Breramilano Pandoro Classico, 80 g

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Inhalt 80 g (4,38 € * / 100 g)

MHD 04.2022
Artikel-Nr. BM12
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Fluffiger, italienischer Kuchen
Delikatesse zur Weihnachtszeit

Goldenes Brot Beim Pandoro, hier in in der Mini-Variante, handelt es sich um einen luftigen,... mehr

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Breramilano Pandoro Classico, 80 g

Goldenes Brot

Beim Pandoro, hier in in der Mini-Variante, handelt es sich um einen luftigen, mit frischer Butter veredelten Hefekuchen. Die Geschichte des Gebäcks reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück. Ursprünglich stammt der Kuchen aus der italienischen Stadt Verona. Sein Name bedeutet 'goldenes Brot' (Pan d'oro) und bezieht sich auf die appetitliche, goldgelbe Färbung des Teigs, die durch Eier erzielt wird.

Ähnlich dem Panettone wird er in seinem Heimatland Italien traditionell zur Weihnachtszeit genossen. Aber, Rosinenhasser aufgepasst: anders als dieser enthält er keinerlei getrocknete oder kandierte Früchte. Charakteristisch für den Pandoro ist hingegen seine gezackte Kuppelform, die er durch eine entsprechende Form erhält. Oft wird der Kuchen auch mit Puder- oder Vanillezucker bestreut, sodass er an eine verschneite Bergspitze erinnert.

Tipp: servieren Sie den Kuchen am besten horizontal geschnitten - dann sieht jede Kuchenscheibe aus wie ein Stern.

Haben Sie schon unsere anderen Weihnachtskuchen entdeckt? Unsere Panettone mit Pistaziencreme oder Kaffeecreme sowie ein kleiner Panettoncino warten auf Sie!

Zutaten : Weizenmehl , frische Eier , Zucker, Butter ( Milch ), Milch , natürliche Hefe... mehr

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Zutaten: Weizenmehl, frische Eier, Zucker, Butter (Milch), Milch, natürliche Hefe (Weizen), Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Aromen, Kakaobutter, Salz.

Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Soja enthalten.

Kühl und trocken lagern. Lagertemperatur: 18 °C - max. 24 °C.

Nährwerte	pro 100 g
Energie	1667 kJ/398 kcal
Fett	20 g
davon gesättigte Fettsäuren	13 g
Kohlenhydrate	46 g
davon Zucker	20 g
Ballaststoffe	0,9 g
Eiweiß	8,1 g
Salz	0,68 g

Hersteller: IDB SRL Industria Dolciaria Borsari, Via Cà Mignola Nuova, 1577, 45021 Badia Polesine (Rovigo)

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