- MHD 03.2023
- Artikel-Nr. NA35
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Schokosplitter statt Früchte
traditionelle Handarbeit
Nannini Panettone Cioccolato, 750 g
Immer zur Winter- und Weihznachtszeit tauchen sie in Italien auf: die Panettone sind dann allgegenwärtig, man kann ihnen gar nicht aus dem Weg gehen. Der köstliche Kuchen gehört in Italien zu Weihnachten wie bei uns der Stollen. Vielleicht sogar noch ein bisschen mehr, schließlich kann man sich zu jeder Tageszeit daran erfreuen – morgens, mittags, abends, ganz egal. Ob Familie oder Freunde, gemeinsam macht der Genuss noch mehr Spaß, gerne auch kombiniert mit prickelndem Schaum- oder einem süßen Dessertwein.
Schoko, Schoko und... SCHOKO
Die Teigführung für einen Panettone ist eine Kunst für sich – und kaum jemand verstehet sich besser darauf als Nannini aus Siena.
Mit Panettone Cioccolato kommen alle Leckermäuler, die völlig auf Schokolade stehen und nicht so gerne Trockenfrüchte mögen, auf ihre Kosten.
Hier wird die Weichheit des traditionellen Teigs, der 48 Stunden lang natürlich aufgegangen ist, mit dem köstlichen Geschmack von dunkler Schokolade kombiniert. In dieser Version werden die Rosinen Rosinen und kandierte Früchte des klassischen Teigs durch exquisite Schokoladensplitter ersetzt. Die Zartbitterschokolade, die von den Maitre Chocolatiers ausgewählt wurde, wird auch zum Überziehen des Panettone verwendet, wodurch ein Kuchen entsteht, der eine wahre Geschmacksexplosion für Schokoladenliebhaber ist.
Übrigens: Auch nach dem Anschnitt bleibt der Teig lange saftig, wenn Sie ihn wieder in die Folie einwickeln, in der er geliefert wird.
Zutaten: Weizenmehl, dunkle Schokoladenstückchen 20% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, fettarmes Kakaopulver, Emulgator: 80% Lecithin), Butter, Zucker, Eigelb, natürliches Backpulver, (Gluten), kandierte Orangenpaste (Orange, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Honig, Emulgator: Fettsäure-Mono-Diglycerid (E471), Salz, Magermilchpulver, Dextrose, Aroma, Bierhefe.
Allergiewarnung: Die oben genannten Zutaten können bei Menschen mit Allergien oder Unverträglichkeiten Reaktionen hervorrufen.
Nährwerte | pro 100 g |
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Energie | 1647 kJ/365 kcal |
Fett | 17,1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 7,45 g |
Kohlenhydrate | 51,3 g |
davon Zucker | 14,35 g |
Ballaststoffe | 2,0 g |
Eiweiß | 5,2 g |
Salz | 0,35 g |
Hersteller: Dolci Nannini Siena S.r.l., Strada delle Frigge, 5, 53035 Monteriggioni - Siena, Italien