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In unserer Kategorie Informiert beantworten wir Fragen rund um das Thema Kaffee. Wie gelingt mir ein richtig guter Cappuccino? Was muss ich beachten, wenn ich Kaffeebohnen für meinen Vollautomaten suche? Wie viel Koffein enthält ein Espresso? Die Antwort finden Sie hier!

Filterkaffee: alles, was Sie wissen müssen

Back to the roots: Filterkaffee liegt wieder im Trend. Kein Wunder, schließlich handelt es sich um eine der simpelsten Arten, guten Kaffee aufzubrühen. Aber: was macht den perfekten Filterkaffee eigentlich aus? Die Antwort in Kürze Ideal für Filterkaffee sind hochwertige, trommelgeröstete Bohnen. Die besten Zubereitungsarten sind...

Was passiert mit meiner Onlinebestellung?

Vermutlich haben Sie es schon getan. Wahrscheinlich sogar mehrfach – die Rede ist vom Onlineshopping. Aber haben Sie sich schonmal gefragt, was alles passiert, wenn Sie bei uns online Kaffee kaufen? Pioniere im Kaffeeonlinehandel Heute verlassen täglich mehrere hundert Pakete unser Lager. Das war aber nicht...

Der perfekte Cappuccino

Cappuccino – worauf sollte man achten?
Er ist eine der beliebtesten Kaffeespezialitäten, die in nahezu allen Cafés und Restaurants auf der Karte zu finden – die Rede ist vom Cappuccino. Was man allerdings serviert bekommt, ist nicht immer überzeugend. Deshalb widmen wir uns heute der Frage: was macht einen guten...

Koffein – wie es wirkt und was man wissen sollte

Die Vorstellung, Morgens ohne den geliebten Kaffee in den Tag starten zu müssen, ist für viele Menschen ein Grauen. Das enthaltene Koffein bringt unseren Kreislauf in Schwung und sorgt dafür, dass wir wach werden... oder? Gute Frage! Wie wirkt Koffein eigentlich genau? Und was...

Kaffeebohnen für den Vollautomaten: was muss ich beachten?

Als stolzer Besitzer eines brandneuen Kaffeevollautomaten sind Sie hier genau richtig. Richtig guten Kaffee wird es von nun an auch bei Ihnen zu Hause geben. Also herein mit den Lieblingsbohnen in das neue Schätzchen. Das saure Erwachen folgt auf dem Fuße: er schmeckt nicht!...

Fünf Tipps, wie Sie Kaffee richtig lagern

Kaffee ist ein Naturprodukt und reagiert somit empfindlich auf äußere Einflüsse jeglicher Art. Als Liebhaber der 'Hallo-wach-Bohnen' sollte man daher natürlich wissen, wie man diese am besten behandelt, um einen Verlust des empfindlichen Aromas zu vermeiden. Fakt ist nämlich: bereits kleine Fehler in der...