XO Fera, Bohne

XO Fera, Bohne
23,90 * (23,90 € / kg)

Inhalt

Inhalt 1 kg
  • 02.2018 · 02.2019
  • XO01
  • ·
  • 1,1 kg

sofort lieferbar · Lieferzeit 1 bis 3 Werktage

Bohnen – sehr kräftig – 80 % Arabica
XO - ein außergewöhnlicher Allrounder
intensiv, aufregend, schokoladig
Röstgrad
Koffeingehalt
Cremabildung
Bohnenbild
Vollautomaten
Cappuccino
Espresso
Kaffee
Klein, heiß, schwarz, aber sanft - kennen Sie dieses Zitat über den perfekten Espresso? Auf... mehr
XO Fera, Bohne

Klein, heiß, schwarz, aber sanft - kennen Sie dieses Zitat über den perfekten Espresso? Auf jeden Fall werden Sie genau daran denken, wenn Sie XO Fera das erste Mal verkosten.

Nach 22 Minuten im Trommelröster verwandeln sich die Rohkaffees aus Brasilien, Nicaragua und Indien in ein geradezu himmlisches Elixier.

Ein Kaffee mit Charakter. Stark zur Milch, sanft zum Gaumen. Vollmundig und unnachahmlich im Abgang.

Lassen Sie sich von der dunklen Röstfarbe nicht täuschen. XO Fera ist trotz seines ausgeprägten Charakters ausgesprochen sanft auf der Zunge und verwöhnt den Gaumen nach einer kurzen, leicht herben Note mit einem weichen, cremigen und schier endlosen Abgang. Wie aus dem Nichts tauchen Assoziationen an Schokolade, Karamell und Backstube auf.

Die bleiben auch in der Verbindung mit Milch erhalten - auch hier zeigt XO Fera sein klares und charaktervolles Geschmacksprofil, dabei frei von Säure durch die aufwändige Langzeitröstung.

XO Fera trägt den Namen 'eXtra Ordinary' zu Recht. Dieser Kaffee trifft nicht den Geschmack der breiten Masse, er wird immer auf der Seite des Besonderen stehen. Entweder man mag ihn oder man mag ihn nicht. Schon der typische Duft sehr dunkler Röstungen ist nicht so vertraut wie der Duft hellerer Röstungen.

Zum Schluss noch ein kleiner Tipp: Durch die langsame Röstung bei relativ hohen Temperaturen treten die in den Bohnen enthaltenen Öle an die Oberfläche der Bohnen, deshalb glänzen sie so schön. Je nach Bohnenbehälter kann das dazu führen, das die Bohnen nicht immer von allein nachrutschen – einmal umrühren schafft sofort Abhilfe.

Haltbarkeit ab Röstdatum: 12 Monate

Zutaten: Röstkaffee Hersteller: Kaffeeleben Rösterei, Am Hasselt 15, 24576 Bad Bramstedt,... mehr

Zutaten: Röstkaffee

Hersteller: Kaffeeleben Rösterei, Am Hasselt 15, 24576 Bad Bramstedt, Deutschland

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XO Fera, Bohne
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14.01.2018

Genial

Ein wahre Geschmacks Explosion hatte ich durch diesen tollen Kaffee. Sehr sehr sehr intensiv und kraftig. Aber nur im Geschmack. Man kann also locker 2 oder mehr Tassen trinken. Aber Achtung. Jede andere Bohne schmeckt im direkten Vergleich sehr flach.
Leider für den Vollautomaten nicht ganz geeignet,da die Bohnen sehr ölig sind und nicht nach rutschen. Aber mit Mühle und Herrlicher dafür ein umso besserer Espresso.

07.01.2018

schwarze Bombe

wer süditalienische Röstungen mag, wird diesen Kaffee lieben. Kaum zu glauben, daß der Koffeingehalt niedrig sein soll, so kräftig wie der schmeckt. Dabei sehr würzig und vollmundig. Für mich auf dem Level von Salimbene und Passalacqua, fast besser. Allerdings so charakterstark, daß ich ihn im Wechsel mit milderen Sorten trinke. Top für Espresso, Americano und natürlich Cappuccino.

11.12.2017

Lieblingsbohne

U. a. als Cappuccino absolut klasse, tolle Crema. Einfach lecker!

07.10.2017

Perfekt für Cappuccino

Wer einen kräftigen, intensiven Kaffee für den Siebträger sucht ist hier genau richtig. Am besten find ich ihn für Cappuccino oder caffe macchiato.

23.09.2017

Grandios

Sehr dunkel, sehr aromatisch, sehr lecker. Grandioser Espresso.

09.09.2017

Lecker

In der Tat eine sehr charaktervolle Bohne die wie eigentlich alle dunklere Röstungen keine hohe Brühtemperaturen mag. Mit den richtigen Einstellungen entfaltet sie ihr volles Potential. Empfehlenswert.

22.08.2017

Rundum empfehlenswert, wer kräftigen Espresso aus der Siebträgermaschine mag

Ein sehr kräftiger Espresso mit einer dicken Crema und einem wundervoll nussig/schokoladigen Geschmack.
Die sehr öligen Bohnen sind bei Mahlwerken, die nicht einfach zu reinigen sind, möglicherweise ein Problem.

18.08.2017

Sehr charaktervoll

Beim Öffnen der Packung schlägt einem sofort ein fremder Geruch ins Gesicht, dieser Kaffee riecht so gar nicht nach den Bohnen wie man sie aus dem Supermarkt kennt... er ist sehr gewöhnungsbedürftig.
Die Bohnen sind in der Tat schwarz wie die Nacht.

Ich habe die Bohnen ganz fein gemahlen, wie Espressopulver. Aufgebrüht in einem Vollautomaten, sowie in einer Kaffekanone, dazu aufgeschäumte Milch - fertig ist das Gedicht.

Der Geschmack ist unnachahmlich, sehr kräftig und doch komplett ohne Säure, ein Traum.
Die Milch im Kaffee gibt die perfekte Kombination. Ohne Milch wäre er nicht vollständig.

Als Espresso habe ich ihn noch nicht probiert.

Es ist wirklich ein besonderer Kaffee, ich könnte Ihn nicht dauerhaft trinken, dafür ist er zu schade. Zwischendurch eine Tasse anderen Kaffees zeigt einem immer wieder, wie unglaublich lebendig XO Fera ist.

Als Empfehlung: Zuerst die 250gr bestellen und testen ob es Ihren Geschmack trifft.

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Mocambo Gran Bar, Bohne Mocambo Gran Bar, Bohne
Mocambo Gran Bar besteht aus insgesamt sechs verschiedenen Rohkaffees aus Brasilien , Mittelamerika und Nordafrika . Sie bilden die Grundlage für diesen außergewöhnlich milden Kaffee . Etwa 18 Minuten bei 220 °C im klassischen...
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Die Gourmet-Röstungen aus Siena können wir Ihnen ab sofort zu einem äußerst günstigem Preis anbieten. Die Schwester heißt Gianna Nannini und ist Italiens bekanntester Rockmusik-Export. Wie in italienischen Familien üblich, unterstützt...
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7 + 1 ergibt nicht etwa 8, sondern einen absolut gelungenen Kaffee in bester italienischer Tradition. 7 + 1, das sind 7 Spitzenarabicas und eine ausgesuchte Robustasorte, namentlich Santos Adele, Columbia Supremo 18+ , Costa Rica...
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Udinese Export Lusso, Bohne 1 kg Udinese Export Lusso, Bohne 1 kg
Es ist eine wahre Wonne, wenn dieser Caffè aus der Maschine läuft. Er scheint nur aus Crema zu bestehen. Natürlich haben Sie nach der Zubereitung auch Caffè in der Tasse. Das Besondere hierbei ist, das Udinese Export im Gegensatz zu...
cremig, lebendig, würzig und intensiv
ab 19,90 € *
Blasercafé Marrone, Bohne Blasercafé Marrone, Bohne
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Costadoro Arabica, Bohne Costadoro Arabica, Bohne
Juli 2016 – Master Club heißt jetzt Arabica Arabica – sehr einfallsreich war Costadoro nicht bei der Namensfindung für die Top Röstung des Hauses. Die 100 % Arabica Mischung enthält Bohnen aus Guatemala , Costa Rica , El...
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Ein Kaffee, der die ganze Leidenschaft des echten italienischen Espressos zum Ausdruck bringt. Supercrema ist eine klassische Barmischung mit 50 % Arabica- und 50 % Robustabohnen. Durch die Auswahl besonders hochwertiger Robustas...
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Nicht ganz so mild wie der Gran Bar oder der Aroma , aber eben auch nicht so kräftig wie der Brasilia – das ist Mocambo Suprema. Genau wie die anderen Sorten im traditionellen Trommelröstverfahren hergestellt (etwa 18 Minuten...
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ATT Caffè Risvegli, Bohne ATT Caffè Risvegli, Bohne
Antica Tostatura Triestina - dahinter steckt ein echter Hausbrandt! Wenn wir über die Antica Tostatura Triestina (kurz ATT Caffè) berichten, müssen wir mit dem Namen Hausbrandt beginnen. Da das aber etwas ausführlicher wird, haben...
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Vicci SCHWARZ - ROT - GOLD, Bohne 3 x 500 g Vicci SCHWARZ - ROT - GOLD, Bohne 3 x 500 g
Nicht alle von uns sind mit den Regeln der italienischen Lautbildung vertraut. Daher gleich zu Anfang der Hinweis: Vicci wird wie 'Witschi' ausgesprochen. Vicci Caffè, das sind Andrej Pajdakovic und Röstmeister Stefan Müller. Die...
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Moak Special Bar, Bohne 1 kg Moak Special Bar, Bohne 1 kg
Dieses Produkt wurde vom Hersteller aus dem Sortiment genommen. Ein sizilianischer Hochgenuss Special Bar – so dürfen sich nur die hochwertigsten Mischungen eines Rösters nennen. Eigentlich sind sie nur für den Einsatz in Bars...
Dieses Produkt wurde vom Hersteller aus dem Sortiment genommen.
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Nicht alle von uns sind mit den Regeln der italienischen Lautbildung vertraut. Daher gleich zu Anfang der Hinweis: Vicci wird wie 'Witschi' ausgesprochen. Vicci Espresso GOLD ist der geschmackliche Einstieg in die Welt von Vicci...
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Neben den klassischen Röstungen bietet Mokaflor seit 1998 auch Kompositionen an, die sich weniger an die Bars als an Feinschmecker und Gourmets richten. Diese Produktlinie nennt sich 'Chiaroscuro' und ist in der Qualität nochmals...
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MokaMO – diesen Namen sollten Sie sich merken. Und wenn Sie schon beim Merken sind, der Name spricht sich mit Betonung auf dem letzten Vokal, ungefähr so: Moka MO. MO sind übrigens die Initialen des Firmengründers Merlin Oddene....
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Die Klemme aus hochwertigem Metall ist der ideale Verschluss für Ihre Kaffeetüte. Im Gegensatz zum gewöhnlichen Haushaltsclip schließt die Klammer besonders fest. Dadurch sorgt sie für einen minimalen Kontakt mit Sauerstoff und das...
Stabile Klemme aus Metall
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Testsieger und Goldmedaillengewinner
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Kamerun gilt unter Biologen und Kaffeezüchtern als ein wichtiger Diversitäts-Hotspot für Kaffee. Auf deutsch: hier ist die Vielfalt besonders hoch. Im Jahr 2009 wurden in Kamerun sogar von Natur aus koffeinfreie Pflanzen entdeckt....
Hochwertiger Kaffee aus Kamerun
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Wir haben es ja nie verstanden, warum Illycaffè Deutschland uns diese Röstung vorenthalten wollte. Handelt es sich doch um die gleichen Bohnen wie bei der Röstung N , mit dem gleichen Aufwand selektiert, aber mit höherem Aufwand...
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Die besten Robusta-Bohnen der Welt? Der India Parchment ist nicht nur irgendein Kaffee. Möglicherweise gehört er nämlich zu den besten Robustas der Welt. Kein Wunder - denn der 'Single Origin' stammt aus Indien , einem Anbauland mit...
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Kimbo Espresso Extra Cream ist mit der beliebteste Kaffee aus dem Sortiment von Kimbo , der neapolitanischen Traditionsrösterei. Die Verkaufszahlen belegen das Jahr für Jahr aufs Neue. Liegt es an der extra Portion Crema ? Oder am...
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XO EFA, Bohne XO EFA, Bohne
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00 Tage & 16:14:29
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Renaissance der Wiener Kaffeehaus-Kultur
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Rundum gelungene 90/10-Mischung
19,90 € *
Moak Stella, Bohne 1 kg Moak Stella, Bohne 1 kg
Der Stern von Caffè Moak
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