rohkaffee in kaffeesäcken

Steigende Kaffeepreise – warum Kaffee teurer wird

Aktuell ist fast jede Branche von Preiserhöhungen betroffen und die Gründe dafür sind vielschichtig. Jetzt hat es auch eines der beliebtesten Getränke der Deutschen erwischt:...
crema auf espresso

Die Crema – der krönende Abschluss des Espressos

Das Ziel eines jeden Espressoliebhabers: die perfekte Crema auf dem Kaffee. Für alle (Hobby-) Barista ist die Crema ein echtes Muss und das entscheidende Indiz...
Beruf Kaffeeröster bei der Röstung von Kaffee

Berufe im Kaffeesektor: die Kunst der Kaffeeröster

Der Kaffeekonsum der Deutschen ist nicht zu stoppen – das überrascht erstmal nicht, immerhin gehört Kaffee nach wie vor zu den Lieblingsgetränken der Deutschen. Bevor...
milchalternativen für den kaffee

Milchalternativen für den Kaffee

Die Umwelt, das Tierwohl, die eigene Gesundheit oder die reine Neugier – Gründe, pflanzlichen Milchalternativen einen Platz im heimischen Kühlschrank anzubieten, gibt es zahlreiche. Der...

Ist Bio-Kaffee der bessere Kaffee?

Bio-Produkte werden aus verschiedensten Gründen immer beliebter: wachsendes Umweltbewusstsein, der Wunsch nach möglichst unverarbeiteten Lebensmitteln sowie ein neues Qualitätsbewusstsein machen Lust auf Produkte aus ökologischem...

Guide: So schenken Sie die passende Kaffeemaschine!

Ohne Kaffee ist der Tag für viele Menschen gleich am frühen Morgen gelaufen. Verständlich – aber so viel Ärger muss ja gar nicht sein. Egal...
Die Geschichte des Kaffees

Die Geschichte des Kaffees

Haben Sie sich auch schon mal gefragt, wie Ihr Lieblingsgetränk erfunden wurde? Die Entstehung des Kaffees ist historisch nicht belegbar und basiert zu großen Teilen...
Viele Faktoren wirken sich auf den Kaffee Geschmack aus

Kaffee und Geschmack

Man mag es gar nicht glauben: für manche Menschen ist Kaffee einfach nur ein Wachmacher, der schnell herunter gekippt wird, ohne, dass der Geschmack richtig...

Hallo!

Hier geht es um die Wurst... äh, Bohne! Konkret: alles, was zum Thema Kaffee gehört, zum Beispiel Wissenswertes und Neuigkeiten, Tipps und Tricks und ab und an ein leckeres Rezept. Wir freuen uns über Anregungen und Kommentare – viel Spaß!