Baratza Sette 30 AP Kaffeemühle

 
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Schnelles Kegelmahlwerk mit Timer
Die Baratza Serie Sette (italienisch für 'sieben') setzt neue Maßstäbe bei Espressomühlen. Die... mehr

Baratza Sette 30 AP Kaffeemühle

Die Baratza Serie Sette (italienisch für 'sieben') setzt neue Maßstäbe bei Espressomühlen. Die neue Mahltechnik wurde im kleinen Liechtenstein entwickelt und perfektioniert - mehrere Jahre lang. Die verblüffend einfache Konstruktion, die Effizienz beim Mahlen und nicht zuletzt die Haltbarkeit sind vorbildlich.

Bei herkömmlichen Kegelmahlwerken dreht sich der untere Teil des Mahlwerks, der obere Teil ist fest eingebaut. Bei der Baratza Sette ist es genau anders herum, ermöglicht durch den horizontal eingebauten Motor. Der Kaffee wird fast doppelt so schnell gemahlen wie bei konventionell konstruierten Espressomühlen mit gleich großem Mahlwerk. Praktisch bedeutet das zwischen 3,5 g und 5,5 g pro Sekunde.

Und noch etwas ist anders: Der gemahlene Kaffee fällt direkt in den Siebträger oder den Auffangbehälter, ohne Umweg über eine Auswurfkammer. Es verbleibt so gut wie kein gemahlener Kaffee in der Mühle. Eine Verstellung des Mahlgrades wirkt sich daher unmittelbar aus und nicht erst ein bis zwei Portionen später. Die Mühle ist durch das Einsetzen unterschiedlicher Unterlegscheiben (im Lieferumfang enthalten) für alle Zubereitungen von Kaffee geeignet, von ganz fein bis sehr grob.

Die Baratza Sette 30 verfügt über eine Makroeinstellung mit 30 Stufen. Der Einstellbereich reicht aus, um sowohl fein genug für Espresso als auch grob genug für andere Brühmethoden mahlen zu können. Eine Verstellung des Mahlgrads wirkt sich unmittelbar aus, da keine gemahlenen Reste in der Espressomühle verbleiben. 

Die Portionsmenge wird indirekt über den integrierten Timer eingestellt. Er kann auf 0,1 Sekunde genau programmiert werden.

In das eingebaute, verstellbare Haltesystem können Sie sowohl Ihren Siebträger als auch den mitgelieferten Auffangbehälter oder auch die Behälter der gängigsten Brühsysteme (Hario, Clever, Able Kone) einsetzen und direkt hinein vermahlen. 

Der Bohnenbehälter fasst 300 - 400 g Kaffee, kann unten verschlossen werden und ist somit problemlos abnehmbar. Das ist nicht nur beim Reinigen praktisch, sondern auch beim Bohnenwechseln.

Verfügbare Zahlungsarten für diesen Artikel:
Vorkasse, Nachnahme und Paypal (auch wenn im Warenkorb etwas anderes angezeigt wird)
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Mahlwerk 40 mm Kegelmahlwerk von Etzinger/CH Mahlung 0,23 - 0,95 mm Mahlgeschwindigkeit: 3,5 g -... mehr

Mahlwerk 40 mm Kegelmahlwerk von Etzinger/CH
Mahlung 0,23 - 0,95 mm
Mahlgeschwindigkeit: 3,5 g - 5,5 g /Sekunde je nach Mahlgrad
Bohnenbehälter 300 - 400 g Bohnen
Auffangbehälter 160 g gemahlener Kaffee
Gewicht 3,2 kg
Abmessungen 13 x 40 x 24 cm (B x H x T)
Leistungsaufnahme 230 V, 280 W

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Baratza Sette 30 AP Kaffeemühle
24.05.2020

Tolle Mühle! Ich bereit...

Tolle Mühle!
Ich bereite mit Hario V60 von Hand zu und war skeptisch, ob der Mahlgrad zu fein ist, wie in einigen Tests zu lesen ist.
Habe getestet und bin gebeistert. Der Mahlgrad erinnert bei Stufe 20 von 30 bereits an Zucker, das ist perfekt, somit stehen mehrere Grade für Filterkaffee zur Verfügung.
Die Mühle ist für die Espressozubereitung ohnehin super geeignet, aber auch für alle anderen Arten. Ich finde, auch für French Press bekommt man es grob genug hin., Somit ist es nicht nötig, extra das BG-Mahlwerk als Zubehör zu kaufen.
Eine tolle Mühle, die sehr sehr gleichmäßig mahlt, zudem kaum streut, so dass kaum etrwas daneben geht. Auch schön finde ich, dass der Kaffeefilter direkt unter dem Mahlwerk platziert werden kann.
Ich würde die Mühle jederzeit wieder kaufen und bereue nicht, dass ich mich gegen die Sette 270 entschieden habe.
Ein Satz noch zur Kaffeezentrale: toller Kundenservice, schnelle und kompetente Antwort. Versand erfolgte super schnell, dieMühle war 1 Tag früher als angekündigt da. Weiter so! Ich kann diesen Händler nur weeiterempfehlen!

23.05.2020

Super Mühle für den Preis

Mahlt zuverlässig, super schnell und mit vergleichsweise wenig Totraum direkt in den Siebträger oder wahlweise in einen Auffangbehälter. Die Menge variiert leicht, ist aber hinreichend präzise. Wenig bis keine Verklumpen des Pulvers. Bisher sehr, sehr zufrieden.

Service und Lieferzeit von Kaffeezentrale ebenfalls super!

03.05.2020

Stylisches Mühle, die ei...

Stylisches Mühle, die ein super fluffiges Kaffeemehl in rasend schneller Zeit produziert. Habe mich intensiv erkundigt, bevor ich mich für dieses Produkt entschieden habe. Bisher habe ich es nicht bedauert. Lieferung wie immer bei Kaffeezentrale perfekt. Bin schon seit Jahren Kunde und kann nur Bestes sagen.

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