Die Bedeutung des Kaffeehandels
Kaffee wird als Handelsgut oft unterschätzt. Daher nennen wir an dieser Stelle einige ausgesuchte Zahlen.
Flächennutzung
Die weltweit landwirtschaftlich genutzte Fläche beträgt nach FAO Angaben 2001 etwa 1530 Millionen Hektar. Die mehrjährigen Plantagenkulturen, zu denen der Kaffeestrauch gehört, beanspruchen ca. 9 % davon. Von diesen ca. 130 Millionen Hektar wird nur auf knapp 11 Millionen Hektar Kaffee angebaut (FAO 2003). Das ist weniger als 1 % der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche unseres Planeten.
Arbeitsplätze
Der Anbau von Kaffee erfolgt in mehr als 70 Staaten, oft Entwicklungs- und Schwellenländer. Allein in diesen Erzeugerländern hängen 20 bis 25 Millionen Arbeitsplätze am Anbau und der Verarbeitung des Kaffees. Rechnet man die Verbraucherländer dazu, so verdienen etwa 100 Millionen Menschen weltweit ihren Lebensunterhalt mit Kaffee.
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