Quick Mill 3035 PID Flow Control
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- Artikel-Nr. QM24
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Für richtig leckeren Kaffee
Haushaltsespressomaschine mit hochwertiger technischer Ausstattung
Quick Mill: robuste Espressomaschinen, bester Kaffee
Wenn es um langlebige und robuste... mehr
Quick Mill 3035 PID Flow Control
Quick Mill: robuste Espressomaschinen, bester Kaffee
Wenn es um langlebige und robuste Espressomaschinen geht, die auch für Neu-Espressionisten kein Buch mit sieben Siegeln sind, hat Quick Mill die Nase vorn. Dank der jahrzehntelangen Erfahrung des italienischen Unternehmens begeistern die Maschinen mit ihrer herausragenden, technischen Ausstattung und versorgen Sie zuverlässig mit fantastischem Kaffee. Vorausgesetzt natürlich, Sie verwenden auch hochwertige Bohnen. ;)
Ausgestattet mit Flow Control und PID-Steuerung
Flow Control – das ist der kleine Hebel an der rechten Seite der Maschine. Damit kann man den Pumpendruck stufenlos regeln und so sein eigenes Druckprofil für die perfekte Extraktion erstellen. Am eingebauten Manometer kann man die Auswirkungen des kleinen Hebels wunderbar nachvollziehen.
Die PID Steuerung ist für das exakte Einhalten der gewünschten Temperatur zuständig. Die elektronische Steuerung ist weit komplexer als eine Regelung über einfache Thermostate – sie schaut gewissermaßen ein bisschen in die Zukunft und kann so die Heizleistung deutlich feinfühliger anpassen als es mit Thermostaten möglich ist. Die Wunschtemperatur wird über einen Dreknopf direkt unter dem Display eingestellt. Auch Vorbrühen (Pre-Infusion) und StandBy sind darüber einstellbar. Eine detaillierte Anleitung finden Sie hier.
Bewährte Zutaten
Die Quick Mill 3035 PID Flow Control ist mit dem legendären Quick Mill Thermoblock ausgestattet. Das verkalkungsarme System ist sehr schnell auf Temperatur und kann unbegrenzt dampfen – zumindest so lange Wasser im Tank ist. Der schwere Messing-Siebträger ist sehr temperaturstabil und verfügt über einen Doppelauslauf. Für den extra sicheren Sitz des Filterhalters ist ein dreiflügeliger Bajonettverschluss mit definiertem Anschlag verantwortlich. Der Brühkopf ist zur Reinigung leicht zerlegbar, die Brühkopfdichtung kann problemlos selbst getauscht werden.
Wartung und Haltbarkeit
Aufgrund des speziellen Thermoblocks fällt bei Geräten von Quick Mill keine aufwändige Wartung an. Denn, ganz einfach: wo kein Wasser steht, da kann sich auch kein Kalk absetzen. Bei 14 ° Deutscher Härte (Grenze von Härtebereich II zu III) müssen Sie Ihre Maschine daher nur etwa zweimal im Jahr entkalken.
Verschleißteile wie Brühkopfdichtung, Dusche und Rückschlagventil können einfach selbst ausgetauscht werden.
Größere Reparaturen führen wir in unserer hauseigenen Werkstatt durch.
Im Lieferumfang enthalten:
Messingsiebträger mit 2er Auslauf
1 Tassen Siebeinsatz
2 Tassen Siebeinsatz
Reinigungspinsel
Ersatz-Brühkopfdichtung
An der Maschine befindet sich ein Stopfer. Da der optimale Anpressdruck von 16-20 kg hiermit nicht erreicht werden kann (das Gerät selbst wikt nur 13 kg), empfehlen wir, mit einem separaten Tamper (Durchmesser: 58 mm) zu arbeiten.
Technische Daten:
Abmessungen (B x T x H) 32 x 27 x 40 cm
Gewicht: 13,2 kg
integrierte Mühle mit Scheibenmahlwerk 43 mm
max. Tassenhöhe: 85 mm
Leistungsaufnahme max.: 1200 W
Farbe: Edelstahl poliert
Die 3035 Flow Control gefällt Ihnen, Sie möchten aber lieber eine Espressomaschine ohne PID-Steuerung? Dann schauen Sie sich mal die 3035 an!
Hinweis:
Diesen Artikel können wir Ihnen nicht auf Rechnung liefern.
Wir können diesen Artikel, wegen seiner Größe, leider NICHT an Packstationen liefern.
Reparaturen und Gewährleistungsansprüche werden in eigener Werkstatt abgewickelt.
Empfohlene Einstellungen für den Mahlgrad: Espressobezug: 1 bis 2 Kaffeebezug: 4 bis 5... mehr
Empfohlene Einstellungen für den Mahlgrad:
- Espressobezug: 1 bis 2
- Kaffeebezug: 4 bis 5
Die Feinjustierung erfolgt über die Kaffeemenge. Manche Kaffees erfordern eine abweichende Einstellung.
Entkalkung und Reinigung Ihrer Espressomaschine
Die Quickmillgeräte mit Thermoblock-System sind sehr wartungsarm, da sich nach einem Kaffeebezug der Thermoblock entleert und das Wasser zurück in den Wassertank fließt. Daher hat Kalk kaum eine Chance sich in den Kupferrohren abzulagern. Man sollte die Maschinen also ca. 2 mal pro Jahr entkalken und ca. alle 3-4 Monate die Brüheinheit reinigen.
Entkalken:
Die Maschine muss im kalten Zustand entkalkt werden und zwar in Intervallen – nicht einfach nur durchlaufen lassen. Es sollten alle Wege, sprich abwechselnd die Brüheinheit und die Dampfdüse entkalkt werden. Dazu gehen Sie wie folgt vor:
1. Die Maschine muss ausgeschaltet und kalt sein.
2. Füllen Sie den Wassertank mit ca. 500 ml Wasser und geben Sie den Entkalker nach Vorschrift hinzu.
3. Schalten Sie den Schalter für Wasserbezug (Tassensymbol) ein und lassen Sie ihn auch für den kompletten Entkalkungsvorgang eingeschaltet.
4. Betätigen Sie nun den EIN/AUS - Schalter. Sobald etwas Flüssigkeit (1 Espressotasse) aus der Brühgruppe gelaufen ist, die Maschine wieder ausschalten.
5. Lassen Sie die Maschine ca. 5-10 Minuten ruhen.
6. Schwenken Sie die Dampfdüse aus und wiederholen Punkt 4 und 5.
7. Dies wiederholen Sie abwechselnd so lange, bis der Wassertank leer ist.
8. Anschließend spülen Sie das Gerät mit einer kompletten Wassertankfüllung durch. Auch jetzt wieder abwechselnd durch die Brühgruppe und die Dampflanze.
GANZ WICHTIG DABEI: Niemals die Dampflanze ein- oder ausschwenken, während Wasser durchläuft.
Reinigung der Brüheinheit:
Hier finden Sie eine Explosionszeichnung der Brüheinheit mit Reinigungstips.
Demontieren Sie die Hohlschraube (9) inkl. Feder (34) und Ventilstift (8). Entfernen Sie die Dusche (7), die Aluminiumplatte (6) und die Brühkopfdichtung (5).
Wenn Sie es richtig gut meinen wollen können Sie jetzt auch noch die 4 Inbusschrauben (4) lösen und die Siebträgerhalterung (1) etnfernen. Am einfachsten lassen sich die Teile mit Kaffeefettlöser reinigen. Nehmen Sie hierzu einfach irgendein Gefäß, legen alle Teile hinein, dazu das Pulver einer Tüte Kaffeefettlöser und gießen es mit heißem Wasser auf. Lassen Sie das ganze jetzt ca. 15 Minuten einweichen und spülen die Teile anschließend unter heißem Wasser ab.
Während des Einweichens der Teile kann man super mit einer alten Zahnbürste den Brühkopf reinigen, indem man immer wieder die Zahnbürste in den Kaffeefettlöser tränkt und damit die Fettreste entfernt. Wichtig dabei ist die Reinigung der Kante, auf der die Brühkopfdichtung aufliegt. Befinden sich hinter der Brühkopfdichtung noch Kaffeereste, kann es dazu kommen, dass der Siebeinsatz an dem Brühkopf hängen bleibt.
Nun alle Teile wieder zusammen bauen und schon glänzt die Brüheinheit wieder wie neu.
Reinigung der Dampfdüse:
Sie können den unteren Teil der Dampflanze, die Dampfdüse (23) mit einem 9er Maulschlüssel entfernen und in Auto-Cappuccino Reiniger einweichen. Achten Sie darauf, dass das kleine Loch in der Dampfdüse richtig frei ist und es hier zu keinem Rückstau kommt.
Warum lässt sich der Bohnenbehälter nicht weit genug eindrehen und es wird viel zu grob gemahlen?
Sie müssen das Gewinde des Mahlwerks reinigen. Entfernen Sie die Bohnen aus dem Bohnenbehälter und drehen Sie den Bohnenbehälter gegen den Uhrzeigersinn komplett heraus, das sind ungefähr 7-8 Umdrehungen.
Sie können den Innenraum auch aussaugen, aber VORSICHT, erst die drei hier sichtbaren Messingstifte und Federn entfernen, damit diese nicht im Staubsauger verschwinden. Wenn Sie den Bohnenbehälter wieder eingeschraubt haben, sollte vorne die Position 0 eingestellt sein. Jetzt sollten Sie einen Leerbezug ohne Bohnen machen und ein leichtes Schleifen der Mahlscheiben hören. Den richtigen Mahlgrad finden Sie ca. zwischen 2 und 6 der Scala.
Hier finden Sie ein paar Tips für den richtigen Mahlgrad.
Meine Maschine macht von jetzt auf gleich keinen Mucks mehr. Was kann ich tun?
Kontrollieren Sie die Feinsicherungen hinten im Stecker des Gehäuses.
Entfernen Sie den Netzstecker vom Gerät. Nun können Sie unterhalb der Steckerbuchse eine kleine Schublade öffnen, dort befinden sich die Feinsicherungen. Vor einer neuen Inbetriebnahme sollten Sie auf jeden Fall den Mahlgrad etwas gröber stellen, um auszuschließen, dass das Mahlwerk blockiert ist.
Beim Wasserbezug aus der Dampflanze kommt kaum noch was aus der Düse, aber dafür aus dem Brühkopf? Was mache ich falsch?
Sie müssen das kleine Loch in der Dampfdüse frei machen, dann geht alles wieder. Sie können die Düse auch mit einem 9 er Maulschlüssel gelegentlich demontieren und in etwas Spüli einweichen. Hier können Sie sich ein Video anschauen, was Ihre Problematik darstellt.
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