Caffè Moak – zu Gast beim sizilianischen Kaffeeröster

Mit Moak arbeiten wir bereits seit den 1990er Jahren zusammen. Im Juni statteten wir dem sizilianischen Unternehmen einen Besuch ab. Begleiten Sie uns auf einer spannenden Reise...
Cappuccino – worauf sollte man achten?

Der perfekte Cappuccino

Er ist eine der beliebtesten Kaffeespezialitäten, die in nahezu allen Cafés und Restaurants auf der Karte zu finden – die Rede ist vom Cappuccino. Was man allerdings...

Koffein – wie es wirkt und was man wissen sollte

Die Vorstellung, Morgens ohne den geliebten Kaffee in den Tag starten zu müssen, ist für viele Menschen ein Grauen. Das enthaltene Koffein bringt unseren Kreislauf in Schwung...

Interview: Stefan Müller, Röstmeister bei Vicci Caffe

Vicci Caffe wurde 2008 in Bad Bramstedt, einem kleinen Ort unweit von Hamburg, gegründet. Hier wagten sich mit Stefan Müller (Röstung) und Andrej Pajdakovic (Marketing und Vertrieb)...

Kaffeebohnen für den Vollautomaten: was muss ich beachten?

Als stolzer Besitzer eines brandneuen Kaffeevollautomaten sind Sie hier genau richtig. Richtig guten Kaffee wird es von nun an auch bei Ihnen zu Hause geben. Also herein...

Hallo!

Hier geht es um die Wurst... äh, Bohne! Konkret: alles, was zum Thema Kaffee gehört, zum Beispiel Wissenswertes und Neuigkeiten, Tipps und Tricks und ab und an ein leckeres Rezept. Wir freuen uns über Anregungen und Kommentare – viel Spaß!