Die goldene Mitte von Mocambo
Wer bis jetzt mit den beiden klassischen Mocambo Röstungen nicht zurecht kam, sollte es mal mit der neuen Kreation der kleinen Familienrösterei versuchen.
Nicht ganz so mild wie der Gran Bar, aber eben auch nicht so kräftig wie der Crema e Aroma. Genau wie die beiden anderen Sorten im traditionellen Trommelröstverfahren hergestellt (etwa 18 Minuten lang), entfaltet er eine verhaltene Intensität, die auch im Cappuccino noch Bestand hat. Und die Liebhaber einer langen Tasse Kaffee werden den mild-würzigen Geschmack zu schätzen wissen.
Übrigens: Auch diese Mocambo Sorte ist wunderbar geeignet für Vollautomaten!
Haltbarkeit ab Röstdatum: 12 Monate |
Bohnen (12,60/kg) - Weich würzig und cremig |
Bewertung
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milder Kaffee |
gute Crema |
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mittlerer Koffeingehalt |
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Mocambo Suprema, 12 x 1 kg ist geeignet für
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für Automaten bestens geeignet |
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für Espresso brauchbar |
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für Cappuccino gut geeignet |
für Schümli sehr gut geeignet |
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Übersicht Bestelleinheiten (Preise inkl. MwSt. zzgl. evtl. Versand) |
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