Izzo Silver, 250 g gemahlen

Vergessen Sie alles, was Sie über Kaffee wissen. Bei Izzo Supermiscela Bar (in der kleinen 250 g Dose: Izzo Silver) ist alles anders.

Nur auserlesen gute Arabicas, alle sehr lange geröstet, keine Spuren von Bitterstoffen erkennbar.

Ein ideales Ergebnis erhalten Sie, wenn Sie Ihr Siebträgergerät kurzzeitig auf Dampf umschalten (10 - 20 Sekunden - ausprobieren!), dann aber den Dampfbetrieb sofort wieder abstellen. So erzielen Sie eine höhere Temperatur beim Brühen, und genau das ist es, was dieser Top-Kaffee braucht. Daher sollten auch Besitzer von Pavoni und Cimbali Handhebelmaschinen diesen Kaffee unbedingt mal ausprobieren.

Die Durchlaufzeit sollte wenigstens 25 Sekunden betragen. Super cremig, mit einzigartiger Zeichnung in der Crema erhalten Sie dann den perfekten Espresso Napoletano, nicht bitter, keine unangenehme Säure, einfach umwerfend. Und dann erst als Cappuccino oder Macchiato - so etwas hatten wir noch nicht erlebt, da fehlen uns echt die Worte...

Auch im 1kg Beutel (Bohne) oder als Cialde erhältlich.

MHD ab Röstdatum: 12 Monate