Mocambo Gran Bar besteht aus insgesamt 6 verschiedenen Rohkaffees aus Brasilien, Mittelamerika und Nordafrika. Sie bilden die Grundlage für diesen aussergewöhnlich milden Caffè. Etwa 18 Minuten bei 220 °C im klassischen Trommelröstverfahren dauert es, dann ist Caffè Mocambo Gran Bar fertig. Erst nach dem Ausgasen geht es ab in die goldene Tüte, seit jeher das Kennzeichen für die beste Qualität von Mocambo. Geschmacklich haben wir es hier mit einem sehr runden, aromatischen Caffè zu tun, mit schöner Zeichnung in der haselnussfarbigen Crema. Ausdrücklich empfehlen möchten wir Mocambo Gran Bar für die Verwendung als Schümlikaffee (Cafe Creme) in vollautomatischen Maschinen, z.B. Saeco, Jura, Krups etc. Aber auch als weicher Espresso macht die Miscela Gran Bar einen guten Eindruck. Und jetzt schauen Sie mal auf den Preis!
P.S.: Diesen Caffè erhalten Sie bei uns immer aussergewöhnlich frisch, da wir etwa alle 14 Tage neue, soeben geröstete Ware bekommen.
Nachtrag 2009.02:
Mocambo hat sich mit Einführung der neuen Tüten auch dazu entschlossen, die Haltbarkeitsangabe ab Röstung von 24 Monaten auf 18 Monate zu verringern.
Die neuen Tüten sind übrigens ohne Schere zu öffnen, einfach an der 'Welle' oben auseinanderziehen.
Haltbarkeit ab Röstdatum: 18 Monate |
80% Arabica Bohnen - MHD 02/2012 - Weich, mild, cremig und harmonisch |
Bewertung
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sehr milder Kaffee |
gute Crema |
wenig Koffeingehalt |
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Mocambo Gran Bar, 1 kg ist geeignet für
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für Automaten bestens geeignet |
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für Espresso gut geeignet |
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für Cappuccino brauchbar |
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für Schümli bestens geeignet |
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Übersicht Bestelleinheiten (Preise inkl. MwSt. zzgl. evtl. Versand) |
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Die Kaffee Bewertung
Für welche Zubereitung eignet sich die Kaffeebohne am besten? Wie hoch ist der Koffeingehalt?
 Bewertungssystem |
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