• GRATIS: Ab 60 € Warenkorbwert erhalten Sie 250 g Diemme Oro geschenkt!
Mokador *NEU*

Mokador *NEU*

Von Anfang an erfolgreich Seit dem Jahr 1967 steht der Name Mokador für hochwertigen, italienischen Kaffee. Begonnen hat das heute weltweit agierende Unternehmen ganz klein – mit einem winzigen Geschäft und angeschlossener Rösterei in...

Von Anfang an erfolgreich

Seit dem Jahr 1967 steht der Name Mokador für hochwertigen, italienischen Kaffee. Begonnen hat das heute weltweit agierende Unternehmen ganz klein – mit einem winzigen Geschäft und angeschlossener Rösterei in der Stadt Faenza. Von Anfang an dabei ist auch der spätere Besitzer und geistige Vater, Domenico Castellari.  Der Italiener unternimmt unzählige Reisen zu den bedeutendsten Kaffeeplantagen, um dort nach den besten Bohnen zu suchen. Rasch stellt sich der erste Erfolg ein: noch im Gründungsjahr wird auch die erste Tasse Mokador-Kaffee getrunken – und der Eroberung der italienischen Kaffeekultur steht von nun an nichts mehr im Wege.

Familienunternehmen mit hohen Qualitätsstandards

Nach dem frühen Tod ihres Vaters führen Domenico Castellaris Söhne, Niko und Matteo, das Erbe und die Vision ihres Vaters fort. Seit 1996 ist das gesamte Unternehmen im Besitz der Familie Castellari. Mokador ist ein bedeutender Name im Kaffeesektor – das liegt vor allem an der den hohen Qualitätsstandards des Rösters: bei Mokador werden die Bohnen bereits im Ernteland vorsortiert und dann nochmals  mittels spezieller Technik in Italien auf den Prüfstand gestellt. Die meisten von Mokador verwendeten Kaffeebohnen stammen aus Mittel- und Südamerika. Um die jeweiligen Eigenschaften perfekt herauszuarbeiten, erfolgt die Röstung sortenrein. Erst danach werden die Bohnen zu Mischungen ('Blends') zusammengefügt.

Übigens: auch in puncto Nachhaltigkeit macht Mokador von sich reden: die Dächer auf dem Betriebsgelände des Rösters sind bereits seit 2011 mit Solarzellen ausgestattet.

Weiterlesen
italien
Topseller
02 Tage & 08:07:14
XO EFA, Bohne XO EFA, Bohne
Einer für alle – Einer für alles
21,90 € * 23,90 € *
Diemme Oro, Bohne Diemme Oro, Bohne
Diemme Oro ist eine Mischung, bei der Sie immer wieder neue Nuancen entdecken. Samtig schokoladig legt sich diese Spitzenröstung auf Ihre Geschmacksnerven. Der extrem lang anhaltende Nachgeschmack gibt mit jeder Minute neue Geheimnisse...
schokoladig, cremig, harmonisch, lang anhaltend
ab 6,50 € *
Mocambo Brasilia, Bohne Mocambo Brasilia, Bohne
Mocambo ist eine echt deutsch italienische Co-Produktion. Ein Italiener röstet diesen Caffè in Deutschland. Er kennt den deutschen Geschmack. Und er kann seine italienische Abstammung nicht verleugnen. Herausgekommen ist ein runder,...
Rund und würzig mit schöner Crema
ab 4,00 € *
Mocambo Gran Bar, Bohne Mocambo Gran Bar, Bohne
Mocambo Gran Bar besteht aus insgesamt sechs verschiedenen Rohkaffees aus Brasilien , Mittelamerika und Nordafrika . Sie bilden die Grundlage für diesen außergewöhnlich milden Kaffee . Etwa 18 Minuten bei 220 °C im klassischen...
Deutscher Kaffee, italienische Röstung
ab 4,90 € *
Barbera MAGO, Bohne Barbera MAGO, Bohne
Das grenzt wirklich an Zauberei - so einen tollen Caffè haben wir schon lange nicht mehr verkostet! Der Firmenslogan von Caffè Barbera ist: Il Mago del Caffé - Der Kaffeemagier. Nun werden die wenigsten von Ihnen an Zauberei...
Was ist die Steigerung von perfekt? MAGO!
ab 7,90 € *
Salimbene Superbar, Bohne Salimbene Superbar, Bohne
Halten Sie sich fest oder, besser noch, schnallen Sie sich an. Dieser Text katapultiert Sie direkt in die nächstgelegene Umlaufbahn: "80/20 Mischung vom neapolitanischen Kaffeeguru Carlo Grenci. Der Blend aus 8 Bohnen Varietäten aus...
Testsieger und Goldmedaillengewinner
ab 6,50 € *
Mocambo Suprema, Bohne Mocambo Suprema, Bohne
Nicht ganz so mild wie der Gran Bar oder der Aroma , aber eben auch nicht so kräftig wie der Brasilia – das ist Mocambo Suprema. Genau wie die anderen Sorten im traditionellen Trommelröstverfahren hergestellt (etwa 18 Minuten...
Mild mit würzigen Noten
ab 4,30 € *
Morandini Maxima, Bohne Morandini Maxima, Bohne
Leuchtende Augen bei den Verkostungen, Goldmedaillen, und dann dieser Preis. Wir haben lange den Haken gesucht – vergeblich. Maxima von Morandini macht sofort Lust auf die nächste Tasse. Das gleichmäßige Bohnenbild spiegelt sich...
Ausgezeichnet mit mehreren Goldmedaillen
ab 6,20 € *
New York Extra, Bohne New York Extra, Bohne
Sieger im historischen Feinschmecker-Test von Januar 1998. Einer der Juroren urteilte: "Ein perfekter Kaffee! Einfach toll!" Diese Mischung von New York enthält 100 % Arabica Bohnen ausschließlich aus mittelamerikanischen...
Schokoladig und lang anhaltend
ab 8,90 € *
Blasercafé Lilla e Rose, Bohne Blasercafé Lilla e Rose, Bohne
Lilla e Rose Bei der Namensfindung haben die Schweizer das Italienische bemüht. Lilla e Rose bedeutet so viel wie Flieder und Rosen. Zubereitung Blasercafé empfiehlt für ein perfektes Ergebnis eine Wassertemperatur von nicht...
Top-Allrounder – sehr ausgewogen
ab 6,90 € *
Mokador Florita, 1 kg Bohne Mokador Florita, 1 kg Bohne
Hochwertige Bohnen aus Mittel- und Südamerika Florita ist eine typisch-italienische Barmischung. Die erlesenen Bohnen, die wie bei allen Mokador-Kaffees sortenrein geröstet und erst anschließend zusammengefügt werden, stammen aus Costa...
Barmischung mit toller Crema
18,90 € *
Mokador G.M.M. Gran Miscela, 1 kg Bohne Mokador G.M.M. Gran Miscela, 1 kg Bohne
Hält ihr Versprechen Das Kürzel G.M.M. steht für Gran Miscela Mokador und bedeutet übersetzt 'Die groß(artig)e Mischung Mokador' – ein Titel, dem dieser Kaffee absolut gerecht wird. Die Bohnen für den golden verpackten Star unter den...
Rundum gelungene 90/10-Mischung
19,90 € *
Mokador 100 % Arabica, Pads Mokador 100 % Arabica, Pads
Pads für das E.S.E. System, nicht passend für Senseo o.ä 100 % Arabica in der Pad-Variante Zwanzig Pads für das E.S.E.-System , befüllt einer der Spitzenröstungen von Mokador - was will man mehr? Die Mischung 100 % Arabica setzt sich aus...
Topröstung im E.S.E.-Pad
von 3,50 € bis 6,50 € *
Mokador Aroma Top, Pads Mokador Aroma Top, Pads
Pads für das E.S.E. System, nicht passend für Senseo o.ä. Erlesene Bohnen, tolles Aroma Bei Aroma Top handelt es sich um eine harmonische Mischung hochwertiger Arabica- und Robusta-Varietäten, die aus Südamerika und Asien stammen....
Ausbalancierte Mischung
von 3,50 € bis 14,90 € *
Mokador 100 % Arabica, 1 kg Bohne Mokador 100 % Arabica, 1 kg Bohne
Der Name ist Programm 100 % Arabica ist eine dieser Mischungen, über die man entweder sehr viel oder sehr wenig sagen kann. Es handelt sich nämlich um eine der Spitzenröstungen aus dem Hause Mokador – also kurz gesagt: um einen richtig...
Hunderprozentig guter Kaffee
20,90 € *
Mokador Crema, Pads Mokador Crema, Pads
Pads für das E.S.E. System, nicht passend für Senseo o.ä. Kräftig und ausbalanciert Ein runder, harmonischer Kaffee mit viel Körper - das ist Crema von Mokador. Die Mischung, mit der die Pads für das E.S.E.-System befüllt sind, besteht...
Ein Espresso mit ausgeprägter Persönlichkeit
von 3,50 € bis 14,30 € *
Mokador Arabica, 10 Kapseln NES Mokador Arabica, 10 Kapseln NES
Kaffeekapseln nur passend für das Nespresso®-System, nicht für andere Kapselsysteme. Intensiver Arabica Süß und aromatisch – so lassen sich die Nespresso®-Kapseln der Sorte 100 % Arabica treffend beschreiben. Die Bohnen für den Blend...
100 % Arabica, 100 % Genuss
3,90 € *
Mokador Aromatico, 10 Kapseln NES Mokador Aromatico, 10 Kapseln NES
Kaffeekapseln nur passend für das Nespresso®-System, nicht für andere Kapselsysteme. Traditioneller Espresso in der praktischen Kapsel Aromatico ist ein klassischer, italienicher Espresso: samtig am Gaumen und kräftig im Geschmack. Für...
Samtig und aromatisch
3,70 € *
Mokador Cremoso, 10 Kapseln NES Mokador Cremoso, 10 Kapseln NES
Kaffeekapseln nur passend für das Nespresso®-System, nicht für andere Kapselsysteme. Kräftige Röstaromen und ganz viel Crema Die Sorte Cremoso ist der Beweis: auch in eine Nespresso®-Kapsel passt ordentlich Geschmack. Der Blend besteht...
Tolle Textur, feine Süße
3,70 € *
Mokador Decaffeinato, 10 Kapseln NES Mokador Decaffeinato, 10 Kapseln NES
Kaffeekapseln nur passend für das Nespresso®-System, nicht für andere Kapselsysteme. Klassischer italienischer Espresso ohne Koffein Für die Mischung in den Decaffeinato-Kapseln von Mokador wurden ausschließlich hochwertige Arabica- und...
Viel Geschmack, kaum Koffein
3,90 € *