Mokaflor Jamaica Blue Mountain, Bohne 125 g

Mokaflor Jamaica Blue Mountain, Bohne 125 g
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  • 12.2022 · 12.2024
  • MF31
  • ·
  • 0,3 kg

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Bohnen – mild – 100 % Arabica
Perfekte Balance der Aromen
eine echte Rarität
Röstgrad
Koffeingehalt
Cremabildung
Bohnenbild
Vollautomaten
Cappuccino
Espresso
Kaffee
Die Berge sind die Wiege des jamaikanischen Kaffees. Von der engen Küstenebene aus erheben sie... mehr

Mokaflor Jamaica Blue Mountain, Bohne 125 g

Die Berge sind die Wiege des jamaikanischen Kaffees. Von der engen Küstenebene aus erheben sie sich, um im Inselinnern aufeinanderzustoßen. Die Gebirgskette erstreckt sich von Westen nach Osten über die ganze Insel. Die Kombination von Höhe und Breitengrad bewirkt, daß das Klima in diesen Bergen immer frisch und neblig ist, ohne dabei jemals kalt zu sein. Hinzu kommen häufige Regenfälle.

Der berühmte Blue Mountain wächst auf einer Höhe zwischen 500 und 1500 m, in einem Umkreis von 20 km vom Blue Mountain Peak. Der Kombination aller genannten Elemente verdankt der Kaffee seinen perfekten Ausgleich zwischen Aroma, Körper, Säure und Süße. Frisch konsumiert, ist das Aroma intensiv und stark, der Geschmack voll, fruchtig, mit richtiger Säure. Er ist ungewöhnlich lang anhaltend, und entwickelt sich – wie die Weinkenner sagen würden – auf der Zunge.

Empfohlene Brühtemperatur: 92 °C bis 94 °C

Zutaten: Röstkaffee Hersteller: Torrefazione Mokaflor s.r.l., Via delle Torri, 55, 50142... mehr

Zutaten: Röstkaffee
Hersteller: Torrefazione Mokaflor s.r.l., Via delle Torri, 55, 50142 Firenze, Italien

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Mokaflor Jamaica Blue Mountain, Bohne 125 g
17.01.2020

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