Giovannacci
NEUKaffeeproduktion im Hinterzimmer
Die Anfänge von Giovannacci Caffè, dessen Firmensitz sich heute unweit der Stadt Finalborgo befindet, sind recht abenteuerlich: zu Beginn erfolgte die Kaffeeproduktion nämlich im Hinterzimmer einer Bar.
Auch heute noch, über 60 Jahre und drei Generationen später, findet man besagte Lokalität an ihrem ursprünglichen Standort im historischen Zentrum von Finale Ligure. Damals wie heute ist die Bar ein beliebter Treffpunkt für Liebhaber guten Kaffees. Praktisch für das Unternehmen: so gibt es ein regelmäßiges Feedback von den Kunden vor Ort.
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| Heute wird das Unternehmen von Massimo Giovannaci und seinen Kindern Martina, Lorenzo und Francesco geleitet. |
Drei Generationen
Für die Mischungen von Giovannacci Caffè werden akribisch ausgewählte Rohkaffees verwendet. Sie stammen oft von kleinen Plantagen, auf denen der Anbau zwar biologisch erfolgt, aber kein Geld für die Zertifizierung vorhanden ist. Auf jeden Fall werden die Bohnen von Hand geerntet. Geröstet wird der Rohkaffee ausschließlich sortenrein durch den zur Familie gehörenden Röstmeister mit jahrelanger Erfahrung.
Inzwischen arbeiten drei Generationen der Familie Giovannacci im Unternehmen - verbunden durch die Leidenschaft für hochwertigen, italienischen Kaffee und den Anspruch, ihre Kunden Tag für Tag aufs Neue zu begeistern.
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| Das Unternehmen investiert laufend in Weiterbildung, neue Technologien und zukunftsorientierte Projekte, um die Qualität auch in Bezug auf die Verarbeitungsprozesse zu steigern. |
Giovannacci Caffè: Italienische Kaffeetradition seit 1960
Giovannacci Caffè, ein renommiertes italienisches Kaffeeunternehmen, blickt auf eine reiche Geschichte zurück, die in den 1960er Jahren begann. Piero Giovannacci, der Gründer, eröffnete damals einen kleinen Verkostungsladen im Zentrum von Finale Ligure, wo er seine eigenen Kaffees röstete. Die Qualität seiner Produkte überzeugte von Anfang an, sodass sich schnell Schlangen vor seinem Geschäft bildeten.
Generationenübergreifende Führung
- Erste Generation: Piero Giovannacci
Der 1931 geborene Piero brachte seine Erfahrung aus der Kaffeeindustrie in das Familienunternehmen ein. - Zweite Generation: Massimo und Gilberto
Massimo, geboren 1958, leitet das Unternehmen seit über 40 Jahren.
Gilberto, geboren 1970, führt den historischen Familienbetrieb im Zentrum von Finale Ligure. - Dritte Generation: Lorenzo, Martina und Francesco
Lorenzo, geboren 1988, bringt mit seiner Ausbildung in Verwaltung, Finanzen und Controlling frische Impulse in das Unternehmen.
Qualität und Handwerkskunst
Giovannacci Caffè setzt auf:
- Seltene, ausgewählte und handverlesene Kaffeesorten
- Begrenzte Verfügbarkeit im Herkunftsland
- Wahrung der handwerklichen Verarbeitung
- Kontinuierliche Qualitätskontrolle
Internationale Ausrichtung
Das Unternehmen expandiert über die Grenzen Italiens hinaus, mit besonderem Fokus auf Nordeuropa, einem wichtigen Markt für hochwertigen Kaffee.
Innovation und Zukunft
Giovannacci Caffè investiert in:
- Fortbildung der Mitarbeiter
- Neue Technologien
- Zukunftsorientierte Projekte
Kooperationen und Kundschaft
Das Unternehmen arbeitet zunehmend mit:
- Renommierten Chefköchen und Restaurants
- Gehobenen Cafeterien
- Luxushotels
Giovannacci Caffè hat sich als fester Begriff unter den Kaffeeröstereien der Spitzenklasse etabliert und verbindet traditionelle Werte mit modernen Ansätzen, um auch in Zukunft hochwertigsten italienischen Kaffee anzubieten.