Schreyögg hat die 1000 g Verpackung aus dem Programm genommen und bietet nur noch die 250 g Beutel an.
Unglaublich für einen 100 % BIO Arabica!
Die sonst bei solchen Kaffees eigentlich immer vorhandene Säure ist hier kaum noch zu spüren. Wunderbar mild sowohl vom Geschmack als auch vom Körper her zeigt uns diese Röstung, dass ein reiner Arabica Kaffee auch ganz anders schmecken kann als gewohnt. Trotz der Milde bleibt auch im Cappuccino oder im Latte Macchiato der Kaffeegeschmack voll erhalten. Fein ausbalanciert verwöhnt er unseren Gaumen mit Kakao- und Schokoladenaromen in einer selten zu findenden Intensität.
Auch das Auge kommt nicht zu kurz:
Angefangen mit einem absolut gleichmässigen Bohnenbild bis hin zur Crema in der Tasse merkt man diesem Kaffee seine Klasse an. Und der lang anhaltende Nachgeschmack lässt keine Wünsche offen.
Die BIO Zertifizierung erfolgt durch das in Bologna ansässige I.C.E.A. Istitituto di Certificazione Etica e Ambientale, unter deren Dach auch die italienische Demeter Organisation arbeitet.
Für Automaten können wir diesen Kaffee leider nur bedingt empfehlen, da perfekte Ergebnisse erst ab 90° Wassertemperatur erreicht werden. Nicht alle Geräte schaffen das.
Haltbarkeit ab Röstdatum: 12 Monate |
100 % Arabica Bohnen (24,00/kg) - MHD 09/2011 - vollmundig, schokoladig, intensiv und dabei unglaublich weich |
Bewertung
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mittelkräftiger Kaffee |
sehr gute Crema |
wenig Koffeingehalt |
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Schreyögg 100 % BIO-Arabica, 250 g ist geeignet für
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für Automaten brauchbar |
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für Espresso sehr gut geeignet |
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für Cappuccino sehr gut geeignet |
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für Schümli sehr gut geeignet |
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Übersicht Bestelleinheiten (Preise inkl. MwSt. zzgl. evtl. Versand) |
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