- Röstdatum 10.2026 · MHD 04.2028
- Artikel-Nr. DI14
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- Versandgewicht 1,1 kg
Vrsl. verfügbar ab 02.12.2026
schokoladig winterlich warm,
Jedes Jahr überraschend anders
Diemme Winter Blend 1 kg Bohne
Immer zur Weihnachtszeit überrascht uns Caffè Diemme mit einer ganz besonderen, limitierten und jedes Jahr anderen Mischung – dem Winter Blend. Diesen Winter erreicht uns der Winterkaffee als Blend aus vier verschiedenen Arabicas:
- Brasil Mogiana Guarani
- Uganda Bugisu
- El Salvador SHG
- Honduras HG EP
Alle sind handverlesen und nur in geringen Mengen verfügbar, also nichts für die Massenproduktion.
Der Diemme Winter Blend bringt genau die Aromen zusammen, die in der kalten Jahreszeit besonders gut passen: Schokolade, geröstete Haselnüsse, Karamell und eine angenehme natürliche Süße. Dazu kommen feinere Fruchtnoten und ein Hauch Würze.
Brasilien:
Der Name "Mogiana" leitet sich von der Eisenbahnstrecke "Companhia Mogiana de Estradas de Ferro" ab, die 1883 den Transport von Kaffee in der Region ermöglichte. Die Region, die zwischen 900 und 1100 Metern Höhe liegt, weist ein ganzjährig konstantes Klima von etwa 20 Grad Celsius auf. Guarani-Kaffee wird auf der Fazenda Paraizinho angebaut und verarbeitet.
Uganda:
Uganda Bugisu stammt aus den Hochlagen rund um den Mount Elgon im Osten Ugandas, wo Arabica-Kaffees mit lebendiger Fruchtigkeit und ausgeprägter Aromatik wachsen.
El Salvador:
Der Kaffee stammt aus den Hochlagen El Salvadors, wo das gemäßigte Klima und die Höhenlage eine langsame Reifung der Kaffeekirschen begünstigen. Die Bezeichnung SHG (Strictly High Grown) steht für hochgelegenen Anbau; diese Arabicas zeichnen sich häufig durch feine Fruchtnoten, natürliche Süße und eine elegante Säure aus.
Honduras HG EP:
Die Bohnen stammen aus den Bergregionen von Honduras, wo Arabica-Kaffee unter günstigen klimatischen Bedingungen angebaut wird. HG (High Grown) bezeichnet die Höhenlagenklassifizierung, während EP (European Preparation) für eine sorgfältige Sortierung der Rohbohnen steht; geschmacklich sind bei diesen Kaffees häufig Schokolade, Karamell, Nüsse und eine ausgewogene Säure zu finden.
Machen Sie doch, was Sie wollen
Auch wenn uns der Winter Blend besonders als Espresso gefällt, unterstreicht gerade die Milch im Cappuccino die süßen, schokoladigen Aromen, ohne die aromatischen Feinheiten zu überdecken. Natürlich auch aus dem Vollautomaten und gerne auch als Lungo oder Americano.
Die mittlerey City-Röstung sofgt dafür, indem sie die natürliche Süße betont und die schokoladigen und nussigen Noten herauskitzelt, ohne die feinen Fruchtakzente zu unterschlagen.
Winterliche Behaglichkeit kombiniert mit einer Aromatik, die immer wieder neue Entdeckungen erlaubt.
Zutaten: Röstkaffee
Hersteller: Diemme S.p.A., Via Battaglia 69, 35020 Albignasego, Italien