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In der Kategorie Leute finden Sie alle Artikel, in denen es um die Menschen im Kaffeesektor geht. Wir stellen Ihnen zum Beispiel unterschiedliche Berufsfelder vor oder bereichten über Unternehmen mit besonderen Ansätzen. Wie zum Beispiel Solino – hier wird der Kaffee zu 100 % in Äthiopien produziert.

Solino Kaffee: für ein besseres Leben in Äthiopien

Kurz & knapp: was ist Solino? Solino ist der erste Kaffee, der ausschließlich in Äthiopien produziert wird. Exportiert wird erst das fertig geröstete und verpackte Produkt. So ist das Entwicklungsland nicht nur Rohstofflieferant, sondern nimmt an der gesamten Wertschöpfungskette teil. Dadurch entstehen zudem qualifizierte, besser...

Caffè Moak – zu Gast beim sizilianischen Kaffeeröster

Mit Moak arbeiten wir bereits seit den 1990er Jahren zusammen. Im Juni statteten wir dem sizilianischen Unternehmen einen Besuch ab. Begleiten Sie uns auf einer spannenden Reise durch eine Firma, die viel größer ist, als wir ursprünglich angenommen hatten... Der erste Eindruck: ganz schön viel...

Interview: Stefan Müller, Röstmeister bei Vicci Caffe

Vicci Caffe wurde 2008 in Bad Bramstedt, einem kleinen Ort unweit von Hamburg, gegründet. Hier wagten sich mit Stefan Müller (Röstung) und Andrej Pajdakovic (Marketing und Vertrieb) zwei gute Freunde und Kaffeeliebhaber in die Selbstständigkeit. Ein Schritt, den die beiden nicht bereuen sollten, denn...