Vollzucker Muscovado Bio-Zucker, 200 g

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  • 11.2022
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Zum Verfeinern von Kaffee & Tee
mit feinen Noten von weißer Schokolade
Bio Muscovado - eine Neuheit auf dem europäischen Markt Der Bio Muscovado Zucker von... mehr
Vollzucker Muscovado Bio-Zucker, 200 g

Bio Muscovado - eine Neuheit auf dem europäischen Markt
Der Bio Muscovado Zucker von Vollzucker wird auf den Philippinen hergestellt. Er wird aus Zuckerrohr gewonnen, welches zum überwiegenden Teil auf kleinen, familiengeführten Plantagen kultiviert wird. Auf dem europäischen Markt gibt es bisher nur wenige Anbieter für diesen schmackhaften Zucker in Bioqualität - das wird aber sicherlich nicht lange so bleiben...

Feine Anklänge an Karamell und weiße Schokolade
Im Gegensatz zu gewöhnlichem Haushaltszucker verfügt der Bio Muscovado über ein wesentlich ausgefeilteres Geschmacksprofil: Anklänge an Vanille, Karamell, Sahne und weiße Schokolade erzeugen ein stimmiges Gesamtbild. Der Zucker veredelt Kaffee (unbedingt mal im Cappuccino probieren!), Tee und Cocktails. Zum Backen ist er ebenfalls bestens geeignet.

100 % Handarbeit
Der Bio Muscovado von Vollzucker wird komplett ohne Maschinen hergestellt - jeder einzelne Produktionsschritt ist Handarbeit. Gleich nach der Ernte wird der Saft, besser bekannt als Melasse, aus dem Zuckerrohr gepresst. Dann wird er durch mehrere Kochwannen geleitet, bis die Masse zum Schluss stark verdickt ist. Das Endprodukt wird nun getrocknet und anschließend zerkleinert - fertig ist der Muscovado. Übrigens: da der Zucker unraffiniert ist, enthält er sogar noch Mineralstoffe und Vitamine aus dem Zuckerrohr.

Zutaten: Bio Muscovado Hersteller: Kräuterladen.com UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG,... mehr

Zutaten: Bio Muscovado


Hersteller: Kräuterladen.com UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG, Mühlwiesenweg 4, 76316 Malsch

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Vollzucker Muscovado Bio-Zucker, 200 g
12.05.2018

gut...

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05.04.2018

Ist wie jedes Süsungsmit...

Ist wie jedes Süsungsmittel, eine Frage der Gewohnheit.

14.02.2018

Eigengeschmack ist gewöh...

Eigengeschmack ist gewöhnungsbedürftig

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