Ascaso Steel Uno PID, Espressomaschine weiß

 
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Schnell auf Temperatur!
Ascaso geht im Bereich der semiprofessionellen Espressomaschinen ganz eigene Wege. Modernes... mehr

Ascaso Steel Uno PID, Espressomaschine weiß

Ascaso geht im Bereich der semiprofessionellen Espressomaschinen ganz eigene Wege. Modernes Design, gepaart mit modernster Technik setzt einen Kontrapunkt zu den in diesem Bereich weit verbreiteten Maschinen mit E61-Brühgruppe.

 Das klassisch schlicht gehaltene Gehäuse harmoniert mit so ziemlich jeder Einrichtung und ist trotzdem immer ein Hingucker. Im Inneren werkelt ein Thermoblock mit Leitungen aus Edelstahl, kontrolliert von einer gradgenau einstellbaren PID-Steuerung (Proportional, Integral, Differential). Die Bauweise ohne großen Kessel ermöglicht eine schnelle Betriebsbereitschaft nach etwa 10 MInuten. Die Maschine selbst signalisiert das schon sehr viel früher, aber dann ist noch nicht alles richtig durchgeheizt.

Auch die weitere Ausstattung läßt kaum Wünsche offen: einstellbare Pre-Infusion, beheizte Tassenablage, Standby-Funktion, Profi-Dampflanze mit Isolierung, Manometer zum exakten Ablesen des aufgebauten Drucks, nicht zu vergessen die volumetrische Portionierelektronik für eine bzw. zwei Tassen. Der gut einsehbare, seitliche entnehmbare Tank, die Beleuchtung der Arbeitsfläche und das Massivholz am Siebträgergriff und am Dampfdrehknopf runden das Paket ab.

Beim Bezug des Kaffees gibt die Espressomaschine alles, was in ihr steckt. Das kann dazu führen, dass die Kaffeetasse schon mal leicht nach links oder rechts wandert. Aber keine Sorge, das ist hier aber ganz normal. Nach nur einer kleinen Korrektur steht sie wieder an Ort und Stelle.

Auch der Lieferumfang ist außergewöhnlich: ein Tamper aus massivem Aluminium, ein Dosierlöffel aus massivem Kunststoff ;-) sowie gleich sechs verschiedene Einsätze für den Siebträger*. Ein Sieb für eine Tasse, ein Sieb für zwei Tassen und ein Blindsieb sind mehr oder weniger Standard. Asacaso packt zusätzlich noch ein Sieb für E.S.E. Pads obendrauf und als Clou die beiden Super-Crema Siebe für eine und zwei Tassen. Durch die eingabaute Druckmembran läßt sich damit auch bei nicht optimalem Mahlgrad ein ansehnliches Ergebnis in die Tasse zaubern. Man sollte aber unbedingt und sehr regelmäßig Kaffeemaschinenreiniger durch diese Siebe laufen lassen, da sonst die Membran sehr schnell verstopft - und dann ist direkt ein neues Sieb fällig.

*Achtung:
Tamper mit einem 58 mm-Durchmesser passen nur bei den Crema Sieben. Die normalen Siebe benötigen einen Tamper mit 57 mm.

Diese Schönheit gibt es auch als Black Beauty in edlem Schwarz sowie in inox.

Technische Daten
Abmessungen (B x T x H) 27 x 31,5 x 36 cm
max. Tassenhöhe: 95 mm
Tankinhalt: 2 l
Anschlußkabel: 1,60 m
Gewicht: 12 kg
Leistungsaufnahme: 1052 W
max. Pumpendruck: 20 bar
Thermoblock mit Leitungen aus Edelstahl

Hinweis:
Diesen Artikel können wir Ihnen nicht auf Rechnung liefern.

Wegen seiner Größe kann dieser Artikel leider NICHT an Packstationen geliefert werden.

 

Entkalkung und Reinigung der Ascaso Steel Uno PID Zur Vorbeugung von Verkalkung empfehlen wir... mehr

Entkalkung und Reinigung der Ascaso Steel Uno PID

Zur Vorbeugung von Verkalkung empfehlen wir Ihnen, die Maschine regelmäßig unter Berücksichtigung des Härtegrades Ihres Wassers (mindestens einmal im Jahr, evtl. deutlich häufiger) zu entkalken, um teure Reparaturen zu vermeiden. Ebenso empfehlen wir eine monatliche Reinigung/ Entfettung der Brühgruppe für einen unverfälschten Kaffeegeschmack.

Entkalken:
Die Maschine sollte in Intervallen entkalkt werden – nicht einfach nur durchlaufen lassen. Es sollten alle Wege, sprich, abwechselnd die Brüheinheit und die Dampfdüse, entkalkt werden. Dazu gehen Sie wie folgt vor:

  1. Schalten Sie die Maschine ein.
  2. Befüllen Sie den Wassertank mit ca. 500 ml Wasser und geben Sie 1/2 Flasche Orofix Entkalker hinzu.
  3. Betätigen Sie nun den Schalter für den Kaffeebezug und lassen etwas Flüssigkeit (Menge ca. eine Espressotasse) aus der Brühgruppe laufen.
  4. Drehen Sie im Anschluss den Dampfhahn auf und lassen auch hier etwas Flüssigkeit durchlaufen.
  5. Lassen Sie die Maschine nun ca. 5 Minuten ruhen.
  6. Dies wiederholen Sie abwechselnd so lange, bis der Wassertank leer ist.
  7. Anschließend spülen Sie das Gerät mit einer kompletten Wassertankfüllung (wieder abwechselnd durch Brühgruppe und Dampflanze) durch.


Reinigung und Entfettung Brühgruppe:
Zur Reinigung der Brühgruppe benötigen Sie ein Blindsieb und entsprechenden Kaffeefettlöser in Pulverform. Gehen Sie bei der Reinigung wie folgt vor:

  1. Heizen Sie die Maschine auf.
  2. Setzen Sie das Blindsieb in den Filterträger.
  3. Befüllen Sie das Blindsieb mit einem halben Beutel (ca. 1 TL) Gruppenreinigungspulver.
  4. Setzen Sie den Filterträger ein.
  5. Betätigen Sie den Schalter für den Kaffeebezug bis der eingestellte maximal Druck in der Regel 12 Bar erreicht ist.
  6. Wiederholen Sie dies 2-3 mal, damit sich das aufgelöste Pulver im System verteilen kann.
  7. Jetzt mit eingesetztem Siebträger 20 Minuten ruhen lassen.
  8. Den Siebträger herausnehmen und spülen.
  9. Jetzt den Siebträger mit Blindsieb wieder einsetzen und weitere 5-6 x spülen. Zum Schluss sollte wieder klares Wasser aus dem Zylinder der Brühgruppe kommen.
  10. Geschafft!

Garantieverlängerung auf 5 Jahre / Erweiterter Deckungsschutz für Sie

  • Diese Versicherung bietet Ihnen eine Garantieverlängerung für Siebträgermaschinen, Kaffeemaschinen, Kaffeemühlen und Gelatomaschinen, die mit ihren Leistungen über die Herstellergarantie des Gerätes hinausgehen.
  • Die 5 Jahre Schutz auf Material- und Herstellungsfehler garantieren Ihnen, dass hier keinerlei zusätzliche Kosten auf Sie zukommen, falls das geschützte Gerät innerhalb der Laufzeit defekt werden sollte, also einen Schaden aus den genannten Gründen erleidet. Ersatzteile und Arbeitszeit sind durch die Garantieversicherung ebenfalls abgedeckt. Der Kassenbeleg mit Gerät und Vollschutz-Garantie-Produkt stellt für Sie den Nachweis und die Berechtigung dar, im Falle eines Schadens am Gerät die Leistungen einzufordern.
  • Die Versicherung ist im Kaufpreis der Maschine enthalten und nach Kaufdatum daraufhin 5 Jahre lang gültig.

  • Zur Anmeldung eines Schadens nehmen Sie bitte Kontakt mit Ihrem ESPRESSO PARTNER POOL Fachhändler /Markenpartner auf.
  • Hierbei handelt es sich um Schäden, die durch den normalen Gebrauch der geschützten Maschine entstanden sind. Informieren Sie Ihren ESPRESSO PARTNER POOL Fachhändler / Markenpartner zur Analyse und Reparatur. Falls es sich um  einen Maschinenschaden aufgrund von Material- und Herstellerfehlern handelt, bezahlen Sie innerhalb der 5 Jahre Laufzeit der Garantieversicherung keine Reparaturkosten. Falls sich die Reparatur als unwirtschaftlich erweisen sollte, haben Sie durch die Garantieversicherung das Recht auf einen Neugerätewert-Ersatz wie später beschrieben. Bei einem Maschinentausch durch den Hersteller aufgrund von Material- und Herstellerfehlern, behalten Sie bitte den Austauschlieferschein. Dieser gilt zusammen mit dem ursprünglichen, originalen Kassenbeleg als Nachweis für eventuell weitere Schadensansprüche.
  • Neugerätewert-Ersatz bedeutet, dass Sie im Falle eines Totalschadens oder einer unwirtschaftlichen Reparatur als Ersatz für Ihre alte, defekte Maschine eine Neumaschine erhalten, das technisch der alten Maschine zumindest gleich gestellt ist. Bei Verfügbarkeit gleichwertiger Maschinen besteht kein Anspruch auf technisch bessere, selbst wenn diese dem ursprünglichen Anschaffungswert entsprechen würden. Bitte beachten Sie, dass die alte Maschine inkl. aller Original-Zubehörteile in dem Besitz des Vertragshändlers übergeht und die zugehörige Garantieversicherung als erloschen gilt. Senden Sie daher bei einem Ersatz der Maschine alle Original-Zubehörteile, am besten in der Originalverpackung, zurück. Verbesserungen der Maschine durch „Aufrüstungen“ können Sie gerne gegen einen Aufpreis durch Ihren ESPRESSO PARTNER POOL Fachhändler /Markenpartner erhalten.
  • Als Leistungsbeginn für die Garantieversicherung gilt der Tag der Fakturierung. Leistungsende ist in jedem Fall 5 Jahre nach Maschinen-Rechnungsdatum. Bei Ersatz einer Maschine nach einem Totalschaden (unwirtschaftliche Reparatur etc.) gilt die zugehörige Garantieversicherung als erloschen. Für die Neumaschine ist selbstverständlich wieder ein neue Garantieversicherung enthalten.

Wissenswertes für Sie

  • Die Garantieversicherung ist nur gültig in Verbindung mit der Originalrechnung (keine Kopien).
  • Verbrauchsmaterial und Verschleißteile sind nicht gedeckt.
  • Die Verwendung außerhalb der vom Hersteller angegebenen Zwecke und Betriebsvorschriften ist nicht gedeckt. Dies gilt auch für jeglichen Schaden, der durch Missbrauch oder unsachgerechten Gebrauch entstanden ist.
  • Der Schutz sowie die Garantieverlängerungen beziehen sich auf den Auslieferungszustand der Maschine. Garantien der Maschinenhersteller sind vorrangig leistungspflichtig sowie sämtliche sonstige Haftungen oder vertragliche Verpflichtungen Dritter.
  • Grundsätzlich gilt eine subsidiäre Haftung als vereinbart. Anderweitig bestehende Versicherungen oder Haftungen Dritter beim Maschineninhaber sind im Schadensfall vorrangig zu belasten.
  • Bei gedeckten Totalschäden (auch bei defekten Original-Zubehörteilen) geht nach Ersatzleistung, die entsprechende Maschine inkl. aller Zubehörteile (Netzteile, Kabel, Handbücher, etc.) inden Besitz des Fachhändler über. Nach Ablauf der Aufbewahrungsfrist von zwei Wochen übernimmt der Vertragshändler die fachgerechte und kostenlose Entsorgung.
  • Zerkratzen und Verschrammen gelten nicht als gedeckte Schäden, solange die technische Funktionalität nicht in Mitleidenschaft gezogen ist. Weiterhin sind Schäden, die den vom Herstellervorgegebenen Betrieb des Gerätes nicht beeinträchtigen (kosmetische Beeinträchtigungen wie Kratzer etc.) nicht gedeckt.
  • Durch Fachpersonen durchgeführte Arbeiten (Lieferung, Installation, Aufbau etc.) unterliegen deren Haftung.
  • Grundsätzlich wird kein Ersatz für Haftpflicht-, Sachfolge- und Vermögensschäden geleistet.
  • Schäden durch normale, übliche Abnutzung und Verschleiß sowie eventuelle Kosten für Service, Justage- und Reinigungsarbeiten werden nicht ersetzt. Dies gilt auch für eine allmähliche Verschlechterung der Maschinenleistung.
  • Schäden in Folge nicht oder zu spät durchgeführter Entkalkung, Reinigung und Wartung, gelten nicht als mitversichert.
  • Serienschäden in Verbindung mit Rückrufaktionen des Herstellers fallen nicht unter die Garantieverlängerung.
  • Schäden durch Reparaturversuche oder Eingriffe Dritter ohne Autorisierung sind nicht gedeckt.
  • Schäden, die durch grobe Fahrlässigkeit oder dritte Personen verursacht werden sind nicht gedeckt.
  • Schäden durch ein unerklärliches Verschwinden der Maschine (z.B. durch Verlieren, Vergessen oder unbeaufsichtigtes Liegenlassen) sind nicht gedeckt.
  • Schäden, die angemeldet werden, jedoch durch die Nichteinbringbarkeit der Maschine nicht nachgewiesen werden können, sind nicht gedeckt.
  • Kosten durch Schäden, die keine Maschinenschäden sind oder sich nachträglich als keine Maschinenschäden erweisen, sind nicht gedeckt.
  • Zusätzlich gekauftes Zubehör ist nicht gedeckt.
  • Schäden, die durch die Verwendung oder in Folge von schadhaftem externen Zubehör eintreten, sind nicht gedeckt.
  • Voraussetzung für den Anspruch auf kostenfreie Mangelbeseitigung ist die Vorlage dieses durch einen autorisierten Händler ausgefülltes Zertifikat und des Kaufbeleges.
  • Falls in der Laufzeit der Garantieversicherung die geschützte Maschine getauscht wurde (Garantietausch durch Hersteller etc.), müssen bei Einforderung einer Leistung aus der Garantieversicherung auch die entsprechenden Nachweise (Lieferschein, Austauschbeleg etc.) vorgelegt werden. Angemeldete Schäden ohne genaue Schadenhergangs-Beschreibung werden nicht bearbeitet und sind bis zur vollständigen Klärung nicht gedeckt.
  • Bei jeglicher Bewertung ob ein Schaden als gedeckt gilt, zählt die Ursache des Schadens. Der Maschineninhaber oder dessen Bevollmächtigter ist für die geschützte Maschine verantwortlich. Dies schließt auch eine sorgsame und vorausschauende Verwahrung mit ein. Ein Schadensfall bei dem die, dem Maschineninhaber zumutbare, Sorgfalt ausser Acht gelassen wurde, findet keine Deckung.
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Ascaso Steel Uno PID, Espressomaschine weiß
20.02.2021

Sehr gute Maschine

Mit dieser Maschine gelingt ein sehr guter Espresso. Durch die Möglichkeit die Temperatur und die Wassermenge einzustellen ist das Ergebnis gleichbleibend sehr gut. Auch der Milchschaum gelingt gut. Ich bin begeistert!

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JoeFrex Ausklopfkasten Metal S JoeFrex Ausklopfkasten Metal S
AUSVERKAUFT
30,90 € * 34,90 € * UVP des Herstellers
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Dieser Espresso-Abschlagbehälter aus poliertem Edelstahlblech von JoeFrex überzeugt durch sein schlichtes Äußeres in der modernen Küche. Der eingelegte massive Holzstab dient nicht nur zum Abschlagen, sondern fixiert zusätzlich den herausnehmbaren Kunststoffeinsatz. Der fondo professionale S besticht durch sein Affinität zu den gehobenen Espressomaschinen. Optimal in Verbindung mit der Tamping Matte.

Material/Verarbeitung:
Als Grundmaterial dient bei diesem Behälter 1 mm starkes poliertes Edelstahlblech. Aus diesem wird der Korpus mit seinen Aussparungen, die später den Holzstab halten, ausgelasert. Nun erfolgt die Biegung der entsprechenden Radien und ein verschweißen der Nahtstelle an der Rückseite. Für einen sicheren Stand und Schutz der Abstellfläche sorgt ein auf die Unterkante aufgestecktes Gummiprofil. Abschließend wird der Kunststoffeinsatz, mit den vorher passgenau gestanzten Löchern, in den Behälter eingelegt und durch den Holzstab fixiert.

Der Plastikeinsatz ist  spülmaschinenfest.

Abmessungen (B x T x H) 12 x 12 x 14 cm
Gewicht: ca. 600 g

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Zubehör für die Kaffee- und Espressozubereitung

Das Nürnberger Unternehmen JoeFrex (ehemals concept-art) vertreibt seit 1996 professionelle Hilfsmittel rund um die Siebträgermaschine. Ob Tamper, Abschlagstationen oder Milchkännchen – das Zubehör von JoeFrex richtet sich nicht nur an Privatpersonen, sondern ist vor allem auch für die Verwendung in Cafés, Bars und Restaurants geeignet.

Erfindergeist und ein Spezialauftrag

Der Name der Firma leitet sich von dem ihres Gründers ab: Joerg F. Rexroth. Alles begann mit einem Hobby: der leidenschaftliche Tüftler baute und modifizierte in seiner Freizeit Dekorations- und Einrichtungsgegenstände – darunter etwa Lampen, Regale und Tische. Schnell begeisterten seine originellen Designs die Menschen in seiner Umgebung. Der 'Dreh' in Richtung Kaffee- und Barista-Equipment erfolgte schließlich durch einen Zufall: ein Freund beauftragte Rexroth mit der Anfertigung eines Sudbehälters zu seiner Espressomaschine. Damals, im Jahr 1996, war der Markt für hochwertiges Zubehör in diesem Bereich noch sehr klein – so fanden die stilvollen Produkte sofort großen Anklang. Übrigens: die Ausklopfkästen der 'Classic'-Reihe sehen auch heute noch aus wie das allererste, für den Freund angefertigte Modell.

Kleines Unternehmen, große Leistung

Das hochwertige Equipment des Unternehmens hat mit den Jahren eine Vielzahl von Liebhabern in aller Welt gefunden. Das setzt bei den lediglich neun Vollzeit- sowie zwischen vier und sechs Teilzeitkräften von JoeFrex einiges an Motivation und Engagement voraus. Das lebt Joerg Rexroth  seinem Team auch aktiv vor: mit ungebremster Leidenschaft und Enthusiasmus entwickelt er ständig neue Ideen und spornt seine Mitarbeiter so zu Kreativität und aktiver Mitgestaltung an.

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Tamper Basis Flat Tamper Basis Flat
Baukastensystem – Tamper nach Wunsch
AUSVERKAUFT
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Tamper Teller aus Edelstahl mit flachem Boden – von JoeFrex

Immer mehr Varianten haben dafür gesorgt, den Markt für Tamper immer unübersichtlicher zu machen.

Damit ist jetzt Schluss!
Mit unserem Tamperbaukasten können Sie sich Ihren Wunschtamper selbst zusammenstellen:

Zuerst wählen Sie zwischen den Anpresstellern in verschiedenen Ausführungen und Durchmessern.

Dann suchen Sie sich noch den (oder auch die) passenden Griffe dazu aus und schon ist der Wunschtamper fertig.

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Zubehör für die Kaffee- und Espressozubereitung

Das Nürnberger Unternehmen JoeFrex (ehemals concept-art) vertreibt seit 1996 professionelle Hilfsmittel rund um die Siebträgermaschine. Ob Tamper, Abschlagstationen oder Milchkännchen – das Zubehör von JoeFrex richtet sich nicht nur an Privatpersonen, sondern ist vor allem auch für die Verwendung in Cafés, Bars und Restaurants geeignet.

Erfindergeist und ein Spezialauftrag

Der Name der Firma leitet sich von dem ihres Gründers ab: Joerg F. Rexroth. Alles begann mit einem Hobby: der leidenschaftliche Tüftler baute und modifizierte in seiner Freizeit Dekorations- und Einrichtungsgegenstände – darunter etwa Lampen, Regale und Tische. Schnell begeisterten seine originellen Designs die Menschen in seiner Umgebung. Der 'Dreh' in Richtung Kaffee- und Barista-Equipment erfolgte schließlich durch einen Zufall: ein Freund beauftragte Rexroth mit der Anfertigung eines Sudbehälters zu seiner Espressomaschine. Damals, im Jahr 1996, war der Markt für hochwertiges Zubehör in diesem Bereich noch sehr klein – so fanden die stilvollen Produkte sofort großen Anklang. Übrigens: die Ausklopfkästen der 'Classic'-Reihe sehen auch heute noch aus wie das allererste, für den Freund angefertigte Modell.

Kleines Unternehmen, große Leistung

Das hochwertige Equipment des Unternehmens hat mit den Jahren eine Vielzahl von Liebhabern in aller Welt gefunden. Das setzt bei den lediglich neun Vollzeit- sowie zwischen vier und sechs Teilzeitkräften von JoeFrex einiges an Motivation und Engagement voraus. Das lebt Joerg Rexroth  seinem Team auch aktiv vor: mit ungebremster Leidenschaft und Enthusiasmus entwickelt er ständig neue Ideen und spornt seine Mitarbeiter so zu Kreativität und aktiver Mitgestaltung an.

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Tamper Griff Elegance Tamper Griff Elegance
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Naturholzgriffe ohne Lackierung – von JoeFrex.

Die Naturholzgriffe ohne versiegelnde Oberflächenbehandlung erhalten im Laufe der Zeit Ihre ganz eigene Patina.
Immer mehr Varianten haben dafür gesorgt, den Markt für Tamper immer unübersichtlicher zu machen.

Damit ist jetzt Schluss!
Mit unserem Tamperbaukasten können Sie sich Ihren Wunschtamper selbst zusammenstellen:

Zuerst wählen Sie zwischen den Anpresstellern in verschiedenen Ausführungen und Durchmessern.

Dann suchen Sie sich noch den (oder auch die) passenden Griffe dazu aus und schon ist der Wunschtamper fertig.

Technische Daten:
Länge: 9 cm
Gewindegröße: M8

 

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Zubehör für die Kaffee- und Espressozubereitung

Das Nürnberger Unternehmen JoeFrex (ehemals concept-art) vertreibt seit 1996 professionelle Hilfsmittel rund um die Siebträgermaschine. Ob Tamper, Abschlagstationen oder Milchkännchen – das Zubehör von JoeFrex richtet sich nicht nur an Privatpersonen, sondern ist vor allem auch für die Verwendung in Cafés, Bars und Restaurants geeignet.

Erfindergeist und ein Spezialauftrag

Der Name der Firma leitet sich von dem ihres Gründers ab: Joerg F. Rexroth. Alles begann mit einem Hobby: der leidenschaftliche Tüftler baute und modifizierte in seiner Freizeit Dekorations- und Einrichtungsgegenstände – darunter etwa Lampen, Regale und Tische. Schnell begeisterten seine originellen Designs die Menschen in seiner Umgebung. Der 'Dreh' in Richtung Kaffee- und Barista-Equipment erfolgte schließlich durch einen Zufall: ein Freund beauftragte Rexroth mit der Anfertigung eines Sudbehälters zu seiner Espressomaschine. Damals, im Jahr 1996, war der Markt für hochwertiges Zubehör in diesem Bereich noch sehr klein – so fanden die stilvollen Produkte sofort großen Anklang. Übrigens: die Ausklopfkästen der 'Classic'-Reihe sehen auch heute noch aus wie das allererste, für den Freund angefertigte Modell.

Kleines Unternehmen, große Leistung

Das hochwertige Equipment des Unternehmens hat mit den Jahren eine Vielzahl von Liebhabern in aller Welt gefunden. Das setzt bei den lediglich neun Vollzeit- sowie zwischen vier und sechs Teilzeitkräften von JoeFrex einiges an Motivation und Engagement voraus. Das lebt Joerg Rexroth  seinem Team auch aktiv vor: mit ungebremster Leidenschaft und Enthusiasmus entwickelt er ständig neue Ideen und spornt seine Mitarbeiter so zu Kreativität und aktiver Mitgestaltung an.

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Quick Mill Siebträger 1 Tassen Auslauf Quick Mill Siebträger 1 Tassen Auslauf
Wertiger Siebträger für Quick Mill
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Durch sein Material (massiv Messing verchromt) hält der Siebträger mit 1 Tassen Auslauf die Temperatur besonders stabil.

Sein leicht nach unten abgewinkelter Griff und das Gewicht von ca. 600 g sorgen dafür, dass das Modell gut in der Hand liegt. Innen ist eine Klemmfeder montiert, die das Sieb beim Ausklopfen an Ort und Stelle hält.

Geeignet für die folgenden Geräte:

Quick Mill:
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Poccino:
Poccino Stretta de Luxe, Poccino Superiore Forte

Einen Siebtäger mit 2 Tassen Auslauf finden Sie hier.

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Qualität seit 1945

Quick Mill ist ein norditalienischer Hersteller von Espressomaschinen und Kaffeemühlen. Gegründet wurde das Unternehmen im Jahr 1945. Heute kann man bei Quick Mill so auf über 70 Jahre Erfahrung im Fachgebiet zurückblicken. Die einzelnen Produktionsschritte erfolgen alle im Unternehmen selbst - vom Konzept bis zur Herstellung. Man stellt schnell fest, dass es bei Quick Mill nicht nur ums Technische geht: die große Liebe zum Espresso fließt in alle Prozesse mit ein, sodass eine optimale Kundenzufriedenheit garantiert wird.

„Made to last for years" 

Das ist der Wahlspruch des Unternehmens. Qualität und Beständigkeit der Produkte stehen hier an oberster Stelle. Daher werden bei Quick Mill nur hochwertige und robuste Materialien verarbeitet, um eine lange Haltbarkeit sicherzustellen. Das Zusammenspiel von jahrzehntelanger Erfahrung, technischem Know-How und der ausschließlichen Verwendung von Rohstoffen der höchsten Güteklasse ist einzigartig. Quick Mill steht somit für Spitzenqualität und bietet Maschinen, die zu den solidesten und hochwertigsten der Welt zählen. Quick-Mill-Geräte überzeugen zudem nicht nur durch ihr zeitlos-klassisches Design, sondern vor allem auch durch ihre Funktionalität und eine einfache Bedienung. 

Umfangreiches Sortiment und 'Italcheck'-Zertifizierung

Quick Mill verfügt über eine große Produktpalette - darunter auch völlig andere Geräte, wie zum Beispiel Käsereiben und Fleischwölfe. In puncto Espressomaschinen bietet das Mailänder Unternehmen eine große Bandbreite an traditionellen Siebträgern an. Seit einiger Zeit sind die Geräte des Unternehmens nun auch durch 'Italcheck' zertifiziert - der Aufkleber auf dem Karton  bestätigt dem Kunden, dass das Produkt, inklusive aller Einzelteile, in Italien hergestellt wurde. 

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Hier finden Sie alle Quick Mill Ersatzteile

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Eureka Mignon Magnifico 16 CR chrom Eureka Mignon Magnifico 16 CR chrom
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Die Mühle für den deutschen Markt
Die Espressomühle Magnifico aus Eurekas beliebter Mignon-Familie liefert dank vergrößerter und besonders gehärteter Mahlscheiben fantastische Mahlergebnisse. Sie wurde speziell für anspruchsvolle Espressionisten konzipiert und überzeugt durch die geräuschreduzierte Bauweise, das ACE-System und ihre leichte Bedienbarkeit.

Bis zu 20 % mehr Leistung
Verglichen mit den MCI Modellen von Eureka hat die Magnifico besonders große Mahlscheiben mit 55 mm Durchmesser. Dadurch bringt das Mahlwerk bis zu 20 % mehr Leistung - 1,4 bis 2,5 Gramm pro Sekunde, je nach Mahlgrad.

'Diamond inside' Mahlscheiben
Der Clou jedoch ist die besondere Härtung der Mahlscheiben durch ein spezielles Tieftemperaturverfahren. Auf -193°C heruntergekühlt wird die Gefügestruktur des Stahls noch robuster und somit langlebiger gemacht wird. Die erreichte Härte erinnerte das Eureka Marketing wohl an Diamanten – derart inspiriert kreierte man dort den markigen Slogan: Diamond Inside. Eureka verspricht ein konstant präzises Mahlergebnis für 600 kg Kaffee bei den verbauten 55 mm Mahlscheiben, bei 65 mm Scheiben sogar von 1.300 kg. Das muss man erst mal alles trinken;-)

Silent Technology & ACE-System
Das kompakte Gerät ist dank der neuen Silent Technology von Eureka besonders leise (nur noch 73 dBA). Das ACE-System (Anti-Clumps and Electrostaticity) sorgt dafür, dass der Bereich um Ihre Mühle sauber bleibt, indem es Verklumpungen und statische Aufladung unterbindet. Das Mahlgut ist somit äußerst homogen. 

Die Magnifico verfügt über eine höhenverstellbare Aufnahmegabel für den Siebträger und ein leicht bedienbares Touchscreen-Display. Darüber kann der digitale Timer bequem eingestellt werden - zwei verschiedene Portionen sowie die manuelle Dosierung sind möglich. Der Mahlgrad kann stufenlos über ein Rädchen oben an der Mühle eingestellt werden. 

In unserem Onlineshop finden Sie auch weitere Espressomühlen von Eureka, z. B. die Modelle Mignon Perfetto und Mignon Silenzio.

 Die Eureka-Mühlen im Vergleich:

Modell

Display

Siebträgergabel

höhenverstellbar

Mahlgrad-Einstellung

Mahlscheiben

Extra gehärtet

Silenzio

nein

nein

stufenlos

50mm

nein

Perfetto

ja

nein

Easy-Setting

50mm

nein

Specialita

ja

ja

stufenlos

55mm

nein

Magnifico

ja

ja

stufenlos

55mm

ja

Hinweis:
Diesen Artikel können wir Ihnen nicht auf Rechnung liefern.
Garantieabwicklung und Reparaturen in eigener Werkstatt.

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Gehäuse: Aluminium-Druckguss verchromt / Edelstahl
Boden: Kunststoffplatte auf Gummifüßen
Gewicht: 5 kg
Maße (BxHxT): 110 x 320 x 170 mm

Scheibenmahlwerk mit Ø 50 mm
Einstellung: stufenlos über Rändelschraube

Motortyp: Direktantrieb mit 1350 UpM
Anschlusswerte: 225 W / 230 V

Bohnenbehälter:
250 g Fassungsvermögen, abnehmbar mit Schieber zum Verschließen

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Eureka liefert wegen alter Werkzeuge konstant unschön verchromte Geräte. 
Daher mußten wir diese Mühle leider bis auf weiteres aus dem Programm nehmen. Wir empfehlen stattdessen eine der lackierten Varianten. Der Lack deckt die Fehler zu, die der Chrom hervorhebt.


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Abmessungen (B x T x H) 12 x 18 x 35 cm
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Von Autowerkstätten und Mixern
Die Geschichte von Eureka nimmt ihren Anfang im Jahr 1920. Der spätere Gründer, Aurelio Conti, beginnt in einer kleinen Autowerkstatt unweit der Stadt Florenz mit der Produktion von elektrischen Quirlen und endeckt so seine Leidenschaft für Elektrokleingeräte. Vor allem die Kaffeemühlen erobern schnell sein Herz. Nach Kriegsende erfolgt der große Durchbruch für das Unternehmen. Die Erfolgsgeschichte dauert bis heute an: Eureka ist in über 52 Ländern vertreten und eines der führenden Unternehmen in seinem Segment.

Seit fast 100 Jahren im Familienbesitz
Auch nach fast 100 Jahren Unternehmensgeschichte ist Eureka noch immer im Besitz der Gründerfamilie. Aktuell (2017) wird die Firma von Filippo Conti geführt. Leidenschaft für die Produkte, Tradition, aber auch Innovation und technisches Verständnis bilden die Basis für den Erfolg des Unternehmens. Kunden schätzen die Mühlen von Eureka für ihre hochwertige Verarbeitung und die lange Haltbarkeit. Kein Wunder, denn bei Eureka wird Qualität nicht dem Zufall überlassen: die Mühlen werden komplett von Hand montiert und alle Arbeitsschritte, vom Entwurf bis zum fertigen Produkt, erfolgen am Firmensitz selbst.

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Coffee Clean Reinigungspulver 900 g Coffee Clean Reinigungspulver 900 g
Preisvorteil durch Gastronomiegebinde
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Preisvorteil durch Gastronomiegebinde
In Pulverform löst sich der Reiniger wesentlich schneller auf und ist daher auch schneller wirksam als Tabletten. In Verbindung mit der etwas schärferen Zusammensetzung erfolgt die Reinigung effektiver.

Wichtiger Hinweis
Bei der Verwendung in Kaffeevollautomaten muss darauf geachtet werden, das der Einwurfschacht trocken ist. Sonst könnte sich nämlich etwas Pulver an den Wänden festsetzen und eventuell später in den Kaffee fallen. Bei der Rückspülung von Siebträgergeräten muss nichts besonderes beachtet werden.

» Daher auch in Tablettenform erhältlich.

Unser Service für Sie:
Für alle, die noch Fragen haben: hier ist eine allgemeine Gebrauchsanleitung.
Das Sicherheitsdatenblatt finden Sie hier.

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Coffee Clean bietet verschiedene Reinigungsmittel, die für Siebträger und Vollautomaten gleichermaßen geeignet sind. Die Produkte erzielen stets ein hochwertiges Ergebnis und können für Maschinen im Privatbereich, Büros und auch in der Gastronomie verwendet werden. 

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Motta Tamper Olive/Inox, 58 mm Motta Tamper Olive/Inox, 58 mm
Elegantes & zeitloses Design
AUSVERKAUFT
29,90 € *
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Besonders der hochwertige Griff des Tampers aus süditalienischem Olivenholz ist ein echter Blickfang. Der angenehm schwere Griff liegt gut in der Hand und ermöglicht eine einfache und unkomplizierte Handhabung. Durch die hohe Qualität entscheiden Sie sich für einen langlebigen und treuen Begleiter.

Maße:
Durchmesser: 58 mm
Gewicht: ca. 370 g
Tellerhöhe: 19 mm / 11 mm 
nicht spülmaschinengeeignet

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Hochwertige Produkte aus Edelstahl
Das im Jahr 1967 im Piemont gegründete Unternehmen Motta hat sich auf die Herstellung von professionellem Küchenzubehör aus Edelstahl spezialisiert. Das hochwertige Produktsortiment richtet sich nicht nur an Privathaushalte, sondern auch an die Gastronomie. Heute (2017) wird die  Manufaktur von Marco Motta und damit bereits in dritter Generation geführt. Eine umfassende Erfahrung, handwerkliches Geschick, das zeitlos-moderne Design sowie die lange Haltbarkeit machen die Produkte von Motta einzigartig.

Inox-Edelstahl und Nachhaltigkeit
Die Edelstahl-Qualität, mit der Motta arbeitet, wird in Italien als 'Inox' bezeichnet und genießt branchenübergreifend ein hohes Ansehen. Werkzeuge aus diesem Material kommen beispielsweise beim World Barista Championship zum Einsatz. 

Sehr wichtig ist für Firmenchef Marco Motta auch der Umweltaspekt. Im Zeitalter der Billig-Produktion möchte er mit seinen hochwertigen, langlebigen Artikel ein deutliches Zeichen gegen den schnellen Konsum setzen – das spürt man gleich bei der ersten Berührung.

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BUNDLE
Eureka Espressomühle Mignon Perfetto 16 CR chrom Eureka Espressomühle Mignon Perfetto 16 CR chrom
Besonders leise
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Im Herbst 2017 präsentierte der italienische Hersteller Eureka seine neue 'Mignon Silent Range'. Eines der Modelle der neuen Reihe ist die Perfetto. Die Mühle ist, auch optisch, eine modernisierte Version des Vorgängermodells.

Die bewährten Funktionen der 'alten' Mignon, wie zum Beispiel das patentierte Stepless Micrometic Regulation System, blieben erhalten. Neu ist etwa die digitale Portionier-Elektronik: über das Display ist es nun möglich, per Zeitsteuerung zwei Portionsgrößen einzustellen und abzurufen. Werden beide Portionstasten gleichzeitig gedrückt, schaltet die Mühle in den manuellen Modus um. Dank des neuen Easy Setting Systems kann einfach per Kopfdruck zwischen unterschiedlichen Mahlgraden (z.B. Espresso, Filter, Drückerkanne usw.) gewechselt werden.

Zudem ist die Perfetto mit der eigens vom Hersteller entwickelten SILENT-Technologie ausgestattet, die sie zu einer der leisesten derzeit auf dem Markt erhältlichen Espressomühlen macht. Trotz reduzierter Lautstärke mahlt sie pro Sekunde zwischen 1,2 und 2,3 g Kaffee.

Die höhenverstellbare Siebträgerauflage/Gabel ist nicht im Lieferumfang enthalten, kann aber als optionales Zubehör bestellt werden.

Die Eureka Mignon Perfetto ist auch in schwarz erhältlich.

Die Eureka-Mühlen im Vergleich:

Modell

Display

Siebträgergabel

höhenverstellbar

Mahlgrad-Einstellung

Mahlscheiben

Extra gehärtet

Silenzio

nein

nein

stufenlos

50mm

nein

Perfetto

ja

nein

Easy-Setting

50mm

nein

Specialita

ja

ja

stufenlos

55mm

nein

Magnifico

ja

ja

stufenlos

55mm

ja

 

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Boden: Kunststoffplatte auf Gummifüßen
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Scheibenmahlwerk mit Ø 50 mm
Einstellung: stufenlos über Rändelschraube

Motortyp: Direktantrieb mit 1350 UpM
Anschlusswerte: 225 W / 230 V

Bohnenbehälter:
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Eureka liefert wegen alter Werkzeuge konstant unschön verchromte Geräte. 
Daher mußten wir diese Mühle leider bis auf weiteres aus dem Programm nehmen. Wir empfehlen stattdessen eine der lackierten Varianten. Der Lack deckt die Fehler zu, die der Chrom hervorhebt.


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Abmessungen (B x T x H) 12 x 18 x 35 cm
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Von Autowerkstätten und Mixern
Die Geschichte von Eureka nimmt ihren Anfang im Jahr 1920. Der spätere Gründer, Aurelio Conti, beginnt in einer kleinen Autowerkstatt unweit der Stadt Florenz mit der Produktion von elektrischen Quirlen und endeckt so seine Leidenschaft für Elektrokleingeräte. Vor allem die Kaffeemühlen erobern schnell sein Herz. Nach Kriegsende erfolgt der große Durchbruch für das Unternehmen. Die Erfolgsgeschichte dauert bis heute an: Eureka ist in über 52 Ländern vertreten und eines der führenden Unternehmen in seinem Segment.

Seit fast 100 Jahren im Familienbesitz
Auch nach fast 100 Jahren Unternehmensgeschichte ist Eureka noch immer im Besitz der Gründerfamilie. Aktuell (2017) wird die Firma von Filippo Conti geführt. Leidenschaft für die Produkte, Tradition, aber auch Innovation und technisches Verständnis bilden die Basis für den Erfolg des Unternehmens. Kunden schätzen die Mühlen von Eureka für ihre hochwertige Verarbeitung und die lange Haltbarkeit. Kein Wunder, denn bei Eureka wird Qualität nicht dem Zufall überlassen: die Mühlen werden komplett von Hand montiert und alle Arbeitsschritte, vom Entwurf bis zum fertigen Produkt, erfolgen am Firmensitz selbst.

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