Mittelamerika: Mexiko

Sombreros, Chili con Carne,

Tequila oder auch Speedy Gonzales sind die Stichworte, die einem sofort durch den Kopf schießen, sobald es um das Thema Mexiko geht. Was nicht jeder weiß: Die Bundesrepublik ist mit einer Gesamtfläche von fast zwei Millionen Quadratkilometern das fünftgrößte Land auf dem amerikanischen Doppelkontinent. Der größte Teil wird dabei Nordamerika zugerechnet, der südliche Part zählt bereits zur zentralamerikanischen Landbrücke. Die Größe Mexikos bedingt die klimatische Vielfalt des Landes, das sowohl über subtropisches und alpines als auch über Wüstenklima verfügt.

In den unterschiedlichen Klimazonen wachsen die vielfältigsten Pflanzenarten. Besonders im Hochland gedeihen auf meist recht kleinen Plantagen auch Kaffeepflanzen ganz hervorragend. Eingeführt wurden die roten Kaffeekirschen Anfang des neunzehnten Jahrhunderts. Ausgehend von der Region Cordoba trat der Kaffee seinen Siegeszug durch Mexiko an und machte das Land zum drittgrößten amerikanischen Kaffeeproduzenten.