Costadoro dunkle Schokolade, 200 x 5 g

Costadoro macht nicht nur excellenten Kaffee, sondern schaut sich auch nach passenden Ergänzungsprodukten um. Fündig geworden ist man bei Monbana, dem französischen Schokoladespezialisten. Die kleinen, einzeln verpackten Schokoladentäfelchen machen sich immer gut: Als kleine Nascherei zwischendurch, zum Caffè oder auch als Variante zu den nicht nur in Firmen so beliebten Konferenzgebäckmischungen.

Hier die dunkle Schokolade mit sehr hohem Kakaoanteil von mindestens 70 %.

Und bitte: lutschen, nicht kauen...

Auch Caffe Costadoro nimmt – wie viele andere italienische Kaffeeröster – seinen Ursprung in der Altstadt von Turin. Die Anfänge stammen aus dem Jahre 1890 als kleine Bar und Kaffeerösterei, gegründet von Oreste Beccuti.

Heute spricht Costadoro stolz von fast 1.000.000 jährlich verkauften Kilos Kaffee(davon 35% im Ausland) und einem voll eingezahlten Gesellschaftkapital von 6 Millionen Euro. Gemessen an anderen Branchengrössen sind das jedoch die sprichwörtlichen Peanuts.

Dafür gibt es andere Werte, die die Grossen der Branche oft längst vergessen haben.
Das erste und oberste Gebot verlangt eine hervorragende Kaffeemischung. Deshalb werden die Kaffeebohnen direkt in den Ursprungsländern gekauft, hauptsächlich in Mittelamerika.
Ausserdem gehört es zu den Prinzipien von Costadoro, jede Sorte Bohnen einzeln zu rösten und dann erst zu mischen.

Im Hause Costadoro wird seit jeher größter Wert auf die hervorragende und gleichbleibende Qualität der drei bevorzugten Kaffeemischungen gelegt. Modische Tendenzen, der Zwang, immer wieder etwas Neues auf den Markt zu bringen, teure Werbekampagnen - all das gibt es nicht. Und das ist auch gut so.