Julius Meinl Wiener Melange, 250 g Bohne

Julius Meinl Wiener Melange, 250 g Bohne
7,40 * (29,60 € / kg)
Inhalt 0.25 kg (29,60 € * / kg)
  • 05.2022 · 11.2023
  • JM07
  • ·
  • 0,4 kg

sofort lieferbar · Lieferzeit 1 bis 3 Werktage


Bohnen – mild – 100% Arabica
Willkommen im Wiener Kaffeehaus!
Tradition, die man schmeckt
Röstgrad
Koffeingehalt
Cremabildung
Bohnenbild
Vollautomaten
Cappuccino
Espresso
Kaffee
Mit der Vienna Collection verneigt Julius Meinl sich vor den Klassikern der Wiener... mehr

Julius Meinl Wiener Melange, 250 g Bohne

Mit der Vienna Collection verneigt Julius Meinl sich vor den Klassikern der Wiener Kaffeehauskultur. 

Die typische Wiener Melange wird in großen Tassen serviert und besteht aus einem stark verlängerten Espresso und heißer Milch zu gleichen Teilen (je ca. 120 ml). Obendrauf kommt gerne noch etwas cremiger Milchschaum – und schon haben wir ein Mittelding aus Cappuccino und Milchkaffee, eben die typische Wiener Melange. 

Genau dafür hat Julius Meinl diese Röstung optimiert. Sie kommt eher dunkel daher, ist aber gar nicht so kräftig, wie das Auge vermuten läßt. Stattdessen erwartet uns eine fein gezeichnete Crema und ein ausgewogenes Spiel von Süße und Würze. Ganz im Hintergrund kitzelt uns die schön eingebundene Säure, die sich jedoch nur im Espresso bemerkbar macht und im Zusammenspiel mit Milch völlig verschwindet. Das intensive, ja fast schon herzhafte Aroma weicht im langen Abgang nach und nach Noten von Schokolade und Nuss. 

Wir empfehlen diese Röstung nicht nur als Wiener Melange, sondern auch als Espresso. Und noch etwas: auch in Vollautomaten dürfen Sie hervorragende Ergebnisse erwarten. 

Entdecken Sie auch Wiener Espresso und Wiener Mokka aus der Vienna Collection.

 

              

Zutaten: Röstkaffee Hersteller:  Julius Meinl Austria GmbH, Julius-Meinl-Gasse 3-7,... mehr

Zutaten: Röstkaffee

Hersteller:  Julius Meinl Austria GmbH, Julius-Meinl-Gasse 3-7, 1160 Wien, Österreich 

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Julius Meinl Wiener Melange, 250 g Bohne
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