Ascaso Steel Uno PID, Espressomaschine weiß

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Durchdachter Blickfang
hochwertige PID-Steuerung mit vielen Features
Ascaso geht im Bereich der semiprofessionellen Espressomaschinen ganz eigene Wege. Modernes... mehr

Ascaso Steel Uno PID, Espressomaschine weiß

Ascaso geht im Bereich der semiprofessionellen Espressomaschinen ganz eigene Wege. Modernes Design, gepaart mit modernster Technik setzt einen Kontrapunkt zu den in diesem Bereich weit verbreiteten Maschinen mit E61-Brühgruppe.

 Das klassisch schlicht gehaltene Gehäuse harmoniert mit so ziemlich jeder Einrichtung und ist trotzdem immer ein Hingucker. Im Inneren werkelt ein Thermoblock mit Leitungen aus Edelstahl, kontrolliert von einer gradgenau einstellbaren PID-Steuerung (Proportional, Integral, Differential). Die Bauweise ohne großen Kessel ermöglicht eine schnelle Betriebsbereitschaft nach etwa 10 MInuten. Die Maschine selbst signalisiert das schon sehr viel früher, aber dann ist noch nicht alles richtig durchgeheizt.

 Auch die weitere Ausstattung läßt kaum Wünsche offen:  einstellbare Pre-Infusion, beheizte Tassenablage, Standby-Funktion, Profi-Dampflanze mit Isolierung, Manometer zum exakten Ablesen des aufgebauten Drucks, nicht zu vergessen die volumetrische Portionierelektronik für eine bzw. zwei Tassen. Der gut einsehbare, seitliche entnehmbare Tank, die Beleuchtung der Arbeitsfläche und das Massivholz am Siebträgergriff und am Dampfdrehknopf runden das Paket ab. 

 Auch der Lieferumfang ist außergewöhnlich: ein Tamper aus massivem Aluminium, ein Dosierlöffel aus massivem Kunststoff ;-) sowie gleich sechs verschiedene Einsätze für den Siebträger. Ein Sieb für eine Tasse, ein Sieb für zwei Tassen und ein Blindsieb sind mehr oder weniger Standard. Asacaso packt zusätzlich noch ein Sieb für E.S.E. Pads obendrauf und als Clou die beiden Super-Crema Siebe für eine und zwei Tassen. Durch die eingabaute Druckmembran läßt sich damit auch bei nicht optimalem Mahlgrad ein ansehnliches Ergebnis in die Tasse zaubern. Man sollte aber unbedingt und sehr regelmäßig Kaffeemaschinenreiniger durch diese Siebe laufen lassen, da sonst die Membran sehr schnell verstopft - und dann ist direkt ein neues Sieb fällig.

Diese Schönheit gibt es auch als Black Beauty in edlem Schwarz.

Technische Daten
Abmessungen (B | T | H in cm): 27 | 31,5 | 36
max. Tassenhöhe: 95 mm
Tankinhalt: 2 l
Anschlußkabel: 1,60 m
Gewicht: 12 kg
Leistungsaufnahme: 1052 W
max. Pumpendruck: 20 bar
Thermoblock mit Leitungen aus Edelstahl

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