Eureka Mignon Magnifico 16 CR schwarz textured

 
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  • EU07ST
  • ·
  • 5,6 kg

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Präzises Mahlergebnis
mahlt besonders leise
Für Genießer mit Anspruch Durch die vergrößerten Mahlscheiben liefert die Espressomühle... mehr

Eureka Mignon Magnifico 16 CR schwarz textured

Für Genießer mit Anspruch
Durch die vergrößerten Mahlscheiben liefert die Espressomühle Magnifico aus der beliebten Mignon-Reihe von Eureka ein herausragendes Mahlergebnis. Mit ihrer einfachen Bedienbarkeit, der geräuschreduzierten Bauweise und einem ACE-System begeistert die Mühle auch anspruchsvolle Espressoliebhaber.

Größere Mahlscheiben, höhere Leistung
Aufgrund der größeren Mahlscheiben (55 mm Durchmesser) bringt das Mahlwerk bis zu 20 % mehr Leistung. Je nach Mahlgrad entspricht das etwa 1,4 bis 2,5 Gramm pro Sekunde. Bei der Herstellung werden die Mahlscheiben mittels eines speziellen Tieftemperaturverfahrens auf -193°C heruntergekühlt. So wird der Stahl besonders widerstandsfähig und langlebig. Laut Eureka können die 55 mm Mahlscheiben ca. 600 kg Kaffee mahlen, bevor sie ausgewechselt werden müssen (Diamond Inside).

Leise und sauber
Dank Eurekas neuer Silent Technology ist die Magnifico sehr leise (73 dBA). Durch das ACE-System (Anti-Clumps and Electrostaticity), das statische Aufladung sowie Klumpenbildung unterbindet, bleibt die Mühle sauber. Zudem ist das Mahlgut besonders homogen. Weitere Features sind die höhenverstellbare Aufnahmegabel für den Siebträger sowie das einfach zu bedienende Touchdisplay, über das der digitale Timer eingestellt werden kann (möglich sind zwei verschiedene Portionen sowie die manuelle Dosierung). Über ein Rädchen oben an der Mühle kann der Mahlgrad stufenlos verstellt werden.

Die Farbe 'schwarz textured' weist im Gegensatz zum regulären Schwarz eine leichte Struktur auf und passt so optimal zu den Espressomaschinen Ascaso UNO PID und Ascaso DUO PID in schwarz.

Die Eureka-Mühlen im Vergleich:

Modell

Display

Siebträgergabel

höhenverstellbar

Mahlgrad-Einstellung

Mahlscheiben

Extra gehärtet

Silenzio

nein

nein

stufenlos

50mm

nein

Perfetto

ja

nein

Easy-Setting

50mm

nein

Specialita

ja

ja

stufenlos

55mm

nein

Magnifico

ja

ja

stufenlos

55mm

ja

 

Weitere Espressomühlen von Eureka, wie zum Beispiel die Modelle Mignon Silenzio oder Mignon Perfetto finden Sie ebenfalls in unserem Onlineshop.

Hinweis:

Diesen Artikel können wir Ihnen nicht auf Rechnung liefern.
Garantieabwicklung und Reparaturen in eigener Werkstatt.

Gehäuse:  schwarz textured (schwarz mit leichter Struktur) Gewicht: 5,6 kg Maße (BxTxH): 12... mehr

Gehäuse:  schwarz textured (schwarz mit leichter Struktur)
Gewicht: 5,6 kg
Maße (BxTxH): 12 x 18 x 35 cm
Scheibenmahlwerk mit 55 mm Ø
Einstellung: stufenlos
Leistungsaufnahme: 310 W
Spannung: 220-240 V, 50-60 Hz
Umdrehungen pro Minute (rpm): 1.350
Bohnenbehälter: 300 g Fassungsvermögen
Geräuschpegel (dBA): 73

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Eureka Mignon Magnifico 16 CR schwarz textured
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Zassenhaus Expert 38A Handmühle Zassenhaus Expert 38A Handmühle
Mit kugelgelagertem Hochleistungsmahlwerk
AUSVERKAUFT
133,00 € * 169,00 € * UVP des Herstellers
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Zassenhaus-Kaffeemühlen sind seit 1867 bekannt für hochwertige, robuste und optisch besonders edle Handmühlen. Diesen Ruf erlangt man nur mit langjährigem Geschick in der Herstellung und der traditionellen Leidenschaft für die jeweiligen Produkte. 

Dies spiegelt sich auch in der Handmühle EXPERT 38A wider, denn die ist genau das richtige Werkzeug für alle Kaffeefans! Die Ziffer 38 im Namen steht für den Durchmesser des Mahlwerks mit 38 Millimetern. Durch die extrem genaue CNC-Fräsung des Edelstahl-Mahlwerks wird ein sehr gleichmässiger und präziser Mahlgrad erzielt. Das ermöglicht einen Kaffeegenuss der Extraklasse. Die kugellager-geführte Spindel erleichtert das Mahlen bei der Anwendung. Der Mahlgrad lässt sich ganz einfach am Boden des Mahlwerks individuell je nach Zubereitungsart des Kaffees einstellen – von pulverfein bis grob gemahlenem Kaffeepulver ist für jeden etwas dabei.

Der Auffangbehälter aus Kunststoff dient nicht nur als... genau, als Auffangbehälter, sondern kann auch zur Befüllung des Bohnenbehälters benutzt werden – praktisch und effizient. Das mattschwarze Design setzt den finalen Akzent und rundet die Handmühle optisch ab.  

Mahlgradeinstellungen

Mahlgrad

Sehr fein

Fein bis mittel

Mittel bis grob

Grob

Klicks

6-12

13-18

19-30

31<

Zubereitung

Siebträger/Mokka

Aeropress/Herd-

Kanne/Filter

French Press

Bayreuther Kanne

 

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Die wohl schonendste Methode Kaffee aufzugiessen

Der so zubereitete Kaffee übertrifft an Milde und Bekömmlichkeit jede andere Aufgussmethode. Der Kaffee muss dazu auf gröbster Stufe gemahlen werden. Er wird dann in den auf der Kanne sitzenden Korpus eingefüllt. Dann heisses, nicht mehr kochendes Wasser langsam in den Seiher einfüllen. Zum Schluss den oberen Korpus abnehmen, den Deckel aufsetzen und die Kanne wie eine Kaffeekanne verwenden. Durch den reinen Porzellanfilter (kein Filterpapier), der überhaupt nicht mit dem heissen Wasser reagiert bleibt das ursprüngliche Kaffeearoma vollständig erhalten. Der durch das Filterpapier erzeugte leicht dumpfe Beigeschmack unterbleibt ebenso wie geschmackliche Veränderungen die sich durch die Verwendung von Aluminium oder Plast in herkömmlichen Kaffeebrühmaschinen ergeben. Das grosse Modell ist für vier bis fünf Tassen geeignet.

Original Bayreuther Kaffeemaschine

Zur Herstellung der Bayreuther Kaffeemaschine bedraf es einer ganz besonderen Handwerkskunst. Sie wird aus Hartporzellan geformt. Das feine Doppelsieb ist komplett durchglasiert. Seit über einem Jahrhundert wir sie in der Porzellanfabrik Walküre gefertigt. Nicht nur hochwertigstes Hartporzellan, sondern das Wissen und die Erfahrung der langjährigsten Mitarbeiter sind nötig, um die Bayreuther Kaffeemaschine herzustellen.

Von Kaffee-Experten empfohlen: die Karlsbader Zubereitung.

Guter Kaffee braucht gute Bohnen aus 100% Arabica und ein passendes Wasser. Aber auch die Brühmethode bestimmt im Wesentlichen das Aroma. Sie brauchen für zwei Tassen ca. 16 Gramm Kaffee, für jede weitere Tasse sind sechs Gramm nötig. Über die Stärke des Kaffees sollte jeder selbst entscheiden. Die Mahlung der Bohnen ist körniger, fast schon griessfein.

  1. 1. Der griessfein gemahlene Kaffee wird direkt auf das Doppelsieb gegeben.
  2. 2. Das heisse, nicht mehr kochende Wasser, wird aufgegossen.
  3. 3. Der Kaffee läuft durch das glasierte Porzellan-Sieb (ohne Filtertüte).
  4. 4. Das Sieb abnehmen. Den Kaffee geniessen.

Das vollkommene Aroma des Kaffees zu geniessen, ist eine Kunst.
Vom Kaffee-Sommelier bis hin zum Verkoster der frisch gerösteten Bohnen wird die Karlsbader Zubereitung mit der Bayreuther Kaffeemaschine empfohlen. Nur so entsteht ein sehr milder Kaffee, der keine Schärfe kennt - ein wunderbar angenehmer und edler Genuss, der erstklassig bekömmlich ist.

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Technische Daten:
Länge: 18 cm 
Breite: 5 cm 
Höhe: 18,5 cm 
Ø: 5 cm 
Gewicht: 0,48 kg 
Fassungsvermögen Bohnenbehälter: 22 g  

Auffangbehälter aus Kunststoff
Inklusive Reinigungspinsel 

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Original Bayreuther Kaffeemaschine

Zur Herstellung der Bayreuther Kaffeemaschine bedraf es einer ganz besonderen Handwerkskunst. Sie wird aus Hartporzellan geformt. Das feine Doppelsieb ist komplett durchglasiert. Seit über einem Jahrhundert wir sie in der Porzellanfabrik Walküre gefertigt. Nicht nur hochwertigstes Hartporzellan, sondern das Wissen und die Erfahrung der langjährigsten Mitarbeiter sind nötig, um die Bayreuther Kaffeemaschine herzustellen.

Von Kaffee-Experten empfohlen: die Karlsbader Zubereitung.

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  1. 1. Der griessfein gemahlene Kaffee wird direkt auf das Doppelsieb gegeben.
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Filtermahlkegel Sette BG Cone Burr Filtermahlkegel Sette BG Cone Burr
Mahlkegel für gröbere Mahlgrade
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Passend für Baratza Sette 270, 270 W und 30 AP

Im Gegensatz zum bereits verbauten Mahlkegel, der auf feine Mahlgrade (z. B. für Espresso) ausgerichtet ist, ist der Filtermahlkegel für gröbere Mahlgrade (z. B. Filter, Fench Press) konzipiert. 

Der Einsatz verfügt über zwei montierte Unterlegscheiben, die entfernt werden können, um ein noch gröberes Mahlergebnis zu erzielen.

Standzeiten der Mahlkegel: ca. 150-200kg

 

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Mahlwerk 40 mm Kegelmahlwerk aus gehärtetem Stahl
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Mahlgeschwindigkeit: 3,5 g - 5,5 g /Sekunde je nach Mahlgrad
Bohnenbehälter 300 - 400 g Bohnen
Auffangbehälter 160 g gemahlener Kaffee
Gewicht 3,2 kg
Abmessungen 13 x 40 x 24 cm (B x H x T)
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Erstklassige Kaffeemühlen seit 1999
Baratza wurde im Jahr 1999 gegründet. Der Name der Firma klingt zwar italienisch, ist aber arabisch und swahili - er bezeichnet einen Ort, an dem Kaffee getrunken wird. Der Hersteller vertreibt hochwertige Mühlen, deren aufwändige Technik stetig weiterentwickelt wird. Aufgrund der engagierten Arbeitsweise des Teams um die beiden Gründer Kyle Anderson und Kyra Kennedy erlange Baratza schnell an Bekanntheit. Die Produkte richten sich ganz klar an Kaffeeliebhaber und -genießer, die auf der Suche nach dem einmaligen Geschmackserlebnis sind. Die Weiterentwicklung und kontinuierliche Verbesserung der bestehenden Produkte wird bei Baratza großgeschrieben. Seit mehr als 15 Jahren überzeugt das Unternehmen durch Innovation, Qualität und Beständigkeit.
 
Eine Erfolgsgeschichte
Mit dem Modell Virtuoso nimmt Baratza im Jahr 2005 die erste Mühle mit Kegelmahlwerk ins Sortiment auf. Drei Jahre später wird die Vario, eine Mühle mit Scheibenmahlwerk und Micro-/Marco-Regulierung, eingeführt. 2011 folgte eine weitere Innovation: mit den Modellen Esatto und Vario-W werden die ersten Mühlen mit dem einzigartigen gewichtsbasierten Mahlsystem auf den Markt gebracht.

Soziale Verantwortung
Baratza ist es ein großes Anliegen, einen gewissenhaften Umgang mit Menschen und Umwelt zu pflegen. Schon seit dem Jahr 2003 wird daher keinerlei Styropor mehr zum Verpacken genutzt. Stattdessen setzt der Hersteller auf umweltverträglicheres Verpackungsmaterial auf Papierbasis. Das umfangreiche Troubleshooting auf der Baratza-Website hilft den Kunden auch nach Ablauf der Garantie. Gleichzeitig trägt das Unternehmen so zur Langlebigkeit seiner Produkte bei.

Darüber hinaus unterstützt Baratza die International Women's Coffee Alliance (IWCA), welche Frauen in der Kaffeeindustrie fördert, sowie das Projekt CoffeeKids, das jungen Kaffeebauern unter die Arme greift.

Auszeichnungen
Für seine Mühlen wurde Baratza bereits mehrfach ausgezeichnet. Die Modelle Esatto, Vario-W und Forté erhielten den Preis der SCAA (Specialty Coffee Association of America) in der Kategorie Best New Products. Neue Maßstäbe in Sachen Espresso-Zubereitung setzt die im Jahr 2016 eingeführte Sette-Serie. Durch eine ausgefeilte Technik mahlen die Mühlen aus dieser Reihe fast doppelt so schnell wie herkömmliche Exemplare. Die Sette 270W wurde ebenfalls von der SCAA ausgezeichnet - sie gewann in der Kategorie  Best New Product for Consumer Coffee or Tea Preparation and Serving Equipment (Electrical).

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Baratza Vario W+ schwarz Baratza Vario W+ schwarz
Profiqualität für zu Hause
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Der Genuss einer Tasse Kaffee in Profiqualität zu Hause beginnt mit einer perfekten, wiederholbaren Kaffeedosis.

Die Baratza Vario W+ Mühle ist für alle Arten von Aufgussverfahren konzipiert. Das W im Namen steht für die Wiegefunktion, das + dient der Unterscheidung zum Vorgängermodell (ohne das +). Mit der Wiegefunktion erhalten Sie immer exakt die gleiche Kaffeemenge, auch wenn Sie den Mahlgrad oder die Bohnensorte wechseln.   

Das Wiegen funktioniert über einen Sensor im Fuß der Mühle, der das Mahlgut auf ein Zehntelgramm genau dosiert. Drei verschiedene Portionsgrößen lassen sich auf Knopfdruck abrufen. Dabei sind werksseitig Mahlgrade von Moka (also nicht so fein wie Espresso) bis hin zu grobem French Press möglich. Ein Halter für Siebträger ist daher wenig sinnvoll und folgerichtig gibt es auch keine Möglichkeit, die Dosierung zeitgesteuert einzustellen. Wer den Schwerpunkt also bei Espresso setzt, sollte sich unsere anderen Mühlenmodelle näher anschauen.

Bis Ende 2021 hörte diese Mühle übrigens noch auf den Namen Mahlkönig Vario. Nun hat Baratza den Vertrieb übernommen, die Mühle nicht nur optisch, sondern auch technisch aufgepeppt und ihr in dieser Variante noch eine Wiegefunktion spendiert – fertig ist die Baratza Vario W+.

Das von der Vario bekannte ist geblieben. Die bewährte Makro-/Mikroeinstellung des Mahlgrades über zwei Schieberegler ist so einfach wie selbsterklärend. Jede der 10 Makroeinstellungen kann nochmals in 22 Mikroschritten feinjustiert werden. Der Regelbereich umfasst dabei Partikelgrößen des Mahlguts zwischen 230 Micron und 1150 Micron.

Wer dennoch damit liebäugelt, die praktische Wiegefunktion auch für Espresso einzusetzen, kann mit dem mitgelieferten Tuningwerkzeug den Mahlbereich in Richtung Espresso verschieben. Unabhängig vom Mahlgrad befindet sich im Mahlgut nur wenig Abweichung von der Hauptpartikelgröße, es bilden sich nur sehr wenig Fines (abweichende, sehr kleine Partikel).

Da die meisten technischen Updates von außen nicht zu erkennen sind, zählen wir sie einfach auf:

  • Das interne Chassis ist jetzt genauso stabil wie beim großen Schwestermodell Forte.
  • Die komplette Mahlkammer ist aus Metall gefertigt.
  • Die Mahlscheiben können auf absolute Parallelität feinjustiert werden (nichts für Anfänger!!).
  • Auch die Motorwelle wurde von der Forte übernommen (langlebiger bei besserem Drehmoment).
  • Besser ablesbares Display durch weiße LEDs auf dunklem Hintergrund.
  • beleuchteter Mahlgutbehälter
  • Die Verstellregler sind jetzt aus Metall.


Das Hauptaugenmerk dieser Verbesserungen liegt also bei der Langlebigkeit des Produkts und einer gesteigerten Benutzerfreundlichkeit.

Hinweis:
Diesen Artikel können wir Ihnen nicht auf Rechnung liefern.

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Erstklassige Kaffeemühlen seit 1999
Baratza wurde im Jahr 1999 gegründet. Der Name der Firma klingt zwar italienisch, ist aber arabisch und swahili - er bezeichnet einen Ort, an dem Kaffee getrunken wird. Der Hersteller vertreibt hochwertige Mühlen, deren aufwändige Technik stetig weiterentwickelt wird. Aufgrund der engagierten Arbeitsweise des Teams um die beiden Gründer Kyle Anderson und Kyra Kennedy erlange Baratza schnell an Bekanntheit. Die Produkte richten sich ganz klar an Kaffeeliebhaber und -genießer, die auf der Suche nach dem einmaligen Geschmackserlebnis sind. Die Weiterentwicklung und kontinuierliche Verbesserung der bestehenden Produkte wird bei Baratza großgeschrieben. Seit mehr als 15 Jahren überzeugt das Unternehmen durch Innovation, Qualität und Beständigkeit.
 
Eine Erfolgsgeschichte
Mit dem Modell Virtuoso nimmt Baratza im Jahr 2005 die erste Mühle mit Kegelmahlwerk ins Sortiment auf. Drei Jahre später wird die Vario, eine Mühle mit Scheibenmahlwerk und Micro-/Marco-Regulierung, eingeführt. 2011 folgte eine weitere Innovation: mit den Modellen Esatto und Vario-W werden die ersten Mühlen mit dem einzigartigen gewichtsbasierten Mahlsystem auf den Markt gebracht.

Soziale Verantwortung
Baratza ist es ein großes Anliegen, einen gewissenhaften Umgang mit Menschen und Umwelt zu pflegen. Schon seit dem Jahr 2003 wird daher keinerlei Styropor mehr zum Verpacken genutzt. Stattdessen setzt der Hersteller auf umweltverträglicheres Verpackungsmaterial auf Papierbasis. Das umfangreiche Troubleshooting auf der Baratza-Website hilft den Kunden auch nach Ablauf der Garantie. Gleichzeitig trägt das Unternehmen so zur Langlebigkeit seiner Produkte bei.

Darüber hinaus unterstützt Baratza die International Women's Coffee Alliance (IWCA), welche Frauen in der Kaffeeindustrie fördert, sowie das Projekt CoffeeKids, das jungen Kaffeebauern unter die Arme greift.

Auszeichnungen
Für seine Mühlen wurde Baratza bereits mehrfach ausgezeichnet. Die Modelle Esatto, Vario-W und Forté erhielten den Preis der SCAA (Specialty Coffee Association of America) in der Kategorie Best New Products. Neue Maßstäbe in Sachen Espresso-Zubereitung setzt die im Jahr 2016 eingeführte Sette-Serie. Durch eine ausgefeilte Technik mahlen die Mühlen aus dieser Reihe fast doppelt so schnell wie herkömmliche Exemplare. Die Sette 270W wurde ebenfalls von der SCAA ausgezeichnet - sie gewann in der Kategorie  Best New Product for Consumer Coffee or Tea Preparation and Serving Equipment (Electrical).

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Baratza Vario W+ weiß Baratza Vario W+ weiß
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Der erste Schritt zu einer perfekte Tasse Kaffee in hochwertiger Qualität beginnt mit einer genau wiederholbaren Kaffeedosis.

Die Baratza Vario W+ Mühle ist ein echter Allrounder, denn sie wurde für alle Arten von Aufgussverfahren entworfen. Schaffen wir aber erst einmal Klarheit und erklären den Namen der Mühle: Das W steht für die Wiegefunktion. Mit dieser erhalten Sie immer genau die gleiche Kaffeemenge, sogar wenn Sie den Mahlgrad oder die Bohnensorte wechseln. Das + dient der Unterscheidung zum Vorgängermodell (ohne das +).

Die Wiegefunktion ist das Highlight der Mühle, denn das Wiegen erfolgt über einen Sensor im Fuß der Mühle, der das Mahlgut auf ein Zehntelgramm genau dosiert. Dafür lassen sich drei verschiedene Portionsgrößen auf Knopfdruck abrufen. Werksseitig sind Mahlgrade von Moka (also nicht so fein wie Espresso) bis hin zu grobem French Press möglich. Ein Halter für Siebträger war an dieser Stelle also eher wenig sinnvoll, daher gibt es auch keine Möglichkeit, die Dosierung zeitgesteuert einzustellen. Sollte Ihr Schwerpunkt bei der Espressozubereitung liegen, schauen Sie sich gerne auch unsere anderen Mühlenmodelle an.

Noch bis Ende des Jahres 2021 hörte diese Kaffeemühle übrigens auf den Namen Mahlkönig Vario. Da aber jetzt Baratza den Vertrieb der Mühlen übernommen hat, wurden diese nicht nur optisch, sondern auch technisch aufgepeppt. Zusätzlich wurde dieser Variante noch die besagte Wiegefunktion spendiert – et voilà: schon ist die Baratza Vario W+ fertig.

Bekannte Merkmale der Vario sind geblieben. Dazu zählt die bewährte Makro-/Mikroeinstellung des Mahlgrades über zwei Schieberegler, die so einfach wie selbsterklärend ist. Jede der 10 Makroeinstellungen kann je nach Bedarf noch einmal in 22 Mikroschritten feinjustiert werden. Der Regelbereich umfasst dabei Partikelgrößen des Mahlguts (zwischen 230 Micron und 1150 Micron).

Wer dennoch damit liebäugelt, die praktische Wiegefunktion der Vario für Espresso einzusetzen, kann mit Hilfe des mitgelieferten Tuningwerkzeugs den Mahlbereich in Richtung Espresso verschieben. Unabhängig vom Mahlgrad befindet sich im Mahlgut nur wenig Abweichung von der Hauptpartikelgröße, es bilden sich nur sehr wenig Fines (abweichende, sehr kleine Partikel).

Da die meisten technischen Updates nicht direkt erkennbar sind, geben wir hier noch einmal einen detaillierten Überblick:

  • Das interne Chassis ist jetzt genauso stabil wie bei dem Modell Forte.
  • Die komplette Mahlkammer besteht aus Metall.
  • Die Mahlscheiben können auf absolute Parallelität feinjustiert werden (nicht für Anfänger zu empfehlen).
  • Die Motorwelle wurde ebenfalls von dem Modell Forte übernommen (langlebiger bei besserem Drehmoment)
  • Besser ablesbares Display dank weißen LEDs auf dunklem Hintergrund.
  • beleuchteter Mahlgutbehälter
  • Die Verstellregler sind  aus Metall.

Die Verbesserungen der Mühle sorgen also für eine Langlebigkeit des Produkts und eine gesteigerte Benutzerfreundlichkeit.

Hinweis:
Diesen Artikel können wir Ihnen nicht auf Rechnung liefern.

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Erstklassige Kaffeemühlen seit 1999
Baratza wurde im Jahr 1999 gegründet. Der Name der Firma klingt zwar italienisch, ist aber arabisch und swahili - er bezeichnet einen Ort, an dem Kaffee getrunken wird. Der Hersteller vertreibt hochwertige Mühlen, deren aufwändige Technik stetig weiterentwickelt wird. Aufgrund der engagierten Arbeitsweise des Teams um die beiden Gründer Kyle Anderson und Kyra Kennedy erlange Baratza schnell an Bekanntheit. Die Produkte richten sich ganz klar an Kaffeeliebhaber und -genießer, die auf der Suche nach dem einmaligen Geschmackserlebnis sind. Die Weiterentwicklung und kontinuierliche Verbesserung der bestehenden Produkte wird bei Baratza großgeschrieben. Seit mehr als 15 Jahren überzeugt das Unternehmen durch Innovation, Qualität und Beständigkeit.
 
Eine Erfolgsgeschichte
Mit dem Modell Virtuoso nimmt Baratza im Jahr 2005 die erste Mühle mit Kegelmahlwerk ins Sortiment auf. Drei Jahre später wird die Vario, eine Mühle mit Scheibenmahlwerk und Micro-/Marco-Regulierung, eingeführt. 2011 folgte eine weitere Innovation: mit den Modellen Esatto und Vario-W werden die ersten Mühlen mit dem einzigartigen gewichtsbasierten Mahlsystem auf den Markt gebracht.

Soziale Verantwortung
Baratza ist es ein großes Anliegen, einen gewissenhaften Umgang mit Menschen und Umwelt zu pflegen. Schon seit dem Jahr 2003 wird daher keinerlei Styropor mehr zum Verpacken genutzt. Stattdessen setzt der Hersteller auf umweltverträglicheres Verpackungsmaterial auf Papierbasis. Das umfangreiche Troubleshooting auf der Baratza-Website hilft den Kunden auch nach Ablauf der Garantie. Gleichzeitig trägt das Unternehmen so zur Langlebigkeit seiner Produkte bei.

Darüber hinaus unterstützt Baratza die International Women's Coffee Alliance (IWCA), welche Frauen in der Kaffeeindustrie fördert, sowie das Projekt CoffeeKids, das jungen Kaffeebauern unter die Arme greift.

Auszeichnungen
Für seine Mühlen wurde Baratza bereits mehrfach ausgezeichnet. Die Modelle Esatto, Vario-W und Forté erhielten den Preis der SCAA (Specialty Coffee Association of America) in der Kategorie Best New Products. Neue Maßstäbe in Sachen Espresso-Zubereitung setzt die im Jahr 2016 eingeführte Sette-Serie. Durch eine ausgefeilte Technik mahlen die Mühlen aus dieser Reihe fast doppelt so schnell wie herkömmliche Exemplare. Die Sette 270W wurde ebenfalls von der SCAA ausgezeichnet - sie gewann in der Kategorie  Best New Product for Consumer Coffee or Tea Preparation and Serving Equipment (Electrical).

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BUNDLE
Ascaso Steel Duo PID, Espressomaschine schwarz Ascaso Steel Duo PID, Espressomaschine schwarz
Jetzt neu mit Siebträger aus Edelstahl!
AUSVERKAUFT
1.599,00 € * 1.749,00 € * UVP des Herstellers
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Jetzt mit Siebträger aus Edelstahl!

Die Ascaso Duo PID lässt sich kurz und knapp charakterisieren: modernste Technik in modernem, gleichwohl zeitlosen Design. Damit setzt Ascaso bewusst ein Ausrufezeichen gegen die weit verbreiteten Maschinen mit E61-Brühgruppe in diesem Segment. Im einzelnen liest sich das so:

Der Name Duo zeigt es schon an - wir haben es mit einem Zweikreiser zu tun. Allerdings geht Ascaso auch hier eigene Wege, handelt es sich doch um zwei isolierte Thermoblöcke mit Leitungen aus Edelstahl. Der eine ist für Kaffee und Heißwasser zuständig, der andere nur für Dampf. Beide sind PID gesteuert und über das Frontdisplay gradgenau auf die gewünschte Temperatur einstellbar.

Die Aufheizzeit ist mit etwa 10 Minuten verglichen mit den üblichen E61-Geräten sehr kurz. Die Maschine meldet zwar schon vorher Vollzug, aber wir warten lieber, bis wirklich alle Bauteile auf Temperatur sind. Zeit genug, kurz den gut einsehbaren Füllstand im seitlich entnehmbaren Tank zu kontrollieren und gegebenenfalls Wasser nachzufüllen.

Jeder der Thermoblöcke hat seine eigene Pumpe. Daher kann die Maschine gleichzeitig Kaffee und Dampf oder Heißwasser und Dampf abgeben, Warten oder Umschalten ist nicht notwendig. Der Druck der Pumpe für die Kaffeezubereitung ist über ein Ventil neben der Brühgruppe  einstellbar. Das Ergebnis kann man direkt am Manometer ablesen. 

Noch mehr Komfort gefällig? OK, da sind z.B. noch zwei Speicherplätze für die individuelle Tassengröße (für 1 und 2 Tassen). Oder die beleuchtete Arbeitsfläche oder die Shot Clock, die beim Brühvorgang mitläuft. Für's heiße Wasser gibt es eine separate Zapfstelle, die Dampflanze ist isoliert und rundum schwenkbar, die Pre-Infusion ist einstellbar, genau wie die Standby Funktion zum Stromsparen. Nicht einstellbar ist der aktive Tassenwärmer, der läuft immer mit. Außer im Standby natürlich. Beim Bezug des Kaffees gibt die Ascaso übrigens alles, was in ihr steckt für ein ganz besonderes Ergebnis. Das kann dazu führen, dass die Kaffeetasse schon mal leicht nach links oder rechts wandert, das ist hier jedoch ganz normal. Nach einer kleinen Korrektur steht sie wieder an Ort und Stelle.

Ein üppiges Zubehörpaket rundet die Ausstattung ab. Neben dem Siebträger mit Holzgriff finden sich noch ein Kaffeemaß, ein Tamper aus Alumium und sechs (!) verschiedene Siebe (58 mm, wir haben nachgemessen) im Karton. Normale Siebe für eine und für zwei Tassen, ein Sieb für ESE Pads, ein Blindsieb für die Rückspülung der Brühgruppe und als Schmankerl noch zwei Super Crema Siebe*. Damit machen Sie immer eine Crema, auch wenn der Mahlgrad nicht fein genug ist. Allerdings erfodern die Super Crema Siebe eine sehr regelmäßige Reinigung mit Kaffeefettlöser, da die darin verbaute Druckmembran sich ansonsten recht schnell zusetzt. Wenn die Membran erst einmal dicht ist, kann man auch nichts mehr machen, außer ein neues Sieb kaufen.

*Achtung:
Tamper mit einem 58 mm-Durchmesser passen nur bei den Crema Sieben. Die normalen Siebe benötigen einen Tamper mit 57 mm.

Und bevor Sie fragen, die Ascaso Duo PID gibt es natürlich auch in inox sowie in stylischem Weiß.

Technische Daten
Abmessungen (B x T x H) 27 x 31,5 x 36 cm
max. Tassenhöhe: 95 mm
Tankinhalt: 2 l
Anschlußkabel: 1,60 m
Gewicht: 15 kg
Leistungsaufnahme: 2068 W
max. Pumpendruck: 20 bar
isolierte Thermoblöcke mit Leitungen aus Edelstahl

Hinweis:

Diesen Artikel können wir Ihnen nicht auf Rechnung liefern.

Wegen seiner Größe kann dieser Artikel leider NICHT an Packstationen geliefert werden.

 

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Die Quickmillgeräte mit Thermoblock-System sind sehr wartungsarm, da sich nach einem Kaffeebezug der Thermoblock entleert und das Wasser zurück in den Wassertank fließt. Daher hat Kalk kaum eine Chance sich in den Kupferrohren abzulagern. Man sollte die Maschinen also ca. 2 mal pro Jahr entkalken und ca. alle 3-4 Monate die Brüheinheit reinigen.

Entkalken:
Die Maschine muss im kalten Zustand entkalkt werden und zwar in Intervallen – nicht einfach nur durchlaufen lassen. Es sollten alle Wege, sprich abwechselnd die Brüheinheit und die Dampfdüse entkalkt werden. Dazu gehen Sie wie folgt vor:

1. Die Maschine muss ausgeschaltet und kalt sein.
2. Füllen Sie den Wassertank mit ca. 500 ml Wasser und geben Sie 1/2 Flasche Orofix Entkalker hinzu.
3. Schalten Sie den Schalter für Wasserbezug (Tassensymbol) ein und lassen Sie ihn auch für den kompletten Entkalkungsvorgang eingeschaltet.
4. Betätigen Sie nun den EIN/AUS - Schalter. Sobald etwas Flüssigkeit (1 Espressotasse) aus der Brühgruppe gelaufen ist, die Maschine wieder ausschalten.
5. Lassen Sie die Maschine ca. 5-10 Minuten ruhen.
6. Schwenken Sie die Dampfdüse aus und wiederholen Punkt 4 und 5.
7. Dies wiederholen Sie abwechselnd so lange, bis der Wassertank leer ist.
8. Anschließend spülen Sie das Gerät mit einer kompletten Wassertankfüllung durch. Auch jetzt wieder abwechselnd durch die Brühgruppe und die Dampflanze.
GANZ WICHTIG DABEI: Niemals die Dampflanze ein- oder ausschwenken, während Wasser durchläuft.

Reinigung der Brüheinheit:
Hier finden Sie eine Explosionszeichnung der Brüheinheit mit Reinigungstips.
Demontieren Sie die Hohlschraube (9) inkl. Feder (34) und Ventilstift (8). Entfernen Sie die Dusche (7), die Aluminiumplatte (6) und die Brühkopfdichtung (5).
Wenn Sie es richtig gut meinen wollen können Sie jetzt auch noch die 4 Inbusschrauben (4) lösen und die Siebträgerhalterung (1) etnfernen. Am einfachsten lassen sich die Teile mit Kaffeefettlöser reinigen. Nehmen Sie hierzu einfach irgendein Gefäß, legen alle Teile hinein, dazu das Pulver einer Tüte Kaffeefettlöser und gießen es mit heißem Wasser auf. Lassen Sie das ganze jetzt ca. 15 Minuten einweichen und spülen die Teile anschließend unter heißem Wasser ab.
Während des Einweichens der Teile kann man super mit einer alten Zahnbürste den Brühkopf reinigen, indem man immer wieder die Zahnbürste in den Kaffeefettlöser tränkt und damit die Fettreste entfernt. Wichtig dabei ist die Reinigung der Kante, auf der die Brühkopfdichtung aufliegt. Befinden sich hinter der Brühkopfdichtung noch Kaffeereste, kann es dazu kommen, dass der Siebeinsatz an dem Brühkopf hängen bleibt.
Nun alle Teile wieder zusammen bauen und schon glänzt die Brüheinheit wieder wie neu.

Reinigung der Dampfdüse:
Sie können den unteren Teil der Dampflanze, die Dampfdüse (23) mit einem 9er Maulschlüssel entfernen und in Auto-Cappuccino Reiniger einweichen. Achten Sie darauf, dass das kleine Loch in der Dampfdüse richtig frei ist und es hier zu keinem Rückstau kommt.

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Beim Wasserbezug aus der Dampflanze kommt kaum noch was aus der Düse, aber dafür aus dem Brühkopf? Was mache ich falsch?

Sie müssen das kleine Loch in der Dampfdüse frei machen, dann geht alles wieder. Sie können die Düse auch mit einem 9 er Maulschlüssel gelegentlich demontieren und in etwas Spüli einweichen. Hier können Sie sich ein Video anschauen, was Ihre Problematik darstellt.

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Entkalkung und Reinigung der Ascaso Steel Duo PID

Zur Vorbeugung von Verkalkung empfehlen wir Ihnen, die Maschine regelmäßig unter Berücksichtigung des Härtegrades Ihres Wassers (mindestens einmal im Jahr, evtl. deutlich häufiger) zu entkalken, um teure Reparaturen zu vermeiden. Ebenso empfehlen wir eine monatliche Reinigung/ Entfettung der Brühgruppe für einen unverfälschten Kaffeegeschmack.

Entkalken:
Die Maschine sollte in Intervallen entkalkt werden – nicht einfach nur durchlaufen lassen. Es sollten alle Wege, sprich, abwechselnd die Brüheinheit und die Dampfdüse, entkalkt werden. Dazu gehen Sie wie folgt vor:

  1. Schalten Sie die Maschine ein.
  2.  Rufen Sie das Systemparameter-Menü auf und aktivieren Sie die CLn (Clean)-Option.
  3. Befüllen Sie den Wassertank mit ca. 500 ml Wasser und geben Sie 1/2 Flasche Orofix Entkalker hinzu.
  4. Betätigen Sie nun den Schalter für den Kaffeebezug und lassen etwas Flüssigkeit (Menge ca. eine Espressotasse) aus der Brühgruppe laufen.
  5. Drehen Sie im Anschluss den Dampfhahn auf und lassen auch hier etwas Flüssigkeit durchlaufen.
  6. Lassen Sie die Maschine nun ca. 5 Minuten ruhen.
  7. Dies wiederholen Sie abwechselnd so lange, bis der Wassertank leer ist.
  8. Anschließend spülen Sie das Gerät mit einer kompletten Wassertankfüllung (wieder abwechselnd durch Brühgruppe und Dampflanze) durch.


Reinigung und Entfettung Brühgruppe:
Zur Reinigung der Brühgruppe benötigen Sie ein Blindsieb und entsprechenden Kaffeefettlöser in Pulverform. Gehen Sie bei der Reinigung wie folgt vor:

  1. Heizen Sie die Maschine auf.
  2. Setzen Sie das Blindsieb in den Filterträger.
  3. Befüllen Sie das Blindsieb mit einem halben Beutel (ca. 1 TL) Gruppenreinigungspulver.
  4. Setzen Sie den Filterträger ein.
  5. Betätigen Sie den Schalter für den Kaffeebezug bis der eingestellte maximal Druck in der Regel 12 Bar erreicht ist.
  6. Wiederholen Sie dies 2-3 mal, damit sich das aufgelöste Pulver im System verteilen kann.
  7. Jetzt mit eingesetztem Siebträger 20 Minuten ruhen lassen.
  8. Den Siebträger herausnehmen und spülen.
  9. Jetzt den Siebträger mit Blindsieb wieder einsetzen und weitere 5-6 x spülen. Zum Schluss sollte wieder klares Wasser aus dem Zylinder der Brühgruppe kommen.
  10. Geschafft!

Garantieverlängerung auf 5 Jahre / Erweiterter Deckungsschutz für Sie

  • Diese Versicherung bietet Ihnen eine Garantieverlängerung für Siebträgermaschinen, Kaffeemaschinen, Kaffeemühlen und Gelatomaschinen, die mit ihren Leistungen über die Herstellergarantie des Gerätes hinausgehen.
  • Die 5 Jahre Schutz auf Material- und Herstellungsfehler garantieren Ihnen, dass hier keinerlei zusätzliche Kosten auf Sie zukommen, falls das geschützte Gerät innerhalb der Laufzeit defekt werden sollte, also einen Schaden aus den genannten Gründen erleidet. Ersatzteile und Arbeitszeit sind durch die Garantieversicherung ebenfalls abgedeckt. Der Kassenbeleg mit Gerät und Vollschutz-Garantie-Produkt stellt für Sie den Nachweis und die Berechtigung dar, im Falle eines Schadens am Gerät die Leistungen einzufordern.
  • Die Versicherung ist im Kaufpreis der Maschine enthalten und nach Kaufdatum daraufhin 5 Jahre lang gültig.

  • Zur Anmeldung eines Schadens nehmen Sie bitte Kontakt mit Ihrem ESPRESSO PARTNER POOL Fachhändler /Markenpartner auf.
  • Hierbei handelt es sich um Schäden, die durch den normalen Gebrauch der geschützten Maschine entstanden sind. Informieren Sie Ihren ESPRESSO PARTNER POOL Fachhändler / Markenpartner zur Analyse und Reparatur. Falls es sich um  einen Maschinenschaden aufgrund von Material- und Herstellerfehlern handelt, bezahlen Sie innerhalb der 5 Jahre Laufzeit der Garantieversicherung keine Reparaturkosten. Falls sich die Reparatur als unwirtschaftlich erweisen sollte, haben Sie durch die Garantieversicherung das Recht auf einen Neugerätewert-Ersatz wie später beschrieben. Bei einem Maschinentausch durch den Hersteller aufgrund von Material- und Herstellerfehlern, behalten Sie bitte den Austauschlieferschein. Dieser gilt zusammen mit dem ursprünglichen, originalen Kassenbeleg als Nachweis für eventuell weitere Schadensansprüche.
  • Neugerätewert-Ersatz bedeutet, dass Sie im Falle eines Totalschadens oder einer unwirtschaftlichen Reparatur als Ersatz für Ihre alte, defekte Maschine eine Neumaschine erhalten, das technisch der alten Maschine zumindest gleich gestellt ist. Bei Verfügbarkeit gleichwertiger Maschinen besteht kein Anspruch auf technisch bessere, selbst wenn diese dem ursprünglichen Anschaffungswert entsprechen würden. Bitte beachten Sie, dass die alte Maschine inkl. aller Original-Zubehörteile in dem Besitz des Vertragshändlers übergeht und die zugehörige Garantieversicherung als erloschen gilt. Senden Sie daher bei einem Ersatz der Maschine alle Original-Zubehörteile, am besten in der Originalverpackung, zurück. Verbesserungen der Maschine durch „Aufrüstungen“ können Sie gerne gegen einen Aufpreis durch Ihren ESPRESSO PARTNER POOL Fachhändler /Markenpartner erhalten.
  • Als Leistungsbeginn für die Garantieversicherung gilt der Tag der Fakturierung. Leistungsende ist in jedem Fall 5 Jahre nach Maschinen-Rechnungsdatum. Bei Ersatz einer Maschine nach einem Totalschaden (unwirtschaftliche Reparatur etc.) gilt die zugehörige Garantieversicherung als erloschen. Für die Neumaschine ist selbstverständlich wieder ein neue Garantieversicherung enthalten.

Wissenswertes für Sie

  • Die Garantieversicherung ist nur gültig in Verbindung mit der Originalrechnung (keine Kopien).
  • Verbrauchsmaterial und Verschleißteile sind nicht gedeckt.
  • Die Verwendung außerhalb der vom Hersteller angegebenen Zwecke und Betriebsvorschriften ist nicht gedeckt. Dies gilt auch für jeglichen Schaden, der durch Missbrauch oder unsachgerechten Gebrauch entstanden ist.
  • Der Schutz sowie die Garantieverlängerungen beziehen sich auf den Auslieferungszustand der Maschine. Garantien der Maschinenhersteller sind vorrangig leistungspflichtig sowie sämtliche sonstige Haftungen oder vertragliche Verpflichtungen Dritter.
  • Grundsätzlich gilt eine subsidiäre Haftung als vereinbart. Anderweitig bestehende Versicherungen oder Haftungen Dritter beim Maschineninhaber sind im Schadensfall vorrangig zu belasten.
  • Bei gedeckten Totalschäden (auch bei defekten Original-Zubehörteilen) geht nach Ersatzleistung, die entsprechende Maschine inkl. aller Zubehörteile (Netzteile, Kabel, Handbücher, etc.) inden Besitz des Fachhändler über. Nach Ablauf der Aufbewahrungsfrist von zwei Wochen übernimmt der Vertragshändler die fachgerechte und kostenlose Entsorgung.
  • Zerkratzen und Verschrammen gelten nicht als gedeckte Schäden, solange die technische Funktionalität nicht in Mitleidenschaft gezogen ist. Weiterhin sind Schäden, die den vom Herstellervorgegebenen Betrieb des Gerätes nicht beeinträchtigen (kosmetische Beeinträchtigungen wie Kratzer etc.) nicht gedeckt.
  • Durch Fachpersonen durchgeführte Arbeiten (Lieferung, Installation, Aufbau etc.) unterliegen deren Haftung.
  • Grundsätzlich wird kein Ersatz für Haftpflicht-, Sachfolge- und Vermögensschäden geleistet.
  • Schäden durch normale, übliche Abnutzung und Verschleiß sowie eventuelle Kosten für Service, Justage- und Reinigungsarbeiten werden nicht ersetzt. Dies gilt auch für eine allmähliche Verschlechterung der Maschinenleistung.
  • Schäden in Folge nicht oder zu spät durchgeführter Entkalkung, Reinigung und Wartung, gelten nicht als mitversichert.
  • Serienschäden in Verbindung mit Rückrufaktionen des Herstellers fallen nicht unter die Garantieverlängerung.
  • Schäden durch Reparaturversuche oder Eingriffe Dritter ohne Autorisierung sind nicht gedeckt.
  • Schäden, die durch grobe Fahrlässigkeit oder dritte Personen verursacht werden sind nicht gedeckt.
  • Schäden durch ein unerklärliches Verschwinden der Maschine (z.B. durch Verlieren, Vergessen oder unbeaufsichtigtes Liegenlassen) sind nicht gedeckt.
  • Schäden, die angemeldet werden, jedoch durch die Nichteinbringbarkeit der Maschine nicht nachgewiesen werden können, sind nicht gedeckt.
  • Kosten durch Schäden, die keine Maschinenschäden sind oder sich nachträglich als keine Maschinenschäden erweisen, sind nicht gedeckt.
  • Zusätzlich gekauftes Zubehör ist nicht gedeckt.
  • Schäden, die durch die Verwendung oder in Folge von schadhaftem externen Zubehör eintreten, sind nicht gedeckt.
  • Voraussetzung für den Anspruch auf kostenfreie Mangelbeseitigung ist die Vorlage dieses durch einen autorisierten Händler ausgefülltes Zertifikat und des Kaufbeleges.
  • Falls in der Laufzeit der Garantieversicherung die geschützte Maschine getauscht wurde (Garantietausch durch Hersteller etc.), müssen bei Einforderung einer Leistung aus der Garantieversicherung auch die entsprechenden Nachweise (Lieferschein, Austauschbeleg etc.) vorgelegt werden. Angemeldete Schäden ohne genaue Schadenhergangs-Beschreibung werden nicht bearbeitet und sind bis zur vollständigen Klärung nicht gedeckt.
  • Bei jeglicher Bewertung ob ein Schaden als gedeckt gilt, zählt die Ursache des Schadens. Der Maschineninhaber oder dessen Bevollmächtigter ist für die geschützte Maschine verantwortlich. Dies schließt auch eine sorgsame und vorausschauende Verwahrung mit ein. Ein Schadensfall bei dem die, dem Maschineninhaber zumutbare, Sorgfalt ausser Acht gelassen wurde, findet keine Deckung.
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Die Quickmillgeräte mit Thermoblock-System sind sehr wartungsarm, da sich nach einem Kaffeebezug der Thermoblock entleert und das Wasser zurück in den Wassertank fließt. Daher hat Kalk kaum eine Chance sich in den Kupferrohren abzulagern. Man sollte die Maschinen also ca. 2 mal pro Jahr entkalken und ca. alle 3-4 Monate die Brüheinheit reinigen.

Entkalken:
Die Maschine muss im kalten Zustand entkalkt werden und zwar in Intervallen – nicht einfach nur durchlaufen lassen. Es sollten alle Wege, sprich abwechselnd die Brüheinheit und die Dampfdüse entkalkt werden. Dazu gehen Sie wie folgt vor:

1. Die Maschine muss ausgeschaltet und kalt sein.
2. Füllen Sie den Wassertank mit ca. 500 ml Wasser und geben Sie 1/2 Flasche Orofix Entkalker hinzu.
3. Schalten Sie den Schalter für Wasserbezug (Tassensymbol) ein und lassen Sie ihn auch für den kompletten Entkalkungsvorgang eingeschaltet.
4. Betätigen Sie nun den EIN/AUS - Schalter. Sobald etwas Flüssigkeit (1 Espressotasse) aus der Brühgruppe gelaufen ist, die Maschine wieder ausschalten.
5. Lassen Sie die Maschine ca. 5-10 Minuten ruhen.
6. Schwenken Sie die Dampfdüse aus und wiederholen Punkt 4 und 5.
7. Dies wiederholen Sie abwechselnd so lange, bis der Wassertank leer ist.
8. Anschließend spülen Sie das Gerät mit einer kompletten Wassertankfüllung durch. Auch jetzt wieder abwechselnd durch die Brühgruppe und die Dampflanze.
GANZ WICHTIG DABEI: Niemals die Dampflanze ein- oder ausschwenken, während Wasser durchläuft.

Reinigung der Brüheinheit:
Hier finden Sie eine Explosionszeichnung der Brüheinheit mit Reinigungstips.
Demontieren Sie die Hohlschraube (9) inkl. Feder (34) und Ventilstift (8). Entfernen Sie die Dusche (7), die Aluminiumplatte (6) und die Brühkopfdichtung (5).
Wenn Sie es richtig gut meinen wollen können Sie jetzt auch noch die 4 Inbusschrauben (4) lösen und die Siebträgerhalterung (1) etnfernen. Am einfachsten lassen sich die Teile mit Kaffeefettlöser reinigen. Nehmen Sie hierzu einfach irgendein Gefäß, legen alle Teile hinein, dazu das Pulver einer Tüte Kaffeefettlöser und gießen es mit heißem Wasser auf. Lassen Sie das ganze jetzt ca. 15 Minuten einweichen und spülen die Teile anschließend unter heißem Wasser ab.
Während des Einweichens der Teile kann man super mit einer alten Zahnbürste den Brühkopf reinigen, indem man immer wieder die Zahnbürste in den Kaffeefettlöser tränkt und damit die Fettreste entfernt. Wichtig dabei ist die Reinigung der Kante, auf der die Brühkopfdichtung aufliegt. Befinden sich hinter der Brühkopfdichtung noch Kaffeereste, kann es dazu kommen, dass der Siebeinsatz an dem Brühkopf hängen bleibt.
Nun alle Teile wieder zusammen bauen und schon glänzt die Brüheinheit wieder wie neu.

Reinigung der Dampfdüse:
Sie können den unteren Teil der Dampflanze, die Dampfdüse (23) mit einem 9er Maulschlüssel entfernen und in Auto-Cappuccino Reiniger einweichen. Achten Sie darauf, dass das kleine Loch in der Dampfdüse richtig frei ist und es hier zu keinem Rückstau kommt.

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Beim Wasserbezug aus der Dampflanze kommt kaum noch was aus der Düse, aber dafür aus dem Brühkopf? Was mache ich falsch?

Sie müssen das kleine Loch in der Dampfdüse frei machen, dann geht alles wieder. Sie können die Düse auch mit einem 9 er Maulschlüssel gelegentlich demontieren und in etwas Spüli einweichen. Hier können Sie sich ein Video anschauen, was Ihre Problematik darstellt.

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Entkalkung und Reinigung der Ascaso Steel Duo PID

Zur Vorbeugung von Verkalkung empfehlen wir Ihnen, die Maschine regelmäßig unter Berücksichtigung des Härtegrades Ihres Wassers (mindestens einmal im Jahr, evtl. deutlich häufiger) zu entkalken, um teure Reparaturen zu vermeiden. Ebenso empfehlen wir eine monatliche Reinigung/ Entfettung der Brühgruppe für einen unverfälschten Kaffeegeschmack.

Entkalken:
Die Maschine sollte in Intervallen entkalkt werden – nicht einfach nur durchlaufen lassen. Es sollten alle Wege, sprich, abwechselnd die Brüheinheit und die Dampfdüse, entkalkt werden. Dazu gehen Sie wie folgt vor:

  1. Schalten Sie die Maschine ein.
  2.  Rufen Sie das Systemparameter-Menü auf und aktivieren Sie die CLn (Clean)-Option.
  3. Befüllen Sie den Wassertank mit ca. 500 ml Wasser und geben Sie 1/2 Flasche Orofix Entkalker hinzu.
  4. Betätigen Sie nun den Schalter für den Kaffeebezug und lassen etwas Flüssigkeit (Menge ca. eine Espressotasse) aus der Brühgruppe laufen.
  5. Drehen Sie im Anschluss den Dampfhahn auf und lassen auch hier etwas Flüssigkeit durchlaufen.
  6. Lassen Sie die Maschine nun ca. 5 Minuten ruhen.
  7. Dies wiederholen Sie abwechselnd so lange, bis der Wassertank leer ist.
  8. Anschließend spülen Sie das Gerät mit einer kompletten Wassertankfüllung (wieder abwechselnd durch Brühgruppe und Dampflanze) durch.


Reinigung und Entfettung Brühgruppe:
Zur Reinigung der Brühgruppe benötigen Sie ein Blindsieb und entsprechenden Kaffeefettlöser in Pulverform. Gehen Sie bei der Reinigung wie folgt vor:

  1. Heizen Sie die Maschine auf.
  2. Setzen Sie das Blindsieb in den Filterträger.
  3. Befüllen Sie das Blindsieb mit einem halben Beutel (ca. 1 TL) Gruppenreinigungspulver.
  4. Setzen Sie den Filterträger ein.
  5. Betätigen Sie den Schalter für den Kaffeebezug bis der eingestellte maximal Druck in der Regel 12 Bar erreicht ist.
  6. Wiederholen Sie dies 2-3 mal, damit sich das aufgelöste Pulver im System verteilen kann.
  7. Jetzt mit eingesetztem Siebträger 20 Minuten ruhen lassen.
  8. Den Siebträger herausnehmen und spülen.
  9. Jetzt den Siebträger mit Blindsieb wieder einsetzen und weitere 5-6 x spülen. Zum Schluss sollte wieder klares Wasser aus dem Zylinder der Brühgruppe kommen.
  10. Geschafft!

Garantieverlängerung auf 5 Jahre / Erweiterter Deckungsschutz für Sie

  • Diese Versicherung bietet Ihnen eine Garantieverlängerung für Siebträgermaschinen, Kaffeemaschinen, Kaffeemühlen und Gelatomaschinen, die mit ihren Leistungen über die Herstellergarantie des Gerätes hinausgehen.
  • Die 5 Jahre Schutz auf Material- und Herstellungsfehler garantieren Ihnen, dass hier keinerlei zusätzliche Kosten auf Sie zukommen, falls das geschützte Gerät innerhalb der Laufzeit defekt werden sollte, also einen Schaden aus den genannten Gründen erleidet. Ersatzteile und Arbeitszeit sind durch die Garantieversicherung ebenfalls abgedeckt. Der Kassenbeleg mit Gerät und Vollschutz-Garantie-Produkt stellt für Sie den Nachweis und die Berechtigung dar, im Falle eines Schadens am Gerät die Leistungen einzufordern.
  • Die Versicherung ist im Kaufpreis der Maschine enthalten und nach Kaufdatum daraufhin 5 Jahre lang gültig.

  • Zur Anmeldung eines Schadens nehmen Sie bitte Kontakt mit Ihrem ESPRESSO PARTNER POOL Fachhändler /Markenpartner auf.
  • Hierbei handelt es sich um Schäden, die durch den normalen Gebrauch der geschützten Maschine entstanden sind. Informieren Sie Ihren ESPRESSO PARTNER POOL Fachhändler / Markenpartner zur Analyse und Reparatur. Falls es sich um  einen Maschinenschaden aufgrund von Material- und Herstellerfehlern handelt, bezahlen Sie innerhalb der 5 Jahre Laufzeit der Garantieversicherung keine Reparaturkosten. Falls sich die Reparatur als unwirtschaftlich erweisen sollte, haben Sie durch die Garantieversicherung das Recht auf einen Neugerätewert-Ersatz wie später beschrieben. Bei einem Maschinentausch durch den Hersteller aufgrund von Material- und Herstellerfehlern, behalten Sie bitte den Austauschlieferschein. Dieser gilt zusammen mit dem ursprünglichen, originalen Kassenbeleg als Nachweis für eventuell weitere Schadensansprüche.
  • Neugerätewert-Ersatz bedeutet, dass Sie im Falle eines Totalschadens oder einer unwirtschaftlichen Reparatur als Ersatz für Ihre alte, defekte Maschine eine Neumaschine erhalten, das technisch der alten Maschine zumindest gleich gestellt ist. Bei Verfügbarkeit gleichwertiger Maschinen besteht kein Anspruch auf technisch bessere, selbst wenn diese dem ursprünglichen Anschaffungswert entsprechen würden. Bitte beachten Sie, dass die alte Maschine inkl. aller Original-Zubehörteile in dem Besitz des Vertragshändlers übergeht und die zugehörige Garantieversicherung als erloschen gilt. Senden Sie daher bei einem Ersatz der Maschine alle Original-Zubehörteile, am besten in der Originalverpackung, zurück. Verbesserungen der Maschine durch „Aufrüstungen“ können Sie gerne gegen einen Aufpreis durch Ihren ESPRESSO PARTNER POOL Fachhändler /Markenpartner erhalten.
  • Als Leistungsbeginn für die Garantieversicherung gilt der Tag der Fakturierung. Leistungsende ist in jedem Fall 5 Jahre nach Maschinen-Rechnungsdatum. Bei Ersatz einer Maschine nach einem Totalschaden (unwirtschaftliche Reparatur etc.) gilt die zugehörige Garantieversicherung als erloschen. Für die Neumaschine ist selbstverständlich wieder ein neue Garantieversicherung enthalten.

Wissenswertes für Sie

  • Die Garantieversicherung ist nur gültig in Verbindung mit der Originalrechnung (keine Kopien).
  • Verbrauchsmaterial und Verschleißteile sind nicht gedeckt.
  • Die Verwendung außerhalb der vom Hersteller angegebenen Zwecke und Betriebsvorschriften ist nicht gedeckt. Dies gilt auch für jeglichen Schaden, der durch Missbrauch oder unsachgerechten Gebrauch entstanden ist.
  • Der Schutz sowie die Garantieverlängerungen beziehen sich auf den Auslieferungszustand der Maschine. Garantien der Maschinenhersteller sind vorrangig leistungspflichtig sowie sämtliche sonstige Haftungen oder vertragliche Verpflichtungen Dritter.
  • Grundsätzlich gilt eine subsidiäre Haftung als vereinbart. Anderweitig bestehende Versicherungen oder Haftungen Dritter beim Maschineninhaber sind im Schadensfall vorrangig zu belasten.
  • Bei gedeckten Totalschäden (auch bei defekten Original-Zubehörteilen) geht nach Ersatzleistung, die entsprechende Maschine inkl. aller Zubehörteile (Netzteile, Kabel, Handbücher, etc.) inden Besitz des Fachhändler über. Nach Ablauf der Aufbewahrungsfrist von zwei Wochen übernimmt der Vertragshändler die fachgerechte und kostenlose Entsorgung.
  • Zerkratzen und Verschrammen gelten nicht als gedeckte Schäden, solange die technische Funktionalität nicht in Mitleidenschaft gezogen ist. Weiterhin sind Schäden, die den vom Herstellervorgegebenen Betrieb des Gerätes nicht beeinträchtigen (kosmetische Beeinträchtigungen wie Kratzer etc.) nicht gedeckt.
  • Durch Fachpersonen durchgeführte Arbeiten (Lieferung, Installation, Aufbau etc.) unterliegen deren Haftung.
  • Grundsätzlich wird kein Ersatz für Haftpflicht-, Sachfolge- und Vermögensschäden geleistet.
  • Schäden durch normale, übliche Abnutzung und Verschleiß sowie eventuelle Kosten für Service, Justage- und Reinigungsarbeiten werden nicht ersetzt. Dies gilt auch für eine allmähliche Verschlechterung der Maschinenleistung.
  • Schäden in Folge nicht oder zu spät durchgeführter Entkalkung, Reinigung und Wartung, gelten nicht als mitversichert.
  • Serienschäden in Verbindung mit Rückrufaktionen des Herstellers fallen nicht unter die Garantieverlängerung.
  • Schäden durch Reparaturversuche oder Eingriffe Dritter ohne Autorisierung sind nicht gedeckt.
  • Schäden, die durch grobe Fahrlässigkeit oder dritte Personen verursacht werden sind nicht gedeckt.
  • Schäden durch ein unerklärliches Verschwinden der Maschine (z.B. durch Verlieren, Vergessen oder unbeaufsichtigtes Liegenlassen) sind nicht gedeckt.
  • Schäden, die angemeldet werden, jedoch durch die Nichteinbringbarkeit der Maschine nicht nachgewiesen werden können, sind nicht gedeckt.
  • Kosten durch Schäden, die keine Maschinenschäden sind oder sich nachträglich als keine Maschinenschäden erweisen, sind nicht gedeckt.
  • Zusätzlich gekauftes Zubehör ist nicht gedeckt.
  • Schäden, die durch die Verwendung oder in Folge von schadhaftem externen Zubehör eintreten, sind nicht gedeckt.
  • Voraussetzung für den Anspruch auf kostenfreie Mangelbeseitigung ist die Vorlage dieses durch einen autorisierten Händler ausgefülltes Zertifikat und des Kaufbeleges.
  • Falls in der Laufzeit der Garantieversicherung die geschützte Maschine getauscht wurde (Garantietausch durch Hersteller etc.), müssen bei Einforderung einer Leistung aus der Garantieversicherung auch die entsprechenden Nachweise (Lieferschein, Austauschbeleg etc.) vorgelegt werden. Angemeldete Schäden ohne genaue Schadenhergangs-Beschreibung werden nicht bearbeitet und sind bis zur vollständigen Klärung nicht gedeckt.
  • Bei jeglicher Bewertung ob ein Schaden als gedeckt gilt, zählt die Ursache des Schadens. Der Maschineninhaber oder dessen Bevollmächtigter ist für die geschützte Maschine verantwortlich. Dies schließt auch eine sorgsame und vorausschauende Verwahrung mit ein. Ein Schadensfall bei dem die, dem Maschineninhaber zumutbare, Sorgfalt ausser Acht gelassen wurde, findet keine Deckung.
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Perfekte Größe für Haushaltsmaschinen
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Perfekte Größe für Haushaltsmaschinen
In Pulverform löst sich der Reiniger wesentlich schneller auf und ist daher auch schneller wirksam als Tabletten. In Verbindung mit der etwas schärferen Zusammensetzung erfolgt die Reinigung effektiver.

Wichtiger Hinweis
Bei der Verwendung in Kaffeevollautomaten muss darauf geachtet werden, das der Einwurfschacht trocken ist. Sonst könnte sich nämlich etwas Pulver an den Wänden festsetzen und eventuell später in den Kaffee fallen. Bei der Rückspülung von Siebträgergeräten muss nichts besonderes beachtet werden.

» Daher auch in Tablettenform erhältlich.

Unser Service für Sie:
Für alle, die noch Fragen haben: hier ist eine allgemeine Gebrauchsanleitung.
Das Sicherheitsdatenblatt finden Sie hier.

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Coffee Clean bietet verschiedene Reinigungsmittel, die für Siebträger und Vollautomaten gleichermaßen geeignet sind. Die Produkte erzielen stets ein hochwertiges Ergebnis und können für Maschinen im Privatbereich, Büros und auch in der Gastronomie verwendet werden. 

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BUNDLE
Quick Mill 0981 Rubino Special Edition Espressomaschine Quick Mill 0981 Rubino Special Edition...
Nur bei uns: Profi-Griffe und No-Burn-Rohre
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Modell 2020:
Tank mit Anschlussstutzen, LED Leuchten + exklusive Ausstattung nur für die Kaffeezentrale!

Bei der Entwicklung der 0981 Rubino verfolgte Quick Mill ein klar definiertes Ziel: ein günstiger Zweikreiser mit E61-Brühgruppe sollte es werden, ohne Abstriche an der legendären Quick MillQualität zu machen.

Keine Frage – das Ziel wurde erreicht. Das gradlinige Gehäuse besteht aus ferritischem Edelstahl und ist kostengünstig herzustellen, da auf aufwändige Rundungen verzichtet wurde. Das Manometer zeigt den Kesseldruck und damit die Bereitschaft der Maschine an.

Der stehend eingebaute, isolierte Kupferkessel hat ein Volumen von 1,8 l und erlaubt eine großzügige Entnahme von Dampf- und Heißwasser (etwa 1 Liter). Die Vibrationspumpe ist mit einer speziellen Dämpfung aufgehängt und arbeitet daher besonders leise. Es blieb sogar noch Raum für kleine Innovationen wie eine magnetisch fixierte Tropfschublade. 

Exklusive Ausstattung der Special Edition - nur bei der Kaffeezentrale:

Die von Quick Mill standardmäßig verbauten Ventile und Griffe fanden wir nicht angemessen. Stattdessen lassen wir die Geräte mit den bei den Gastromaschinen üblichen Ventilen und Drehgriffen ausstatten. Die liegen deutlich besser in der Hand und stehen für Qualität, die sie täglich spüren können. Darüber hinaus haben wir die Maschine mit 'No-Burn' Dampfrohren ausgerüstet, an denen man sich nicht mehr die Finger verbrennen kann.

Mit einer Breite von nur 26,5 cm gehört die Quick Mill 0981 Rubino übrigens zu den schmalsten Zweikreisgeräten am Markt, die stattlichen 20 kg Leergewicht sieht man ihr gar nicht an.

Seit etwa Mitte 2018 wird in den E61 Modellen von Quick Mill ein Brühgruppenzylinder aus Edelstahl verbaut (auch Trompete, Glocke oder Pilz genannt), der das bis dahin verchromte Bauteil ersetzt. Dadurch kommt das Wasser an keiner Stelle mehr mit Chrom in Berührung, der sich beim Entkalken ablösen konnte.

Neu: Die Quick Mill 0981 Rubino hat ab jetzt eine praktische Standby-Funktion, die sich über einen Schalter unterhalb der Maschine ein- und ausschalten lässt. Je nach Bedarf ist die Kaffeemaschine so jederzeit einsatzbereit.

Im Lieferumfang enthalten:
Messingsiebträger mit 1er Auslauf
Messingsiebträger mit 2er Auslauf
1 Tassen Sieb
2 Tassen Sieb
Blindsieb
Reinigungspinsel
Quickmill Tamper Edelstahl / Holz
Bedienungsanleitung auf USB-Karte


Technische Daten:
Abmessungen (B x T x H) 26,5 x 45 x 37 cm
Gewicht: 20 kg
max. Tassenhöhe: 75 mm
Leistungsaufnahme: 1500 W maximal
Farbe: Edelstahl poliert

Hinweis:

Diesen Artikel können wir Ihnen nicht auf Rechnung liefern.

Wir können diesen Artikel wegen seiner Größe leider NICHT an Packstationen liefern.

Sollte es mal ein Problem geben, sind wir auch nach dem Kauf für Sie da: Reparaturen und Gewährleistungsansprüche führen wir in unserer hauseigenen Werkstatt durch.

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Die Quickmillgeräte mit Thermoblock-System sind sehr wartungsarm, da sich nach einem Kaffeebezug der Thermoblock entleert und das Wasser zurück in den Wassertank fließt. Daher hat Kalk kaum eine Chance sich in den Kupferrohren abzulagern. Man sollte die Maschinen also ca. 2 mal pro Jahr entkalken und ca. alle 3-4 Monate die Brüheinheit reinigen.

Entkalken:
Die Maschine muss im kalten Zustand entkalkt werden und zwar in Intervallen – nicht einfach nur durchlaufen lassen. Es sollten alle Wege, sprich abwechselnd die Brüheinheit und die Dampfdüse entkalkt werden. Dazu gehen Sie wie folgt vor:

1. Die Maschine muss ausgeschaltet und kalt sein.
2. Füllen Sie den Wassertank mit ca. 500 ml Wasser und geben Sie 1/2 Flasche Orofix Entkalker hinzu.
3. Schalten Sie den Schalter für Wasserbezug (Tassensymbol) ein und lassen Sie ihn auch für den kompletten Entkalkungsvorgang eingeschaltet.
4. Betätigen Sie nun den EIN/AUS - Schalter. Sobald etwas Flüssigkeit (1 Espressotasse) aus der Brühgruppe gelaufen ist, die Maschine wieder ausschalten.
5. Lassen Sie die Maschine ca. 5-10 Minuten ruhen.
6. Schwenken Sie die Dampfdüse aus und wiederholen Punkt 4 und 5.
7. Dies wiederholen Sie abwechselnd so lange, bis der Wassertank leer ist.
8. Anschließend spülen Sie das Gerät mit einer kompletten Wassertankfüllung durch. Auch jetzt wieder abwechselnd durch die Brühgruppe und die Dampflanze.
GANZ WICHTIG DABEI: Niemals die Dampflanze ein- oder ausschwenken, während Wasser durchläuft.

Reinigung der Brüheinheit:
Hier finden Sie eine Explosionszeichnung der Brüheinheit mit Reinigungstips.
Demontieren Sie die Hohlschraube (9) inkl. Feder (34) und Ventilstift (8). Entfernen Sie die Dusche (7), die Aluminiumplatte (6) und die Brühkopfdichtung (5).
Wenn Sie es richtig gut meinen wollen können Sie jetzt auch noch die 4 Inbusschrauben (4) lösen und die Siebträgerhalterung (1) etnfernen. Am einfachsten lassen sich die Teile mit Kaffeefettlöser reinigen. Nehmen Sie hierzu einfach irgendein Gefäß, legen alle Teile hinein, dazu das Pulver einer Tüte Kaffeefettlöser und gießen es mit heißem Wasser auf. Lassen Sie das ganze jetzt ca. 15 Minuten einweichen und spülen die Teile anschließend unter heißem Wasser ab.
Während des Einweichens der Teile kann man super mit einer alten Zahnbürste den Brühkopf reinigen, indem man immer wieder die Zahnbürste in den Kaffeefettlöser tränkt und damit die Fettreste entfernt. Wichtig dabei ist die Reinigung der Kante, auf der die Brühkopfdichtung aufliegt. Befinden sich hinter der Brühkopfdichtung noch Kaffeereste, kann es dazu kommen, dass der Siebeinsatz an dem Brühkopf hängen bleibt.
Nun alle Teile wieder zusammen bauen und schon glänzt die Brüheinheit wieder wie neu.

Reinigung der Dampfdüse:
Sie können den unteren Teil der Dampflanze, die Dampfdüse (23) mit einem 9er Maulschlüssel entfernen und in Auto-Cappuccino Reiniger einweichen. Achten Sie darauf, dass das kleine Loch in der Dampfdüse richtig frei ist und es hier zu keinem Rückstau kommt.

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Warum lässt sich der Bohnenbehälter nicht weit genug eindrehen und es wird viel zu grob gemahlen?

Sie müssen das Gewinde des Mahlwerks reinigen. Entfernen Sie die Bohnen aus dem Bohnenbehälter und drehen Sie den Bohnenbehälter gegen den Uhrzeigersinn komplett heraus, das sind ungefähr 7-8 Umdrehungen.

 Mahlwerk reinigen

Sie können den Innenraum auch aussaugen, aber VORSICHT, erst die drei hier sichtbaren Messingstifte und Federn entfernen, damit diese nicht im Staubsauger verschwinden. Wenn Sie den Bohnenbehälter wieder eingeschraubt haben, sollte vorne die Position 0 eingestellt seien. Jetzt sollten Sie einen Leerbezug ohne Bohnen machen und ein leichtes Schleifen der Mahlscheiben hören. Den richtigen Mahlgrad finden Sie ca. zwischen 2 und 6 der Scala.
Hier finden Sie ein paar Tips für den richtigen Mahlgrad.

 

Meine Maschine macht von jetzt auf gleich keinen Mucks mehr. Was kann ich tun?

Kontrollieren Sie die Feinsicherungen hinten im Stecker des Gehäuses.
Entfernen Sie den Netzstecker vom Gerät. Nun können Sie unterhalb der Steckerbuchse eine kleine Schublade öffnen, dort befinden sich die Feinsicherungen. Vor einer neuen Inbetriebnahme sollten Sie auf jeden Fall den Mahlgrad etwas gröber stellen, um auszuschließen, dass das Mahlwerk blockiert ist.

 

Beim Wasserbezug aus der Dampflanze kommt kaum noch was aus der Düse, aber dafür aus dem Brühkopf? Was mache ich falsch?

Sie müssen das kleine Loch in der Dampfdüse frei machen, dann geht alles wieder. Sie können die Düse auch mit einem 9 er Maulschlüssel gelegentlich demontieren und in etwas Spüli einweichen. Hier können Sie sich ein Video anschauen, was Ihre Problematik darstellt.

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Entkalkung und Reinigung der E61-Gruppe Ihrer Espressomaschine

Entkalkung und Reinigung der E61-Gruppe Ihrer Espressomaschine
Zur Vorbeugung von Verkalkung empfehlen wir Ihnen, die Maschine regelmäßig unter Berücksichtigung des Härtegrades Ihres Wassers (mindestens einmal im Jahr, evtl. deutlich häufiger) zu entkalken, um teure Reparaturen zu vermeiden. Ebenso empfehlen wir eine monatliche Reinigung/ Entfettung der Brühgruppe für einen unverfälschten Kaffeegeschmack.

Gebrauchsanweisung zur Entkalkung

  1. Das Gerät aufheizen.
  2. Das Gerät ausschalten.
  3. Den Kessel durch Betätigung der Heißwasserentnahme entleeren.
  4. Den Wärmetauscher durch Betätigung des Brühgruppen-Bedienhebels entleeren.
  5. Nach Entleerung Heißwasser- und Kaffeeausgabe schließen.
  6. Zum Entkalken werden ca. 2 l. Entkalkerlösung benötigt. Den Entkalker nach Vorschrift mit Wasser mischen und in den Wasserbehälter geben.
  7. Das Gerät einschalten. Dadurch wird der leere Kessel automatisch mit der Entkalkerlösung befüllt.
  8. Den Brühgruppen-Bedienhebel so lange betätigen, bis Flüssigkeit aus der Gruppe tritt. Dadurch wird der Wärmetauscher mit der Entkalkerlösung befüllt.
  9. Einen Filterträger mit Blindsieb in die Brühgruppe einsetzen und den Brühgruppen-Bedienhebel drei mal für ca. 20 Sekunden betätigen. Dadurch wird das Expansionsventil entkalkt.
  10. Die Maschine ausschalten und das Entkalkungsmittel ca. ½ Stunde einwirken lassen.
  11. In der Zwischenzeit den restlichen Entkalker aus dem Wasserbehälter entfernen.
  12. Den Wasserbehälter mit frischem Wasser befüllen.
  13. Jetzt die Maschine wieder einschalten.
  14. Die Brühgruppe ca. 60 Sekunden lang ohne Siebträger laufen lassen.
  15. Warten, bis die Maschine wieder aufgeheizt ist.
  16. Die Maschine ausschalten und den Kessel durch Betätigung der Heißwasserentnahme entleeren. (Wir empfehlen, das Endstück des Heißwasserauslasses vorher abzuschrauben, damit sich kein Schmutz im Perlator ansammelt)
  17. Die Punkte 12 bis 16 drei- bis fünf mal wiederholen, um Kessel und Wärmetauscher zu spülen und alle Entkalkerreste zu entfernen.
  18. Die Maschine wieder einschalten.
  19. Zum Abschluss den Filterträger mit Blindsieb in die Brühgruppe einsetzen und den Brühgruppen-Bedienhebel drei mal für ca. 20 Sekunden betätigen. Dadurch wird das Expansionsventil gespült.
  20. Geschafft!

 

Reinigung und Entfettung der E61 Brühgruppe:

Zur Reinigung der Brühgruppe benötigen Sie ein Blindsieb und entsprechenden Kaffeefettlöser in Pulverform. Die Reinigung erfolgt mittels Blindsieb wie folgt:

  1. Heizen Sie die Maschine auf.
  2. Setzen Sie das Blindsieb in den Filterträger.
  3. Befüllen Sie das Blindsieb mit einem halben Beutel (ca. 1 TL) Gruppenreinigungspulver.
  4. Setzen Sie den Filterträger ein.
  5. Betätigen Sie den Brühgruppen-Bedienhebel für 20 Sekunden.
  6. Anschließend den Hebel ganz nach unten drücken.
  7. Jetzt mit eingesetztem Siebträger 20 Minuten warten
  8. Den Siebträger herausnehmen und spülen.
  9. Jetzt den Siebträger mit Blindsieb wieder einsetzen und den Brühgruppen-Bedienhebel fünf mal 20 Sekunden lang betätigen. Zum Schluss sollte wieder klares Wasser aus dem Zylinder der Brühgruppe kommen.
  10. Geschafft!
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Die Quickmillgeräte mit Thermoblock-System sind sehr wartungsarm, da sich nach einem Kaffeebezug der Thermoblock entleert und das Wasser zurück in den Wassertank fließt. Daher hat Kalk kaum eine Chance sich in den Kupferrohren abzulagern. Man sollte die Maschinen also ca. 2 mal pro Jahr entkalken und ca. alle 3-4 Monate die Brüheinheit reinigen.

Entkalken:
Die Maschine muss im kalten Zustand entkalkt werden und zwar in Intervallen – nicht einfach nur durchlaufen lassen. Es sollten alle Wege, sprich abwechselnd die Brüheinheit und die Dampfdüse entkalkt werden. Dazu gehen Sie wie folgt vor:

1. Die Maschine muss ausgeschaltet und kalt sein.
2. Füllen Sie den Wassertank mit ca. 500 ml Wasser und geben Sie 1/2 Flasche Orofix Entkalker hinzu.
3. Schalten Sie den Schalter für Wasserbezug (Tassensymbol) ein und lassen Sie ihn auch für den kompletten Entkalkungsvorgang eingeschaltet.
4. Betätigen Sie nun den EIN/AUS - Schalter. Sobald etwas Flüssigkeit (1 Espressotasse) aus der Brühgruppe gelaufen ist, die Maschine wieder ausschalten.
5. Lassen Sie die Maschine ca. 5-10 Minuten ruhen.
6. Schwenken Sie die Dampfdüse aus und wiederholen Punkt 4 und 5.
7. Dies wiederholen Sie abwechselnd so lange, bis der Wassertank leer ist.
8. Anschließend spülen Sie das Gerät mit einer kompletten Wassertankfüllung durch. Auch jetzt wieder abwechselnd durch die Brühgruppe und die Dampflanze.
GANZ WICHTIG DABEI: Niemals die Dampflanze ein- oder ausschwenken, während Wasser durchläuft.

Reinigung der Brüheinheit:
Hier finden Sie eine Explosionszeichnung der Brüheinheit mit Reinigungstips.
Demontieren Sie die Hohlschraube (9) inkl. Feder (34) und Ventilstift (8). Entfernen Sie die Dusche (7), die Aluminiumplatte (6) und die Brühkopfdichtung (5).
Wenn Sie es richtig gut meinen wollen können Sie jetzt auch noch die 4 Inbusschrauben (4) lösen und die Siebträgerhalterung (1) etnfernen. Am einfachsten lassen sich die Teile mit Kaffeefettlöser reinigen. Nehmen Sie hierzu einfach irgendein Gefäß, legen alle Teile hinein, dazu das Pulver einer Tüte Kaffeefettlöser und gießen es mit heißem Wasser auf. Lassen Sie das ganze jetzt ca. 15 Minuten einweichen und spülen die Teile anschließend unter heißem Wasser ab.
Während des Einweichens der Teile kann man super mit einer alten Zahnbürste den Brühkopf reinigen, indem man immer wieder die Zahnbürste in den Kaffeefettlöser tränkt und damit die Fettreste entfernt. Wichtig dabei ist die Reinigung der Kante, auf der die Brühkopfdichtung aufliegt. Befinden sich hinter der Brühkopfdichtung noch Kaffeereste, kann es dazu kommen, dass der Siebeinsatz an dem Brühkopf hängen bleibt.
Nun alle Teile wieder zusammen bauen und schon glänzt die Brüheinheit wieder wie neu.

Reinigung der Dampfdüse:
Sie können den unteren Teil der Dampflanze, die Dampfdüse (23) mit einem 9er Maulschlüssel entfernen und in Auto-Cappuccino Reiniger einweichen. Achten Sie darauf, dass das kleine Loch in der Dampfdüse richtig frei ist und es hier zu keinem Rückstau kommt.

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Warum lässt sich der Bohnenbehälter nicht weit genug eindrehen und es wird viel zu grob gemahlen?

Sie müssen das Gewinde des Mahlwerks reinigen. Entfernen Sie die Bohnen aus dem Bohnenbehälter und drehen Sie den Bohnenbehälter gegen den Uhrzeigersinn komplett heraus, das sind ungefähr 7-8 Umdrehungen.

 Mahlwerk reinigen

Sie können den Innenraum auch aussaugen, aber VORSICHT, erst die drei hier sichtbaren Messingstifte und Federn entfernen, damit diese nicht im Staubsauger verschwinden. Wenn Sie den Bohnenbehälter wieder eingeschraubt haben, sollte vorne die Position 0 eingestellt seien. Jetzt sollten Sie einen Leerbezug ohne Bohnen machen und ein leichtes Schleifen der Mahlscheiben hören. Den richtigen Mahlgrad finden Sie ca. zwischen 2 und 6 der Scala.
Hier finden Sie ein paar Tips für den richtigen Mahlgrad.

 

Meine Maschine macht von jetzt auf gleich keinen Mucks mehr. Was kann ich tun?

Kontrollieren Sie die Feinsicherungen hinten im Stecker des Gehäuses.
Entfernen Sie den Netzstecker vom Gerät. Nun können Sie unterhalb der Steckerbuchse eine kleine Schublade öffnen, dort befinden sich die Feinsicherungen. Vor einer neuen Inbetriebnahme sollten Sie auf jeden Fall den Mahlgrad etwas gröber stellen, um auszuschließen, dass das Mahlwerk blockiert ist.

 

Beim Wasserbezug aus der Dampflanze kommt kaum noch was aus der Düse, aber dafür aus dem Brühkopf? Was mache ich falsch?

Sie müssen das kleine Loch in der Dampfdüse frei machen, dann geht alles wieder. Sie können die Düse auch mit einem 9 er Maulschlüssel gelegentlich demontieren und in etwas Spüli einweichen. Hier können Sie sich ein Video anschauen, was Ihre Problematik darstellt.

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Entkalkung und Reinigung der E61-Gruppe Ihrer Espressomaschine

Entkalkung und Reinigung der E61-Gruppe Ihrer Espressomaschine
Zur Vorbeugung von Verkalkung empfehlen wir Ihnen, die Maschine regelmäßig unter Berücksichtigung des Härtegrades Ihres Wassers (mindestens einmal im Jahr, evtl. deutlich häufiger) zu entkalken, um teure Reparaturen zu vermeiden. Ebenso empfehlen wir eine monatliche Reinigung/ Entfettung der Brühgruppe für einen unverfälschten Kaffeegeschmack.

Gebrauchsanweisung zur Entkalkung

  1. Das Gerät aufheizen.
  2. Das Gerät ausschalten.
  3. Den Kessel durch Betätigung der Heißwasserentnahme entleeren.
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  8. Den Brühgruppen-Bedienhebel so lange betätigen, bis Flüssigkeit aus der Gruppe tritt. Dadurch wird der Wärmetauscher mit der Entkalkerlösung befüllt.
  9. Einen Filterträger mit Blindsieb in die Brühgruppe einsetzen und den Brühgruppen-Bedienhebel drei mal für ca. 20 Sekunden betätigen. Dadurch wird das Expansionsventil entkalkt.
  10. Die Maschine ausschalten und das Entkalkungsmittel ca. ½ Stunde einwirken lassen.
  11. In der Zwischenzeit den restlichen Entkalker aus dem Wasserbehälter entfernen.
  12. Den Wasserbehälter mit frischem Wasser befüllen.
  13. Jetzt die Maschine wieder einschalten.
  14. Die Brühgruppe ca. 60 Sekunden lang ohne Siebträger laufen lassen.
  15. Warten, bis die Maschine wieder aufgeheizt ist.
  16. Die Maschine ausschalten und den Kessel durch Betätigung der Heißwasserentnahme entleeren. (Wir empfehlen, das Endstück des Heißwasserauslasses vorher abzuschrauben, damit sich kein Schmutz im Perlator ansammelt)
  17. Die Punkte 12 bis 16 drei- bis fünf mal wiederholen, um Kessel und Wärmetauscher zu spülen und alle Entkalkerreste zu entfernen.
  18. Die Maschine wieder einschalten.
  19. Zum Abschluss den Filterträger mit Blindsieb in die Brühgruppe einsetzen und den Brühgruppen-Bedienhebel drei mal für ca. 20 Sekunden betätigen. Dadurch wird das Expansionsventil gespült.
  20. Geschafft!

 

Reinigung und Entfettung der E61 Brühgruppe:

Zur Reinigung der Brühgruppe benötigen Sie ein Blindsieb und entsprechenden Kaffeefettlöser in Pulverform. Die Reinigung erfolgt mittels Blindsieb wie folgt:

  1. Heizen Sie die Maschine auf.
  2. Setzen Sie das Blindsieb in den Filterträger.
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Qualität seit 1945

Quick Mill ist ein norditalienischer Hersteller von Espressomaschinen und Kaffeemühlen. Gegründet wurde das Unternehmen im Jahr 1945. Heute kann man bei Quick Mill so auf über 70 Jahre Erfahrung im Fachgebiet zurückblicken. Die einzelnen Produktionsschritte erfolgen alle im Unternehmen selbst - vom Konzept bis zur Herstellung. Man stellt schnell fest, dass es bei Quick Mill nicht nur ums Technische geht: die große Liebe zum Espresso fließt in alle Prozesse mit ein, sodass eine optimale Kundenzufriedenheit garantiert wird.

„Made to last for years" 

Das ist der Wahlspruch des Unternehmens. Qualität und Beständigkeit der Produkte stehen hier an oberster Stelle. Daher werden bei Quick Mill nur hochwertige und robuste Materialien verarbeitet, um eine lange Haltbarkeit sicherzustellen. Das Zusammenspiel von jahrzehntelanger Erfahrung, technischem Know-How und der ausschließlichen Verwendung von Rohstoffen der höchsten Güteklasse ist einzigartig. Quick Mill steht somit für Spitzenqualität und bietet Maschinen, die zu den solidesten und hochwertigsten der Welt zählen. Quick-Mill-Geräte überzeugen zudem nicht nur durch ihr zeitlos-klassisches Design, sondern vor allem auch durch ihre Funktionalität und eine einfache Bedienung. 

Umfangreiches Sortiment und 'Italcheck'-Zertifizierung

Quick Mill verfügt über eine große Produktpalette - darunter auch völlig andere Geräte, wie zum Beispiel Käsereiben und Fleischwölfe. In puncto Espressomaschinen bietet das Mailänder Unternehmen eine große Bandbreite an traditionellen Siebträgern an. Seit einiger Zeit sind die Geräte des Unternehmens nun auch durch 'Italcheck' zertifiziert - der Aufkleber auf dem Karton  bestätigt dem Kunden, dass das Produkt, inklusive aller Einzelteile, in Italien hergestellt wurde. 

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Hier finden Sie alle Quick Mill Ersatzteile

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BUNDLE
Ascaso Steel Uno PID, Espressomaschine schwarz Ascaso Steel Uno PID, Espressomaschine schwarz
Jetzt neu mit Siebträger aus Edelstahl!
AUSVERKAUFT
1.349,00 € * 1.449,00 € * UVP des Herstellers
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Eine semiprofessionelle Espressomaschine für den Haushalt - da denken viele gleich an die klassischen, chromblitzenden Geräte mit E61-Brühgruppe. Ascaso spielt mindestens in der gleichen Liga, geht aber mit der Uno/Duo Baureihe (Einkreiser/Zweikreiser) ganz andere, eigenständige Wege. 

Das fängt beim klaren, minimalistischen Design an, das sich bestens in moderne Küchenumgebungen einpasst. Es geht weiter mit dem eingebauten Thermoblock, der eine deutlich schnellere (etwa 10 Minuten) Betriebsbereitschaft ermöglicht als es bei E61 Maschinen möglich ist. Nicht zuletzt kommt der stolze Besitzer auch in den Genuß zeitgemäßer Technik. Dazu gehört vor allen Dingen die mittels PID-Steuerung (Proportional, Integral, Differential) elektronisch geregelte Temperatur, über ein Display gradgenau einstellbar und stabil! Eine einstellbare Standby-Funktion spart Strom und schont die Umwelt.

Die regelbare Pre-Infusion, eine volumetrische Portionierelektronik (Speicher für 1 und für 2 Tassen) und eine Shot Clock unterstreichen das hohe Niveau. Es geht aber noch weiter: Die Tassenablage ist beheizt, die Profi-Dampflanze dagegen bleibt schön kühl. Der Tank ist gut einsehbar und seitlich entnehmbar - das spart Platz nach oben. 

Der aufgebaute Druck lässt sich auf dem Präzisionsmanometer wunderbar ablesen. Und damit Sie auch ganz genau beobachten können, wie der herrlich cremige Espresso in die Tasse läuft, ist die Arbeitsfläche beleuchtet. Mit dem Siebträgergriff und dem Dampfdrehknopf aus Hartholz setzt die Ascaso Uno PID weitere optische Akzente. Beim Bezug des Kaffees gibt die Ascaso alles, was in ihr steckt für ein ganz besonderes Kaffee-Ergebnis. Das kann dazu führen, dass die Kaffeetasse schon mal leicht nach links oder rechts wandert, das ist hier aber ganz normal. Nach einer kleinen Korrektur steht sie wieder an Ort und Stelle.

Im Lieferumfang befinden sich neben einem Tamper aus Aluminium gleich sechs (!) Edelstahlsiebe*: normales Sieb für 1 Kaffee, normales Sieb für 2 Kaffees, Sieb für E.S.E. Pads, Blindsieb. Hinzu kommen die beiden Super Crema Siebe für eine bzw. zwei Tassen mit eingebauter Druckmembran. Mit diesen Sieben wird auch bei nicht perfektem Mahlgrad eine schöne Crema erzeugt. Bauartbedingt können sie nur äußerlich gereinigt werden. Sobald sich die Membran zugesetzt hat, muss ein neues Sieb her. Die regelmäßig Verwendung von Kaffeefettlöser zögert diesen Zeitpunkt deutlich hinaus.

*Achtung:
Tamper mit einem 58 mm-Durchmesser passen nur bei den Crema Sieben. Die normalen Siebe benötigen einen Tamper mit 57 mm.

Auch in weiß und inox erhältlich.


Technische Daten
Abmessungen (B x T x H) 27 x 31,5 x 36 cm
max. Tassenhöhe: 95 mm
Tankinhalt: 2 l
Anschlußkabel: 1,60 m
Gewicht: 12 kg
Leistungsaufnahme: 1052 W
max. Pumpendruck: 20 bar
Thermoblock mit Leitungen aus Edelstahl

Hinweis:
Diesen Artikel können wir Ihnen nicht auf Rechnung liefern.
Wegen seiner Größe kann dieser Artikel leider NICHT an Packstationen geliefert werden.

 

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Die Quickmillgeräte mit Thermoblock-System sind sehr wartungsarm, da sich nach einem Kaffeebezug der Thermoblock entleert und das Wasser zurück in den Wassertank fließt. Daher hat Kalk kaum eine Chance sich in den Kupferrohren abzulagern. Man sollte die Maschinen also ca. 2 mal pro Jahr entkalken und ca. alle 3-4 Monate die Brüheinheit reinigen.

Entkalken:
Die Maschine muss im kalten Zustand entkalkt werden und zwar in Intervallen – nicht einfach nur durchlaufen lassen. Es sollten alle Wege, sprich abwechselnd die Brüheinheit und die Dampfdüse entkalkt werden. Dazu gehen Sie wie folgt vor:

1. Die Maschine muss ausgeschaltet und kalt sein.
2. Füllen Sie den Wassertank mit ca. 500 ml Wasser und geben Sie 1/2 Flasche Orofix Entkalker hinzu.
3. Schalten Sie den Schalter für Wasserbezug (Tassensymbol) ein und lassen Sie ihn auch für den kompletten Entkalkungsvorgang eingeschaltet.
4. Betätigen Sie nun den EIN/AUS - Schalter. Sobald etwas Flüssigkeit (1 Espressotasse) aus der Brühgruppe gelaufen ist, die Maschine wieder ausschalten.
5. Lassen Sie die Maschine ca. 5-10 Minuten ruhen.
6. Schwenken Sie die Dampfdüse aus und wiederholen Punkt 4 und 5.
7. Dies wiederholen Sie abwechselnd so lange, bis der Wassertank leer ist.
8. Anschließend spülen Sie das Gerät mit einer kompletten Wassertankfüllung durch. Auch jetzt wieder abwechselnd durch die Brühgruppe und die Dampflanze.
GANZ WICHTIG DABEI: Niemals die Dampflanze ein- oder ausschwenken, während Wasser durchläuft.

Reinigung der Brüheinheit:
Hier finden Sie eine Explosionszeichnung der Brüheinheit mit Reinigungstips.
Demontieren Sie die Hohlschraube (9) inkl. Feder (34) und Ventilstift (8). Entfernen Sie die Dusche (7), die Aluminiumplatte (6) und die Brühkopfdichtung (5).
Wenn Sie es richtig gut meinen wollen können Sie jetzt auch noch die 4 Inbusschrauben (4) lösen und die Siebträgerhalterung (1) etnfernen. Am einfachsten lassen sich die Teile mit Kaffeefettlöser reinigen. Nehmen Sie hierzu einfach irgendein Gefäß, legen alle Teile hinein, dazu das Pulver einer Tüte Kaffeefettlöser und gießen es mit heißem Wasser auf. Lassen Sie das ganze jetzt ca. 15 Minuten einweichen und spülen die Teile anschließend unter heißem Wasser ab.
Während des Einweichens der Teile kann man super mit einer alten Zahnbürste den Brühkopf reinigen, indem man immer wieder die Zahnbürste in den Kaffeefettlöser tränkt und damit die Fettreste entfernt. Wichtig dabei ist die Reinigung der Kante, auf der die Brühkopfdichtung aufliegt. Befinden sich hinter der Brühkopfdichtung noch Kaffeereste, kann es dazu kommen, dass der Siebeinsatz an dem Brühkopf hängen bleibt.
Nun alle Teile wieder zusammen bauen und schon glänzt die Brüheinheit wieder wie neu.

Reinigung der Dampfdüse:
Sie können den unteren Teil der Dampflanze, die Dampfdüse (23) mit einem 9er Maulschlüssel entfernen und in Auto-Cappuccino Reiniger einweichen. Achten Sie darauf, dass das kleine Loch in der Dampfdüse richtig frei ist und es hier zu keinem Rückstau kommt.

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Beim Wasserbezug aus der Dampflanze kommt kaum noch was aus der Düse, aber dafür aus dem Brühkopf? Was mache ich falsch?

Sie müssen das kleine Loch in der Dampfdüse frei machen, dann geht alles wieder. Sie können die Düse auch mit einem 9 er Maulschlüssel gelegentlich demontieren und in etwas Spüli einweichen. Hier können Sie sich ein Video anschauen, was Ihre Problematik darstellt.

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Entkalkung und Reinigung der Ascaso Steel Uno PID

Zur Vorbeugung von Verkalkung empfehlen wir Ihnen, die Maschine regelmäßig unter Berücksichtigung des Härtegrades Ihres Wassers (mindestens einmal im Jahr, evtl. deutlich häufiger) zu entkalken, um teure Reparaturen zu vermeiden. Ebenso empfehlen wir eine monatliche Reinigung/ Entfettung der Brühgruppe für einen unverfälschten Kaffeegeschmack.

Entkalken:
Die Maschine sollte in Intervallen entkalkt werden – nicht einfach nur durchlaufen lassen. Es sollten alle Wege, sprich, abwechselnd die Brüheinheit und die Dampfdüse, entkalkt werden. Dazu gehen Sie wie folgt vor:

  1. Schalten Sie die Maschine ein.
  2. Befüllen Sie den Wassertank mit ca. 500 ml Wasser und geben Sie 1/2 Flasche Orofix Entkalker hinzu.
  3. Betätigen Sie nun den Schalter für den Kaffeebezug und lassen etwas Flüssigkeit (Menge ca. eine Espressotasse) aus der Brühgruppe laufen.
  4. Drehen Sie im Anschluss den Dampfhahn auf und lassen auch hier etwas Flüssigkeit durchlaufen.
  5. Lassen Sie die Maschine nun ca. 5 Minuten ruhen.
  6. Dies wiederholen Sie abwechselnd so lange, bis der Wassertank leer ist.
  7. Anschließend spülen Sie das Gerät mit einer kompletten Wassertankfüllung (wieder abwechselnd durch Brühgruppe und Dampflanze) durch.


Reinigung und Entfettung Brühgruppe:
Zur Reinigung der Brühgruppe benötigen Sie ein Blindsieb und entsprechenden Kaffeefettlöser in Pulverform. Gehen Sie bei der Reinigung wie folgt vor:

  1. Heizen Sie die Maschine auf.
  2. Setzen Sie das Blindsieb in den Filterträger.
  3. Befüllen Sie das Blindsieb mit einem halben Beutel (ca. 1 TL) Gruppenreinigungspulver.
  4. Setzen Sie den Filterträger ein.
  5. Betätigen Sie den Schalter für den Kaffeebezug bis der eingestellte maximal Druck in der Regel 12 Bar erreicht ist.
  6. Wiederholen Sie dies 2-3 mal, damit sich das aufgelöste Pulver im System verteilen kann.
  7. Jetzt mit eingesetztem Siebträger 20 Minuten ruhen lassen.
  8. Den Siebträger herausnehmen und spülen.
  9. Jetzt den Siebträger mit Blindsieb wieder einsetzen und weitere 5-6 x spülen. Zum Schluss sollte wieder klares Wasser aus dem Zylinder der Brühgruppe kommen.
  10. Geschafft!

Garantieverlängerung auf 5 Jahre / Erweiterter Deckungsschutz für Sie

  • Diese Versicherung bietet Ihnen eine Garantieverlängerung für Siebträgermaschinen, Kaffeemaschinen, Kaffeemühlen und Gelatomaschinen, die mit ihren Leistungen über die Herstellergarantie des Gerätes hinausgehen.
  • Die 5 Jahre Schutz auf Material- und Herstellungsfehler garantieren Ihnen, dass hier keinerlei zusätzliche Kosten auf Sie zukommen, falls das geschützte Gerät innerhalb der Laufzeit defekt werden sollte, also einen Schaden aus den genannten Gründen erleidet. Ersatzteile und Arbeitszeit sind durch die Garantieversicherung ebenfalls abgedeckt. Der Kassenbeleg mit Gerät und Vollschutz-Garantie-Produkt stellt für Sie den Nachweis und die Berechtigung dar, im Falle eines Schadens am Gerät die Leistungen einzufordern.
  • Die Versicherung ist im Kaufpreis der Maschine enthalten und nach Kaufdatum daraufhin 5 Jahre lang gültig.

  • Zur Anmeldung eines Schadens nehmen Sie bitte Kontakt mit Ihrem ESPRESSO PARTNER POOL Fachhändler /Markenpartner auf.
  • Hierbei handelt es sich um Schäden, die durch den normalen Gebrauch der geschützten Maschine entstanden sind. Informieren Sie Ihren ESPRESSO PARTNER POOL Fachhändler / Markenpartner zur Analyse und Reparatur. Falls es sich um  einen Maschinenschaden aufgrund von Material- und Herstellerfehlern handelt, bezahlen Sie innerhalb der 5 Jahre Laufzeit der Garantieversicherung keine Reparaturkosten. Falls sich die Reparatur als unwirtschaftlich erweisen sollte, haben Sie durch die Garantieversicherung das Recht auf einen Neugerätewert-Ersatz wie später beschrieben. Bei einem Maschinentausch durch den Hersteller aufgrund von Material- und Herstellerfehlern, behalten Sie bitte den Austauschlieferschein. Dieser gilt zusammen mit dem ursprünglichen, originalen Kassenbeleg als Nachweis für eventuell weitere Schadensansprüche.
  • Neugerätewert-Ersatz bedeutet, dass Sie im Falle eines Totalschadens oder einer unwirtschaftlichen Reparatur als Ersatz für Ihre alte, defekte Maschine eine Neumaschine erhalten, das technisch der alten Maschine zumindest gleich gestellt ist. Bei Verfügbarkeit gleichwertiger Maschinen besteht kein Anspruch auf technisch bessere, selbst wenn diese dem ursprünglichen Anschaffungswert entsprechen würden. Bitte beachten Sie, dass die alte Maschine inkl. aller Original-Zubehörteile in dem Besitz des Vertragshändlers übergeht und die zugehörige Garantieversicherung als erloschen gilt. Senden Sie daher bei einem Ersatz der Maschine alle Original-Zubehörteile, am besten in der Originalverpackung, zurück. Verbesserungen der Maschine durch „Aufrüstungen“ können Sie gerne gegen einen Aufpreis durch Ihren ESPRESSO PARTNER POOL Fachhändler /Markenpartner erhalten.
  • Als Leistungsbeginn für die Garantieversicherung gilt der Tag der Fakturierung. Leistungsende ist in jedem Fall 5 Jahre nach Maschinen-Rechnungsdatum. Bei Ersatz einer Maschine nach einem Totalschaden (unwirtschaftliche Reparatur etc.) gilt die zugehörige Garantieversicherung als erloschen. Für die Neumaschine ist selbstverständlich wieder ein neue Garantieversicherung enthalten.

Wissenswertes für Sie

  • Die Garantieversicherung ist nur gültig in Verbindung mit der Originalrechnung (keine Kopien).
  • Verbrauchsmaterial und Verschleißteile sind nicht gedeckt.
  • Die Verwendung außerhalb der vom Hersteller angegebenen Zwecke und Betriebsvorschriften ist nicht gedeckt. Dies gilt auch für jeglichen Schaden, der durch Missbrauch oder unsachgerechten Gebrauch entstanden ist.
  • Der Schutz sowie die Garantieverlängerungen beziehen sich auf den Auslieferungszustand der Maschine. Garantien der Maschinenhersteller sind vorrangig leistungspflichtig sowie sämtliche sonstige Haftungen oder vertragliche Verpflichtungen Dritter.
  • Grundsätzlich gilt eine subsidiäre Haftung als vereinbart. Anderweitig bestehende Versicherungen oder Haftungen Dritter beim Maschineninhaber sind im Schadensfall vorrangig zu belasten.
  • Bei gedeckten Totalschäden (auch bei defekten Original-Zubehörteilen) geht nach Ersatzleistung, die entsprechende Maschine inkl. aller Zubehörteile (Netzteile, Kabel, Handbücher, etc.) inden Besitz des Fachhändler über. Nach Ablauf der Aufbewahrungsfrist von zwei Wochen übernimmt der Vertragshändler die fachgerechte und kostenlose Entsorgung.
  • Zerkratzen und Verschrammen gelten nicht als gedeckte Schäden, solange die technische Funktionalität nicht in Mitleidenschaft gezogen ist. Weiterhin sind Schäden, die den vom Herstellervorgegebenen Betrieb des Gerätes nicht beeinträchtigen (kosmetische Beeinträchtigungen wie Kratzer etc.) nicht gedeckt.
  • Durch Fachpersonen durchgeführte Arbeiten (Lieferung, Installation, Aufbau etc.) unterliegen deren Haftung.
  • Grundsätzlich wird kein Ersatz für Haftpflicht-, Sachfolge- und Vermögensschäden geleistet.
  • Schäden durch normale, übliche Abnutzung und Verschleiß sowie eventuelle Kosten für Service, Justage- und Reinigungsarbeiten werden nicht ersetzt. Dies gilt auch für eine allmähliche Verschlechterung der Maschinenleistung.
  • Schäden in Folge nicht oder zu spät durchgeführter Entkalkung, Reinigung und Wartung, gelten nicht als mitversichert.
  • Serienschäden in Verbindung mit Rückrufaktionen des Herstellers fallen nicht unter die Garantieverlängerung.
  • Schäden durch Reparaturversuche oder Eingriffe Dritter ohne Autorisierung sind nicht gedeckt.
  • Schäden, die durch grobe Fahrlässigkeit oder dritte Personen verursacht werden sind nicht gedeckt.
  • Schäden durch ein unerklärliches Verschwinden der Maschine (z.B. durch Verlieren, Vergessen oder unbeaufsichtigtes Liegenlassen) sind nicht gedeckt.
  • Schäden, die angemeldet werden, jedoch durch die Nichteinbringbarkeit der Maschine nicht nachgewiesen werden können, sind nicht gedeckt.
  • Kosten durch Schäden, die keine Maschinenschäden sind oder sich nachträglich als keine Maschinenschäden erweisen, sind nicht gedeckt.
  • Zusätzlich gekauftes Zubehör ist nicht gedeckt.
  • Schäden, die durch die Verwendung oder in Folge von schadhaftem externen Zubehör eintreten, sind nicht gedeckt.
  • Voraussetzung für den Anspruch auf kostenfreie Mangelbeseitigung ist die Vorlage dieses durch einen autorisierten Händler ausgefülltes Zertifikat und des Kaufbeleges.
  • Falls in der Laufzeit der Garantieversicherung die geschützte Maschine getauscht wurde (Garantietausch durch Hersteller etc.), müssen bei Einforderung einer Leistung aus der Garantieversicherung auch die entsprechenden Nachweise (Lieferschein, Austauschbeleg etc.) vorgelegt werden. Angemeldete Schäden ohne genaue Schadenhergangs-Beschreibung werden nicht bearbeitet und sind bis zur vollständigen Klärung nicht gedeckt.
  • Bei jeglicher Bewertung ob ein Schaden als gedeckt gilt, zählt die Ursache des Schadens. Der Maschineninhaber oder dessen Bevollmächtigter ist für die geschützte Maschine verantwortlich. Dies schließt auch eine sorgsame und vorausschauende Verwahrung mit ein. Ein Schadensfall bei dem die, dem Maschineninhaber zumutbare, Sorgfalt ausser Acht gelassen wurde, findet keine Deckung.
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Entkalken:
Die Maschine muss im kalten Zustand entkalkt werden und zwar in Intervallen – nicht einfach nur durchlaufen lassen. Es sollten alle Wege, sprich abwechselnd die Brüheinheit und die Dampfdüse entkalkt werden. Dazu gehen Sie wie folgt vor:

1. Die Maschine muss ausgeschaltet und kalt sein.
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4. Betätigen Sie nun den EIN/AUS - Schalter. Sobald etwas Flüssigkeit (1 Espressotasse) aus der Brühgruppe gelaufen ist, die Maschine wieder ausschalten.
5. Lassen Sie die Maschine ca. 5-10 Minuten ruhen.
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Reinigung der Brüheinheit:
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Reinigung der Dampfdüse:
Sie können den unteren Teil der Dampflanze, die Dampfdüse (23) mit einem 9er Maulschlüssel entfernen und in Auto-Cappuccino Reiniger einweichen. Achten Sie darauf, dass das kleine Loch in der Dampfdüse richtig frei ist und es hier zu keinem Rückstau kommt.

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Beim Wasserbezug aus der Dampflanze kommt kaum noch was aus der Düse, aber dafür aus dem Brühkopf? Was mache ich falsch?

Sie müssen das kleine Loch in der Dampfdüse frei machen, dann geht alles wieder. Sie können die Düse auch mit einem 9 er Maulschlüssel gelegentlich demontieren und in etwas Spüli einweichen. Hier können Sie sich ein Video anschauen, was Ihre Problematik darstellt.

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Entkalkung und Reinigung der Ascaso Steel Uno PID

Zur Vorbeugung von Verkalkung empfehlen wir Ihnen, die Maschine regelmäßig unter Berücksichtigung des Härtegrades Ihres Wassers (mindestens einmal im Jahr, evtl. deutlich häufiger) zu entkalken, um teure Reparaturen zu vermeiden. Ebenso empfehlen wir eine monatliche Reinigung/ Entfettung der Brühgruppe für einen unverfälschten Kaffeegeschmack.

Entkalken:
Die Maschine sollte in Intervallen entkalkt werden – nicht einfach nur durchlaufen lassen. Es sollten alle Wege, sprich, abwechselnd die Brüheinheit und die Dampfdüse, entkalkt werden. Dazu gehen Sie wie folgt vor:

  1. Schalten Sie die Maschine ein.
  2. Befüllen Sie den Wassertank mit ca. 500 ml Wasser und geben Sie 1/2 Flasche Orofix Entkalker hinzu.
  3. Betätigen Sie nun den Schalter für den Kaffeebezug und lassen etwas Flüssigkeit (Menge ca. eine Espressotasse) aus der Brühgruppe laufen.
  4. Drehen Sie im Anschluss den Dampfhahn auf und lassen auch hier etwas Flüssigkeit durchlaufen.
  5. Lassen Sie die Maschine nun ca. 5 Minuten ruhen.
  6. Dies wiederholen Sie abwechselnd so lange, bis der Wassertank leer ist.
  7. Anschließend spülen Sie das Gerät mit einer kompletten Wassertankfüllung (wieder abwechselnd durch Brühgruppe und Dampflanze) durch.


Reinigung und Entfettung Brühgruppe:
Zur Reinigung der Brühgruppe benötigen Sie ein Blindsieb und entsprechenden Kaffeefettlöser in Pulverform. Gehen Sie bei der Reinigung wie folgt vor:

  1. Heizen Sie die Maschine auf.
  2. Setzen Sie das Blindsieb in den Filterträger.
  3. Befüllen Sie das Blindsieb mit einem halben Beutel (ca. 1 TL) Gruppenreinigungspulver.
  4. Setzen Sie den Filterträger ein.
  5. Betätigen Sie den Schalter für den Kaffeebezug bis der eingestellte maximal Druck in der Regel 12 Bar erreicht ist.
  6. Wiederholen Sie dies 2-3 mal, damit sich das aufgelöste Pulver im System verteilen kann.
  7. Jetzt mit eingesetztem Siebträger 20 Minuten ruhen lassen.
  8. Den Siebträger herausnehmen und spülen.
  9. Jetzt den Siebträger mit Blindsieb wieder einsetzen und weitere 5-6 x spülen. Zum Schluss sollte wieder klares Wasser aus dem Zylinder der Brühgruppe kommen.
  10. Geschafft!

Garantieverlängerung auf 5 Jahre / Erweiterter Deckungsschutz für Sie

  • Diese Versicherung bietet Ihnen eine Garantieverlängerung für Siebträgermaschinen, Kaffeemaschinen, Kaffeemühlen und Gelatomaschinen, die mit ihren Leistungen über die Herstellergarantie des Gerätes hinausgehen.
  • Die 5 Jahre Schutz auf Material- und Herstellungsfehler garantieren Ihnen, dass hier keinerlei zusätzliche Kosten auf Sie zukommen, falls das geschützte Gerät innerhalb der Laufzeit defekt werden sollte, also einen Schaden aus den genannten Gründen erleidet. Ersatzteile und Arbeitszeit sind durch die Garantieversicherung ebenfalls abgedeckt. Der Kassenbeleg mit Gerät und Vollschutz-Garantie-Produkt stellt für Sie den Nachweis und die Berechtigung dar, im Falle eines Schadens am Gerät die Leistungen einzufordern.
  • Die Versicherung ist im Kaufpreis der Maschine enthalten und nach Kaufdatum daraufhin 5 Jahre lang gültig.

  • Zur Anmeldung eines Schadens nehmen Sie bitte Kontakt mit Ihrem ESPRESSO PARTNER POOL Fachhändler /Markenpartner auf.
  • Hierbei handelt es sich um Schäden, die durch den normalen Gebrauch der geschützten Maschine entstanden sind. Informieren Sie Ihren ESPRESSO PARTNER POOL Fachhändler / Markenpartner zur Analyse und Reparatur. Falls es sich um  einen Maschinenschaden aufgrund von Material- und Herstellerfehlern handelt, bezahlen Sie innerhalb der 5 Jahre Laufzeit der Garantieversicherung keine Reparaturkosten. Falls sich die Reparatur als unwirtschaftlich erweisen sollte, haben Sie durch die Garantieversicherung das Recht auf einen Neugerätewert-Ersatz wie später beschrieben. Bei einem Maschinentausch durch den Hersteller aufgrund von Material- und Herstellerfehlern, behalten Sie bitte den Austauschlieferschein. Dieser gilt zusammen mit dem ursprünglichen, originalen Kassenbeleg als Nachweis für eventuell weitere Schadensansprüche.
  • Neugerätewert-Ersatz bedeutet, dass Sie im Falle eines Totalschadens oder einer unwirtschaftlichen Reparatur als Ersatz für Ihre alte, defekte Maschine eine Neumaschine erhalten, das technisch der alten Maschine zumindest gleich gestellt ist. Bei Verfügbarkeit gleichwertiger Maschinen besteht kein Anspruch auf technisch bessere, selbst wenn diese dem ursprünglichen Anschaffungswert entsprechen würden. Bitte beachten Sie, dass die alte Maschine inkl. aller Original-Zubehörteile in dem Besitz des Vertragshändlers übergeht und die zugehörige Garantieversicherung als erloschen gilt. Senden Sie daher bei einem Ersatz der Maschine alle Original-Zubehörteile, am besten in der Originalverpackung, zurück. Verbesserungen der Maschine durch „Aufrüstungen“ können Sie gerne gegen einen Aufpreis durch Ihren ESPRESSO PARTNER POOL Fachhändler /Markenpartner erhalten.
  • Als Leistungsbeginn für die Garantieversicherung gilt der Tag der Fakturierung. Leistungsende ist in jedem Fall 5 Jahre nach Maschinen-Rechnungsdatum. Bei Ersatz einer Maschine nach einem Totalschaden (unwirtschaftliche Reparatur etc.) gilt die zugehörige Garantieversicherung als erloschen. Für die Neumaschine ist selbstverständlich wieder ein neue Garantieversicherung enthalten.

Wissenswertes für Sie

  • Die Garantieversicherung ist nur gültig in Verbindung mit der Originalrechnung (keine Kopien).
  • Verbrauchsmaterial und Verschleißteile sind nicht gedeckt.
  • Die Verwendung außerhalb der vom Hersteller angegebenen Zwecke und Betriebsvorschriften ist nicht gedeckt. Dies gilt auch für jeglichen Schaden, der durch Missbrauch oder unsachgerechten Gebrauch entstanden ist.
  • Der Schutz sowie die Garantieverlängerungen beziehen sich auf den Auslieferungszustand der Maschine. Garantien der Maschinenhersteller sind vorrangig leistungspflichtig sowie sämtliche sonstige Haftungen oder vertragliche Verpflichtungen Dritter.
  • Grundsätzlich gilt eine subsidiäre Haftung als vereinbart. Anderweitig bestehende Versicherungen oder Haftungen Dritter beim Maschineninhaber sind im Schadensfall vorrangig zu belasten.
  • Bei gedeckten Totalschäden (auch bei defekten Original-Zubehörteilen) geht nach Ersatzleistung, die entsprechende Maschine inkl. aller Zubehörteile (Netzteile, Kabel, Handbücher, etc.) inden Besitz des Fachhändler über. Nach Ablauf der Aufbewahrungsfrist von zwei Wochen übernimmt der Vertragshändler die fachgerechte und kostenlose Entsorgung.
  • Zerkratzen und Verschrammen gelten nicht als gedeckte Schäden, solange die technische Funktionalität nicht in Mitleidenschaft gezogen ist. Weiterhin sind Schäden, die den vom Herstellervorgegebenen Betrieb des Gerätes nicht beeinträchtigen (kosmetische Beeinträchtigungen wie Kratzer etc.) nicht gedeckt.
  • Durch Fachpersonen durchgeführte Arbeiten (Lieferung, Installation, Aufbau etc.) unterliegen deren Haftung.
  • Grundsätzlich wird kein Ersatz für Haftpflicht-, Sachfolge- und Vermögensschäden geleistet.
  • Schäden durch normale, übliche Abnutzung und Verschleiß sowie eventuelle Kosten für Service, Justage- und Reinigungsarbeiten werden nicht ersetzt. Dies gilt auch für eine allmähliche Verschlechterung der Maschinenleistung.
  • Schäden in Folge nicht oder zu spät durchgeführter Entkalkung, Reinigung und Wartung, gelten nicht als mitversichert.
  • Serienschäden in Verbindung mit Rückrufaktionen des Herstellers fallen nicht unter die Garantieverlängerung.
  • Schäden durch Reparaturversuche oder Eingriffe Dritter ohne Autorisierung sind nicht gedeckt.
  • Schäden, die durch grobe Fahrlässigkeit oder dritte Personen verursacht werden sind nicht gedeckt.
  • Schäden durch ein unerklärliches Verschwinden der Maschine (z.B. durch Verlieren, Vergessen oder unbeaufsichtigtes Liegenlassen) sind nicht gedeckt.
  • Schäden, die angemeldet werden, jedoch durch die Nichteinbringbarkeit der Maschine nicht nachgewiesen werden können, sind nicht gedeckt.
  • Kosten durch Schäden, die keine Maschinenschäden sind oder sich nachträglich als keine Maschinenschäden erweisen, sind nicht gedeckt.
  • Zusätzlich gekauftes Zubehör ist nicht gedeckt.
  • Schäden, die durch die Verwendung oder in Folge von schadhaftem externen Zubehör eintreten, sind nicht gedeckt.
  • Voraussetzung für den Anspruch auf kostenfreie Mangelbeseitigung ist die Vorlage dieses durch einen autorisierten Händler ausgefülltes Zertifikat und des Kaufbeleges.
  • Falls in der Laufzeit der Garantieversicherung die geschützte Maschine getauscht wurde (Garantietausch durch Hersteller etc.), müssen bei Einforderung einer Leistung aus der Garantieversicherung auch die entsprechenden Nachweise (Lieferschein, Austauschbeleg etc.) vorgelegt werden. Angemeldete Schäden ohne genaue Schadenhergangs-Beschreibung werden nicht bearbeitet und sind bis zur vollständigen Klärung nicht gedeckt.
  • Bei jeglicher Bewertung ob ein Schaden als gedeckt gilt, zählt die Ursache des Schadens. Der Maschineninhaber oder dessen Bevollmächtigter ist für die geschützte Maschine verantwortlich. Dies schließt auch eine sorgsame und vorausschauende Verwahrung mit ein. Ein Schadensfall bei dem die, dem Maschineninhaber zumutbare, Sorgfalt ausser Acht gelassen wurde, findet keine Deckung.
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