{"id":1000,"date":"2019-07-23T15:33:25","date_gmt":"2019-07-23T13:33:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/?p=1000"},"modified":"2022-09-12T09:52:44","modified_gmt":"2022-09-12T07:52:44","slug":"ist-fairtrade-kaffee-wirklich-fair","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/ist-fairtrade-kaffee-wirklich-fair\/","title":{"rendered":"Ist Fairtrade Kaffee wirklich fair?"},"content":{"rendered":"\n

In unserer globalisierten Welt wird das Bewusstsein<\/strong> f\u00fcr nachhaltigen und fairen Konsum<\/strong> immer ausgepr\u00e4gter<\/strong> \u2013 so trinkt mittlerweile auch bei vielen Kaffeeliebhabern das Gewissen mit. Es ist l\u00e4ngst bekannt, dass die durchschnittlichen L\u00f6hne der Kaffeebauern und ihrer Angestellten in den Dritte-Welt-L\u00e4ndern h\u00e4ufig nicht ausreichen, um ihre Familien zu ern\u00e4hren. Zertifizierter Fairtrade Kaffee scheint daher eine passende Antwort auf dieses Problem zu sein, da den Kleinbauern so Mindesteink\u00fcnfte garantiert werden. Untersuchungen zeigen aber, dass das Siegel oft nicht h\u00e4lt, was es verspricht. Deshalb gehen wir in diesem Artikel der Frage nach: Ist Fairtrade Kaffee wirklich fair? Und welche alternativen Ans\u00e4tze gibt es? <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Kurz zusammengefasst<\/h3>\n

Bei einem Kaffee mit Fairtrade-Siegel kann der K\u00e4ufer darauf vertrauen, dass die vorgegebenen Standards (z. B. Lohn der Kaffeebauern) eingehalten werden. Das Fairtrade-System hat jedoch Schwachstellen (z. B. hohe Zertifizierungskosten, Nichtber\u00fccksichtigung landesspezifischer Unterschiede). Ob man Fairtrade Kaffee als ‚fair‘ erachtet, muss somit jeder f\u00fcr sich selbst entscheiden. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

Wo liegt das Problem des Kaffeeanbaus und wie kann ein Siegel helfen?<\/h2>\n\n\n\n

Heute ist Kaffee so g\u00fcnstig, dass ihn sich nahezu jeder leisten kann. Zudem ist er das Lieblingsgetr\u00e4nk der Deutschen<\/strong> \u2013 ja, sogar noch vor Bier. \ud83d\ude09 Vor hundert Jahren sah das noch anders aus. Kaffee war ein absolutes Luxusprodukt, das nur f\u00fcr Menschen mit einem \u00fcberdurchschnittlichen Einkommen erschwinglich war. <\/p>\n\n\n\n

Was sich dagegen bis heute kaum ver\u00e4ndert hat, ist die schwierige Situation in den Erzeugerl\u00e4ndern. Auf den Plantagen m\u00fcssen die Kaffeebauern<\/strong> h\u00e4ufig unter schlechten Bedingungen<\/strong> und zu geringen L\u00f6hnen<\/strong> arbeiten. Nicht selten ist die Armut so gro\u00df, dass die gesamte Familie (inklusive der Kinder) die schwere Arbeit auf der Kaffeeplantage verrichten muss.<\/p>\n\n\n\n

\"kaffeebrauern<\/figure>\n\n\n\n

Kaffee wird vorwiegend in Entwicklungsl\u00e4ndern angebaut. Siegel wie Fairtrade k\u00f6nnen helfen, die Lage vor Ort zu verbessern. Siegel bescheinigen<\/strong> Zwischenh\u00e4ndlern und Endkunden, dass bestimmte, genau festgelegte Kriterien eingehalten und \u00fcberpr\u00fcft<\/strong> werden. Es geht dabei meist nicht um die Qualit\u00e4t eines Produkts, sondern um Arbeitsbedingungen<\/strong> und Umweltstandards<\/strong>, also Informationen, die dem Konsumenten ohne die Siegel verborgen bleiben oder die sich nur schwer einholen lassen. Gerade beim Endkunden entsteht das Bewusstsein f\u00fcr Missst\u00e4nde oft erst durch die Auseinandersetzung mit der Bedeutung des entsprechenden Siegels.<\/p>\n\n\n\n

Die Welt der Siegel\u2013 wer darf ein Siegel f\u00fchren und wer vergibt sie?<\/h2>\n\n\n\n

Damit ein Siegel gef\u00fchrt werden darf, m\u00fcssen bestimmte \u00f6kologische<\/strong>, \u00f6konomische<\/strong> und\/ oder soziale Standards<\/strong> eingehalten werden. Siegel k\u00f6nnen von unterschiedlicher Stelle vergeben werden. <\/p>\n\n\n\n

Das EU-Bio-Siegel wird beispielsweise von der Europ\u00e4ischen Union herausgegeben. Staatlich zugelassene Kontrollstellen vergeben es dann in Deutschland an die entsprechenden Unternehmen. <\/p>\n\n\n\n

Anders sieht es bei ‚Pro Planet‘ aus: hier handelt es sich um ein Siegel der REWE Group, das unter anderem auf Nuss-Nougat-Creme, Eiern und Fischst\u00e4bchen zu finden ist. Weil Labelnehmer und Labelgeber in diesem Fall identisch sind, wird der komplette Vergabeprozess von unabh\u00e4ngigen Institutionen mitbestimmt. Der ‚Blaue Engel‘, der ein Produkt als umweltvertr\u00e4glich kennzeichnet, wurde wiederum vom Staat ins Leben gerufen. Vergeben wird er von einer unabh\u00e4ngigen Jury.<\/p>\n\n\n\n

\"vielzahl
F\u00fcr fairen Handel gibt es eine Vielzahl an Siegeln. Oft orientieren sie sich am FairTrade Standard.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Allein diese drei Beispiele zeigen, wie komplex die Thematik ist. Auch unterscheiden sich Siegel stark in ihrer jeweiligen Transparenz. W\u00e4hrend beim Neuland-Siegel (Nachhaltigkeitssiegel zur \u00f6kologischen Verbesserung bei der Herstellung von Fleisch und Fleischprodukten) der gesamte Vergabeprozess leicht zug\u00e4nglich und nachvollziehbar auf der zugeh\u00f6rigen Website eingesehen werden kann, ist das bei anderen Siegeln nicht ohne Weiteres m\u00f6glich. Beim UTZ CERTFIED Siegel (Verbesserung von Anbau, Verarbeitung und Handel von\/ mit Lebensmitteln) werden Tr\u00e4gerschaft und Ziele in leicht zug\u00e4nglichem Infomaterial dargelegt. Das Vergabeverfahren sowie die Kriterien f\u00fcr den Erhalt des Siegels sowie die Kontrolle sind jedoch nicht transparent, da es dazu nicht genug Informationen gibt, die kostenlos \u00f6ffentlich zug\u00e4nglich sind.<\/p>\n\n\n\n

Eine gute \u00dcbersicht \u00fcber verschiedene Label mit Bewertung und weiterf\u00fchrenden Information bietet zum Beispiel das Portal Label online<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\"kaffeesack<\/figure>\n\n\n\n

Was ist Fairtrade?<\/h2>\n\n\n\n

Fairtrade ist der Eigenname der Fairtrade Labeling Organisation International<\/strong> (FLO). Das Fairtrade-Siegel soll Missst\u00e4nde in der Produktion von Nahrungs- und Genussmitteln in der Dritten Welt bek\u00e4mpfen. <\/p>\n\n\n\n

Die FLO ist der weltweit gr\u00f6\u00dfte Zusammenschluss von Organisationen, die Siegel f\u00fcr fairen Handel vergeben. Die Organisation soll gezielt kleinb\u00e4uerliche Betriebe<\/strong> f\u00f6rdern. <\/p>\n\n\n\n

Das besagen die Fairtrade-Standards<\/h2>\n\n\n\n
\n

Alles Fairtrade?!<\/h3>\n

Das Fairtrade-Siegel ist gesch\u00fctzt und hat somit eine einheitliche Bedeutung. Vorsicht: die Begriffe ‚Fair Trade‘ (auseinander geschrieben) sowie ‚fairer Handel‘ sind nicht gesch\u00fctzt k\u00f6nnen von jedem verwendet werden. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

Es gibt verschiedene soziale, \u00f6kologische und wirtschaftliche Standards, die Kleinbauern, Plantagen und Unternehmen entlang der gesamten Produktionskette einhalten m\u00fcssen, um zertifiziert zu werden. Diese umfassen folgende Inhalte:<\/p>\n\n\n\n

\u2022 St\u00e4rkung der Kleinbauern.<\/strong>
Dazu z\u00e4hlen Anforderungen an die demokratische Organisation von Kooperativen und die F\u00f6rderung gewerkschaftlicher Organisation auf Plantagen. Geregelte Arbeitsbedingungen, das Verbot von Kinderarbeit und das Diskriminierungsverbot runden den Punkt ab.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Umweltschutz. <\/strong>
Ein umweltschonender Anbau, der Schutz nat\u00fcrlicher Ressourcen, das Verbot gef\u00e4hrlicher Pestizide und gentechnisch ver\u00e4nderten Saatguts sowie die F\u00f6rderung des Bio-Anbaus durch den Bio-Aufschlag sind bei Fairtrade vorgeschrieben.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Spezifische Anforderungen an H\u00e4ndler und Hersteller. <\/strong>
Dazu geh\u00f6ren zum Beispiel die Bezahlung des Fairtrade-Mindestpreises und der Fairtrade-Pr\u00e4mie, sowie das Vorlegen von Nachweisen \u00fcber Waren- und Geldfl\u00fcsse sowie transparente Handelsbeziehungen.<\/p>\n\n\n\n

Weltmarktpreis vs. Fairtrade Preis<\/h2>\n\n\n\n

Der Weltmarktpreis <\/strong>ist der Preis, der an den B\u00f6rsen New York (Arabica) und London (Robusta) bei Warentermingesch\u00e4ften f\u00fcr einen definierten Standardkaffee gezahlt wird. Er ist starken Schwankungen unterlegen und wird unabh\u00e4ngig von tats\u00e4chlicher Qualit\u00e4t, Ursprungsland<\/strong> und Herstellungskosten <\/strong>bestimmt. Derzeit liegt der Weltmarktpreis <\/a>umgerechnet bei 2,08 \u20ac \/ kg<\/strong> (Stand: 07\/2019). <\/p>\n\n\n\n

Kaffeebauern, die mit Fairtrade zusammenarbeiten, erhalten f\u00fcr ihre Bohnen den Fairtrade-Mindestpreis<\/strong>. Dieser liegt aktuell bei 2,76 \u20ac \/ kg<\/strong> (Stand: 07\/2019) f\u00fcr gewaschenen Arabica. Der Fairtrade Mindestpreis ist verl\u00e4sslicher, da er, anders als der Weltmarktpreis, nicht sinkt. Wenn der Weltmarktpreis jedoch \u00fcber den Fairtrade Mindestpreis steigt, erhalten auch die Fairtrade Bauern den h\u00f6heren Preis. <\/p>\n\n\n\n

\"weltmarktpreis<\/figure>\n\n\n\n

Neben dem Mindestpreis, den die Kaffeebauern erhalten, wird den Produzentenorganisationen die sogenannte Fairtrade Pr\u00e4mie (0,40 \u20ac\/ kg)<\/strong> gezahlt. Mit dem Gro\u00dfteil des Geldes werden soziale und wirtschaftliche Projekte gef\u00f6rdert. Ein Teil wird in Ma\u00dfnahmen zur Steigerung von Produktivit\u00e4t und Qualit\u00e4t investiert. Wohin die Fairtrade Pr\u00e4mie genau flie\u00dfen soll, entscheiden die Kleinbauern demokratisch. <\/p>\n\n\n\n

Ein weiterer Aufschlag erfolgt f\u00fcr biologisch angebauten Kaffee<\/strong>. Hier erhalten die Bauern zus\u00e4tzlich 0,60 \u20ac\/ kg<\/strong>. Damit sollen sowohl die h\u00f6heren Kosten in der Produktion ber\u00fccksichtigt als auch Anreize f\u00fcr die Umstellung geschaffen werden.<\/p>\n\n\n\n

Quelle: Fairtrade Deutschland<\/a><\/p>\n\n\n\n

Kaffeeanbau ist nicht gleich Kaffeeanbau<\/h2>\n\n\n\n

Der Kaffeeanbau <\/strong>wird \u00fcberall von anderen Faktoren<\/strong> beeinflusst. Auf der einen Seite etwa stehen ertragreiche, maschinell bewirtschaftete Kaffeeplantagen in Brasilien, auf der anderen Seite wildwachsende Kaffeeb\u00e4ume in \u00c4thiopien, die komplett von Hand gepflegt und abgeerntet werden m\u00fcssen. Es ist daher problematisch, dass Fairtrade einen <\/strong><\/em>bestimmten Lohn festlegt, der f\u00fcr Kaffeebauern in aller Welt als fair gelten soll. <\/p>\n\n\n\n

Zudem muss hochwertiger, konventioneller Kaffee nicht automatisch ‚unfair‘<\/strong> sein. Konventionell gehandelter Kaffee orientiert sich n\u00e4mlich nicht wie Fairtrade an den Weltmarktpreisen, sondern setzt seine Preise abh\u00e4ngig von Qualit\u00e4t und Herkunft<\/strong> grunds\u00e4tzlich deutlich h\u00f6her an. So gibt es bestimmte Regionen, die namentlich gesch\u00fctzt sind \u2013 wie zum Beispiel Antigua. Aus der Region gibt es keinen Fairtrade Kaffee, da der Verkaufspreis der Bohnen immer \u00fcber dem Weltmarktniveau liegt. Daher besteht keine Notwendigkeit, ihn zertifizieren zu lassen.<\/p>\n\n\n\n

\"importwert
Quelle: destatis \/ Kaffeereport 2017<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Teure Zertifizierung & Subventionen<\/h2>\n\n\n\n

Eine der wesentlichen Schw\u00e4chen des Fairtrade-Systems ist die Zertifizierung selbst. Produzenten, die ihren Kaffee mit dem entsprechenden Siegel verkaufen wollen, m\u00fcssen zun\u00e4chst eine Antragsgeb\u00fchr <\/strong>von 525 Euro zahlen. Dann folgt die Erstzertifizierungsgeb\u00fchr <\/strong>von 2.250 Euro. Im weiteren Verlauf fallen j\u00e4hrliche Geb\u00fchren<\/strong> an. Viele Kleinbauern m\u00fcssen sich deswegen f\u00fcr den Erhalt des Siegels verschulden. Das geht auch zu Lasten der L\u00f6hne ihrer Mitarbeiter .<\/p>\n\n\n\n

Zudem sind der Fairtrade-Mindestpreis und die Pr\u00e4mie(n) aus wirtschaftlicher Perspektive Subventionen<\/strong>, die unabh\u00e4ngig <\/strong>von der Qualit\u00e4t des Kaffees<\/strong> ausgegeben werden. Wenn ein Produzent also hoch- und minderwertigen Kaffee zu verkaufen hat, dann lohnt es sich f\u00fcr ihn je nach Preislage, den minderwertigen Kaffee zum garantierten Fairtrade-Preis zu verkaufen und den hochwertigen zum h\u00f6heren Marktpreis. Auf lange Sicht k\u00f6nnte dies ein Anreiz sein, der dazu f\u00fchrt, dass schlechter Kaffee mit Fairtrade-Siegel in den Umlauf kommt und dem System dadurch schadet. Schlussendlich sind es vor allem die hohen Zertifizierungskosten, die die wirtschaftlichen Vorteile mindert.<\/p>\n\n\n\n

Damit das Endprodukt das Fairtrade Siegel erh\u00e4lt, m\u00fcssen alle Beteiligten<\/strong> in der Lieferkette <\/strong>zertifiziert sein \u2013 vom Rohkaffee-Produzenten \u00fcber Zwischenh\u00e4ndler bis hin zum R\u00f6ster. Der Einzelhandel <\/strong>unterliegt keiner Zertifizierungspflicht<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Kaffeer\u00f6ster <\/strong>m\u00fcssen sich in Deutschland sogar doppelt zertifizieren<\/strong> lassen: f\u00fcr den Einkauf des Rohkaffees und f\u00fcr den Verkauf des R\u00f6stkaffees. Deshalb bieten viele deutsche R\u00f6ster aus Kostengr\u00fcnden keinen Fairtrade Kaffee an. Oder aber die gew\u00fcnschte Kaffeequalit\u00e4t ist nur ohne ein Fairtrade Siegel verf\u00fcgbar. Ein weiterer Grund ist die Nachfrage: Fairtrade Kaffee<\/strong> macht gerade mal 4,5 % des deutschen Marktes<\/strong> aus und ist somit auch heute noch Nischenprodukt. <\/p>\n\n\n\n

Fazit: was kann man als Verbraucher beachten?<\/h2>\n\n\n\n

Das Fairtrade-Siegel<\/strong> kann man als eine Art Sicherheitsnetz <\/strong>begreifen. Tr\u00e4gt ein Kaffee das Siegel, kann man sich als Konsument sicher sein, dass die entsprechenden Standards eingehalten werden. Die Schwachstellen <\/strong>des Systems, wie etwa die hohen Zertifizierungskosten oder die Nichtber\u00fccksichtigung landesspezifischer Anbau- und Kostenunterschiede, machen das Fairtrade Siegel jedoch angreifbar. <\/p>\n\n\n\n

Eine Alternative zu Fairtrade bietet Direct Trade<\/strong> (‚direkter Handel‘). Dabei verhandeln die Rohkaffeeeink\u00e4ufer die Preise direkt mit den Kaffeebauern. Ein Zwischensystem, inklusive der Zertifizierungskosten, entf\u00e4llt. Das bietet die Grundlage, um den Bauern einen angemessenen Lohn zu zahlen. Zudem wird der Anreiz gesetzt, hochwertigen Rohkaffee herzustellen, da f\u00fcr eine bessere Qualit\u00e4t eine h\u00f6here Summe gezahlt wird. Allerdings handelt es sich beim Direct Trade lediglich um eine Beschaffungsform und nicht um ein Siegel, das an genau festgelegt Standards gekn\u00fcpft ist. Transparenz ist somit nicht gegeben. <\/p>\n\n\n\n

\"kaffeebauer<\/figure>\n\n\n\n

Eine weitere M\u00f6glichkeit, um Ausbeutung einzugrenzen, ist der Kauf von hochwertigem Kaffee<\/strong>. Das ist mit einem einfachen Rechenexempel erkl\u00e4rt: das g\u00fcnstigste Pfund Kaffee aus dem Supermarkt kostet 3,49 \u20ac. Davon bleiben nach Abzug der Mehrwert- sowie der Kaffeesteuer (7% bzw. 2,19 \/ kg) noch 2,16 \u20ac \u00fcbrig \u2013 f\u00fcr ein Produkt, das vom anderen Ende der Welt stammt und an dem zahlreiche Jobs h\u00e4ngen. Unter diesen Voraussetzungen ist ein faires Gehalt f\u00fcr die beteiligten Kaffeebauern wohl kaum m\u00f6glich. Bei hochwertigem Kaffee bekommen die Bauern mehr f\u00fcr ihr Produkt und h\u00f6here L\u00f6hne sind m\u00f6glich. <\/p>\n\n\n\n

Ein weiterer Ansatz ist der Kauf von Kaffees, deren gesamte Verarbeitung im Anbauland<\/strong> erfolgt. Wenn von der Ernte bis zum fertig verpackten Produkt alle Arbeitsschritte im Anbauland selbst erfolgen, werden dort qualifizierte, besser bezahlte Arbeitspl\u00e4tze geschaffen<\/strong>. Zudem nimmt das jeweilige Land an der gesamten Wertsch\u00f6pfungskette<\/strong> teil. So wird die Wirtschaft angekurbelt und die Lebensqualit\u00e4t steigt. Diesen Ansatz verfolgen zum Beispiel die Marken Feichtinger (Guatemala)<\/a> und Solino (\u00c4thiopien)<\/a>. \u00dcber Solino haben wir bereits in einem Magazinartikel berichtet: Solino Kaffee: f\u00fcr ein besseres Leben in \u00c4thiopien<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

Einen K\u00f6nigsweg gibt es nicht. Wer sich aber mit dem Thema besch\u00e4ftigt, macht bereits den ersten Schritt in die richtige Richtung.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Hier geht es zu unserem Bio- und Fair-Kaffeesortiment<\/a>. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In unserer globalisierten Welt wird das Bewusstsein f\u00fcr nachhaltigen und fairen Konsum immer ausgepr\u00e4gter \u2013 so trinkt mittlerweile auch bei vielen Kaffeeliebhabern das Gewissen mit. Es ist l\u00e4ngst bekannt, dass die durchschnittlichen L\u00f6hne der Kaffeebauern und ihrer Angestellten in den Dritte-Welt-L\u00e4ndern h\u00e4ufig nicht ausreichen, um ihre Familien zu ern\u00e4hren. Zertifizierter Fairtrade Kaffee scheint daher eine […]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":1031,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,6],"tags":[],"class_list":{"0":"post-1000","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-informiert","8":"category-zaehlbares"},"yoast_head":"\nIst Fairtrade Kaffee wirklich fair? - Kaffeezentrale Magazin<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Das Bewusstsein f\u00fcr nachhaltigen und fairen Konsum wird immer ausgepr\u00e4gter. Warum gibt es Siegel und halten diese auch was sie versprechen?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/ist-fairtrade-kaffee-wirklich-fair\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ist Fairtrade Kaffee wirklich fair? - Kaffeezentrale Magazin\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Das Bewusstsein f\u00fcr nachhaltigen und fairen Konsum wird immer ausgepr\u00e4gter. Warum gibt es Siegel und halten diese auch was sie versprechen?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/ist-fairtrade-kaffee-wirklich-fair\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Kaffeezentrale Magazin\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-07-23T13:33:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-09-12T07:52:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/fairtrade-titelbild-junge.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1068\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"578\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Kaffeezentrale\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Kaffeezentrale\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/ist-fairtrade-kaffee-wirklich-fair\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/ist-fairtrade-kaffee-wirklich-fair\/\"},\"author\":{\"name\":\"Kaffeezentrale\",\"@id\":\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/#\/schema\/person\/a2714fa92e2e4e8ba2c04a1003011243\"},\"headline\":\"Ist Fairtrade Kaffee wirklich fair?\",\"datePublished\":\"2019-07-23T13:33:25+00:00\",\"dateModified\":\"2022-09-12T07:52:44+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/ist-fairtrade-kaffee-wirklich-fair\/\"},\"wordCount\":1889,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/ist-fairtrade-kaffee-wirklich-fair\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/fairtrade-titelbild-junge.png\",\"articleSection\":[\"Informiert\",\"Z\u00e4hlbares\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/ist-fairtrade-kaffee-wirklich-fair\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/ist-fairtrade-kaffee-wirklich-fair\/\",\"url\":\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/ist-fairtrade-kaffee-wirklich-fair\/\",\"name\":\"Ist Fairtrade Kaffee wirklich fair? - Kaffeezentrale Magazin\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/ist-fairtrade-kaffee-wirklich-fair\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/ist-fairtrade-kaffee-wirklich-fair\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/fairtrade-titelbild-junge.png\",\"datePublished\":\"2019-07-23T13:33:25+00:00\",\"dateModified\":\"2022-09-12T07:52:44+00:00\",\"description\":\"Das Bewusstsein f\u00fcr nachhaltigen und fairen Konsum wird immer ausgepr\u00e4gter. Warum gibt es Siegel und halten diese auch was sie versprechen?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/ist-fairtrade-kaffee-wirklich-fair\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/ist-fairtrade-kaffee-wirklich-fair\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/ist-fairtrade-kaffee-wirklich-fair\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/fairtrade-titelbild-junge.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/fairtrade-titelbild-junge.png\",\"width\":1068,\"height\":578},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/ist-fairtrade-kaffee-wirklich-fair\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ist Fairtrade Kaffee wirklich fair?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/\",\"name\":\"Kaffeezentrale Magazin\",\"description\":\"Magazin f\u00fcr Espressionisten\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/#organization\",\"name\":\"Kaffeezentrale DE GmbH\",\"url\":\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/kazlogo-272-90.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/kazlogo-272-90.png\",\"width\":272,\"height\":90,\"caption\":\"Kaffeezentrale DE GmbH\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/#\/schema\/person\/a2714fa92e2e4e8ba2c04a1003011243\",\"name\":\"Kaffeezentrale\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/26012331465469822a5263b95093140ce8c0593742aa71378d88f7939d9c30ca?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/26012331465469822a5263b95093140ce8c0593742aa71378d88f7939d9c30ca?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Kaffeezentrale\"},\"url\":\"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/author\/c-kumpernatz\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ist Fairtrade Kaffee wirklich fair? - Kaffeezentrale Magazin","description":"Das Bewusstsein f\u00fcr nachhaltigen und fairen Konsum wird immer ausgepr\u00e4gter. Warum gibt es Siegel und halten diese auch was sie versprechen?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/ist-fairtrade-kaffee-wirklich-fair\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Ist Fairtrade Kaffee wirklich fair? - Kaffeezentrale Magazin","og_description":"Das Bewusstsein f\u00fcr nachhaltigen und fairen Konsum wird immer ausgepr\u00e4gter. Warum gibt es Siegel und halten diese auch was sie versprechen?","og_url":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/ist-fairtrade-kaffee-wirklich-fair\/","og_site_name":"Kaffeezentrale Magazin","article_published_time":"2019-07-23T13:33:25+00:00","article_modified_time":"2022-09-12T07:52:44+00:00","og_image":[{"width":1068,"height":578,"url":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/fairtrade-titelbild-junge.png","type":"image\/png"}],"author":"Kaffeezentrale","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Kaffeezentrale","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"9\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/ist-fairtrade-kaffee-wirklich-fair\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/ist-fairtrade-kaffee-wirklich-fair\/"},"author":{"name":"Kaffeezentrale","@id":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/#\/schema\/person\/a2714fa92e2e4e8ba2c04a1003011243"},"headline":"Ist Fairtrade Kaffee wirklich fair?","datePublished":"2019-07-23T13:33:25+00:00","dateModified":"2022-09-12T07:52:44+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/ist-fairtrade-kaffee-wirklich-fair\/"},"wordCount":1889,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/ist-fairtrade-kaffee-wirklich-fair\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/fairtrade-titelbild-junge.png","articleSection":["Informiert","Z\u00e4hlbares"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/ist-fairtrade-kaffee-wirklich-fair\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/ist-fairtrade-kaffee-wirklich-fair\/","url":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/ist-fairtrade-kaffee-wirklich-fair\/","name":"Ist Fairtrade Kaffee wirklich fair? - Kaffeezentrale Magazin","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/ist-fairtrade-kaffee-wirklich-fair\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/ist-fairtrade-kaffee-wirklich-fair\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/fairtrade-titelbild-junge.png","datePublished":"2019-07-23T13:33:25+00:00","dateModified":"2022-09-12T07:52:44+00:00","description":"Das Bewusstsein f\u00fcr nachhaltigen und fairen Konsum wird immer ausgepr\u00e4gter. Warum gibt es Siegel und halten diese auch was sie versprechen?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/ist-fairtrade-kaffee-wirklich-fair\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/ist-fairtrade-kaffee-wirklich-fair\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/ist-fairtrade-kaffee-wirklich-fair\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/fairtrade-titelbild-junge.png","contentUrl":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/fairtrade-titelbild-junge.png","width":1068,"height":578},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/ist-fairtrade-kaffee-wirklich-fair\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ist Fairtrade Kaffee wirklich fair?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/#website","url":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/","name":"Kaffeezentrale Magazin","description":"Magazin f\u00fcr Espressionisten","publisher":{"@id":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/#organization","name":"Kaffeezentrale DE GmbH","url":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/kazlogo-272-90.png","contentUrl":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/kazlogo-272-90.png","width":272,"height":90,"caption":"Kaffeezentrale DE GmbH"},"image":{"@id":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/#\/schema\/person\/a2714fa92e2e4e8ba2c04a1003011243","name":"Kaffeezentrale","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/26012331465469822a5263b95093140ce8c0593742aa71378d88f7939d9c30ca?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/26012331465469822a5263b95093140ce8c0593742aa71378d88f7939d9c30ca?s=96&d=mm&r=g","caption":"Kaffeezentrale"},"url":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/author\/c-kumpernatz\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1000","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1000"}],"version-history":[{"count":23,"href":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1000\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1980,"href":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1000\/revisions\/1980"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1031"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1000"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1000"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaffeezentrale.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1000"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}