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Quick Mill 0981 Rubino Espressomaschine

 
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  • QM11
  • ·
  • 20 kg

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Kompakt. Leise. Hochwertig.
Nur bei uns mit exklusiver Sonderausstattung
Bei der Entwicklung der 0981 Rubino verfolgte Quick Mill ein klar definiertes Ziel: ein... mehr
Quick Mill 0981 Rubino Espressomaschine

Bei der Entwicklung der 0981 Rubino verfolgte Quick Mill ein klar definiertes Ziel: ein günstiger Zweikreiser mit E61-Brühgruppe sollte es werden, ohne Abstriche an der legendären Quick Mill Qualität zu machen.

Keine Frage – das Ziel wurde erreicht. Das gradlinige Gehäuse besteht aus ferritischem Edelstahl und ist kostengünstig herzustellen, da auf aufwändige Rundungen verzichtet wurde. Optische Akzente setzt die schwarze Kunststoffabdeckung oben auf den Seitenwänden. Das Manometer zeigt den Kesseldruck und damit die Bereitschaft der Maschine an.

Der stehend eingebaute, isolierte Kessel hat ein Volumen von 1,8 l und erlaubt eine großzügige Entnahme von Dampf- und Heißwasser (etwa 1 Liter). Die Vibrationspumpe ist mit einer speziellen Dämpfung aufgehängt und arbeitet daher besonders leise. Es blieb sogar noch Raum für kleine Innovationen wie eine magnetisch fixierte Tropfschublade. 

Exklusive Ausstattung nur bei der Kaffeezentrale:

Die von Quick Mill standardmäßig verbauten Ventile und Griffe fanden wir nicht angemessen. Stattdessen lassen wir die Geräte mit den bei den Gastromaschinen üblichen Ventilen und Drehgriffen ausstatten. Die liegen deutlich besser in der Hand und stehen für Qualität, die sie täglich spüren können. Darüber hinaus haben wir die Maschine mit 'No-Burn' Dampfrohren ausgerüstet, an denen man sich nicht mehr die Finger verbrennen kann.

Mit einer Breite von nur 26,5 cm gehört die Quick Mill 0981 Rubino übrigens zu den schmalsten Zweikreisgeräten am Markt, die stattlichen 20 kg Leergewicht sieht man ihr gar nicht an.

Im Lieferumfang enthalten:
Messingsiebträger mit 1er Auslauf
Messingsiebträger mit 2er Auslauf
1 Tassen Sieb
2 Tassen Sieb
Blindsieb
Reinigungspinsel
Tamper/Messlöffel

Um ehrlich zu sein: der Tamper mit Messlöffel am anderen Ende ist aus Kunststoff gefertigt und daher weitgehend unbrauchbar. Für ein optimales Ergebnis empfehlen wir unbedingt, einen hochwertigen Tamper (Durchmesser: 58 mm) zu verwenden.

Technische Daten:
Maße: 26,5 / 45 / 37 cm (B/T/H)
Gewicht: 20 kg
max. Tassenhöhe: 75 mm
Leistungsaufnahme: 1500 W maximal
Farbe: Edelstahl poliert, Zierleiste schwarz

Hinweis: Diesen Artikel können wir Ihnen nur gegen Vorkasse oder Paypal Zahlung liefern, auch wenn im Warenkorb etwas anderes angezeigt wird.

Wir können diesen Artikel wegen seiner Größe leider NICHT an Packstationen liefern.

Sollte es mal ein Problem geben, sind wir auch nach dem Kauf für Sie da: Reparaturen und Gewährleistungsansprüche führen wir in unserer hauseigenen Werkstatt durch.

Entkalkung und Reinigung der E61-Gruppe Ihrer Espressomaschine Gebrauchsanweisung zur... mehr

Entkalkung und Reinigung der E61-Gruppe Ihrer Espressomaschine

Gebrauchsanweisung zur Entkalkung

Sehr geehrte Kunden,

zur Vorbeugung einer starken Verkalkung empfehlen wir Ihnen, die Maschine regelmäßig unter Berücksichtigung des Härtegrades Ihres Wassers zu entkalken, um teure Reparaturen zu vermeiden. Einfach den Wasserbehälter mit Frischwasser und einer Flasche Entkalker befüllen. Bitte wie folgt vorgehen:

  1. Bitte das Gerät aufheizen, bis der Betriebsdruck erreicht wird.
  2. Gerät ausschalten.
  3. Kessel durch Betätigung der Heißwasserentnahme entleeren. Gleichzeitig Wärmetauscher durch Betätigung des Brühgruppen-Bedienhebels entleeren. Nach Entleerung Heißwasser- und Kaffeeausgabe schließen.
  4. Entkalkungsmittel nach Vorschrift (siehe oben) mit Wasser mischen und in den Wasserbehälter geben.
  5. Gerät einschalten. Dadurch wird der leere Kessel automatisch mit der Entkalkungsflüssigkeit befüllt. Anschließend Brühgruppen-Bedienhebel so lange betätigen, bis Flüssigkeit aus der Gruppe tritt. Dadurch wird der Wärmetauscher mit der Entkalkungsflüssigkeit befüllt.
  6. Filterträger mit Blindsieb in die Brühgruppe einsetzen und den Brühgruppen-Bedienhebel drei mal für ca. 20 Sekunden betätigen. Danach immer wieder ganz nach unten drücken. Dadurch wird das Expansionsventil entkalkt.
  7. Nach dieser Prozedur Entkalkungsmittel ca. ½ Stunde einwirken lassen.
  8. Restliches Entkalkungsmittel durch Betätigung des Brühgruppen-Bedienhebel durch die Gruppe laufen lassen.
  9. Maschine ausschalten und den Kessel durch Betätigung der Heißwasserentnahme entleeren. (Wir empfehlen, das Endstück des Heißwasserauslasses vorher abzuschrauben, damit sich kein Schmutz im Perlator ansammelt)
  10. Frisches Wasser in den Wasserbehälter geben.
  11. Gerät einschalten. Dadurch wird der Kessel automatisch mit dem Frischwasser befüllt. 
  12. Frischwasserbehälter nachfüllen.
  13. Brühgruppen-Bedienhebel drei mal für ca. 20 Sekunden betätigen. Danach immer wieder ganz nach unten drücken. Dadurch wird das Expansionsventil gespült. Anschließend Blindsieb aus dem Filterträger entnehmen.
  14. Brühgruppen-Bedienhebel für ca. 60 Sekunden betätigen, um den Wärmetauscher zu spülen.
  15. Vorgang 9. bis 11. drei- bis fünf mal wiederholen, um den Kessel zu spülen.

Wichtig: Diese Anleitung dient nur der vorbeugenden Entkalkung. Bei einer bereits stark verkalkten Maschine bitte keine Entkalkung selbst durchführen. Die nicht völlig aufgelösten Kalkteile könnten beim Spülvorgang verschiedene Teile des Gerätes wie Ventile, Manometer usw. verstopfen, was zu einer Beschädigung Ihrer Espressomaschine führen könnte. In einem solchen Fall wenden sie sich bitte an einen Mitarbeiter unserer Technik-Abteilung, damit eine fachgerechte Entkalkung mit eventuell notwendiger Teildemontage von Kessel und Verrohrung durchgeführt wird. Personen oder Sachschäden, die durch Kalkablagerungen in und am Gerät verursacht werden, fallen nicht unter die Herstellerhaftung. Ebenfalls erlischt hier die Gerätegarantie.

Reinigung und Entfettung der E61 Brühgruppe:

Zur Reinigung der Brühgruppe benötigen Sie ein Blindsieb und entsprechenden Kaffeefettlöser in Pulverform. Die Reinigung erfolgt mittels Blindsieb wie folgt:

  1. Heizen Sie die Maschine auf.
  2. Setzen Sie das Blindsieb in den Filterträger.
  3. Befüllen Sie das Blindsieb mit ½ Beutel Gruppenreinigungspulver.
  4. Setzen Sie den Filterträger ein.
  5. Betätigen Sie den Brühgruppen-Bedienhebel, damit sich das Blindsieb mit Wasser befüllt.
  6. Lassen Sie den Reiniger einwirken, indem Sie den Brühgruppen-Bedienhebel nicht ganz nach unten legen, sondern nur bis  zur Hälfte. 
  7. Nach ca. 1 Minute den Hebel ganz nach unten drücken, so wird aus dem Zylinder unter der Brühgruppe das Fett bzw. die Öle abgelassen.
  8. Wiederholen Sie die Punkte 5-7 mehrmals, bis aus dem Zylinder der Brühgruppe wieder klares Wasser ausläuft.
  9. Filterträger mit Blindsieb entnehmen, mit frischem Wasser ausspülen, anschließend wieder einsetzen.
  10. Betätigen Sie den Brühgruppen-Bedienhebel für ca. 1 Minute, dann wieder ganz nach unten drücken.
  11. Entnehmen Sie den Filterträger und wiederholen Sie Punkt 10. Danach ist die Brühgruppe wieder einsatzbereit.  
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Quick Mill 0981 Rubino Espressomaschine
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