ATT Caffè Risvegli, Bohne

ATT Caffè Risvegli, Bohne
23,90 * (23,90 € / kg)

Inhalt

Inhalt 1 kg
  • 05.2018 · 05.2019
  • AT01
  • ·
  • 1,1 kg

sofort lieferbar · Lieferzeit 1 bis 3 Werktage

Bohnen – mittel – 85 % Arabica
edle Struktur, schokoladig, Vanillenoten, bekömmlich
Die Bar-Interpretation von Alessandro Hausbrandt
Röstgrad
Koffeingehalt
Cremabildung
Bohnenbild
Vollautomaten
Cappuccino
Espresso
Kaffee
Antica Tostatura Triestina - dahinter steckt ein echter Hausbrandt! Wenn wir über die Antica... mehr
ATT Caffè Risvegli, Bohne

Antica Tostatura Triestina - dahinter steckt ein echter Hausbrandt!
Wenn wir über die Antica Tostatura Triestina (kurz ATT Caffè) berichten, müssen wir mit dem Namen Hausbrandt beginnen.
Da das aber etwas ausführlicher wird, haben wir den geschichtlichen Teil in den zweiten Tab geschoben und die Beschreibung von Antica Tostatura Triestina RISVEGLI in den Vordergrund gestellt.

RISVEGLI
Wir sind begeistert von dieser traditionsreichen Rösterei und ihren edlen Mischungen.
Risvegli ist ein ungewohnter Name für eine Espressomischung - und doch so passend. Es bedeutet soviel wie Aufwachen oder wach werden oder auch Erwecken. Ehrlich, ohne aufgesetzt wirkende Eleganz, dafür mit ausgeprägtem Temperament und kräftigem Geschmack - so beschreibt man eigentlich eine klassische Barmischung. Aber aufgepasst, sagt der Röstmeister Alessandro Hausbrandt, die hier kommt aus Triest und hat nichts mit süditalienischen Barmischungen gemein - in Triest bleibt alles vornehm und chic!

Der lang andauernde Geschmack zeigt sich zart und cremig und mit einem sehr niedrigen Säuregehalt. Noten von Schokolade und Vanille kennzeichnen das Aroma. Ein Kaffee für jede Tageszeit.

In Trieste erfolgt die Einzelröstung jeder Sorte auf Buchenholz, bevor die eigentliche Mischung (oder Komposition?) erfolgt. Ständige Kontrollen garantieren dabei die Einhaltung der hohen Standards. Nach dem Rösten lässt Alessandro Hausbrandt den Kaffee einen Tag ruhen. In diesen 24 Stunden kann der Caffè ausgasen. Erst anschliessend erfolgt die Verpackung.

MHD ab Röstdatum: 12 Monate

Hermann Ernest Hausbrandt ist der Urgroßvater von Alessandro Hausbrandt, dem Besitzer der Antica... mehr

Hermann Ernest Hausbrandt ist der Urgroßvater von Alessandro Hausbrandt, dem Besitzer der Antica Tostatura Triestina. Aber Hermann Hausbrandt ist nicht irgendein Urgrossvater. Viele nennen ihn auch den 'Gründungsvater' der italienischen Espressokultur.

Die ganze Geschichte finden Sie hier.

Zutaten: Röstkaffee

Hersteller: Antica Tostatura Triestina srl, Loc. Stazione di Prosecco 29/a, 34010 Sgonico, Trieste, Italien

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ATT Caffè Risvegli, Bohne
03.05.2018

Klasse Bohne für Espress...

Klasse Bohne für Espresso und Schümli im Vollautomaten.

09.03.2018

Macht einen guten Eindruc...

Macht einen guten Eindruck

09.10.2017

Eher sehr mild, schöne Crema, netter Espresso.

21.08.2017

Ausgezeichneter milder Allrounder

Wir haben den Risvegli durch das Probierpaket für Vollautomaten kennengelernt. Er hat sich als ausgezeichneter Allrounder für Schümli, Milchkaffee, Cappuccino und Latte Macchiato herausgestellt und ist mittlerweile unsere Standardbohne. Er hat überhaupt keine Säure und schmeckt schön mild und rund. Lediglich als Espresso/Ristretto fehlt etwas "Bums", wer milden Espresso mag, wird aber auch bei dieser Zubereitung glücklich.

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Mykona Nepal Lekhnath Kaski, Bohne 250 g Mykona Nepal Lekhnath Kaski, Bohne 250 g
100 % Arabica
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AUSVERKAUFT
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Mykona Hawaii Paradise Meadows, Bohne 250 g Mykona Hawaii Paradise Meadows, Bohne 250 g
100 % Arabica
Handgepflückter Plantagenkaffee
AUSVERKAUFT
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::::::: Ausprobieren, es lohnt sich :::::::
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Diemme Oro, Bohne Diemme Oro, Bohne
100% Arabica
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100 % Arabica
Einer für alle – Einer für alles
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80 % Arabica
Testsieger und Goldmedaillengewinner
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100% Arabica
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100% Arabica
Schokoladig und lang anhaltend
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Piansa setzt Maßstäbe
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75 % Arabica
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MokaMO Forte, Bohne MokaMO Forte, Bohne
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Rund und doch mit Ecken und Kanten
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ab 6,50 € *
 
Mokaflor Oro, Bohne Mokaflor Oro, Bohne
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Mocambo Gran Bar, Bohne Mocambo Gran Bar, Bohne
80% Arabica
Deutscher Kaffee, italienische Röstung
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ATT Caffè Buonissimo, Bohne ATT Caffè Buonissimo, Bohne
75 % Arabica
Perfekt für: Automaten, Cappuccino, Espresso
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Izzo Supermiscela (Silver), Bohne Izzo Supermiscela (Silver), Bohne
95 % Arabica
Wirklich einzigartig - cremig, sanft, voller Aroma
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ab 6,00 € *
 
Giovannacci Bar (Bordeaux), Bohne Giovannacci Bar (Bordeaux), Bohne
80% Arabica
Elegante Mischung, fein ausbalanciert
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ab 5,90 € *
 
MokaMO Dolce, Bohne 1 kg MokaMO Dolce, Bohne 1 kg
90 % Arabica
Perfekt geeignet für Cappuccino
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ab 20,90 € *
 
Morandini Oro, Bohne Morandini Oro, Bohne
90% Arabica
Eine Klasse für sich
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ab 5,50 € *
 
Mocambo Suprema, Bohne Mocambo Suprema, Bohne
70 % Arabica
Mild mit würzigen Noten
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ab 4,30 € *
 
Giovannacci Gran Caffè, Bohne Giovannacci Gran Caffè, Bohne
100% Arabica
Eine echte Geschmacksexplosion
SOFORT LIEFERBAR
ab 6,50 € *
 
New York Extra XXXX, Bohne New York Extra XXXX, Bohne
80% Arabica
Vornehm-intensive Röstung
SOFORT LIEFERBAR
ab 8,60 € *
 
New York Costa Rica, Bohne 250 g New York Costa Rica, Bohne 250 g
100% Arabica
Einer der besten Kaffees der Welt
SOFORT LIEFERBAR
ab 8,60 € *
 
Casa del Caffè Gran Aroma, Bohne 1 kg Casa del Caffè Gran Aroma, Bohne 1 kg
60 % Arabica
cremig, aromatisch, würzig und dabei sanft
SOFORT LIEFERBAR
ab 22,90 € *
 
Costadoro Arabica, Bohne Costadoro Arabica, Bohne
100 % Arabica
Schmeichelnd, aromatisch, elegant
SOFORT LIEFERBAR
ab 5,90 € *
 
Diemme Naturalmente Dolce, Bohne Diemme Naturalmente Dolce, Bohne
100% Arabica
Erleben Sie neue Kaffeewelten mit Diemme Gli Speciali
SOFORT LIEFERBAR
ab 7,50 € *
 
Blasercafé Gourmets Plaisir, Bohne Blasercafé Gourmets Plaisir, Bohne
100 % Arabica
Renaissance der Wiener Kaffeehaus-Kultur
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ab 6,80 € *
 
Moema SAMBA FLAVOUR, Bohne Moema SAMBA FLAVOUR, Bohne
70 % Arabica
Direct Fair Trade
SOFORT LIEFERBAR
ab 8,40 € *
 
7gr. PEOPLE Grand Cru, Bohne 7gr. PEOPLE Grand Cru, Bohne
70 % Arabica
Verwandlungskünstler je nach Zubereitung
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ab 6,90 € *
 
Udinese Export Lusso, Bohne 1 kg Udinese Export Lusso, Bohne 1 kg
80% Arabica
cremig, lebendig, würzig und intensiv
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ab 19,90 € *
 
Nannini Araldica, Bohne 1 kg Nannini Araldica, Bohne 1 kg
80 % Arabica
Der Beste von Nannini
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21,50 € *
 
Mocambo Brasilia, Bohne Mocambo Brasilia, Bohne
60% Arabica
Rund und würzig mit schöner Crema
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ab 4,00 € *
 
7gr. India Parchment Single Origin, Bohne 250 g 7gr. India Parchment Single Origin, Bohne 250 g
100 % Robusta
Säurearm, würzig, schokoladig
SOFORT LIEFERBAR
6,90 € *
 
Vicci ROT, Bohne 500 g Vicci ROT, Bohne 500 g
80 % Arabica
Klasse statt Masse
AUSVERKAUFT
ab 11,40 € *
 
Blasercafé Marrone, Bohne Blasercafé Marrone, Bohne
70 % Arabica
Die schweizerische Interpretation von italienischem...
SOFORT LIEFERBAR
ab 6,80 € *
 
7gr. Colombia Supremo Single Origin, Bohne 250 g 7gr. Colombia Supremo Single Origin, Bohne 250 g
100 % Arabica
Schokoladig-karamelliger Kolumbianer
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8,40 € *
 
Salimbene Caffettiera · Bohne Salimbene Caffettiera · Bohne
100 % Arabica
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Vicci GOLD, Bohne 500 g Vicci GOLD, Bohne 500 g
100 % Arabica
100 % Arabica - 80 % Vicci
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ab 11,40 € *
 
Moak Special Bar, Bohne 1 kg Moak Special Bar, Bohne 1 kg
Alter Name - neuer Inhalt
SOFORT LIEFERBAR
26,50 € *
 
Vicci Mama Sabona, Bohne 500 g Vicci Mama Sabona, Bohne 500 g
100 % Arabica
Äthiopien auf hanseatisch
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ab 11,40 € *
 
Morandini Starterpaket, Bohne Morandini Starterpaket, Bohne
Essenza Morandini - unbedingt probieren
SOFORT LIEFERBAR
16,50 € *
 
Giovannacci Fragranza (Beige), Bohne Giovannacci Fragranza (Beige), Bohne
60% Arabica
Wunderbar säurearm
SOFORT LIEFERBAR
ab 5,50 € *
 
7gr. Brazil Santos Single Origin, Bohne 250 g 7gr. Brazil Santos Single Origin, Bohne 250 g
100 % Arabica
Harmonisch, aromatisch, süß
SOFORT LIEFERBAR
7,50 € *
 
Diemme Oro, Bohne Diemme Oro, Bohne
ab 6,50 € *
 
XO EFA, Bohne XO EFA, Bohne
ab 6,50 € *
 
Barbera MAGO, Bohne Barbera MAGO, Bohne
ab 27,90 € *
 
7gr. TIME, Bohne 7gr. TIME, Bohne
ab 6,90 € *
 
XO Fera, Bohne XO Fera, Bohne
ab 6,50 € *
 
00 Tage & 02:54:02
Carroux Espresso, Bohne 1 kg Carroux Espresso, Bohne 1 kg
22,50 € * 24,50 € *
 
Izzo Gold, Bohne Izzo Gold, Bohne
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