Das Clara Coffee WDT Tool (WDT steht für Weiss Distribution Technique und beschreibt den Prozess, das Kaffeemehl gleichmäßig im Siebträger zu verteilen) ist ein cleveres Zubehör, um den Kaffeegenuss auf ein neues Level zu heben. Mit einer einzigartigen Technik zur Verteilung des Kaffeepulvers im Siebträger ermöglicht das WDT Tool eine gleichmäßige und präzise Extraktion des Kaffees, für einen unvergleichlichen Geschmack und eine perfekte Crema. Durch die Anwendung ist die Extraktion gleichmäßiger und es tritt seltener Channeling auf.
Das WDT-Tool ermöglicht es, Kaffee präzise und ohne Klumpenbildung zu extrahieren. Durch die mitgelieferte magnetische Kappe und dem beiliegenden Magnetplättchen mit Klebeseite, lässt sich das WDT Tool überall in der Küche anbringen.
Jedes WDT-Bauteil wird in Deutschland produziert. Das Olivenholz stammt aus Italien und wird in Deutschland von Hand in Form gedrechselt. Die besondere Helixform des Kunststoffes wird ebenfalls in Deutschland additiv gefertigt.
Anwendung:
Das WDT Tool wird in kreisenden Bewegungen durch den Siebträger bewegt und gleichzeitig schrittweise angehoben, bis die Nadeln an der Oberfläche angelangen. So wird eine gleichmäßige Durchmischung gewährleistet. Die Nadeln haben eine Stärke von 0.35mm. Diese Nadelstärke hat bei Tests das beste Ergebnis geliefert. Sie bieten den besten Kompromiss aus Widerstandsfähigkeit und Flexibilität.
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