Frische-Garantie

Kaffee muss frisch sein! Nur dann entfaltet er seinen vollen Geschmack und die Aromenvielfalt. Wir engagieren uns sehr, Ihren Kaffee-Einkauf so transparent wie möglich zu gestalten und Ihnen Tag für Tag Frische und Qualität zu gewährleisten.

Damit Sie immer die bestmöglichen Produkte erhalten, machen wir folgendes:

Mindeshaltbarkeitsdatum

Wir nennen das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) bei all unseren Espressokaffees.
Sie erleben also keine Überraschung bezüglich des Alters Ihres Kaffees. Durch Kundenrücksendungen (Widerrufsrecht) können Abweichungen auftreten. Die Angabe erfolgt daher unverbindlich.

Haltbarkeit ab Röstdatum

Zusätzlich geben wir die Haltbarkeit ab Röstdatum an.
Zusammen mit dem MHD können Sie damit sogar das Röstdatum errechnen. Die Haltbarkeitsdauer von Espressobohnen nach ihrer Röstung bestimmt der jeweilige Röster. Die Spanne beträgt hier zwischen 12 und 36 Monaten.

Lagermenge

Lieber frisch als viel.
Wir bestellen unsere Kaffees in Mengen, die wir in 1-6 Wochen abverkaufen. Das ist zwar eine knapp kalkulierte Lagerhaltung, aber dafür bekommen Sie bei uns immer besonders frischen Kaffee.

Ständige Kontrolle

Wir kontrollieren bei jedem Wareneingang das Mindesthaltbarkeitsdatum der gelieferten Ware. Sollte ein Kaffee älter sein als die gleiche Sorte bei uns im Lager, schicken wir die Lieferung an den Röster zurück und verlangen frischen Kaffee.

Lagerhaltung

Die Angabe des MHD zwingt uns zur strikten Anwendung der FEFO Regel (First Expired - First Out) im Kaffeelager. Dadurch stellen wir sicher, daß kein Kaffee im Regal alt werden kann.