Barbera Classica, Bohne

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Inhalt 1 kg

Röstdatum 01.2019 · MHD 01.2021
Artikel-Nr. BA01
·
Versandgewicht 1,1 kg

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Bohnen – mittel – 60 % Arabica
Ein sehr typischer Espresso Neapolitano
Der Bestseller der Kaffeemagier

Röstgrad

Koffeingehalt

Cremabildung

Bohnenbild

Vollautomaten

Cappuccino

Espresso

Kaffee

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Barbera Classica, Bohne

Auch die neapolitanische Barröstung Barbera CLASSICA erfährt die gleiche sorgfältige Behandlung wie die Top Röstung MAGO. Die in Italien beliebteste Röstung Barbera CLASSICA vereint Bohnen aus fünf verschiedenen Provenienzen (Mittelamerika, Brasilien und Indonesien). Erst nach der Einzelröstung der Chargen erfolgt die Mischung zu einem Kaffee mit sehr ausgewogenem, angenehm süssem Geschmack.

Der Körper ist ausgeprägt, rund und voll mit anhaltendem Nachgeschmack - beste Voraussetzungen für einen wundervollen Cappuccino.

Wer es lieber ohne Milch mag erhält mit Barbera CLASSICA einen typischen Espresso Neapolitano.

Die üppige Cremabildung ist typisch für süditalienische Barqualitäten. Die feine Zeichnung der Crema unterstreicht dabei die besondere Klasse von Barbera CLASSICA. Die Nase kann sich an einem Bukett aus Röstaromen, Karamell und floralen Noten erfreuen.

Haltbarkeit ab Röstdatum: 24 Monate

Zutaten: Röstkaffee Hersteller: Barbera Caffè S.p.A., Via Larga, 81038 Trentola Ducenta, Italien mehr

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Zutaten: Röstkaffee

Hersteller: Barbera Caffè S.p.A., Via Larga, 81038 Trentola Ducenta, Italien

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Barbera Classica, Bohne

Robert 28.10.2018

Schöner, typischer Süditaliener

Ein wirklich guter Espresso nach Neapolitanischer Art. Kräftig, aber rund und mit dem typischen Aroma Süditaliens - als Espresso und Cappuccino eine Empfehlung. Fünf Sterne kann ich aber leider trotz fehlender Kritikpunkte nicht geben, denn es gibt für ein paar Euro mehr den Mago vom gleichen Röster, der ist einzigartig und übertrifft den Classica genauso deutlich wie die meisten anderen "guten" Neapolitaner. Wenn der Preisabstand grösser wäre, hätte es von mir aber alle Sterne gegeben!

Veronika Beek 23.09.2018

Für mich der perfekte Es...

Für mich der perfekte Espresso mit einem super Crema

Susanne 15.11.2017

Ich liebe diesen Kaffee. Für mich gibt es keinen besseren für meine Siebträgermaschine!

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