Das Wichtigste über das zweitwichtigste Handelsgut der Welt.
Die Diva unter den Nutzpflanzen
Die Kaffeepflanze Coffea wächst strauchförmig und kann unbeschnitten bis zu 10 m hoch werden.
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Welche ist die bessere Bohne?
Die wirtschaftlich bedeutendsten Kaffesorten heißen Arabica (coffea arabica) und Robusta (coffea canephora).
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Langsam wachsende Primadonna
Neue Kaffeesträucher erhält man entweder durch Aussaat oder durch Stecklinge.
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Wo fühlt sich der Kaffee wohl?
Kaffee kann nicht überall angebaut werden. Es gibt einen regelrechten Kaffeegürtel entlang des Äquators.
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Einzeln und von Hand oder maschinell?
Eigentlich wird rund um den Globus immer irgendwo Kaffee geerntet - auch jetzt in diesem Moment.
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Bildnachweis für diese Liste:
TimWilson (flickr), KAZ, Coffeeresearch.org, Paul Goyette (flickr), KAZ/Tina Umlauf
