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Moak

Moak

Die Heimat von Moak ist die sizilianische Stadt Modica. Die Griechen nannten sie Motyka, die Römer Motuca und bei den Arabern hieß die Stadt MOHAC. In der jahrtausendelangen Geschichte der Stadt war sie auch einige Zeit Teil der...

Die Heimat von Moak ist die sizilianische Stadt Modica. Die Griechen nannten sie Motyka, die Römer Motuca und bei den Arabern hieß die Stadt MOHAC. In der jahrtausendelangen Geschichte der Stadt war sie auch einige Zeit Teil der arabischen Zivilisation, schon damals bekannt für einen grossen Kaffeekonsum. Der Name MOAK soll die in der Firma übliche Verbindung von Altem und Modernem symbolisieren.

Trotz stetiger Investitionen in neue Techniken ist der alte Handwerksgedanke bei Moak immer wach gehalten worden. Obwohl inzwischen alle Röstprozesse computergesteuert sind, so ist es wie schon immer ein erfahrener Röstmeister, der dem Computer sagt, was gut für den Kaffee ist. Und das ist nun wirklich nicht bei jeder Charge das gleiche, sondern eher bei jeder etwas anderes.

Das Sortiment von Moak umfasst mittlerweile alles von einfachen Röstungen für den Massenmarkt bis hin zu absoluten Top-Mischungen für den Kenner.

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italien
Topseller
Diemme Oro, Bohne Diemme Oro, Bohne
Diemme Oro ist eine Mischung, bei der Sie immer wieder neue Nuancen entdecken. Samtig schokoladig legt sich diese Spitzenröstung auf Ihre Geschmacksnerven. Der extrem lang anhaltende Nachgeschmack gibt mit jeder Minute neue Geheimnisse...
schokoladig, cremig, harmonisch, lang anhaltend
ab 6,50 € *
Mocambo Brasilia, Bohne Mocambo Brasilia, Bohne
Mocambo ist eine echt deutsch italienische Co-Produktion. Ein Italiener röstet diesen Caffè in Deutschland. Er kennt den deutschen Geschmack. Und er kann seine italienische Abstammung nicht verleugnen. Herausgekommen ist ein runder,...
Rund und würzig mit schöner Crema
ab 4,00 € *
Mocambo Gran Bar, Bohne Mocambo Gran Bar, Bohne
Mocambo Gran Bar besteht aus insgesamt sechs verschiedenen Rohkaffees aus Brasilien , Mittelamerika und Nordafrika . Sie bilden die Grundlage für diesen außergewöhnlich milden Kaffee . Etwa 18 Minuten bei 220 °C im klassischen...
Deutscher Kaffee, italienische Röstung
ab 4,90 € *
Mocambo Suprema, Bohne Mocambo Suprema, Bohne
Nicht ganz so mild wie der Gran Bar oder der Aroma , aber eben auch nicht so kräftig wie der Brasilia – das ist Mocambo Suprema. Genau wie die anderen Sorten im traditionellen Trommelröstverfahren hergestellt (etwa 18 Minuten...
Mild mit würzigen Noten
ab 4,30 € *
XO EFA, Bohne XO EFA, Bohne
So polarisierend die Röstung XO Fera ist, so verführerisch schmeichelnd kommt XO EFA daher. Klar  und unverfälscht wie Wasser aus einem Gebirgsbach, weich und harmonisch . Der Kaffeegeschmack ist frei von Säure , leicht und von...
Einer für alle – Einer für alles
ab 6,50 € *
Barbera MAGO, Bohne Barbera MAGO, Bohne
Das grenzt wirklich an Zauberei - so einen tollen Caffè haben wir schon lange nicht mehr verkostet! Der Firmenslogan von Caffè Barbera ist: Il Mago del Caffé - Der Kaffeemagier. Nun werden die wenigsten von Ihnen an Zauberei...
Was ist die Steigerung von perfekt? MAGO!
ab 7,90 € *
Mokaflor Oro, Bohne Mokaflor Oro, Bohne
Bei dieser Mischung der Florentiner Traditionsrösterei werden 80 % Arabica- und 20 % Robustabohnen verwendet. Der Bestseller aus dem klassischen Programm von Mokaflor richtet sich an Bars und Restaurants der gehobenen Klasse, um die...
Der Bestseller von Mokaflor
ab 5,80 € *
Vicci ROT, Bohne 500 g Vicci ROT, Bohne 500 g
Nicht alle von uns sind mit den Regeln der italienischen Lautbildung vertraut. Daher gleich zu Anfang der Hinweis: Vicci wird wie 'Witschi' ausgesprochen. Für diesen Kaffee mischt Röstmeister Stefan Müller einen brasilianischen „...
Klasse statt Masse
ab 11,40 € *
Blasercafé Lilla e Rose, Bohne Blasercafé Lilla e Rose, Bohne
Lilla e Rose Bei der Namensfindung haben die Schweizer das Italienische bemüht. Lilla e Rose bedeutet so viel wie Flieder und Rosen. Zubereitung Blasercafé empfiehlt für ein perfektes Ergebnis eine Wassertemperatur von nicht...
Top-Allrounder – sehr ausgewogen
ab 6,90 € *
Vicci SCHWARZ, Bohne 500 g Vicci SCHWARZ, Bohne 500 g
Nicht alle von uns sind mit den Regeln der italienischen Lautbildung vertraut. Daher gleich zu Anfang der Hinweis: Vicci wird wie 'Witschi' ausgesprochen. Vicci Caffè, das sind Andrej Pajdakovic und Röstmeister Stefan Müller. Und wir...
Selbstbewusst mit Ecken und Kanten
ab 11,40 € *
Moak Servito, Bohne 1 kg Moak Servito, Bohne 1 kg
Caffè Moak ist eine relativ kleine Rösterei aus Sizilien. Extra für den Marktauftritt in Deutschland wurde dieser Kaffee kreiert. Er soll den deutschen Geschmack gut treffen (tut er), in Vollautomaten ohne Einschränkung verwendbar sein...
Aromatisch und säurearm
von 15,90 € bis 16,90 € *
Moak Special Bar, Bohne 1 kg Moak Special Bar, Bohne 1 kg
Ein sizilianischer Hochgenuss Special Bar – so dürfen sich nur die hochwertigsten Mischungen eines Rösters nennen. Eigentlich sind sie nur für den Einsatz in Bars bestimmt – aber hier und heute machen wir für Sie mal eine Ausnahme....
Langanhaltender, schokoladiger Nachgeschmack
von 20,50 € bis 21,50 € *
Moak Stella, Bohne 1 kg Moak Stella, Bohne 1 kg
Moak Stella – in Sizilien auf Platz 1 der Verkaufshitliste! Ihre süditalienische Herkunft kann diese Röstung von Moak nicht verleugnen. Solch herzhafte Mischungen wie Stella wollen den norditalienischen Röstern einfach nicht gelingen....
Der Stern von Caffè Moak
von 19,40 € bis 19,90 € *
Moak Brasilea, Bohne 1 kg Moak Brasilea, Bohne 1 kg
Bei Moak Brasilea sorgen die 15 % Robustabohnen für ein schön cremiges Ergebnis in der Tasse. Im Vergleich zur Mischung Special Bar ist der Röstgrad ein wenig dunkler und beschert uns einen etwas rassigeren Kaffee – ideal also als...
Würzig, kräftig, lecker
von 19,40 € bis 19,90 € *
Moak Bio + Fair, Bohne 1 kg Moak Bio + Fair, Bohne 1 kg
"Mmmh, der ist aber lecker!" Jeder, wirklich jeder, der diesen Kaffee bisher probierte, hat genau das gesagt – oder zumindest etwas Sinngemäßes. Die Fans weicher und milder Mischungen ebenso wie die Liebhaber kräftiger Röstungen. Und das...
Fair, bio und lecker
23,50 € *
Moak Rock Coffee, Pads Moak Rock Coffee, Pads
Pads NUR für das E.S.E.-System, nicht passend für Senseo o.ä. Die Moak Pads Rock Coffee lehnen sich geschmacklich stark an die Mischung Moak Servito an, auch wenn Moak selbst den Geschmack äußerst blumig beschreibt: Die unerwarteten...
Samtig, cremig, schokoladig
von 2,70 € bis 25,50 € *
Moak Soul Coffee, Pads Moak Soul Coffee, Pads
Pads NUR für das E.S.E.-System, nicht passend für Senseo o.ä. Moak Pads Soul Coffee hinterlassen immer einen bleibenden Eindruck. Schon die erfreulich dichte und beständige Crema weist auf die besondere Klasse hin. Der fast endlose...
Mit Anklängen an Nuss und Schokolade
von 3,30 € bis 31,90 € *
Moak Arabica, gemahlen 250 g Moak Arabica, gemahlen 250 g
Moak sagte uns, dieser Caffè sei für die Verwendung sowohl in Espressokochern (Moka-Kannen) als auch in Siebträgergeräten geeignet. Zuerst wollten wir das nicht so recht glauben, sind doch eigentlich zwei verschiedene Mahlgrade dafür...
Für Siebträger und Moka Kannen gleichermassen geeignet.
4,90 € *
Moak Espressotasse Moak Espressotasse
Der Verkauf der Tassen (inklusive Unterteller) erfolgt in Sechsereinheiten. Der o.g. Preis bezieht sich auf eine einzelne Tasse mit Unterteller. Fassungsvermögen: 35 ml Hinweis! Keine Ersatzlieferung bei Bruch, es erfolgt ein Wertausgleich.
Schöne Tassen, schlichtes Design
4,90 € *
Moak Swing Coffee, Pads Moak Swing Coffee, Pads
Pads NUR für das E.S.E.-System, nicht passend für Senseo o.ä. Spezielle Mahlung für den Genuss als Schümlikaffee Die Moak Pads Swing Coffee enthalten Kaffee mit einer gröberen Mahlung, als dies normalerweise bei E.S.E.-Pads üblich ist....
Milder Muntermacher mit spannendem Abgang
von 3,10 € bis 29,90 € *
Moak Bio-Fair Funk, Pads Moak Bio-Fair Funk, Pads
"Mmmh, der ist aber lecker!" Jeder, wirklich jeder, der diesen Kaffee bisher probierte, hat genau das gesagt (oder zumindest sinngemäß). Die Fans weicher und milder Mischungen ebenso wie die Liebhaber kräftiger Röstungen. Und das will...
Fair + Bio im Pad
von 4,50 € bis 21,50 € *
Moak Decaffeinato, Pads Moak Decaffeinato, Pads
Pads NUR für das E.S.E.-System, nicht passend für Senseo o.ä. Die Decaffeinato- Pads von Moak können Sie immer genießen. Egal ob Sie Koffein nicht vertragen, oder gerade schon genug davon verinnerlicht haben, diese Pads sorgen für reinen...
Bekömmlich und aromatisch
von 3,40 € bis 16,90 € *
Moak Cappuccinotasse Moak Cappuccinotasse
Der Verkauf der Tassen (inklusive Unterteller) erfolgt in Sechsereinheiten. Der o.g. Preis bezieht sich auf eine einzelne Tasse mit Unterteller. Hinweis! Keine Ersatzlieferung bei Bruch, es erfolgt ein Wertausgleich.
Edle Tassen mit eingeprägtem Logo
5,90 € *
Moak Starterpaket, Bohne 3 x 1 kg Moak Starterpaket, Bohne 3 x 1 kg
Testen und Sparen! Die Rösterei Moak auf Sizilien ist auf dem besten Weg, sich vom kleinen Spezialitätenanbieter zu einer nennenswerten Größe auf dem italienischen Kaffeemarkt zu entwickeln. Wir waren schon immer von den...
3 x 1 kg bester italienischer Espresso
57,90 € * 58,30 € *
Moak for[me] Espressolöffel, 6 Stück Moak for[me] Espressolöffel, 6 Stück
Die möchten wir auch haben! Das war der impulsive Wunsch vieler Bar Besucher, nachdem sie den Zucker mit diesen Löffeln umgerührt hatten. Aber die Marketing-Abteilung bei Moak blieb hart: Nur für den Gebrauch in den Bars, in denen Moak...
Schönes Mitbringsel
9,90 € *
Moak Bio + Fair Cappuccinotasse Moak Bio + Fair Cappuccinotasse
Der Verkauf der Tassen (inklusive Unterteller) erfolgt in Sechsereinheiten. Der o.g. Preis bezieht sich auf eine einzelne Tasse mit Unterteller. Hinweis! Keine Ersatzlieferung bei Bruch, es erfolgt ein Wertausgleich.
Tassen in bester Qualität
5,90 € *