Bedeutung

Französischer Grog hat nichts mit Rum in heißem Wasser zu tun. Französischer Grog ist ein starker Kaffee, gemischt mit Rotwein und Zucker.

Zubereitung

250 ml Rotwein zusammen mit einem Esslöffel Zucker aufkochen. Achten Sie darauf ständig zu rühren. Anschließend geben Sie 250 ml frisch gebrühten starken Kaffee hinzu.

Lassen Sie dies weitere 2-3 Minuten köcheln und servieren Sie den fränzösischen Grog anschließend in großen Tassen oder Kaffeeschalen.

Die Angaben beziehen sich auf ca. 3 Tassen.