Kaffee wird teurer – das sind die Gründe
Der globale Kaffeemarkt steht vor erheblichen Herausforderungen. Klimawandel, logistische Engpässe und neue EU-Regularien verändern die Kaffeeindustrie grundlegend. Große Produzenten wie Brasilien und...
Die faszinierende Geschichte des Kaffees in Europa
Kaffee hat eine bemerkenswerte Reise hinter sich, seit er im 17. Jahrhundert nach Europa gelangte. Heute ist er aus unserem Alltag...
Die Crema – der krönende Abschluss des Espressos
Das Ziel eines jeden Espressoliebhabers: die perfekte Crema auf dem Kaffee. Für alle (Hobby-) Barista ist die Crema ein echtes Muss und...
Kaffee und Literatur: Aromatische Reise durch zehn Meisterwerke
Kaffee ist mehr als nur ein belebendes Getränk; es ist eine Kultur, die Menschen weltweit verbindet. In der Literatur findet der aromatische...
Koffein und Klänge: Kaffee in der populären Musik
Kaffee - die belebende Bohne, die den Alltag fast aller Menschen prägt. Doch Kaffee ist nicht nur ein Getränk, sondern auch ein...
Coffee-to-go: 2,8 Milliarden Becher jährlich
Mit Kaffee im Pappbecher zur Arbeit flitzen - für Millionen Menschen weltweit ist das ein Ritual. Und es ist ja auch praktisch....
Kaffee und Hollywood – die Bohne als Star
Kaffee ist ein Star! Das vielleicht beliebteste Getränke der Welt. Kein Wunder, dass das Bohnenensemble auch in der glitzernden Filmwelt von Hollywood...
Steigende Kaffeepreise – warum Kaffee teurer wird
Aktuell ist fast jede Branche von Preiserhöhungen betroffen und die Gründe dafür sind vielschichtig. Jetzt hat es auch eines der beliebtesten Getränke...
Berufe im Kaffeesektor: die Kunst der Kaffeeröster
Der Kaffeekonsum der Deutschen ist nicht zu stoppen – das überrascht erstmal nicht, immerhin gehört Kaffee nach wie vor zu den Lieblingsgetränken...
Milchalternativen für den Kaffee
Die Umwelt, das Tierwohl, die eigene Gesundheit oder die reine Neugier – Gründe, pflanzlichen Milchalternativen einen Platz im heimischen Kühlschrank anzubieten, gibt...
