Kimbo Napoletano, Kapseln LEP

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  • 07.2017 · 01.2019
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Kapseln Lavazza Espresso Point – kräftig – 50 % Arabica
Besonders gut auch als Cappuccino
toller, langanhaltender Geschmack
Kaffeekapseln – NUR für das Standardsystem (Lavazza Espresso Point (LEP bzw. FAP) und damit... mehr
Kimbo Napoletano, Kapseln LEP

Kaffeekapseln – NUR für das Standardsystem (Lavazza Espresso Point (LEP bzw. FAP) und damit kompatible Nachbauten)

Die Rösterei Kimbo ist in Neapel ansässig. Natürlich darf da ein Kaffee mit dem Namen der Heimatstadt nicht fehlen, der noch die ursprüngliche neapolitanische Tradition des Kaffeeröstens hochhält.

Kimbo Napoletano kommt dann auch genau so daher, wie die Stadt eben so ist: voller Lebenslust, vollmundig, laut und ein bischen ruppig, genial in Verbindung mit Zucker, süß und nachhaltig im Geschmack, mit reichhaltigen und würzigen Aromen. Kimbo Napoletano ist dabei trotz des hohen Robusta-Anteils überraschend fein auf der Zunge und daher sogar ohne Zucker ein Genuss.

Die meisten werden ihn aber als Cappuccino genießen wollen. Kimbo Napoletano und die Milch sind ziemlich beste Freunde und laufen gemeinsam zu wahrer Höchstform auf – auch wenn im heißen Süden Italiens eher wenig Cappuccino getrunken wird.

Liebhaber einer großen Tasse Kaffee sollten etwas tricksen und am besten einen Americano zubeireiten: Die mit heißem Wasser fast vollständig gefüllte Tasse unter den Auslauf stellen und einen Espresso (oder einen doppelten) obendrauf laufen lassen. So verteilt sich die Crema schön auf der Oberfläche und der Kaffee wird nicht bitter.

Haltbarkeit ab Röstdatum: 18 Monate

Kaffeekapseln erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Leider kochen viele Hersteller ihr eigenes... mehr

Kaffeekapseln erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Leider kochen viele Hersteller ihr eigenes Süppchen. Die Kapseln von Hersteller A passen nicht in die Maschine von Hersteller B und umgekehrt. Auf diese Strategie der "Kundenbindung" kann man sich einlassen, muß man aber nicht.

Aus dem ehemals geschlossenen System Lavazza Espresso Point ist nämlich nach dem Auslaufen diverser Patente ein offenes System geworden – und immer mehr Röster und Maschinenhersteller machen mit. Es hat sich schnell zu einem Quasi-Standardsystem entwickelt, daher nennen wir es auch so.

Auch die Kapseln für das Nespresso®-System sind nach diversen Gerichtsurteilen von vielen Herstellern frei erhältlich.

Zutaten: Röstkaffee gemahlen in Pads / Kapseln

Hersteller: Kimbo Caffe, Via Appia km 22,648, 80017 Melito di Napoli, Italien

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Kimbo Napoletano, Kapseln LEP
06.02.2018

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