Mondial BIO Organic, Bohne

Mondial BIO Organic, Bohne
28,90 * (28,90 € / kg)

Inhalt

Inhalt 1 kg
  • 12.2022 · 12.2024
  • ML01
  • ·
  • 1,1 kg

sofort lieferbar · Lieferzeit 1 bis 3 Werktage


 
Bohnen – kräftig – 90% Arabica
Besser geht nicht, nur anders
Trinken wir das, oder träumen wir nur?
Röstgrad
Koffeingehalt
Cremabildung
Bohnenbild
Vollautomaten
Cappuccino
Espresso
Kaffee
Was für ein Kaffee! Ein Gedicht, eine Ode an den guten Geschmack, eine Hymne an alle... mehr

Mondial BIO Organic, Bohne

Was für ein Kaffee! Ein Gedicht, eine Ode an den guten Geschmack, eine Hymne an alle Gourmets. 

Klingt übertrieben? Sobald Sie den Kaffee getrunken haben, singen Sie die Hymne mit, und zwar gerne und immer wieder.

So würzig, so weich, so ausgewogen, so nachhaltig, so intensiv, so vielschichtig, so unglaublich in sich ruhend ist uns noch kein anderer Kaffee untergekommen - und wir haben schon viele probiert, sehr viele.

Die dunkel gerösteten Bohnen mit dem seidigen Glanz sind ein Genuss für's Auge, der Duft des frisch gemahlenen Kaffees betört die Nase und lässt Sie wissen, dass es gleich etwas ganz Besonderes gibt.

Zunge und Gaumen sind sofort begeistert. Dicht und cremig bauen die Aromen von Backstube, Kakao und floralen Noten aufeinander auf, offenbaren eine gewisse Süße und enden in einem Abgang, der seinesgleichen sucht. Geben Sie ihm Zeit, 20-30 Minuten schafft er locker. Aber so lange will eh niemand bis zur nächsten Tasse warten.

Die verwendeten Arabicabohnen stammen aus Äthiopien, Brasilien, Mittelamerika, die Robustas kommen aus Indonesien.

 Probieren Sie auch die anderen Sorten von Mondial: Gran Gusto, Rosso Crema und Oro Intenso.

Zutaten: Röstkaffee Hersteller: TORREFAZIONE S. FRANCESCO di Morettini Nazzareno & C. sas,... mehr

Zutaten: Röstkaffee
Hersteller: TORREFAZIONE S. FRANCESCO di Morettini Nazzareno & C. sas, Via S.Cristoforo, 35, 06083 Ospedalicchio di Bastia Umbra (PG), Italien

Bio-Zertifikat: IT-BIO 009

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
20.11.2022

Hervorragend!

Über Geschmack lässt sich streiten, für mich jedoch ist diese Bohne seid Jahren der Gold-Standard, an dem sich andere Bohnen messen lassen müssen.

29.10.2022

Hervorragend

Unsere Lieblingsbohne. Harmoniert perfekt mit der bei uns verwendeten QuickMill Orione 3000. Wir trinken ihn als Espresso ohne Zucker, denn diese Bohne hat keine Säure. Einfach hervorragend.

07.04.2022

Zu stark geröstet

Ich verstehe die guten Bewertungen und den hohen Preis gar nicht. Der Kaffee schmeckte mit unserer Siebträger-Rocket-Maschine sehr schlecht. Der schlechteste Kauf bisher.

14.03.2022

Kurz vor verbrannt

Diese Bohnen sind extrem dunkel und ölig. Dadurch bleiben sie gern in der Mühle stecken und werden nicht gut transportiert. Der Geschmack ist entsprechend (sauer, verbrannt). Verstehe die guten Bewertungen nicht, Mocambo hat z.B. wesentlich bessere Bohnen (Gran Bar oder Suprema)

12.02.2022

Spitzenklasse - kommt aber nach meiner Erfahrung auf die Mühle an

Spitzenklasse - kommt aber nach meiner Erfahrung auf die Mühle an (ich verwende zwei Mühlen). Es ist nicht meine Absicht Schleichwerbung für eine Mühle zu machen, aber um meine Erfahrung weiter zu geben: Mit der Mazzer Mini einfach ein herrlicher Espresso. Auch bei Verwendung einer anderen Mühle rate ich: Auf jeden Fall mal ausprobieren!

03.10.2021

Sehr gut

Da Geschmack sehr subjektiv ist, lasse ich mal meine Geschmacksassoziationen außen vor, dazu wurde auch schon viel geschrieben. Ich probiere seit Jahren zwischendurch immer mal wieder Bio Kaffee da ich denke dass gerade bei Kaffee in der Hinsicht bedarf besteht. Leider hab ich bisher keinen Bio Kaffee gefunden der ordentlich schmeckt. Der Mondial ist tatsächlich der erste den ich nochmal kaufen werde. Ob er meinen Standard Liebling im Siebträger, den Izzo Gold, auf Dauer ersetzen wird, weiß ich noch nicht genau.
Auf jeden Fall eine Probier-Empfehlung für diejenigen die eine dunklere Röstung italienischer Art vorziehen.

30.09.2021

Nicht ganz so meine Sorte ...

... Für mein Empfinden hat er nicht genug Charakter, aber probieren geht über Studieren.

24.06.2021

einfach exzellent!

Für uns (Siebträger-Maschine)ist dieser Kaffee die beste Mischung. Haben zwischendurch immer mal auch andere probiert und sind immer wieder zu diesem zurückgekehrt. Wunderbares Aroma bei eher niedrigem Coffeingehalt.

22.03.2021

die Krönung!

Absolut ausgewogen. Meine Frau trinkt ihn als Espresso ohne Zucker; ich als Cappucino und als Espresso. Immer perfekt, keine Säure, nicht spitz. Einfach Top! und das bestätigen auch meine Gäste.

21.05.2020

Mein absoluter Lieblingsk...

Mein absoluter Lieblingskaffee. Es kommt keine Sorte an ihn ran.

19.04.2020

Sehr guter Kaffee....

Sehr guter Kaffee.

14.04.2020

Enttäuschend

Ich habe den Mondial als Espresso (mit Zucker), als Espresso macchiato, als Cappucino mit "normaler" Milch und als Latte macchiato mit Hafermilch getrunken. Egal, welche Zubereitungsart ich gewählt habe: wirklich überzeugen konnte mich diese Röstung in keiner Variante. Das ging meiner Frau genauso... Geschmacklich ist das jedesmal sehr durchschnittlich und es gibt keine herausragenden Geschmacksnoten. Insofern bin ich doch mehr als erstaunt über die vielen sehr guten Bewertungen.
Wo die Röstung punkten kann, ist bei der Qualität der Crema und dem in der Regel wunderbar anzusehenden Tigerfellmuster. Das ist aber unterm Strich deutlich zu wenig. Insofern bin ich dann tatsächlich froh, wenn die letzten Gramm des Mondial bei mir durch die Mühle gerauscht sein werden.
(Zur Info: Bezug durch den Siebträger einer Olympia Maximatic.)

11.04.2020

Ich kenne viele Espresso....

Ich kenne viele Espresso. Dieser ist einer der Besten, für mich persönlich sogar der Beste.

01.03.2020

Sehr runde und gefällige...

Sehr runde und gefällige Angelegenheit, vollmundig und mild im Geschmack

04.12.2019

Die erste Bio-Bohne, die ...

Die erste Bio-Bohne, die wirklich was drauf hat! Neuer Favorit! Sehr sehr spannend!

25.11.2019

Gefällt mir sehr gut...

Gefällt mir sehr gut

01.10.2019

Perfekter italienischer Espresso

Schon lange hat mich kein Espresso mehr so sehr begeistert. Typisch italienisch. Wie im Urlaub. Ich finde auch rein gar nichts auszusetzen. Schöne Crema, sehr rund, schokoladig, dunkel. stark aber nicht zu stark und keinerlei Säure. Mein neuer Favorit.

18.09.2019

wunderbar schokoladiger G...

wunderbar schokoladiger Geschmack, schöne haselnussbraune Crema.
Ideal für Siebträger und gute Kaffemühlen (ich nutze eine Quamar 80 e).

06.09.2019

Ein hervorragender Espresso!

Der Espresso wurde mit einem Siebträger (Bezzera Strega) gemacht und ist hervorragend. Die Aromen, die man wahrnimmt sind außerordentlich. Gleichwohl ist dieser Kaffee sehr langanhaltend im Geschmack und sehr aromatisch.
Dieser Espresso ist auch nicht „zickig“. Der erste! Espresso war schon gut. Die Crema ist auch sehr dicht. So macht das wirklich Freude!
Ich kann nur empfehlen, diesen Kaffee zu probieren.

17.06.2019

Fantastico, straordinario!

Zubereitung: Siebträger

Ich bin begeistert... :-)
Tüte auf und wow, was für ein feines Aroma!
Der erste Espresso war bereits ein Gedicht. Sehr vollmundig, dicht und doch mild. Schokoladig und sehr lange anhaltend im Abgang.
Kein bisschen zickig, liefert sehr reproduzierbare Ergebnisse.
Der kommt jetzt regelmäßig mit ins Paket. :-)

18.05.2019

Fantastischer Kaffee

Ich hab den Kaffee eigentlich nur zum Ausprobieren mutbestellt und mich dann leider viel zu kurz über die ratzfatz leere Packung gefreut.
Zu schade für den Vollautomaten.

05.04.2019

Phantastische Bohne

Vorab: Zubereitung mit Siebträgermaschine!
Aber jetzt: Herrlich dunkel geröstete Bohnen, die einen herrlichen Duft verströmen - Vorfreude ist doch die schönste Freude!
Das Ergebnis, das sich aus dem Siebträger ergießt, steigert die Vorfreude noch weiter! Eine von sattem dunkelbraun heller werdende Crema setzt sich schön auf den Espresso ab - ein Traum! Als Espresso oder Cappuccino unglaublich intensiv im Geschmack!
Klare Empfehlung

05.03.2019

Alles, was Kaffee sein kann!

Ich kann mich dem vorherigen Kommentar nur anschliessen, die Bohnen sind viel zu schade um sie an einen Vollautomaten zu verschwenden.
Wenn jedoch eine Siebträgermaschine zum Einsatz kommt, ist das Ergebnis atemberaubend, soviel wunderbares Aroma so konzentriert - da kommt nichts ran, was ich kenne. Ich will jetzt nicht mehr schreiben, selbst ausprobieren!
Bezogen auf die Einstufung von der Kaffeezentrale:
Für den Röstgrad würde ich eine Bohne mehr geben, da dunkel bis zum 2ten Crack geröstet.
Der Koffeingehalt hat dennoch eine Bohne mehr verdient.
Für Vollautomaten bitte keine Bohne geben, dann werden Missverständnisse vermieden und es gibt keine Vermischung von Bewertungen der Kaffeequalität und der Nichteignung von zur Espressozubereitung ungeeigneter Gerätschaften. ;o)

02.03.2019

Für Vollautomaten nur bedingt geeignet

So vollmundig und intensiv der Kaffee auch schmeckt (mit Anklängen an Zartbitterschokolade im Nachgeschmack, noch deutlich aromatischer als beispielsweise die bereits hervorragenden Sorten CdC Gran Aroma oder Diemme Oro); es gibt einen kleinen Wermutstropfen: Die sehr öligen Bohnen können das Nachrutschen in Bohnenbehältern von Vollautomaten verhindern (je nach Bauart) und so das Mahlwerk ab und zu leer laufen lassen.

Hier muss man also immer wieder mit den Fingern nachhelfen und die Bohnen nach unten durchstoßen. Die fünf Sterne in der Beschreibung bei der Eignung für Vollautomaten sind demnach irreführend und nicht gerechtfertigt. Als nächstes werde ich die beiden anderen Mondial-Sorten auf diese Eigenschaft testen.

Kundenbewertungen

* Pflichtfeld

INFORMATIONEN ZUR ECHTHEIT VON KUNDENBEWERTUNGEN
Wir prüfen nicht, ob die Bewertung auf einer tatsächlichen Kauf- oder Benutzererfahrung beruht.

 
Novell Bio Decaffeinato, 250 g Bohne Novell Bio Decaffeinato, 250 g Bohne
100 % Arabica
Vollwertig mit vielen Aromen
SOFORT LIEFERBAR
6,50 € *
 
7gr. Ethiopia Sidamo Single Origin, Bohne 250 g 7gr. Ethiopia Sidamo Single Origin, Bohne 250 g
100 % Arabica
Rose trifft Milchschokolade
SOFORT LIEFERBAR
10,50 € *
 
Novell Bio Ristretto, 250 g Bohne Novell Bio Ristretto, 250 g Bohne
100 % Arabica
Dunkle Bio-Röstung, intensiv
SOFORT LIEFERBAR
6,50 € *
 
Novell Bio Cremoso, 250 g Bohne Novell Bio Cremoso, 250 g Bohne
40 % Arabica
Bio, Kraft und Stärke
SOFORT LIEFERBAR
6,50 € *
 
Mondial Rosso Crema, Bohne Mondial Rosso Crema, Bohne
40% Arabica
Die Crema Rakete
SOFORT LIEFERBAR
ab 5,90 € *
 
Mondial Gran Gusto, Bohne Mondial Gran Gusto, Bohne
100% Arabica
Explosion des guten Geschmacks
SOFORT LIEFERBAR
ab 6,90 € *
 
Mondial Oro Intenso, Bohne Mondial Oro Intenso, Bohne
70% Arabica
Schmeichler mit Tiefgang
SOFORT LIEFERBAR
ab 6,50 € *
 
Barbera MAGO, Bohne Barbera MAGO, Bohne
70 % Arabica
Was ist die Steigerung von perfekt? MAGO!
SOFORT LIEFERBAR
ab 7,90 € *
 
Diemme Oro, Bohne Diemme Oro, Bohne
ab 5,70 € *
 
XO EFA, Bohne XO EFA, Bohne
ab 7,40 € *
 
XO Fera, Bohne XO Fera, Bohne
ab 7,40 € *
 
Izzo Gold, Bohne Izzo Gold, Bohne
ab 7,30 € *
 
Brühkopfdichtung Quick Mill Brühkopfdichtung Quick Mill
3,90 € * 5,90 € * UVP des Herstellers
 
Panettone Crema al Pistacchio, 1000 g Panettone Crema al Pistacchio, 1000 g
29,90 € * 42,90 € * UVP des Herstellers
 
7gr. TIME, Bohne 7gr. TIME, Bohne
ab 7,50 € *
 
Panettoncino Amarena, 100 g Panettoncino Amarena, 100 g
2,50 € * 3,50 € * UVP des Herstellers
 
Gaggia New Classic inox Espressomaschine Gaggia New Classic inox Espressomaschine
359,00 € * 479,00 € * UVP des Herstellers
 
Nannini Pandoro Classic, 1000 g Nannini Pandoro Classic, 1000 g
14,90 € * 21,90 € * UVP des Herstellers
 
02 Tage & 14:12:29
Izzo Gran Crema,1 kg Bohne Izzo Gran Crema,1 kg Bohne
14,90 € * 16,90 € * UVP des Herstellers
 
Breramilano Panettoncino Classico, 100 g Breramilano Panettoncino Classico, 100 g
2,50 € * 3,50 € * UVP des Herstellers
 
Vicci SCHWARZ - ROT - GOLD, Bohne 3 x 500 g Vicci SCHWARZ - ROT - GOLD, Bohne 3 x 500 g
36,00 € * 38,70 € * UVP des Herstellers
 
Venchi Chocaviar Giftbox, 125 g Venchi Chocaviar Giftbox, 125 g
12,50 € * 14,90 € * UVP des Herstellers
 
Quick Mill Pippa schwarz Quick Mill Pippa schwarz
711,00 € * 906,00 € * UVP des Herstellers
 
JoeFrex Mühlenpinsel JoeFrex Mühlenpinsel
5,90 € * 7,90 € * UVP des Herstellers
 
Quick Mill 2820 Espressomaschine Quick Mill 2820 Espressomaschine
548,00 € * 681,00 € * UVP des Herstellers
 
Nannini Panettone Tradizionale, 750 g Nannini Panettone Tradizionale, 750 g
18,90 € * 24,90 € * UVP des Herstellers
 
Probierpaket Wiener Kaffeegenuss, Bohne Probierpaket Wiener Kaffeegenuss, Bohne
21,90 € * 22,50 € * UVP des Herstellers
 
JoeFrex Baristawaage 0,1 - 1500 g  JoeFrex Baristawaage 0,1 - 1500 g 
24,90 € * 28,90 € * UVP des Herstellers
 
JoeFrex Ausklopfkasten GN JoeFrex Ausklopfkasten GN
29,90 € * 32,90 € * UVP des Herstellers
 
Duschenhalter EDELSTAHL Quick Mill Duschenhalter EDELSTAHL Quick Mill
39,90 € * 44,90 € * UVP des Herstellers
 
Costadoro Deciso, Bohne Costadoro Deciso, Bohne
ab 4,90 € * 6,00 € * unser alter Preis
 
Nannini Panettone Feige/Nuss, 750 g Nannini Panettone Feige/Nuss, 750 g
18,90 € * 24,90 € * UVP des Herstellers
 
Moak Bio Fair Funk, 10 Kapseln Moak Bio Fair Funk, 10 Kapseln
2,50 € * 3,80 € * UVP des Herstellers
 
Quick Mill 3035 PID Flow Control Quick Mill 3035 PID Flow Control
1.015,00 € * 1.203,00 € * UVP des Herstellers
 
Gaggia New Classic Schwarz Espressomaschine Gaggia New Classic Schwarz Espressomaschine
397,00 € * 529,00 € * UVP des Herstellers
 
Holzgriff Nussbaum Siebträger M12 Holzgriff Nussbaum Siebträger M12
12,90 € * 16,90 € * UVP des Herstellers
 
Hario Papierfilter V60 (Japan) weiß, 100 Stück Hario Papierfilter V60 (Japan) weiß, 100 Stück
ab 4,90 € * 5,90 € * UVP des Herstellers
 
BUNDLE
Quickmill 0960 Carola inox PID Espressomaschine Quickmill 0960 Carola inox PID Espressomaschine
1.049,00 € * 1.185,00 € * UVP des Herstellers
 
Eureka Espressomühle Mignon Perfetto 16 CR schwarz matt Eureka Espressomühle Mignon Perfetto 16 CR...
398,00 € * 559,00 € * UVP des Herstellers
 
Siebträger bodenlos für E61 Gruppen Siebträger bodenlos für E61 Gruppen
29,90 € * 39,90 € * UVP des Herstellers
 
Comandante C40 MK4 Nitro Copper Mountain Comandante C40 MK4 Nitro Copper Mountain
215,00 € * 258,00 € * UVP des Herstellers
 
Hario V60 Dripper, Glas schwarz Hario V60 Dripper, Glas schwarz
14,90 € * 19,80 € * UVP des Herstellers
 
Baratza Vario W+ weiß Baratza Vario W+ weiß
549,00 € * 698,00 € * UVP des Herstellers
 
IMS Präzisionssieb 1 Tasse 7/9 g H26,5 IMS Präzisionssieb 1 Tasse 7/9 g H26,5
19,90 € * 24,90 € * UVP des Herstellers