Bedeutung

Der Kaffee Luz ist eine Kaffee-Spezialität aus der Schweiz. Der Kaffee wird gezuckert und anschließend mit Träsch vermischt. Träsch ist ein Schweizer Schnaps der aus Kernobst, meistens Äpfel und Birnen, gebrannt wird.

Kaffee Luz ist die Abkürzung für Luzerner Kaffee, teilweise wird auch der Ausdruck Kaffee Träsch verwendet. Er wird überwiegend im Winter getrunken.

Zubereitung

Füllen Sie 2-3 Würfel Zucker in ein hohes Glas und giessen Sie den frisch gebrühten Kaffee darauf. Der Kaffee sollte eher schwach sein. Anschließend geben Sie etwa 4cl Träsch dazu und rühren das ganze mit einem langen Löffel um.