Quick Mill 0981 Rubino Espressomaschine

 
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  • QM11
  • ·
  • 20 kg

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Jetzt mit Brühgruppenzylinder aus Edelstahl
Kompakt. Leise. Hochwertig. Nur bei uns mit exklusiver Sonderausstattung
Bei der Entwicklung der 0981 Rubino verfolgte Quick Mill ein klar definiertes Ziel: ein... mehr

Quick Mill 0981 Rubino Espressomaschine

Bei der Entwicklung der 0981 Rubino verfolgte Quick Mill ein klar definiertes Ziel: ein günstiger Zweikreiser mit E61-Brühgruppe sollte es werden, ohne Abstriche an der legendären Quick Mill Qualität zu machen.

Keine Frage – das Ziel wurde erreicht. Das gradlinige Gehäuse besteht aus ferritischem Edelstahl und ist kostengünstig herzustellen, da auf aufwändige Rundungen verzichtet wurde. Das Manometer zeigt den Kesseldruck und damit die Bereitschaft der Maschine an.

Der stehend eingebaute, isolierte Kessel hat ein Volumen von 1,8 l und erlaubt eine großzügige Entnahme von Dampf- und Heißwasser (etwa 1 Liter). Die Vibrationspumpe ist mit einer speziellen Dämpfung aufgehängt und arbeitet daher besonders leise. Es blieb sogar noch Raum für kleine Innovationen wie eine magnetisch fixierte Tropfschublade. 

Exklusive Ausstattung nur bei der Kaffeezentrale:

Die von Quick Mill standardmäßig verbauten Ventile und Griffe fanden wir nicht angemessen. Stattdessen lassen wir die Geräte mit den bei den Gastromaschinen üblichen Ventilen und Drehgriffen ausstatten. Die liegen deutlich besser in der Hand und stehen für Qualität, die sie täglich spüren können. Darüber hinaus haben wir die Maschine mit 'No-Burn' Dampfrohren ausgerüstet, an denen man sich nicht mehr die Finger verbrennen kann.

Mit einer Breite von nur 26,5 cm gehört die Quick Mill 0981 Rubino übrigens zu den schmalsten Zweikreisgeräten am Markt, die stattlichen 20 kg Leergewicht sieht man ihr gar nicht an.

Bisher war in den bei uns erhältlichen Zweikreiser-Modellen von Quick Mill ein verchromter Brühgruppenzylinder (auch Trompete, Glocke, Pilz...) verbaut. Beim Entkalken konnte sich die Chromschicht ablösen. Aus diesem Grund wurde das Bauteil jetzt durch eine Edelstahl-Version ersetzt.

Im Lieferumfang enthalten:
Messingsiebträger mit 1er Auslauf
Messingsiebträger mit 2er Auslauf
1 Tassen Sieb
2 Tassen Sieb
Blindsieb
Reinigungspinsel
Quickmill Tamper Edelstahl / Holz

Technische Daten:
Maße: 26,5 / 45 / 37 cm (B/T/H)
Gewicht: 20 kg
max. Tassenhöhe: 75 mm
Leistungsaufnahme: 1500 W maximal
Farbe: Edelstahl poliert, Zierleiste schwarz

Hinweis: Diesen Artikel können wir Ihnen nur gegen Vorkasse oder Paypal Zahlung liefern, auch wenn im Warenkorb etwas anderes angezeigt wird.

Wir können diesen Artikel wegen seiner Größe leider NICHT an Packstationen liefern.

Sollte es mal ein Problem geben, sind wir auch nach dem Kauf für Sie da: Reparaturen und Gewährleistungsansprüche führen wir in unserer hauseigenen Werkstatt durch.

Entkalkung und Reinigung der E61-Gruppe Ihrer Espressomaschine Sehr geehrte Kunden, zur... mehr

Entkalkung und Reinigung der E61-Gruppe Ihrer Espressomaschine

Sehr geehrte Kunden,

zur Vorbeugung von Verkalkung empfehlen wir Ihnen, die Maschine regelmäßig unter Berücksichtigung des Härtegrades Ihres Wassers (mindestens ein mal im Jahr, evtl. deutlich häufiger) zu entkalken, um teure Reparaturen zu vermeiden. Ebenso empfehlen wir eine monatliche Reinigung / Entfettung der Brühgruppe für einen unverfälschten Kaffeegeschmack.

Gebrauchsanweisung zur Entkalkung

  1. Das Gerät aufheizen.
  2. Das Gerät ausschalten.
  3. Den Kessel durch Betätigung der Heißwasserentnahme entleeren.
  4. Den Wärmetauscher durch Betätigung des Brühgruppen-Bedienhebels entleeren.
  5. Nach Entleerung Heißwasser- und Kaffeeausgabe schließen.
  6. Zum Entkalken werden ca. 2 l. Entkalkerlösung benötigt. Den Entkalker nach Vorschrift mit Wasser mischen und in den Wasserbehälter geben.
  7. Das Gerät einschalten. Dadurch wird der leere Kessel automatisch mit der Entkalkerlösung befüllt.
  8. Den Brühgruppen-Bedienhebel so lange betätigen, bis Flüssigkeit aus der Gruppe tritt. Dadurch wird der Wärmetauscher mit der Entkalkerlösung befüllt.
  9. Einen Filterträger mit Blindsieb in die Brühgruppe einsetzen und den Brühgruppen-Bedienhebel drei mal für ca. 20 Sekunden betätigen. Dadurch wird das Expansionsventil entkalkt.
  10. Die Maschine ausschalten und das Entkalkungsmittel ca. ½ Stunde einwirken lassen.
  11. In der Zwischenzeit den restlichen Entkalker aus dem Wasserbehälter entfernen.
  12. Den Wasserbehälter mit frischem Wasser befüllen.
  13. Jetzt die Maschine wieder einschalten.
  14. Die Brühgruppe ca. 60 Sekunden lang ohne Siebträger laufen lassen.
  15. Warten, bis die Maschine wieder aufgeheizt ist.
  16. Die Maschine ausschalten und den Kessel durch Betätigung der Heißwasserentnahme entleeren. (Wir empfehlen, das Endstück des Heißwasserauslasses vorher abzuschrauben, damit sich kein Schmutz im Perlator ansammelt)
  17. Die Punkte 12 bis 16 drei- bis fünf mal wiederholen, um Kessel und Wärmetauscher zu spülen und alle Entkalkerreste zu entfernen.
  18. Die Maschine wieder einschalten.
  19. Zum Abschluss den Filterträger mit Blindsieb in die Brühgruppe einsetzen und den Brühgruppen-Bedienhebel drei mal für ca. 20 Sekunden betätigen. Dadurch wird das Expansionsventil gespült.
  20. Geschafft!

 

Reinigung und Entfettung der E61 Brühgruppe:

Zur Reinigung der Brühgruppe benötigen Sie ein Blindsieb und entsprechenden Kaffeefettlöser in Pulverform. Die Reinigung erfolgt mittels Blindsieb wie folgt:

  1. Heizen Sie die Maschine auf.
  2. Setzen Sie das Blindsieb in den Filterträger.
  3. Befüllen Sie das Blindsieb mit einem halben Beutel (ca. ein TL) Gruppenreinigungspulver.
  4. Setzen Sie den Filterträger ein.
  5. Betätigen Sie den Brühgruppen-Bedienhebel für 20 Sekunden.
  6. Anschließend den Hebel ganz nach unten drücken.
  7. Jetzt mit eingesetztem Siebträger 20 Minuten warten
  8. Den Siebträger herausnehmen und spülen.
  9. Jetzt den Siebträger mit Blindsieb wieder einsetzen und den Brühgruppen-Bedienhebel fünf mal 20 Sekunden lang betätigen. Zum Schluss sollte wieder klares Wasser aus dem Zylinder der Brühgruppe kommen.
  10. Geschafft!
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Quick Mill 0981 Rubino Espressomaschine
26.11.2018

Super Maschine – leise – sehr gute Verarbeitung – sehr guter Kaffee

Hallo,
Zunächst mal super Service. Am Freitag bestellt. Maschine bereits am Samstag erhalten. Auch die Beratung sehr gut.

Zur Maschine:
Dies ist ja nun nicht meine erste Siebträgermaschine .
Allerdings , und das kann ich (bis jetzt zumindest) sagen ist dies nun meine beste Maschine. Was sicherlich auch nur bedingt was heißt. Ist schon klar.

Aber zur Maschine:
Positiv
Sehr leise im Vergleich zu meinen ganzen Vorgängermaschinen.
Sehr gute Verarbeitung.
Nichts wackelt– nichts knirscht usw.
Macht einen super Espresso, wenn alle Parameter stimmen – natürlich.
Milch aufschäumen ganz hervorragend. Dampft ohne Ende.
Dampf und Wasserbezug sehr angenehm durch No Burn Rohre.
Kessel gedämmt – dadurch springt die Pumpe selten an. Und wenn, dann eben sehr leise.

Negativ:
Warmhaltegitter etwas fumelig zu entfernen um Wasser nachzufüllen.
Das war es aber auch schon.

Also alles in allem eine sehr schöne ( Geschmacksache) Maschine , die auch weg. Verarbeitung und Handhabung viel Spaß macht.

Grüße

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