ATT Caffè Buonissimo - 10 Kapseln NES

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ATT Caffè Buonissimo, 10 Kapseln NES

3,90 € * (70,91 € / kg)

Inhalt 0.055 kg (70,91 € * / kg)

Röstdatum 09.2021 · MHD 09.2023
Artikel-Nr. AT21
·
Versandgewicht 0,2 kg

sofort lieferbar · Lieferzeit 1 bis 3 Werktage

Kapseln Nespresso – kräftig – 75 % Arabica
Perfekt als Cappuccino
mit Noten von Kakao und Vanille

Röstgrad

Koffeingehalt

Cremabildung

Bohnenbild

Vollautomaten

Cappuccino

Espresso

Kaffee

Nespresso® kompatible Kapseln! Mit dem Kaffee Buonissimo schickt ATT Caffè eine Röstung ins... mehr

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ATT Caffè Buonissimo, 10 Kapseln NES

Nespresso® kompatible Kapseln!

Mit dem Kaffee Buonissimo schickt ATT Caffè eine Röstung ins Rennen, die besonders gut für den Vollautomaten geeignet ist. Hier kommen vier verschiedene Kaffeesorten zum Einsatz, die ganz ohne Schnickschnack auskommen. Der weiche, fast schon zarte Nachgeschmack verwöhnt unsere Geschmacksnerven auf eine unaufdringliche Art und Weise. Dabei kommen uns sowohl blumige Noten als auch Aromen, die an Kakao und Vanille erinnern, in den Sinn.

Besonders als Cappuccino glänzt der Kaffee mit all seinen Facetten. Aber auch als Espresso zeigt der Buonissimo, was in ihm steckt.

Haltbarkeit ab Röstdatum: 24 Monate

Zutaten: Röstkaffee gemahlen in Kapseln Hersteller: Antica Tostatura Triestina srl, Loc.... mehr

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Zutaten: Röstkaffee gemahlen in Kapseln

Hersteller: Antica Tostatura Triestina srl, Loc. Stazione di Prosecco 29/a, 34010 Sgonico, Trieste, Italien

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ATT Caffè Buonissimo, 10 Kapseln NES

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Lavazza Crema & Aroma Gran Espresso, 100 Kapseln LEP

Lavazza Crema & Aroma Gran Espresso, 100 Kapseln LEP

Lavazza Crema & Aroma Gran Espresso, 100...

40 % Arabica

Kraft und Süße

SOFORT LIEFERBAR

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NICHT GEEIGNET FÜR NESPRESSO®!
Die Serien Crema e Aroma und Aroma Point haben zwar das gleiche Mischungsverhältnis zwischen Arabica und Robusta, die Bohnen kommen jedoch aus anderen Ländern und weisen so unterschiedliche Eigenschaften auf.
Die Sorte Crema & Aroma Gran Espresso besteht aus Arabicas aus Zentral- und Südamerika sowie afrikanischen Robustas. Diese Kombination ergibt einen angenehm kräftigen Geschmack mit intensivem Aroma. Die reichlich vorhandene, feste Crema weist auch optisch darauf hin. Der Duft ist intensiv, der Körper ausgeprägt, der Nachgeschmack anhaltend, der Name zutreffend – einfach ein großartiger Espresso.
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Auch die Kapseln für das Nespresso®-System sind nach diversen Gerichtsurteilen von vielen Herstellern frei erhältlich. Diese Kapseln findenSie bei uns unter der Bezeichnung Kapseln NES.
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Lavazza - diesen klangvollen Namen hat sicherlich jeder schon einmal gehört, der einer guten Tasse Kaffee nicht abgeneigt ist. Kein Wunder, denn das Unternehmen ist in über 90 Ländern vertreten. In einem Jahr werden so weltweit etwa 17 Milliarden Tassen des bekannten Kaffees aus Turin getrunken. Der Hersteller beeindruckt aber nicht nur mit Zahlen, sondern auch mit Qualität: Die hohen Standards des Kaffees werden täglich von der hauseigenen Abteilung für Forschung und Entwicklung überwacht. Die Marke steht somit für Kaffee höchster Güte - von der Auswahl der Bohnen bis zum fertigen Produkt. 
Beste Bohnen, Pads (E.S.E.) und Kapseln (Lavazza Espresso Point)
Es wird Ihnen eine umfassende Auswahl geboten. Ob hochwertige Bohnenkaffees, Pads für das E.S.E.-System (Easy Serving Espresso) oder Kapseln für diverse Systeme - egal für welche Ausführung Sie sich entscheiden, hier treffen Sie immer eine gute Wahl. Jahrzehntelange Erfahrung und die fortlaufende Suche nach den besten Plantagen der Welt machen den Unterschied. 
Gründung durch Luigi Lavazza
Die Geschichte des Unternehmens beginnt mit Luigi, der als Sohn italienischer Bauern geboren wird. Obwohl er aus schwierigen Verhältnissen stammt, gelingt es ihm, sich innerhalb kürzester Zeit einen Namen als Kaffeeröster zu machen. Im Jahr 1895 eröffnet er ein Lebensmittelgeschäft in Turin. 1927 wächst sein kleiner Laden auf Unternehmensgröße an - die Luigi Lavazza S.p.A. ist geboren. Auffallend für die damalige Zeit: zwei der fünf Firmengründer sind weiblich - Luigis Frau Emilia und seine Tochter Maria. Außerdem dabei sind Luigis Söhne Mario und Giuseppe. 
Aufstieg und Erfolg 
Der Durchbruch gelingt Luigi Lavazza zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts. Er entwickelt die Idee, Bohnen aus unterschiedlichen Herkunftsländern zu mischen. Diese heute als Blends bezeichneten Kaffees werden schnell zu wahren Verkaufsschlagern. Damit ist der Grundstein für die zukünftige, erfolgreiche Entwicklung des Unternehmens gelegt. Heute zählt das Unternehmen zu den wichtigsten Kaffeeröstern weltweit. 
Übrigens: das ehemalige Lebensmittelgeschäft in der Via San Tommaso Nr. 10 befindet sich noch immer im Besitz der Firma. Hier wurde 1995 ein Restaurant eröffnet, in dem die Gäste Kaffeespezialitäten in geschichtsträchtiger Atmosphäre genießen können.
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Moak Bio Fair Funk, 10 Kapseln

Moak Bio Fair Funk, 10 Kapseln

Moak Bio Fair Funk, 10 Kapseln

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Diese Kapseln treffen jeden Geschmack! Kaffeeliebhaber von milden als auch von kräftigen Röstungen sind von diesem Allrounder aus 90 % Arabica-Bohnen begeistert. Moak Bio + Fair Funk umschmeichelt die Geschmacksnerven und hinterlässt einen intensiven und besonders lang anhaltenden Nachgeschmack. Das milde und cremige Mundgefühl erinnert an Nuss- und Brotaromen und weckt Erinnerungen an Omas Backstube! Einfach himmlisch! Besonders Cappuccinofans lieben diesen Kaffee und können nur schwer einer weiteren Tasse widerstehen.  

Haltbarkeit ab Röstdatum: 24 Monate 
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Beaufsichtigung durch einen erfahrenen Röstmeister
Die Bohnen, die Moak für seine Mischungen verwendet, werden unter den besten verfügbaren Qualitäten ausgewählt. Die Röstung erfolgt sortenrein, sodass jede Bohnenart ihr volles Potenzial entfalten kann. Auch, wenn die Röstvorgänge heute von Computern gesteuert werden, obliegt bei Moak stets einem erfahrenen Röstmeister die Oberaufsicht. Davon durften wir uns bereits selbst überzeugen – während unseres Besuchs bei Moak in Sizilien.
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Lavazza Crema & Aroma Espresso, 100 Kapseln LEP

Lavazza Crema & Aroma Espresso, 100 Kapseln LEP

Lavazza Crema & Aroma Espresso, 100 Kapseln LEP

40 % Arabica

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NICHT GEEIGNET FÜR NESPRESSO®!
Die Sorte Crema & Aroma ist der absolute Dauerbrenner unter den Kapseln des Lavazza Espresso Point Systems.
Der Name des Espressos ist Programm – sein einzigartiges Aroma und die hervorragende Cremabildung machen ihn seit Jahren zum Liebling vieler Kunden. Die Röstung besteht zu 60 % aus erlesenen Robustas aus Afrika. Diese sorgen für den vollen Körper und die dichte, beständige Crema.
Der Arabica-Anteil von 40 % bildet dazu mit seinem Aromenreichtum, einer angenehmen Süße sowie dem intensiven und anhaltenden Nachgeschmack eine wundervolle Ergänzung.
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Aus dem ehemals geschlossenen System Lavazza Espresso Point ist nämlich nach dem Auslaufen diverser Patente ein offenes System geworden – und immer mehr Röster und Maschinenhersteller machen mit. Es hat sich schnell zu einem Quasi-Standardsystem entwickelt, daher nennen wir es auch so.
UPDATE: Inzwischen gibt es eine weitere Variante des Systems, mit dem zwei Tassen gleichzeitig zubereitet werden können. Die Produkte tragen zur Unterscheidung den Namenszusatz MAXI
Auch die Kapseln für das Nespresso®-System sind nach diversen Gerichtsurteilen von vielen Herstellern frei erhältlich.
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Hersteller: LAVAZZA Deutschland GmbH, Ziegelhüttenweg 43, 60598 Frankfurt, Deutschland
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UPDATE: Inzwischen gibt es eine weitere Variante des Systems, mit dem zwei Tassen gleichzeitig zubereitet werden können. Die Produkte tragen zur Unterscheidung den Namenszusatz MAXI
Auch die Kapseln für das Nespresso®-System sind nach diversen Gerichtsurteilen von vielen Herstellern frei erhältlich. Diese Kapseln findenSie bei uns unter der Bezeichnung Kapseln NES.
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Lavazza - diesen klangvollen Namen hat sicherlich jeder schon einmal gehört, der einer guten Tasse Kaffee nicht abgeneigt ist. Kein Wunder, denn das Unternehmen ist in über 90 Ländern vertreten. In einem Jahr werden so weltweit etwa 17 Milliarden Tassen des bekannten Kaffees aus Turin getrunken. Der Hersteller beeindruckt aber nicht nur mit Zahlen, sondern auch mit Qualität: Die hohen Standards des Kaffees werden täglich von der hauseigenen Abteilung für Forschung und Entwicklung überwacht. Die Marke steht somit für Kaffee höchster Güte - von der Auswahl der Bohnen bis zum fertigen Produkt. 
Beste Bohnen, Pads (E.S.E.) und Kapseln (Lavazza Espresso Point)
Es wird Ihnen eine umfassende Auswahl geboten. Ob hochwertige Bohnenkaffees, Pads für das E.S.E.-System (Easy Serving Espresso) oder Kapseln für diverse Systeme - egal für welche Ausführung Sie sich entscheiden, hier treffen Sie immer eine gute Wahl. Jahrzehntelange Erfahrung und die fortlaufende Suche nach den besten Plantagen der Welt machen den Unterschied. 
Gründung durch Luigi Lavazza
Die Geschichte des Unternehmens beginnt mit Luigi, der als Sohn italienischer Bauern geboren wird. Obwohl er aus schwierigen Verhältnissen stammt, gelingt es ihm, sich innerhalb kürzester Zeit einen Namen als Kaffeeröster zu machen. Im Jahr 1895 eröffnet er ein Lebensmittelgeschäft in Turin. 1927 wächst sein kleiner Laden auf Unternehmensgröße an - die Luigi Lavazza S.p.A. ist geboren. Auffallend für die damalige Zeit: zwei der fünf Firmengründer sind weiblich - Luigis Frau Emilia und seine Tochter Maria. Außerdem dabei sind Luigis Söhne Mario und Giuseppe. 
Aufstieg und Erfolg 
Der Durchbruch gelingt Luigi Lavazza zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts. Er entwickelt die Idee, Bohnen aus unterschiedlichen Herkunftsländern zu mischen. Diese heute als Blends bezeichneten Kaffees werden schnell zu wahren Verkaufsschlagern. Damit ist der Grundstein für die zukünftige, erfolgreiche Entwicklung des Unternehmens gelegt. Heute zählt das Unternehmen zu den wichtigsten Kaffeeröstern weltweit. 
Übrigens: das ehemalige Lebensmittelgeschäft in der Via San Tommaso Nr. 10 befindet sich noch immer im Besitz der Firma. Hier wurde 1995 ein Restaurant eröffnet, in dem die Gäste Kaffeespezialitäten in geschichtsträchtiger Atmosphäre genießen können.
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Kimbo Espresso Napoli, 100 Kapseln LEP

Kimbo Espresso Napoli, 100 Kapseln LEP

Kimbo Espresso Napoli, 100 Kapseln LEP

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NICHT GEEIGNET FÜR NESPRESSO®!

Die Rösterei Kimbo ist in Neapel ansässig. Natürlich darf da ein Kaffee mit dem Namen der Heimatstadt nicht fehlen, der noch die ursprüngliche neapolitanische Tradition des Kaffeeröstens hochhält.
Kimbo Espresso Napoli kommt dann auch genau so daher, wie die Stadt eben so ist: voller Lebenslust, vollmundig, laut und ein bischen ruppig, genial in Verbindung mit Zucker, süß und nachhaltig im Geschmack, mit reichhaltigen und würzigen Aromen. Kimbo Napoletano ist dabei trotz des hohen Robusta-Anteils überraschend fein auf der Zunge und daher sogar ohne Zucker ein Genuss.
Die meisten werden ihn aber als Cappuccino genießen wollen. Kimbo Espresso Napoli und die Milch sind ziemlich beste Freunde und laufen gemeinsam zu wahrer Höchstform auf – auch wenn im heißen Süden Italiens eher wenig Cappuccino getrunken wird.
Liebhaber einer großen Tasse Kaffee sollten etwas tricksen und am besten einen Americano zubeireiten: Die mit heißem Wasser fast vollständig gefüllte Tasse unter den Auslauf stellen und einen Espresso (oder einen doppelten) obendrauf laufen lassen. So verteilt sich die Crema schön auf der Oberfläche und der Kaffee wird nicht bitter.
Haltbarkeit ab Röstdatum: 18 Monate
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Aus dem ehemals geschlossenen System Lavazza Espresso Point ist nämlich nach dem Auslaufen diverser Patente ein offenes System geworden – und immer mehr Röster und Maschinenhersteller machen mit. Es hat sich schnell zu einem Quasi-Standardsystem entwickelt, daher nennen wir es auch so.
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Liebe auf den ersten Blick
Treffender kann man das Verhältnis der Neapolitaner zu ihrem Espresso nicht beschreiben. Seit der Kaffee im 16. Jahrhundert Süditalien erreichte, ist er aus der Kultur und dem tagtäglichen Leben der Menschen nicht mehr wegzudenken. Auch die Gebrüder Rubino, die Begründer der Marke Kimbo, sind mit dem Kaffee und seiner Geschichte eng verwurzelt. Geboren als Söhne eines Kaffeehausbesitzers waren sie seit Kindheit an in den Bar- und Konditoreibetrieb ihrer Familie eingebunden. Inspiriert durch die Möglichkeiten, die die neue Verpackungstechnologien eröffneten, gründeten die drei Rubino-Brüder ihr eigenes Unternehmen. Ein wichtiger Faktor, der maßgeblich zum Erfolg der drei Brüder beiträgt, ist eine neue Technologie: die Möglichkeit der Vakuumverpackung. Nun kann der Kaffee erstmals überallhin exportiert werden.

Qualitätssicherung bei Kimbo
Qualität wird bei Kimbo großgeschrieben und durch eine beständige Überwachung der Produktionsprozesse sichergestellt. So gibt es beispielsweise exakt festgelegte Auswahlkriterien für den Rohkaffee. Bevor es ans Verpacken geht, werden die fertigen Mischungen nochmals einem Qualitätstest unterzogen. Die gesamte Produktion ist nach dem EN ISO 9001:2000 Qualitätsstandard zertifiziert. 


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ATT Caffè Nessun Dorma, 10 Kapseln NES

ATT Caffè Nessun Dorma, 10 Kapseln NES

ATT Caffè Nessun Dorma, 10 Kapseln NES

95 % Arabica

Über Buchenholzfeuer geröstet

SOFORT LIEFERBAR

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Die Rösterei ATT Caffè hat sich bei dieser Namensgebung etwas Besonderes ausgedacht: "Nessun Dorma" bedeutet so viel wie "niemand schläft". Diese Röstung berührt die Geschmacksnerven also nachhaltig, jedoch nicht so, wie man es im ersten Moment erwarten würde. Mit einem Anteil von 95 %-Arabica-Bohnen sorgt dieser Kaffee nicht, wie der Name vermuten lässt, für schlaflose Nächte, denn bekanntermaßen haben Arabicas keinen besonders hohen Koffeingehalt. Vielleicht ist "Nessun Dorma" auch eher eine Anspielung an eine der bekanntesten Arien von Puccini, die so berührt, dass es einem den Schlaf raubt? Genau wissen wir es nicht. Was den Kaffee aber auch wieder umso interessanter macht.  

Das raffinierte Aroma des Kaffees lässt sich auf die besondere Bohnenauswahl und die Röstung über Buchenholzfeuer zurückführen. Am Ende fließt ein ausgewogenes, elegant nuanciertes Ergebnis mit Noten von Zitrusfrüchten, Jasmin, Vanille und Schokolade in unsere Tasse und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Vielleicht so sehr, dass "Nessun Dorma" auch für Sie eine ganz neue Bedeutung erhält.  

Haltbarkeit ab Röstdatum: 24 Monate
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    [supplierDescription] => Die Firma Antica Tostatura Triestina, kurz ATT Caffè genannt, wurde von Alessandro Hausbrandt gegründet, dem Urenkel von Hermann Ernest Hausbrandt, dem Gründer der Rösterei Hausbrandt. Verwirrt? Hier kommt die Aufklärung:
Hermann Ernest Hausbrandt gilt allgemein als 'Erfinder' des Espressos. In seinen jungen Jahren entdeckte er eine Pflanze, die sein Leben und das seiner Familie auf Generationen verändert hat: den Kaffeebaum.
Die Familie Hausbrandt gründete schon Ende des 19. Jahrhunderts eine der ersten gemeinnützigen Organisationen, die sich um die Belange der Importeure und Röster in Triest kümmerte. Schließlich wurde die erste Rösterei in Triest von Hermann Ernest Hausbrandt aufgebaut. Durch geschicktes Marketing wurde sehr bald neben dem lokalen Markt auch der weltweite Vertrieb des gerösteten Kaffees immer wichtiger. Das hat maßgeblich zum Ruf Triests als der heimlichen Espresso Hauptstadt Italiens beigetragen.
Hermanns Sohn Ermanno (man beachte den Wechsel von der deutsch/ österreichischen Schreibweise zur italienischen) war fasziniert von der damals neuartigen Espresso Extraktion, die durch langwierige Versuche von Achille Bezzera erfunden und optimiert wurde. 
Im Jahr 1988 wurde die lange Familientradition unterbrochen. Ermanno Hausbrandt verkaufte die gesamte Firma inklusive der Namensrechte an Martino Zanetti, der die Firma bis heute als Hausbrandt Trieste 1892 S.p.A. weiterführt. Anderen Mitgliedern der Familie Zanetti gehört übrigens die Firma Segafredo.
So kommt es zu der paradoxen Situation, das die Marke Hausbrandt nichts mehr mit der Familie Hausbrandt zu tun hat und die Familie Hausbrandt ihren eigenen Namen im Zusammenhang mit Kaffee nicht benutzen darf.
Alessandro Hausbrandt, der Urenkel von Hermann Ernest, ist durch die Liebe und Leidenschaft für Kaffee und seine Heimatstadt Triest eng mit seinen Vorfahren verbunden. In Anlehnung an die vom Urgrossvater gegründete erste Rösterei Triest ist dann der aktuelle Firmennamme Antica Tostatura Triestina, kurz ATT Caffè, entstanden.
Alessandro Hausbrandt hält mit seinen auf alten Rezepturen basierenden Röstungen Nessun Dorma und Risvegli alte Traditionen hoch, ohne auf moderne Techniken zu verzichten. Nur dadurch lässt sich die nach wie vor exzellente Qualität zu vertretbaren Preisen produzieren und somit auch erfolgreich weltweit vermarkten.
Im Juni 2020 hat Alessandro Hausbrandt die Firma verlassen, um sich neuen Zielen zu widmen.
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ATT Caffè Risvegli, 10 Kapseln NES

ATT Caffè Risvegli, 10 Kapseln NES

ATT Caffè Risvegli, 10 Kapseln NES

85 % Arabica

Lässt die Geschmacksnerven erwachen

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Die Kapseln von ATT Caffè – Antica Tostatura Triestina – kommen mit einem ungewohnten Namen daher: Risvegli bedeutet aufwachen bzw. wach werden oder auch erwecken. Einen passenderen Namen für diese Espressomischung haben wir selten gesehen, denn genau das macht der Kaffee von ATT Caffè: Er erweckt unsere Geschmacksnerven. Das gelingt vor allem mit einem ausgeprägten Temperament und besonders durch einen kräftigen Geschmack der Kaffeebohnen, die ihr besonderes Aroma durch das Rösten über Holz erhalten.
Dazu paaren sich sehr wenig Säure mit einem zart-cremigen anhaltenden Geschmack. Noten von Kakao und Haselnuss prägen hier das Aroma. Schluck für Schluck – egal zu welcher Tageszeit, jedoch besonders morgens genau der richtige Wachmacher.  

Haltbarkeit ab Röstdatum: 24 Monate 

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Aus dem ehemals geschlossenen System Lavazza Espresso Point ist nämlich nach dem Auslaufen diverser Patente ein offenes System geworden – und immer mehr Röster und Maschinenhersteller machen mit. Es hat sich schnell zu einem Quasi-Standardsystem entwickelt, daher nennen wir es auch so.
Auch die Kapseln für das Nespresso®-System sind nach diversen Gerichtsurteilen von vielen Herstellern frei erhältlich.
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Hersteller: Kimbo Caffe, Via Appia km 22,648,  80017 Melito di Napoli, Italien
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Aus dem ehemals geschlossenen System Lavazza Espresso Point ist nämlich nach dem Auslaufen diverser Patente ein offenes System geworden – und immer mehr Röster und Maschinenhersteller machen mit. Es hat sich schnell zu einem Quasi-Standardsystem entwickelt, daher nennen wir es auch so.
Auch die Kapseln für das Nespresso®-System sind nach diversen Gerichtsurteilen von vielen Herstellern frei erhältlich.
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Hersteller: Antica Tostatura Triestina srl, Loc. Stazione di Prosecco 29/a, 34010 Sgonico, Trieste, Italien
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    [supplierDescription] => Die Firma Antica Tostatura Triestina, kurz ATT Caffè genannt, wurde von Alessandro Hausbrandt gegründet, dem Urenkel von Hermann Ernest Hausbrandt, dem Gründer der Rösterei Hausbrandt. Verwirrt? Hier kommt die Aufklärung:
Hermann Ernest Hausbrandt gilt allgemein als 'Erfinder' des Espressos. In seinen jungen Jahren entdeckte er eine Pflanze, die sein Leben und das seiner Familie auf Generationen verändert hat: den Kaffeebaum.
Die Familie Hausbrandt gründete schon Ende des 19. Jahrhunderts eine der ersten gemeinnützigen Organisationen, die sich um die Belange der Importeure und Röster in Triest kümmerte. Schließlich wurde die erste Rösterei in Triest von Hermann Ernest Hausbrandt aufgebaut. Durch geschicktes Marketing wurde sehr bald neben dem lokalen Markt auch der weltweite Vertrieb des gerösteten Kaffees immer wichtiger. Das hat maßgeblich zum Ruf Triests als der heimlichen Espresso Hauptstadt Italiens beigetragen.
Hermanns Sohn Ermanno (man beachte den Wechsel von der deutsch/ österreichischen Schreibweise zur italienischen) war fasziniert von der damals neuartigen Espresso Extraktion, die durch langwierige Versuche von Achille Bezzera erfunden und optimiert wurde. 
Im Jahr 1988 wurde die lange Familientradition unterbrochen. Ermanno Hausbrandt verkaufte die gesamte Firma inklusive der Namensrechte an Martino Zanetti, der die Firma bis heute als Hausbrandt Trieste 1892 S.p.A. weiterführt. Anderen Mitgliedern der Familie Zanetti gehört übrigens die Firma Segafredo.
So kommt es zu der paradoxen Situation, das die Marke Hausbrandt nichts mehr mit der Familie Hausbrandt zu tun hat und die Familie Hausbrandt ihren eigenen Namen im Zusammenhang mit Kaffee nicht benutzen darf.
Alessandro Hausbrandt, der Urenkel von Hermann Ernest, ist durch die Liebe und Leidenschaft für Kaffee und seine Heimatstadt Triest eng mit seinen Vorfahren verbunden. In Anlehnung an die vom Urgrossvater gegründete erste Rösterei Triest ist dann der aktuelle Firmennamme Antica Tostatura Triestina, kurz ATT Caffè, entstanden.
Alessandro Hausbrandt hält mit seinen auf alten Rezepturen basierenden Röstungen Nessun Dorma und Risvegli alte Traditionen hoch, ohne auf moderne Techniken zu verzichten. Nur dadurch lässt sich die nach wie vor exzellente Qualität zu vertretbaren Preisen produzieren und somit auch erfolgreich weltweit vermarkten.
Im Juni 2020 hat Alessandro Hausbrandt die Firma verlassen, um sich neuen Zielen zu widmen.
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MokaMO, Kapseln NES

MokaMO, Kapseln NES

MokaMO, Kapseln NES

70 % Arabica

Schokoladig, strukturiert und komplex

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MokaMO – diesen Namen sollten Sie sich merken. Und wenn Sie schon beim Merken sind, der Name spricht sich mit Betonung auf dem letzten Vokal, ungefähr so: Moka MO. MO sind übrigens die Initialen des Firmengründers Merlin Oddene.
Die trockenen, mittelbraun gerösteten Bohnen verwandeln sich beim Brühen in einen ganz besonderen Genuss. Die dichte, feinporige Crema verströmt einen betörenden Duft, unter anderem nach geröstetem Getreide, Brot und Kakao. Am Gaumen entfalten sich dann nach und nach die komplexen Aromen dieser Spitzenröstung.
Als Cappuccino zeigt sich MokaMO Kapseln für das Nespresso® System in Höchstform. Er geht eine intensive Verbindung mit der Milch ein, die im unglaublich langen Nachgeschmack an Nuss, Schokolade und ein wenig an Tiramisu erinnert.
Als lange Tasse Kaffee (auch Schümli oder Frühstückskaffee genannt) macht MokaMO für Nespresso® Maschinen die Liebhaber einer würzigeren Mischung glücklich.
Die verwendeten Arabicas stammen aus Süd- und Mittelamerika, die Robustas aus Indien.
* Nespresso® ist eine Marke im Besitz Dritter ohne Verbindung zur Kaffeezentrale DE GmbH
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Aus dem ehemals geschlossenen System Lavazza Espresso Point ist nämlich nach dem Auslaufen diverser Patente ein offenes System geworden – und immer mehr Röster und Maschinenhersteller machen mit. Es hat sich schnell zu einem Quasi-Standardsystem entwickelt, daher nennen wir es auch so.
Auch die Kapseln für das Nespresso®-System sind nach diversen Gerichtsurteilen von vielen Herstellern frei erhältlich.
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Hersteller: MokaMo s.r.l., Viale Verona, 129, 38100 Trento, Italien
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Aus dem ehemals geschlossenen System Lavazza Espresso Point ist nämlich nach dem Auslaufen diverser Patente ein offenes System geworden – und immer mehr Röster und Maschinenhersteller machen mit. Es hat sich schnell zu einem Quasi-Standardsystem entwickelt, daher nennen wir es auch so.
Auch die Kapseln für das Nespresso®-System sind nach diversen Gerichtsurteilen von vielen Herstellern frei erhältlich.
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Die Geschichte von MokaMO beginnt bereits in den 60er-Jahren. Merlin Oddene, der spätere Firmengründer, ist zunächst als Vertreter in Sachen Kaffee unterwegs. Nach einiger Zeit entdeckt er jedoch seine Leidenschaft fürs Rösten und ruft 1987 zunächst die Marke Brao ins Leben. Ein Jahr später folgt Mrs. Rose Kaffee. Mit Hilfe einer einer alteingesessenen Rösterei in Treviso gelingt es Oddene, sich in kürzester Zeit einen Namen in der Kaffeebranche zu machen. Mit MokaMO (MO = Merlin Oddene), hat Oddene eine erfolgreiche dritte Marke geschaffen. Ihr Name ist seither auch der des Unternehmens. 

'Espresso Italiano di Qualità'
Höchstes Augenmerk liegt bei MokaMO auf der Qualität des Kaffees. Diese wird in einem unabhängigen Labor in Triest von der Gruppo Triveneto Torrefattori di Caffè, dem nordostitalienischen Verband der Kaffeeröstereien, geprüft. Das begehrte Zertifikat des Labors erlaubt die Nutzung des Gütesiegels 'Espresso Italiano di Qualità'.
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Barbera AroMagic, Kapseln NES

Barbera AroMagic, Kapseln NES

Barbera AroMagic, Kapseln NES

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Magische Kapseln

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Bewährter Röster, neue Linie
Immer wieder verzaubert uns Barbera mit seinen feinen Kreationen. Mit AroMagic haben die Kaffeemagier eine Linie geschaffen, die für guten Espresso in der praktischen Einzelportion steht - hier in Form von Kapseln für das Nespresso®-System.
Ein harmonisches Geschmackserlebnis
Die Rezeptur der AroMagic-Mischung ist - wie jedes gute Zauberkunststück - natürlich geheim. Verraten dürfen wir Ihnen aber, dass sich in dem Blend ausgewählte Bohnen aus Indonesien und Brasilien befinden. Die Mischung besticht durch ihre herausragende Balance von fruchtig-lebendigen und angenehm-harmonischen Aromen. Der Espresso ist herrlich kräftig, ein wenig ungewöhnlich und überzeugt durch seine finalen Kakao-Noten, die noch lange und angenehm auf der Zunge verbleiben.
Mehr von Barbera
Sie sind auf den Geschmack gekommen? Gut, dass es Barbera nicht nur in der Kapsel gibt: den leckeren AroMagic können Sie so auch im praktischen E.S.E.-Pad  genießen. Für Liebhaber der gewöhnlichen Bohne empfiehlt sich das Probierset des italienischen Rösters mit den drei beliebten Sorten Mago, Classica und Hesperia.
Haltbarkeit ab Röstdatum: 18 Monate
* Nespresso® ist eine Marke im Besitz Dritter ohne Verbindung zur Kaffeezentrale DE GmbH
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Zarte Anfänge in der Via Garibaldi
Der Werdegang von Barbera Caffè beginnt 1870 in einer kleinen Straße in Messina, der Via Garibaldi. Dort betreibt Domenico Barbera, der spätere Gründer, einen Kolonialwarenladen, in dem er auch seinen eigenen Kaffee röstet. Dessen herausragender Geschmack spricht sich schnell herum. Die vielen begeisterten Kunden verleihen Domenico den von Hochachtung zeugenden Spitznamen 'Il Mago del caffè' ('Kaffeemagier').

Die frühen Jahre
Domenicos ganzer Stolz ist seine erste große Röstmaschine. In der mit Kohle betriebenen 'Tornado' konnten ganze 30 kg Rohkaffee auf einmal geröstet werden. Im Jahr 1903 verstirbt Domenico unerwartet. Die Rösterei wird von seinem Sohn Antonio übernommen, unter dem das Unternehmen weiter ausgebaut wird. Zwischen den beiden Weltkriegen entwickelt Barbera sich so zum beliebtesten Kaffee in Süditalien. 
Im Jahr 1947 steigt auch Antonios Sohn Letterio mit in das Familienunternehmen ein. Gemeinsam eröffnen sie in Neapel, der Heimat des Kaffees, einen neuen Firmensitz. Diesem folgt 1951 ein Lager in Mailand. Nun sind alle Weichen gestellt und die Barbera-Produkte können in ganz Italien verkauft werden.

Das erste Kaffeelabor 
1953 kehrt Letterios Sohn Carmelo aus den USA zurück. Sein dort erworbener Studienabschluss in Lebensmitteltechnologie inspiriert ihn zur Gründung des ersten Kaffeelabors. Alle Erkenntnisse, die hier gewonnen werden, tragen zur Modernisierung der Produktionsvorgänge bei. Sogar die internationale Fachpresse wendet sich Barbera Caffè nun zu.

Barbera erobert die Welt 
Zum Global Player entwickelt sich das Unternehmen ab dem Jahr 1982, nun unter Führung von
Enrico Barbera, dem Sohn Carmelos. Besonders wichtig ist in diesem Zusammenhang der Kauf der Marke ' Tris Coffee', durch den der Marktanteil am italienischen Handel weiter ausgebaut wird. 
Im Jahr 2003 wird das Coffeeshop-Franchise 'Café Barbera' gegründet. Die erste Filiale eröffnet in Dubai. Weltweit gibt es inzwischen mehr als 30 Niederlassungen.
Seit 2014 wird das Unternehmen von Elio und Enrico Jr. In der mittlerweile sechsten Generation geführt. Die Barbera-Produkte werden heute erfolgreich in mehr als 55 Ländern sowie auf fünf  Kontinenten vertrieben.
Die Kaffeezentrale importiert direkt und ohne Zwischenhändler aus der Rösterei, so ist immer der frischeste Kaffee gewährleistet.
Nachhaltige Produktion
Barbera setzt sich für eine immer "grünere" Produktion der eigenen Produkte ein, um den eigenen Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit zu erhöhen. Dafür wurde auf dem Dach der Rösterei in der Nähe von Neapel eine neue Photovoltaikanlage installiert – so lässt sich aus dem Sonnenlicht mittels Solarzellen umweltfreundlicher Solarstrom herstellen. Auf diesem Weg kann Barbera durch die nachhaltige Energie den gesamten eigenen Bedarf der Produktion decken.
 

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