ATT Caffè Nessun Dorma, Bohne

ATT Caffè Nessun Dorma, Bohne
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27,50 €*
Inhalt 1 kg
  • 04.2024 · 04.2026
  • AT02
  • ·
  • 1,1 kg

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Bohnen – mild – 95 % Arabica
Auch für Kenner ein echtes Erlebnis
Der prestigeträchtigste Kaffee unseres Sortiments
Röstgrad
Koffeingehalt
Cremabildung
Bohnenbild
Vollautomaten
Cappuccino
Espresso
Kaffee
NESSUN DORMA Diese Rösterei ist einfach klasse! Sie nennen eine Espressomischung 'Nessun... mehr

ATT Caffè Nessun Dorma, Bohne

NESSUN DORMA

Diese Rösterei ist einfach klasse! Sie nennen eine Espressomischung 'Nessun Dorma', was übersetzt nichts anderes heisst als 'niemand schläft'. Was soll man bloß von einer solchen Namensfindung halten?

Bei genauerer Überlegung kommt man aber schnell darauf, dass es nicht um die Wirkung dieser Röstung geht - schliesslich haben wir es mit 95 % Arabica zu tun, und die Arabicas haben ja bekanntlich keinen besonders hohen Koffeingehalt.

Nessun Dorma ist auch der Name einer der bekanntesten Arien von Puccini, gesungen unter anderem vom unvergessenen Pavarotti, oder auch in der 2008er Version von Paul Potts. Und diese Arie berührt, sie geht unter die Haut wie kaum eine andere.

Der Caffè Nessun Dorma berührt ebenfalls. Allerdings sind jetzt die Geschmacksnerven 'betroffen', und das sogar sehr nachhaltig.

Bei der Antica Tostatura Triestina sind wir aber auch nichts anderes gewohnt. Das liegt an der Bohnenauswahl: Schon bei der Ernte werden nur die vollreifen Kaffeekirschen von Hand gepflückt und äusserst schonend aufbereitet und gewaschen. Die handwerkliche Röstung in kleinen Chargen über Buchenholzfeuer lässt Nessun Dorma dann zu dem werden, wovon Geniesser in Verzückung geraten - eine absolut ausgewogene Komposition, elegant nuanciert, sanft und mit aussergewöhnlich raffinierten Details im langen Abgang. Der Wunsch nach einer weiteren Tasse bleibt da nicht lange aus - vielleicht kommt der Name ja daher...

Freuen Sie sich auf ein Symphonie von frischen Zitrusfrüchten, Jasmin, feiner Vanille und geschmolzener Schokolade – auch für Kaffee Kenner ein echtes Erlebnis!

 

Zutaten: Röstkaffee Hersteller: Antica Tostatura Triestina srl, Loc. Stazione di Prosecco 29/a,... mehr

Zutaten: Röstkaffee

Hersteller: Antica Tostatura Triestina srl, Loc. Stazione di Prosecco 29/a, 34010 Sgonico, Trieste, Italien

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17.03.2023
Es gibt nicht nur einen Lieblingskaffee, oder?

Nein! Dieser ist zu schmackhaft, um ihn zu ignorieren, nun sind es schon mindestens 2! Einfach ein guter kräftiger Kaffee, der als Espresso besser nicht sein könnte.

11.01.2023
Schön milder und koffeinarmer Kaffee

Wir trinken seit langem fast ausschließlich den ATT Risvegli als langen Kaffee aus dem Vollautomaten, weil er so schön mild und rund ist. Der ATT Nessun Dorma ist geschmacklich fast noch eine Nuance besser und hat als weiteren Pluspunkt einen geringeren Koffeingehalt. Super!

07.07.2022
Viele Sorten probiert….

……und hier hängen geblieben. Schon beim ersten Schluck ein wunderbarer angenehmer Geschmack. Das ist mein Favorit !

23.11.2020
sehr guter Kaffee

Ein wirklich guter Kaffee, sehr ausgewogen, nicht zu mild, nicht zu stark.
Das wird unser Lieblingskaffee.

18.10.2020
Super Mischung

Eine der besten miscela die caffè auf dem Markt.
Perfekt dür Cappuccino oder Espresso.

13.04.2020
Ein absoluter Genuß!!

Als ich diesen Kaffee das erste mal probiert habe, war das bei einer Führung direkt in der Firma in Triest. Purer schwarzer Kaffee ist mir meistens zu bitter, aber diese erste Tasse von Nessun Dorma
war wie eine Offenbarung. Kaffee pur, weich und reich an zarten Geschmacksnoten..
eine wahre Wohltat für die Seele!
Ich habe erfahren daß ATT ausschließlich mit Buchenholz röstet, dieses Verfahren hat eine lange Familientradition. ( übrigens: der Gründer von ATT ist Alessandro Hausbrandt, ein direkter Nachfahre von Hermann Ernest Hausbrandt, dem Urvater des Espresso) Bei der Holzröstung entfalten die Bohnen ihre besondere Eigenschaften und erreichen auch geschmacklich eine größere Feinheit. Ich möchte auf diesen Genuß nicht mehr verzichten!

28.11.2019
Der feine eher milde. Hel...

Der feine eher milde. Helle Bohne, vorsichtig geröstet, eher etwas sanfter, aber lecker und gute Aromen.

22.09.2018
Für mich seit Jahren (ca...

Für mich seit Jahren (ca. 15) einer der besten und ausgewogensten Kaffees auf dem Markt.

22.01.2018
Ein aromatischer hochwert...

Ein aromatischer hochwertiger Kaffee. Unser Lieblingskaffee.

11.10.2017
Traumhaft!!!!!

Ein traumhafter, sanfter, weicher Kaffee mit viel Geschmack. Sehr edel und schokoladig. Habe den Kaffee in einer Cafetera verwendet. Einfach fantastisch.

28.08.2017
Ist der lecker!

Mein Bruder schenkte mir ein Kilo dieser köstlichen Bohne und ich war begeistert! Fette Crema,
säurearm und etwas schokoladig, aber nicht zu viel. Die ersten 3 Tassen waren nicht so gelungen, musste ein wenig mit dem Mahlgrad spielen. Aber dann....mmhhhh!
Habe schon 2x nachbestellt, frische Bohnen - schnell geliefert. Alles Gut.

Kundenbewertungen

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