Quickmill 2820 Espressomaschine, inox/schwarz

Bei der hier gezeigten Quickmill 02820 besteht das Gehäuse und die inneren Trennbleche aus schwerem, lackiertem Stahl. Die Front und obere Abdeckung dagegen sind aus Edelstahl gearbeitet. Neben einem klar höheren Gewicht wird damit auch eine ganz eigenständige Optik erreicht - für viele DER Klassisker von Quickmill.

Quick Mill baut in alle Modelle die gleiche, seit Jahrzehnten (!) bewährte Technik ein.
Kern der Konstruktion ist der legendäre Quickmill Durchlauferhitzer. Das Wasser läuft hier durch massive Kupferrohre mit grossem Querschnitt.
Das aber nur, wenn Sie Caffè zubereiten oder dampfen möchten. Sonst bleibt kein Wasser im sogenannten Thermoblock. Die Vorteile liegen auf der Hand:
Das Wasser ist immer so frisch wie das im seitlich entnehmbaren Tank, nichts verbleibt wie bei Boilergeräten im Gerät und wird alt und abgestanden. Ausserdem gilt die einfache Erkenntnis: Wo kein Wasser stehen bleibt, kann sich auch so schnell kein Kalk ablagern.
Das heisst natürlich nicht, das Sie die Quickmill Maschinen nicht entkalken müssen. Aber bei 14 ° Deutscher Härte (das ist die Grenze von Härtebereich II zu III) reichen 2 Entkalkungen im Jahr völlig aus.
Der Thermoblock ist zudem sehr temperaturstabil, das ist ein besonders wichtiges Detail für die Kaffeequalität.

Dampfen:
Hier spielen die Modelle von Quick noch eine weitere Stärke des Durchlauferhitzers aus. Sie sind schneller dampfbereit (ca. 10 Sek.) als manche Maschinen mit sogenannter Schnelldampftechnik. Ein Entlüftungsvorgang nach dem Dampfen ist nicht notwendig. Trotzdem empfehlen wir, nach dem Dampfvorgang etwas Wasser aus der Düse herauszulassen, um ein Verkleben der Austrittsöffnung mit Milch zu verhindern.

Sonstiges:
Auch mit Mühle erhältlich.
Durch den seitlich entnehmbaren Tank wird kein zusätzlicher Platz nach oben benötigt. Ausserdem ist durch diese Bauweise die gesamte Oberseite der Maschine als Abstellfläche für Tassen nutzbar.

Ein Stopfer aus Kunststoff gehört zum Lieferumfang. Wenn Sie lieber einen wertigeren Tamper dazu haben möchten: der richtige Durchmesser beträgt 58 mm.

Technische Daten:
Maße: 25 x 24 x 35 cm (BxTxH)
Gewicht: 10 kg
Leistungsaufnahme max.: 1080 W
Farbe: Stahl schwarz lackiert, Edelstahl poliert

Unser Service für Sie:
Für alle, die noch mehr wissen möchten: hier ist der offizielle Prospekt zur Quickmill 02820.

Hinweis:
Diesen Artikel können wir Ihnen nur gegen Vorkasse liefern, auch wenn im Warenkorb etwas anderes angezeigt wird.

Garantieabwicklung und Reparaturen in eigener Werkstatt.

Die Quickmillgeräte mit Thermoblock-System sind sehr wartungsarm, da sich nach einem Kaffeebezug der Thermoblock entleert und das Wasser zurück in den Wassertank fließt. Daher hat Kalk kaum eine Chance sich in den Kupferrohren abzulagern. Man sollte die Maschinen also ca. 2 mal pro Jahr entkalken und ca. alle 3-4 Monate die Brüheinheit reinigen.

Entkalken:
Die Maschine muß im kalten Zustand entkalt werden und zwar in Intervallen – nicht einfach nur durchlaufen lassen. Es sollten alle Wege, sprich abwechselnd die Brüheinheit und die Dampfdüse entkalkt werden. Dazu gehen Sie wie folgt vor:

1. Die Maschine muß ausgeschaltet und kalt sein.
2. Füllen Sie den Wassertank mit ca. 500 ml Wasser und geben Sie 1/2 Flasche Orofix Entkalker hinzu.
3. Schalten Sie den Schalter für Wasserbezug (Tassensymbol) ein und lassen Sie ihn auch für den kompletten Entkalkungsvorgang eingeschaltet.
4. Betätigen Sie nun den EIN/AUS - Schalter. Sobald etwas Flüssigkeit (1 Espressotasse) aus der Brühgruppe gelaufen ist, die Maschine wieder ausschalten.
5. Lassen Sie die Maschine ca. 5-10 Minuten ruhen.
5. Schwenken Sie die Dampfdüse aus und wiederholen Punkt 4 und 5.
6. Dies wiederholen Sie abwechselnd so lange, bis der Wassertank leer ist.
7. Anschließend spülen Sie das Gerät mit einer kompletten Wassertankfüllung durch. Auch jetzt wieder abwechselnd durch die Brühgruppe und die Dampflanze.
GANZ WICHTIG DABEI: Niemals die Dampflanze ein- oder ausschwenken, während Wasser durchläuft.

Reinigung der Brüheinheit:
Eine detailierte Zeichnung der Brüheinheit finden Sie hier.
Demontieren Sie die Hohlschraube (9) inkl. Feder (34) und Ventilstift (8). Enfernen Sie die Dusche (7), die Aluminiumplatte (6) und die Brühkopfdichtung (5).
Wenn Sie es richtig gut meinen wollen können Sie jetzt auch noch die 4 Inbusschrauben (4) lösen und die Siebträgerhalterung (1) enfernen. Am einfachsten lassen sich die Teile mit Kaffeefettlöser reinigen. Nehmen Sie hierzu einfach irgendein Gefäß, legen alle Teile hinein, dazu das Pulver einer Tüte Kaffeefettlöser und gießen es mit heißem Wasser auf. Lassen Sie das ganze jetzt ca. 15 Minuten einweichen und spülen die Teile anschließend unter heißem Wasser ab.
Während des Einweichens der Teile kann man super mit einer alten Zahnbürste den Brühkopf reinigen, indem man immer wieder die Zahnbürste in den Kaffeefettlöser tränkt und damit die Fettreste entfernt. Wichtig dabei ist die Reinigung der Kante, auf der die Brühkopfdichtung aufliegt. Befinden sich hinter der Brühkopfdichtung noch Kaffeereste, kann es dazu kommen, dass der Siebeinsatz an dem Brühkopf hängen bleibt.
Nun alle Teile wieder zusammen bauen und schon glänzt die Brüheinheit wieder wie neu.

Reinigung der Dampfdüse:
Sie können den unteren Teil der Dampflanze, die Dampfdüse (23) mit einem 9er Maulschlüssel entfernen und in Auto-Cappuccino Reiniger einweichen. Achten Sie darauf, dass das kleine Loch in der Dampfdüse richtig frei ist und es hier zu keinem Rückstau kommt.