Barbera Classica, Bohne

Barbera Classica, Bohne
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Inhalt

Inhalt 1 kg
  • 03.2022 · 03.2024
  • BA01
  • ·
  • 1,1 kg

Ausverkauft · Nicht Lieferbar

Bohnen – mittel – 60 % Arabica
Ein sehr typischer Espresso Neapolitano
Der Bestseller der Kaffeemagier
Röstgrad
Koffeingehalt
Cremabildung
Bohnenbild
Vollautomaten
Cappuccino
Espresso
Kaffee
Auch die neapolitanische Barröstung Barbera CLASSICA erfährt die gleiche sorgfältige Behandlung... mehr

Barbera Classica, Bohne

Auch die neapolitanische Barröstung Barbera CLASSICA erfährt die gleiche sorgfältige Behandlung wie die Top Röstung MAGO. Die in Italien beliebteste Röstung Barbera CLASSICA vereint Bohnen aus fünf verschiedenen Provenienzen (Mittelamerika, Brasilien und Indonesien). Erst nach der Einzelröstung der Chargen erfolgt die Mischung zu einem Kaffee mit sehr ausgewogenem, angenehm süssem Geschmack.

Der Körper ist ausgeprägt, rund und voll mit anhaltendem Nachgeschmack - beste Voraussetzungen für einen wundervollen Cappuccino.

Wer es lieber ohne Milch mag erhält mit Barbera CLASSICA einen typischen Espresso Neapolitano.

Die üppige Cremabildung ist typisch für süditalienische Barqualitäten. Die feine Zeichnung der Crema unterstreicht dabei die besondere Klasse von Barbera CLASSICA. Die Nase kann sich an einem Bukett aus Röstaromen, Karamell und floralen Noten erfreuen.

 

Zutaten: Röstkaffee Hersteller: Barbera Caffè S.p.A., Via Larga, 81038 Trentola Ducenta, Italien mehr

Zutaten: Röstkaffee

Hersteller: Barbera Caffè S.p.A., Via Larga, 81038 Trentola Ducenta, Italien

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Barbera Classica, Bohne
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11.12.2021

Hoffentlich nur eine Außnahme?

Ich finde den "classica" super: dunkel schokoladig, sehr kräftig und trotzdem zeichnet er noch feine Aromen. Etwas schwächer als sein teurerer Bruder Mago aber ein super Kaffe fürs Geld. Ich bestelle ihn seit einigen Jahren regelmäßig, zusammen mit drei, vier anderen meiner Lieblingsbohnen.
Anfang September 21 hatte ich jedoch eine Packung erwischt die es nicht in den Verkauf hätte schaffen dürfen: Der Kaffe war deutlich zu dunkel und hatte eine leicht rauchige Note, natürlich waren die Aromen weggeröstet. Kein Genuss und der Rest der Packung ist in die Biotonne Gewandert.
Vielleicht beim Rösten gepennt oder da war noch was in der Trommel, Barbera, bei dem Preis darf euch das nicht passieren!

12.04.2020

Wie immer perfekter Kaffe...

Wie immer perfekter Kaffeegenuss

07.02.2020

Top!

Der beste Kaffee,den ich jemals getrunken habe!Mir persönlich schmeckt der sogar besser als der Mago vom gleichen Röster !

02.02.2020

Super...

Super

05.08.2019

Dieser Kaffee ist der bes...

Dieser Kaffee ist der beste, den ich bisher getrunken habe!

04.08.2019

Dieser Kaffee ist der bes...

Dieser Kaffee ist der beste, den ich bisher getrunken habe!

28.10.2018

Schöner, typischer Süditaliener

Ein wirklich guter Espresso nach Neapolitanischer Art. Kräftig, aber rund und mit dem typischen Aroma Süditaliens - als Espresso und Cappuccino eine Empfehlung. Fünf Sterne kann ich aber leider trotz fehlender Kritikpunkte nicht geben, denn es gibt für ein paar Euro mehr den Mago vom gleichen Röster, der ist einzigartig und übertrifft den Classica genauso deutlich wie die meisten anderen "guten" Neapolitaner. Wenn der Preisabstand grösser wäre, hätte es von mir aber alle Sterne gegeben!

23.09.2018

Für mich der perfekte Es...

Für mich der perfekte Espresso mit einem super Crema

15.11.2017

Ich liebe diesen Kaffee. Für mich gibt es keinen besseren für meine Siebträgermaschine!

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