Nannini Decaffeinato, Bohne 500 g

Nannini Decaffeinato, Bohne 500 g
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Inhalt 0.5 kg (31,80 € * / 1 kg)
  • 02.2024 · 08.2025
  • NA09
  • ·
  • 0,6 kg

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Bohnen – mild – 50 % Arabica
Mit Nuss- und Schoko-Noten
samtig und weich
Röstgrad
Koffeingehalt
Cremabildung
Bohnenbild
Vollautomaten
Cappuccino
Espresso
Kaffee
Eine dichte, bildschöne Crema verdeckt den Blick in die Tiefen der Tasse, genau so soll es... mehr

Nannini Decaffeinato, Bohne 500 g

Eine dichte, bildschöne Crema verdeckt den Blick in die Tiefen der Tasse, genau so soll es sein. Bei einem Robustagehalt von 50 % ist das auch kein Wunder. ;)

Schon eher ein Wunder: der für Robusta-Bohnen typische erdige und holzige Geschmack ist nur noch in Anklängen zu schmecken. Mit dieser Röstung zeigt Nannini uns, was eine Kombination von Arabicabohnen mit wirklich guten Robustas zu leisten vermag: sanft und harmonisch, ausgewogene, kaum spürbare Säure, etwas Kakao, etwas Nuss, herrlich aromatisch.

Übrigens: Der Koffeingehalt ist kaum noch messbar und liegt bei unter 0,1 %. Entkoffeiniert wird im direkten Verfahren mit dem Lösungsmittel Dichlormethan. DCM löst das Koffein sehr gezielt heraus, das Aroma wird dabei so gut wie gar nicht beeinträchtigt. Das Lösungsmittel wird anschließend wieder entfernt. Um auch nur in die Nähe der sehr eng gefassten gesetzlichen Grenzwerte für DCM zu gelangen, müsste man weit über 100 Liter Kaffee am Tag trinken.

Haltbarkeit ab Röstdatum: 18 Monate

Zutaten: Röstkaffee Hersteller: Dolci Nannini Siena S.r.l., Strada delle Frigge, 5, 53035... mehr

Zutaten: Röstkaffee
Hersteller: Dolci Nannini Siena S.r.l., Strada delle Frigge, 5, 53035 Monteriggioni - Siena, Italien
Entkoffeinierung mittels Dichlormethan

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26.05.2020

Guter, aromatischer Kaffe...

Guter, aromatischer Kaffee. Kann mit den guten koffeinhaltigen Kaffees problemlos mithalten.

30.12.2019

Schokoladig, bissig.Ein t...

Schokoladig, bissig.Ein toller Espresso!

06.11.2018

Endlich ein decaf Espresso der den Namen verdient

Tolle Bohne, produziert eine irre Crema und fließt dabei fast wie Honig aus dem Siebträger. Ein starker Cafe mit minimaler Säure der fein gemahlen werden will. Man merkt nicht, dass es ein entkoffeinierter Espresso ist. Nach vielen Fehlschlägen in diesem Bereich endlich mal ein würdiger Vertreter!

27.09.2018

Sehr Lecker.Endlich auch ...

Sehr Lecker.Endlich auch mal Abends Kaffee geniessen.

21.03.2018

Sehr guter Kaffee , guter...

Sehr guter Kaffee , guter Geschmack

Kundenbewertungen

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