Kaffee und Geschmack
Man mag es gar nicht glauben: für manche Menschen ist Kaffee einfach nur ein Wachmacher, der schnell herunter gekippt wird, ohne, dass...
Cold Brew und Cold Drip: alles kalter Kaffee?!
Kalter Kaffee? Der Gedanke daran jagt uns, genauso wie wohl den meisten von Ihnen, einen Schauer über den Rücken. Gedanklich haben wir ihn sofort...
Ist Bio-Kaffee der bessere Kaffee?
Bio-Produkte werden aus verschiedensten Gründen immer beliebter: wachsendes Umweltbewusstsein, der Wunsch nach möglichst unverarbeiteten Lebensmitteln sowie ein neues Qualitätsbewusstsein machen Lust auf...
Rezept: Cantuccini-Tiramisu im Glas
Zieh' mich hoch Na, hätten Sie's gewusst? Übersetzt bedeutet Tiramisu 'zieh' mich hoch' (Im Sinne von: 'Mach mich munter'). Erstmals wurde der Nachtisch 1939 in...
Der perfekte Cappuccino
Er ist eine der beliebtesten Kaffeespezialitäten, die in nahezu allen Cafés und Restaurants auf der Karte zu finden – die Rede ist vom Cappuccino....
Milchalternativen für den Kaffee
Die Umwelt, das Tierwohl, die eigene Gesundheit oder die reine Neugier – Gründe, pflanzlichen Milchalternativen einen Platz im heimischen Kühlschrank anzubieten, gibt...
Kaffee und Hollywood – die Bohne als Star
Kaffee ist ein Star! Das vielleicht beliebteste Getränke der Welt. Kein Wunder, dass das Bohnenensemble auch in der glitzernden Filmwelt von Hollywood...
Latte Art: die hohe Kunst der Kaffeegestaltung
Tulpen, Herzen, Blätter – das sind nur einige der Motive, mit denen Cappuccino und Co. verziert werden. Die hübschen Bilder aus Milchschaum...
Die Crema – der krönende Abschluss des Espressos
Das Ziel eines jeden Espressoliebhabers: die perfekte Crema auf dem Kaffee. Für alle (Hobby-) Barista ist die Crema ein echtes Muss und...
Unsere Geschenkideen zum Valentinstag: Kaffee & mehr
Bald ist es wieder soweit: am 14. Februar ist Valentinstag. Passend dazu haben wir die schönsten Geschenkideen für Kaffeefans und Genießer zusammengestellt. Klar: jedermanns...
