Gaggia New Classic grau Espressomaschine

Gaggia
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Gaggia New Classic grau Espressomaschine
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Industrial Grey
cooler Look für den Klassiker
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Wissenswertes
Der Klassiker im neuen Gewand Die Gaggia Classic hat sich über die Jahre in der Espressowelt... mehr
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Gaggia New Classic grau Espressomaschine

Der Klassiker im neuen Gewand

Die Gaggia Classic hat sich über die Jahre in der Espressowelt einen Namen gemacht. Doch dann wurde der Klassiker erst von Saeco aufgekauft und dann immer wieder verkauft, bis an dem ehemaligen Klassiker so ziemlich gar nichts mehr klasse war. Doch zum Glück ist das jetzt wieder vorbei, denn die Gaggia New Classic in grau kann es endlich wieder mit ihren Vorgänger aufnehmen. Inklusive ein paar neuen Extras!

Alt trifft neu

Die neue Gaggia vefügt wieder über alle Features, auf die man sich jahrzehntelang verlassen konnte. Zurück ist das Dreiwege Magnetventil, das die Brühgruppe sofort nach dem Abschalten der Pumpe entlastet und für professionelle Reinigungszyklen sorgt. Der Siebträger ist wieder genau der, der auch in den professionellen Maschinen zum Einsatz kommt. Mit dabei ist außerdem das (bedingt empfehlenswerte) Crema Perfetta Sieb sowie die zwei klassischen Siebe für eine bzw. zwei Tassen. Das Ein-Tassen-Sieb kann zudem auch für ESE-Pads genutzt werden. 

Für die New Classic wurde die Dampflanze mit einer Zwei-Loch-Düse versehen und das längere Röhrchen der Düse ermöglicht ein leichteres Milchaufschäumen. Die Kontrollleuchten wurden mit schicken LEDs versehen. Dazu gibt es noch ein paar neue Schalter obendrauf. Weitere Verbesserungen sind eine Abschaltautomatik, die nun einrastende Tropfschublade und der jetzt auch von der Seite einsehbare Füllstand des Tanks - sehr praktisch!

Übrigens: der Boiler ist zwar äußerst temperaturstabil, aber dennoch sehr anfällig für Kalk. Daher sollte die New Classic etwas häufiger entkalkt werden als andere Maschinen.

Im Lieferumfang enthalten:

1 'Crema Perfetta' Sieb (1-2 Tassen)
Perlstrahlaufschäumer
1 klassischen Sieb (1 Tasse)
1 klassisches Sieb (2 Tassen)
Messlöffel für gemahlenen Kaffee

Technische Daten
Abmessungen (B x T x H) 23 x 38 x 24 cm
max. Tassenhöhe: 7 cm
Tankinhalt: 2,1 l
Anschlußkabel: 120 cm
Gewicht: 7,265 kg
Leistung: 230 V

Ein Tamper aus Kunststoff ist ebenfalls im Lieferumfang enthalten. Für ein optimales Ergebnis empfehlen wir, lieber einen hochwertigen Tamper zu verwenden.

Hinweis:
Diesen Artikel können wir Ihnen nicht auf Rechnung liefern.

Reparaturen und Gewährleistungsansprüche werden in eigener Werkstatt abgewickelt.

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Dieser Espresso-Abschlagbehälter aus poliertem Edelstahlblech von JoeFrex überzeugt durch sein schlichtes Äußeres in der modernen Küche. Der eingelegte massive Holzstab dient nicht nur zum Abschlagen, sondern fixiert zusätzlich den herausnehmbaren Kunststoffeinsatz. Der fondo professionale S besticht durch sein Affinität zu den gehobenen Espressomaschinen. Optimal in Verbindung mit der Tamping Matte.
 
 Material/Verarbeitung:
 Als Grundmaterial dient bei diesem Behälter 1 mm starkes poliertes Edelstahlblech. Aus diesem wird der Korpus mit seinen Aussparungen, die später den Holzstab halten, ausgelasert. Nun erfolgt die Biegung der entsprechenden Radien und ein verschweißen der Nahtstelle an der Rückseite. Für einen sicheren Stand und Schutz der Abstellfläche sorgt ein auf die Unterkante aufgestecktes Gummiprofil. Abschließend wird der Kunststoffeinsatz, mit den vorher passgenau gestanzten Löchern, in den Behälter eingelegt und durch den Holzstab fixiert.


Der Plastikeinsatz ist  spülmaschinenfest.


Abmessungen (B x T x H) 12 x 12 x 14 cm
Gewicht: ca. 600 g

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Zubehör für die Kaffee- und Espressozubereitung


Das Nürnberger Unternehmen JoeFrex (ehemals concept-art) vertreibt seit 1996 professionelle Hilfsmittel rund um die Siebträgermaschine. Ob Tamper, Abschlagstationen oder Milchkännchen – das Zubehör von JoeFrex richtet sich nicht nur an Privatpersonen, sondern ist vor allem auch für die Verwendung in Cafés, Bars und Restaurants geeignet.


Erfindergeist und ein Spezialauftrag


Der Name der Firma leitet sich von dem ihres Gründers ab: Joerg F. Rexroth. Alles begann mit einem Hobby: der leidenschaftliche Tüftler baute und modifizierte in seiner Freizeit Dekorations- und Einrichtungsgegenstände – darunter etwa Lampen, Regale und Tische. Schnell begeisterten seine originellen Designs die Menschen in seiner Umgebung. Der 'Dreh' in Richtung Kaffee- und Barista-Equipment erfolgte schließlich durch einen Zufall: ein Freund beauftragte Rexroth mit der Anfertigung eines Sudbehälters zu seiner Espressomaschine. Damals, im Jahr 1996, war der Markt für hochwertiges Zubehör in diesem Bereich noch sehr klein – so fanden die stilvollen Produkte sofort großen Anklang. Übrigens: die Ausklopfkästen der 'Classic'-Reihe sehen auch heute noch aus wie das allererste, für den Freund angefertigte Modell.


Kleines Unternehmen, große Leistung


Das hochwertige Equipment des Unternehmens hat mit den Jahren eine Vielzahl von Liebhabern in aller Welt gefunden. Das setzt bei den lediglich neun Vollzeit- sowie zwischen vier und sechs Teilzeitkräften von JoeFrex einiges an Motivation und Engagement voraus. Das lebt Joerg Rexroth  seinem Team auch aktiv vor: mit ungebremster Leidenschaft und Enthusiasmus entwickelt er ständig neue Ideen und spornt seine Mitarbeiter so zu Kreativität und aktiver Mitgestaltung an.

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Tamper Teller aus Edelstahl mit flachem Boden – von JoeFrex
 
 Immer mehr Varianten haben dafür gesorgt, den Markt für Tamper immer unübersichtlicher zu machen. 
 
 Damit ist jetzt Schluss!
 Mit unserem Tamperbaukasten können Sie sich Ihren Wunschtamper selbst zusammenstellen:
 
 Zuerst wählen Sie zwischen den Anpresstellern in verschiedenen Ausführungen und Durchmessern.
 
 Dann suchen Sie sich noch den (oder auch die) passenden Griffe dazu aus und schon ist der Wunschtamper fertig.

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Das Nürnberger Unternehmen JoeFrex (ehemals concept-art) vertreibt seit 1996 professionelle Hilfsmittel rund um die Siebträgermaschine. Ob Tamper, Abschlagstationen oder Milchkännchen – das Zubehör von JoeFrex richtet sich nicht nur an Privatpersonen, sondern ist vor allem auch für die Verwendung in Cafés, Bars und Restaurants geeignet.


Erfindergeist und ein Spezialauftrag


Der Name der Firma leitet sich von dem ihres Gründers ab: Joerg F. Rexroth. Alles begann mit einem Hobby: der leidenschaftliche Tüftler baute und modifizierte in seiner Freizeit Dekorations- und Einrichtungsgegenstände – darunter etwa Lampen, Regale und Tische. Schnell begeisterten seine originellen Designs die Menschen in seiner Umgebung. Der 'Dreh' in Richtung Kaffee- und Barista-Equipment erfolgte schließlich durch einen Zufall: ein Freund beauftragte Rexroth mit der Anfertigung eines Sudbehälters zu seiner Espressomaschine. Damals, im Jahr 1996, war der Markt für hochwertiges Zubehör in diesem Bereich noch sehr klein – so fanden die stilvollen Produkte sofort großen Anklang. Übrigens: die Ausklopfkästen der 'Classic'-Reihe sehen auch heute noch aus wie das allererste, für den Freund angefertigte Modell.


Kleines Unternehmen, große Leistung


Das hochwertige Equipment des Unternehmens hat mit den Jahren eine Vielzahl von Liebhabern in aller Welt gefunden. Das setzt bei den lediglich neun Vollzeit- sowie zwischen vier und sechs Teilzeitkräften von JoeFrex einiges an Motivation und Engagement voraus. Das lebt Joerg Rexroth  seinem Team auch aktiv vor: mit ungebremster Leidenschaft und Enthusiasmus entwickelt er ständig neue Ideen und spornt seine Mitarbeiter so zu Kreativität und aktiver Mitgestaltung an.

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Tamper Griff Elegance Tamper Griff Elegance
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Naturholzgriffe ohne Lackierung – von JoeFrex.
 
Die Naturholzgriffe ohne versiegelnde Oberflächenbehandlung erhalten im Laufe der Zeit Ihre ganz eigene Patina.
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 Damit ist jetzt Schluss!
 Mit unserem Tamperbaukasten können Sie sich Ihren Wunschtamper selbst zusammenstellen:
 
 Zuerst wählen Sie zwischen den Anpresstellern in verschiedenen Ausführungen und Durchmessern.


Dann suchen Sie sich noch den (oder auch die) passenden Griffe dazu aus und schon ist der Wunschtamper fertig.


Technische Daten:
Länge: 9 cm
Gewindegröße: M8


 

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Das Nürnberger Unternehmen JoeFrex (ehemals concept-art) vertreibt seit 1996 professionelle Hilfsmittel rund um die Siebträgermaschine. Ob Tamper, Abschlagstationen oder Milchkännchen – das Zubehör von JoeFrex richtet sich nicht nur an Privatpersonen, sondern ist vor allem auch für die Verwendung in Cafés, Bars und Restaurants geeignet.


Erfindergeist und ein Spezialauftrag


Der Name der Firma leitet sich von dem ihres Gründers ab: Joerg F. Rexroth. Alles begann mit einem Hobby: der leidenschaftliche Tüftler baute und modifizierte in seiner Freizeit Dekorations- und Einrichtungsgegenstände – darunter etwa Lampen, Regale und Tische. Schnell begeisterten seine originellen Designs die Menschen in seiner Umgebung. Der 'Dreh' in Richtung Kaffee- und Barista-Equipment erfolgte schließlich durch einen Zufall: ein Freund beauftragte Rexroth mit der Anfertigung eines Sudbehälters zu seiner Espressomaschine. Damals, im Jahr 1996, war der Markt für hochwertiges Zubehör in diesem Bereich noch sehr klein – so fanden die stilvollen Produkte sofort großen Anklang. Übrigens: die Ausklopfkästen der 'Classic'-Reihe sehen auch heute noch aus wie das allererste, für den Freund angefertigte Modell.


Kleines Unternehmen, große Leistung


Das hochwertige Equipment des Unternehmens hat mit den Jahren eine Vielzahl von Liebhabern in aller Welt gefunden. Das setzt bei den lediglich neun Vollzeit- sowie zwischen vier und sechs Teilzeitkräften von JoeFrex einiges an Motivation und Engagement voraus. Das lebt Joerg Rexroth  seinem Team auch aktiv vor: mit ungebremster Leidenschaft und Enthusiasmus entwickelt er ständig neue Ideen und spornt seine Mitarbeiter so zu Kreativität und aktiver Mitgestaltung an.

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Quick Mill Siebträger 1 Tassen Auslauf Quick Mill Siebträger 1 Tassen Auslauf
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Sein leicht nach unten abgewinkelter Griff und das Gewicht von ca. 600 g sorgen dafür, dass das Modell gut in der Hand liegt. Innen ist eine Klemmfeder montiert, die das Sieb beim Ausklopfen an Ort und Stelle hält.


Geeignet für die folgenden Geräte:


Quick Mill:
0820 Stretta, 0835 Retro, 2820, 2835, 3000 Orione, 3004 Cassiopea, 3035 Pegaso, 3035 Pegaso EVO, 3130 Evolution 70, 3135 Evolution 70, 3140 Evolution 70, 3145 Evolution 70, 3230 Evolution 70, 3235 Evolution 70, 3240 Evolution 70, 3245 Evolution 70


Poccino:
Poccino Stretta de Luxe, Poccino Superiore Forte


Einen Siebtäger mit 2 Tassen Auslauf finden Sie hier.

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Qualität seit 1945


Quick Mill ist ein norditalienischer Hersteller von Espressomaschinen und Kaffeemühlen. Gegründet wurde das Unternehmen im Jahr 1945. Heute kann man bei Quick Mill so auf über 70 Jahre Erfahrung im Fachgebiet zurückblicken. Die einzelnen Produktionsschritte erfolgen alle im Unternehmen selbst - vom Konzept bis zur Herstellung. Man stellt schnell fest, dass es bei Quick Mill nicht nur ums Technische geht: die große Liebe zum Espresso fließt in alle Prozesse mit ein, sodass eine optimale Kundenzufriedenheit garantiert wird.


„Made to last for years" 


Das ist der Wahlspruch des Unternehmens. Qualität und Beständigkeit der Produkte stehen hier an oberster Stelle. Daher werden bei Quick Mill nur hochwertige und robuste Materialien verarbeitet, um eine lange Haltbarkeit sicherzustellen. Das Zusammenspiel von jahrzehntelanger Erfahrung, technischem Know-How und der ausschließlichen Verwendung von Rohstoffen der höchsten Güteklasse ist einzigartig. Quick Mill steht somit für Spitzenqualität und bietet Maschinen, die zu den solidesten und hochwertigsten der Welt zählen. Quick-Mill-Geräte überzeugen zudem nicht nur durch ihr zeitlos-klassisches Design, sondern vor allem auch durch ihre Funktionalität und eine einfache Bedienung. 


Umfangreiches Sortiment und 'Italcheck'-Zertifizierung


Quick Mill verfügt über eine große Produktpalette - darunter auch völlig andere Geräte, wie zum Beispiel Käsereiben und Fleischwölfe. In puncto Espressomaschinen bietet das Mailänder Unternehmen eine große Bandbreite an traditionellen Siebträgern an. Seit einiger Zeit sind die Geräte des Unternehmens nun auch durch 'Italcheck' zertifiziert - der Aufkleber auf dem Karton  bestätigt dem Kunden, dass das Produkt, inklusive aller Einzelteile, in Italien hergestellt wurde. 

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Hier finden Sie alle Quick Mill Ersatzteile

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Gaggia Siebträger bodenlos Gaggia Siebträger bodenlos
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29,90 € *
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Der bodenlose Gaggia-Siebträger wird inklusive 21-g-Sieb ausgeliefert.


Der Siebträger ist passend für die folgenden Modelle:


Gaggia Classic Coffee
Gaggia New Classic (ab Baujahr 2018)
Gaggia Coffee
Gaggia Baby
Gaggia Baby Twin
Gaggia Paros
Gaggia Tebe
Gaggia Evolution Espresso
Gaggia Cubika
Gaggia Espresso
Gaggia Topazio
Gaggia Espresso Dose
Gaggia Espresso Pure
Gaggia Espresso Color


Achtung: der bodenlose Siebträger funktioniert nur mit Sieben ab 14 g.

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Brühkopfdichtung Gaggia Silicon Brühkopfdichtung Gaggia Silicon
Passend für viele Espressomaschinen von Gaggia
AUSVERKAUFT
6,90 € *
Will ich haben
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Diese Brühkopfdichtung ist nur passend für die hier aufgelisteten Haushalts-Espressomaschinen von Gaggia:


Gaggia Classic Coffee (nicht für alle Modelle, unbedingt die Erklärung weiter unten beachten)
Gaggia New Classic (ab Baujahr 2018)
Gaggia Coffee
Gaggia Baby
Gaggia Baby Twin
Gaggia Paros
Gaggia Tebe
Gaggia Evolution Espresso
Gaggia Espresso
Gaggia Topazio


 


Maße:
Außen: 72 mm
Innen: 57 mm
Dicke: 8,5 mm 


Hinweis:
Als zusätzliches Bild ist die Explosionszeichnung der Maschine hinterlegt. Auf dieser ist die Stelle des Ersatzteiles in der Maschine markiert.



Passt die Dichtung in meine Gaggia Classic? 
Dafür gibt es ein klares Merkmal: Wenn die Maschine ein kleines Röhrchen für die Rückspülung hat (grün markiert), dann passt die Dichtung.


Hat die Maschine dieses Röhrchen nicht (rot markiert), dann passt die Dichtung nicht. Die Dichtung für die Gaggia Classic Baureihen ohne das Rückspülröhrchen haben wir leider nicht im Sortiment.

Gaggia-Classic-mit-R-cksp-lung

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Kaffee mit Respekt
MIt diesem Kaffee schärft die Rösterei Costadoro ihr Profil mit klarem Fokus auf Nachhaltigkeit und Respekt jedem Glied der Lieferkette gegenüber. 100 % Arabica Bohnen von hervorragender Qualität, alle gewaschen aufbereitet. Kontrolliert biologischer Anbau für vollen Respekt vor der Umwelt und dem Ökosystem. Fairtrade zertifizierte Lieferkette für vollen Respekt vor den Menschen, die uns diesen Kaffee erst ermöglichen.


Kreative Spielwiese
Eine Zeit lang war Costadoro Respecto so etwas wie die Spielwiese für die kreativen Köpfe bei Costadoro. Nicht nur beim Design, auch beim Inhalt gab es einige Entwicklungsschritte. Anfänglich war Respecto eine sehr helle Röstung mit überbordenden Fruchtaromen sowie einer ausgeprägten Säure, die sich ganz besonders für Filterkaffee eignete. Die Qualität war dabei immer außergewöhnlich und wurde 2019 durch den Gewinn der Goldmedaille bei der Internationalen Kaffeeverkostung des IIAC (Istituto Internationale Assagiatori Caffè / International Institute of Coffee Tasters) unterstrichen.


Endlich perfekt
Den finalen Entwicklungsschritt machte die Mischung 2020 während der für alle Röstereien schmerzhaften Corona-Zwangspause. Durch einen dunkleren Röstgrad hat sich die Säure schön brav eingeordnet, wir können nur noch schwache Noten von roten Früchten verorten. Dafür haben sich Körper und Textur sehr gut entwickelt, die Crema ist kompakt und anhaltend. Costadoro Respecto ist jetzt in sich stimmiger, nicht mehr so extrovertiert wie vorher. Was nicht heißen soll, dass wir es mit einer langweiligen, gewöhnlichen Röstung zu tun haben. Das Aromenspiel ist nach wie vor sehr komplex und ausgewogen, mit einer leichten Dominanz von Schokolade und Biskuit – eine wahre Freude.


Der neue Röstgrad erlaubt die Zubereitung in fast jeder beliebigen Variante: Siebträger, Vollautomat, French Press, Filtermaschine, Handaufguss – alles ist möglich, und das mit nur 1,9 % Koffeingehalt. Entdecken Sie, wie unterschiedlich ein Kaffee je nach Zubereitung schmecken kann. Immer anders, aber immer gut!


Mischung aus edlen Rokaffees
Die hochwertigen BIO Bohnen für Costadoro RESPECTO kommen aus Nicaragua, Mexiko und Kolumbien, wo sie von den Bauern zu fairen Bedingungen angebaut und geerntet werden. Langsame und schonend im Trommelröster veredelt und natürlich sortenrein geröstet können sich alle Aromen optimal entfalten.




Auch bei uns erhältlich: Costadoro RESPECTO gemahlen.


 


 

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Seit 1890 – aus dem Herzen Turins
Die Geschichte von Costadoro beginnt 1890 mit der Gründung einer kleinen Rösterei mit Bar durch Oreste Beccuti. Der Laden in der Via Pietro Micca in der Altstadt von Turin entwickelt sich schnell zum Anlaufpukt für Kaffeefreunde aus der Umgebung. 

Über die Jahre hinweg hat sich Costadoro vom beschaulichen Familienbetrieb bis hin zu einem progressiven Unternehmen entwickelt. Heute (2017) spricht Costadoro stolz von fast 1.000.000 jährlich verkauften Kilos Kaffee (davon 35% im Ausland) und einem voll eingezahlten Gesellschaftkapital von 6 Millionen Euro. Gemessen an anderen Branchengrössen sind das jedoch die sprichwörtlichen Peanuts. Costadoro ist insgesamt in 40 Ländern vertreten.

Liebe zum Kaffee – in jedem Produktionsschritt
Bei Costadoro bleibt man Tradition und Prinzipien treu, ohne sich gegen neue Entwicklungen zu sperren – ein echtes Erfolgsrezept. Umsicht und eine hohe Zielsetzung bezüglich Qualität und Geschmack prägen jeden einzelnen Produktionsschritt. 

In den Mischungen kommen ausschließlich hochwertige Bohnen zum Einsatz, die direkt in ihren Ursprungsländern (überwiegen Mittelamerika) erworben werden. Ausserdem gehört es zu den Prinzipien von Costadoro, jede Sorte Bohnen einzeln zu rösten. Erst anschließend werden die unterschiedlichen Bohnen zu Blends zusammengefügt, sodass am Ende ein ausgesucht hochwertiger Kaffee entsteht. Zusammen mit Illy gehörte Costadoro übrigens zu den ersten Röstern in Italien, die die Bohnen einzeln per Scan auf Fehler untersuchen und nur die wirklich perfekten Bohnen selektieren.

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Motta Tamperstation, 17 x 14 cm Motta Tamperstation, 17 x 14 cm
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Hochwertige Produkte aus Edelstahl
Das im Jahr 1967 im Piemont gegründete Unternehmen Motta hat sich auf die Herstellung von professionellem Küchenzubehör aus Edelstahl spezialisiert. Das hochwertige Produktsortiment richtet sich nicht nur an Privathaushalte, sondern auch an die Gastronomie. Heute (2017) wird die  Manufaktur von Marco Motta und damit bereits in dritter Generation geführt. Eine umfassende Erfahrung, handwerkliches Geschick, das zeitlos-moderne Design sowie die lange Haltbarkeit machen die Produkte von Motta einzigartig.


Inox-Edelstahl und Nachhaltigkeit
Die Edelstahl-Qualität, mit der Motta arbeitet, wird in Italien als 'Inox' bezeichnet und genießt branchenübergreifend ein hohes Ansehen. Werkzeuge aus diesem Material kommen beispielsweise beim World Barista Championship zum Einsatz. 


Sehr wichtig ist für Firmenchef Marco Motta auch der Umweltaspekt. Im Zeitalter der Billig-Produktion möchte er mit seinen hochwertigen, langlebigen Artikel ein deutliches Zeichen gegen den schnellen Konsum setzen – das spürt man gleich bei der ersten Berührung.

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