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Mokaflor LAB 100, Bohne 250 g

Mokaflor LAB 100, Bohne 250 g
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  • 01.2020 · 01.2022
  • MF08
  • ·
  • 0,3 kg

Ausverkauft · Nicht Lieferbar

Bohnen – mittel – 100 % Arabica
Edle Mischung aus nur zwei Arabica-Kaffees
mit feinen Noten von Zimt, Gebäck und roten Früchten
Röstgrad
Koffeingehalt
Cremabildung
Bohnenbild
Vollautomaten
Cappuccino
Espresso
Kaffee
"Perché miscelare troppi caffè, quando i pochi sono straordinari?" "Warum viele Kaffees... mehr

Mokaflor LAB 100, Bohne 250 g

"Perché miscelare troppi caffè, quando i pochi sono straordinari?"

"Warum viele Kaffees miteinander mischen, wenn man auch wenige und dafür außergewöhnliche miteinandner kombinieren kann?" Hinter diesem Motto steckt die folgende Überlegung: bei komplexen Kaffeemischungen werden viele verschiedene Rohkaffees zusammgefügt, die charakteristischen Aromen der einzelnen Sorten gehen dabei aber verloren. Für LAB 100 wurden daher nur zwei hochwertige Rohkaffees kombiniert, damit ihre einzigartigen geschmacklichen Noten auch im Blend voll zum Tragen kommen.

LAB 100 besteht aus diesen zwei südamerikanischen Arabicas:

Brasile, Fazenda Rainha, Yellow Bourbon, Pulped Natural und
El Salvador, Finca Santa Adelaida, Red Bourbon, Washed

Beiden Sorten haben jeweils über 80 Punkte von der SCA (Specialty Coffee Association) erhalten. Interessantes Detail am Rande: obwohl die beiden Arabicas geographisch weit voneinander entfernt gedeihen, sind sie sich genetisch sehr ähnlich und passen daher perfekt zueinander.

Mokaflor LAB 100 ergänzt Körper und Charakter des klassischen, italienischen Espresso durch eine komplexe Rundheit sowie eine milde Süße. Der harmonische Gesamteindruck wird durch eine gut strukturierte Säurenote unterstützt. Und die feinen Aromen von Gebäck, Zimt, Schokolade und roten Früchten machen direkt Lust auf noch eine Tasse.

Auch lecker: Mokaflor Chiaroscuro und Mokaflor 100 % Arabica Bio.

 

Zutaten: Röstkaffee Hersteller: Torrefazione Mokaflor s.r.l., Via delle Torri, 55, 50142... mehr

Zutaten: Röstkaffee
Hersteller: Torrefazione Mokaflor s.r.l., Via delle Torri, 55, 50142 Firenze, Italien

 

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Mokaflor LAB 100, Bohne 250 g
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