Varia hebt mit der VS4 ihrer neuesten Mühle das Thema Präzision auf ein neues Niveau. In einem kompakten, CNC-gefrästen Aluminiumgehäuse sitzt ein 53 mm-6-Core-Kegelmahlwerk, das auf eine gleichmäßige Partikelverteilung ausgerichtet ist. Die markante 76,5°-Schrägarchitektur führt die Bohnen direkt ins Mahlwerk und sorgt für einen sauberen, gleichmäßigen Auswurf. Weniger Rückstände, konstante Partikeldichte und echtes Single-Dosing bilden die Basis für Tempo, Sauberkeit und Präzision.
Von feinster Espresso-Textur bis zu grobem Filtergrad ist alles auf höchsten Niveau möglich. Die Kombination aus 200 W-Motor und Planetengetriebe sorgt für stabile Drehzahlen und minimiert Hitzeeintrag genauso wie ungleichmäßige Körnerformen, was sich direkt im Geschmack niederschlägt.
Ein stufenloses 10-Mikron-Einstellsystem schafft feinste Abstimmungen. Zusammen mit einem innovativen, werkzeuglos abnehmbaren Mahlkammer-Design entsteht ein Workflow, der konsequent auf niedrige Restmengen und einfache Wartung ausgelegt ist. Beim Mahlen laden sich Kaffeepartikel elektrisch auf. Dadurch klebt das Pulver aneinander, bildet Klümpchen und verteilt sich schlecht. Diese Mühle erzeugt durch Ionisation gezielt entgegengesetzte elektrische Ladungen, die diese Aufladung neutralisieren.
Diese Mühle ist ein feines Werkzeug, dessen innere Mechanik und durchdachte Ergonomie wirklichen Einfluss auf Extraktionskonsistenz und sensorische Klarheit haben. Sie bildet so einen perfekten Mittelweg zwischen kompakter Allround-Performance und ernsthaften Barista-Skills.
Die integrierte Stromversorgung wandelt 100–240 V direkt in ein geregeltes 24-V-System um und verzichtet auf externe Netzteile. Automatische Abschaltung, Thermoschutz und Sicherheitsabschaltung sorgen für effizienten Betrieb, lange Lebensdauer und sichere Wartung.
KAPAZITÄT & DURCHSATZ
Bohnenbehälter: 30–40 g, ausgelegt für Single Dosing, mit Blasebalg vollständig leerbar
Auffangbecher: ca. 40 g Fassungsvermögen
Mahlgeschwindigkeit: ca. 1,5–2,0 g/Sekunde bei mittlerem Mahlgrad ca. 1 g/Sekunde bei Espressomahlung, abhängig von Bohne und Einstellung
Totraum / Retention: unter 0,2 g trocken, unter 0,1 g mit RDT oder Blasebalg praktisch null durch vertikalen Auswurf und Spülsystem
Lieferumfang
1 x Varia VS4 Kaffeemühle – (53 mm konisches Mahlwerk aus Edelstahl vorinstalliert)
1 x Netzkabel – (Standard-Netzkabel 100–240 V ~ 50/60 Hz, regionale Netzspannung)
1 x Bedienungsanleitung (diese Bedienungsanleitung)
1 x Magnetischer Dosierbecher – (zum Auffangen von Kaffeepulver unter dem Auswurfschacht)
1 x Silikon-Blasebalg – (am Deckel des Bohnenbehälters befestigt, um Kaffeereste nach jedem Mahlvorgang zu entfernen)
1 x 5 ml RDT-Sprühflasche – (Sprühflasche für die „Ross-Tropfen-Technik“ zur optionalen Reduzierung statischer Aufladung, vorgefüllt oder mit gefiltertem Wasser befüllbar)
1 x Reinigungsbürste – (weiche Bürste zum Reinigen des Mahlwerks und der Ionisationsnadel)
1 x Sechskantschraubendreher & Ersatzteile – (beinhaltet einen Sechskantschraubendreher zur Demontage des Bohnenbehälters/des äußeren Mahlwerks sowie alle im Mahlwerk verwendeten Unterlegscheiben, Dichtungen oder Federn).
Hinweis: In der Bedienungsanleitung vom Hersteller ist der Start des Mahlvorgangs nicht spezifisch genug beschrieben. Um diesen zu starten, muss der Drehregler reingedrückt werden!
Dieser Artikel kann nicht auf Rechnung geliefert werden.
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