Henri Espresso, Bohne 1 kg

Henri Espresso, Bohne 1 kg
21,90 * (21,90 € / kg)
Inhalt 1 kg
  • 02.2022 · 08.2023
  • HE01
  • ·
  • 1,1 kg

sofort lieferbar · Lieferzeit 1 bis 3 Werktage


Bohnen – mittel – 80 % Arabica
Espresso aus dem Elsass
cremig & schokoladig im Geschmack
Röstgrad
Koffeingehalt
Cremabildung
Bohnenbild
Vollautomaten
Cappuccino
Espresso
Kaffee
Henri Espresso erhalten Sie bei uns gleich aus zwei Gründen immer besonders frisch: Zum einen... mehr

Henri Espresso, Bohne 1 kg

Henri Espresso erhalten Sie bei uns gleich aus zwei Gründen immer besonders frisch: Zum einen bestellen wir nur relativ kleine Chargen, zum anderen wird Cafés Henri immer erst nach Auftragseingang geröstet. Leider kann das auch mal dazu führen, das wir ein paar Tage nicht liefern können. Allerdings ist das das kleinere Übel. Lieber frisch als alt.

Die verwendeten Rohkaffees stammen aus Guatemala, Mexico, Costa Rica, Kolumbien, Kenia und Äthiopien. Dabei werden nur beste Qualitäten geordert (shg – strictly high grown). Die nach wie vor handwerkliche Röstung im Trommelröster dauert 15-20 Minuten bei niedrigen Temperaturen von nicht mehr als 190 °C. Dabei kommt ein weicher, aromatischer Kaffee heraus, bei dem die Säuren komplett abgebaut sind. Die Bohnen haben einen recht gleichmässigen Röstgrad, sind nicht ölig und enthalten nur noch sehr wenig Restfeuchte. Ideal also auch für die beliebten Kaffeevollautomaten.

Die Zusammensetzung aus 80 % Arabica und 20 % Robusta sorgt für eine würzige Fülle und eine dichte, schön gezeichnete Crema. Darunter verbergen sich Aromen von Nüssen und Schokolade. Weich auf der Zunge und gleichzeitig intensiv am Gaumen entpuppt sich im wirklich langen Abgang ein raffiniertes Zusammenspiel von Kaffee- und Kakaonoten. Da könnte man sich beim Cappuccino doch glatt fragen, ob er mit Milch oder Kakao gemacht wurde...

MHD ab Röstdatum: 18 Monate

Zutaten: Röstkaffee Hersteller: Henri S.A.S., 3, Rue Lavoisier, 67722 Hoerdt, Frankreich mehr

Zutaten: Röstkaffee

Hersteller: Henri S.A.S., 3, Rue Lavoisier, 67722 Hoerdt, Frankreich

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06.02.2019

Schön harmonisch

Wir trinken Kaffee nur aus dem Siebträger. Henri Espresso ist unsere erste Wahl, wenn es ein Kaffee für alle Fälle sein soll. Espresso für mich, Kaffee für meine Frau, Cappu für die Tocher - und alle sind zufrieden.

11.01.2019

Absolut klasse

Der Henri Kaffee schmeckt uns richtig gut. Wir bereiten ihn in unserer Jura imprezza C60 zu. Meine Frau trinkt ihn am liebsten als Cappuccino und ich als Espresso. Die Beschreibung passt total. Cremig und schokoladig... sehr lecker

28.07.2018

Henri Espresso

Von den drei Sorten, die wir ausgewählt hatten, ist mir diese Sorte zu kräftig im Geschmack, ich finde ihn etwas bitter.

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