Die schwarze Mischung Mokaflor Nera ist ein Kaffee aus 100 % Arabica. Die langsame und schonende Röstung bis hin zu einem mittleren Röstgrad sorgt für eine sehr dezente Säure, ohne die die anderen Aromen etwas verloren im Raum stehen würden.
Aufbauend auf diesem fein strukturierten Säuregerüst können die beiden mittelamerikanischen Arabicas aus hohen Anbaulagen ihr Potenzial voll ausspielen. Ein langer, mehr und mehr feine Aromen enthüllender Abgang zeugt von der Klasse dieser 'Miscela Nera'. Der brasilianische Arabica sorgt für dosierte Fülle und Körper.
Daher empfehlen wir diesen Kaffee auch für Cappuccino & Co. – Mokaflor NERA und Milch ergänzen sich nämlich wunderbar.
Unbedingt probieren sollten Sie diese Röstung als Espresso oder auch als lange Tasse (Schümli-)kaffee. Bedingt durch die Mischung als reiner Arabica ist die Crema zwar nicht üppig, dafür aber sehr fein gezeichnet und von perfekter, haselnussbrauner Farbe.
Grob gemahlen auch wunderbar als Filterkaffee geeignet.
Übrigens: Die 250 g-Tüten erstrahlen ab jetzt in einem neuen Design und haben einige Vorteile im Gepäck. Das Material der neuen Tüten ist 100%-recycelbar und aluminiumfrei. Die Tüten besitzen zudem ein Aromaventil, damit das Aroma besonders lange erhalten bleibt. Ebenfalls neu: Die neuen Tüten sind wiederverschließbar und damit besonders für die Kaffeeliebhaber geeignet, die ihren Kaffee gerne in kleinen Mengen genießen.
Verwendete Rohkaffees: Brasil Alta Mogiana franca Gr 1 17/18 Natural Catuai - Caturra Honduras Marcala SHB Washed Bourbon - Catuai
Ich kaufe seit Jahren diesen Kaffee und dieser ist richtig lecker. Super Preis-Leistungs-Verhältnis.
Olaf L.01.12.2019
Super Produkt - sehr gute...
Super Produkt - sehr gutes Preis-Leistung-Verhältnis - immer noch unser Favorit
Peter03.07.2018
Sehr guter Kaffee, stark dennoch nicht zu bitter, sehr frisch, perfekt fuer Espresso
hatte damals in Saturn Hamburg eine kleine Portion durch Empfehlung gekauft, danach zahlreiche andrenen Sorten ausprobiert. ich bin jetzt bei Mokaflor treu geblieben, aus meiner Meinung der beste Kaffee ever!!!! Auch super von kaffeezentrale, top-waren (Röstdatum frisch!), schnelle Lieferung, Preis auch fair.
Herbert P.20.04.2018
Pünktliche Lieferung,gut...
Pünktliche Lieferung,gute Qualität.
Olaf L.15.04.2018
Top-Kaffee, unschlagbar i...
Top-Kaffee, unschlagbar im Geschmack. Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis.
Thomas Ru31.10.2017
Rund weich rauchig
Seit vielen Jahren mein Liebling für Siebträger. Regt an, nicht auf. Schmeckt ein bisschen rauchig, rehbraune Crema, kein bisschen sauer. Ideal für Espresso und selten bei 100 Arabica: Auch gut für Cappuccino.
Nicht jede Röstung schmeckt gleich.
Elisabeth Oswald17.10.2017
Guter Kaffee, würde ich jederzeit weiter empfehlen.
Bei uns im Büro der absolute Renner.
Christian05.09.2017
Ein guter Allrounder und meine derzeitige #1
Diese Röstung schmeckt im Espresso sehr ausgewogen, mit fruchtigen wie auch erdig, schokoladigen Noten und im Cappuccino harmoniert sie durch die Säure sehr gut mit der Milch, wobei die erdig, schokoladigen Anteile den Espresso hervorheben.
Da die Röstung nicht zu mild und nicht zu kräftig ist, eignet sie sich meiner Meinung nach sehr gut für Veranstaltungen und bei vielen Besuchern für zuhause. Also immer da, wo viele verschiedene Geschmäcker aufeinander treffen.
In dieser Preiskategorie gibt es noch weitere gute Röstungen, aber wenige die so ausgewogen und interessant geröstet sind.
Michael02.09.2017
Einfach guter Kaffee. Gleichmäßige Röstfarbe der Bohnen. Kein Bruch enthalten.
Sehr angenehmer weicher Kaffeegeschmack. Für mich bester Genuss.
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