Quick Mill Aquila Plus Instant Stability

Quick Mill
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  • Artikel-Nr. QM35
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Temperaturstabil von Tasse zu Tasse
leise Rotationspumpe mit optionalen Festwasseranschluss
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Wissenswertes
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Quick Mill Aquila Plus Instant Stability

Die Quick Mill Aquila verbindet klassische italienische Espressotechnik mit modernen Innovationen für maximale Präzision und Bedienfreundlichkeit. Das hochwertige Edelstahlgehäuse umschließt eine leistungsstarke Technik, die auf konstante Ergebnisse und hohen Bedienkomfort ausgelegt ist. Herzstück der Maschine ist die bewährte E61-Brühgruppe in Kombination mit einer präzisen Temperatursteuerung und einer besonders laufruhigen Rotationspumpe.

Instant Stability

Was Quick Mill hier entwickelt hat, klingt zunächst nach nüchternem Ingenieursdenken - entfaltet in der Tasse aber eine ganz konkrete Wirkung. Die Instant Stability Technologie integriert ein aktives Heizelement direkt in die Brühgruppe, das von einem eigenen, dedizierten PID-Regler kontinuierlich überwacht und in Echtzeit gesteuert wird. Kein träges Nachregeln, kein Temperaturraten - sondern eine dynamische Regelung, die thermische Schwankungen ausgleicht, bevor sie überhaupt spürbar werden.

Das Ergebnis zeigt sich bereits beim Aufheizen: Nach nur etwa 12 Minuten ab Raumtemperatur erreicht die Aquila mit Instant Stability eine Brühgruppentemperatur von 87,5 °C - ohne das System lägen vergleichbare Maschinen zu diesem Zeitpunkt noch bei knapp 62 °C. Ein Unterschied von über 25 Grad, was einer Steigerung von mehr als 40 % entspricht. Wer morgens keine Zeit für ausgedehnte Aufwärmrituale hat, wird das zu schätzen wissen.

Noch entscheidender ist die thermische Stabilität während der Extraktion und zwischen aufeinanderfolgenden Bezügen. In internen Tests mit 10 Bezügen im Abstand von je 45 Sekunden hielt das System die Brühgruppentemperatur vom ersten bis zum letzten Tropfen konstant – kein Temperaturdrift in der laufenden Extraktion, keine Abkühlung in der kurzen Pause dazwischen. Die eingestellte Solltemperatur ist damit kein theoretischer Richtwert mehr, sondern ein verlässlicher, messbarer Parameter – der sich direkt in einer gleichbleibenden Tassenqualität niederschlägt, auch wenn es mal schnell gehen muss.

Hier finden Sie mehr zum Thema Instant Stability!

Leiser Betrieb

Temperaturschwankungen, die sowohl während der Aufheizphase als auch bei der Espressozubereitung entstehen können, werden automatisch ausgeglichen. Dadurch bleibt die Brühgruppe dauerhaft im optimalen Temperaturbereich und gewährleistet eine gleichbleibend stabile Extraktion. Das Ergebnis sind reproduzierbare Brühvorgänge und eine konstant hohe Kaffeequalität – Tasse für Tasse.

Besonderes Augenmerk wurde auch auf die Geräuschentwicklung gelegt. Die Rotationspumpe arbeitet mit einem exklusiven Dämpfungssystem von Quick Mill, das Vibrationen um bis zu 40 Prozent reduziert und so für einen angenehm leisen Betrieb sorgt.

Über das integrierte OLED-Display lassen sich sämtliche wichtigen Funktionen komfortabel steuern. Dazu gehören die Temperaturregelung, die Programmierung der Pre-Brew-Funktion sowie Standby- und Eco-Modus. Ergänzt wird die Ausstattung durch ein Doppelmanometer zur permanenten Kontrolle von Kessel- und Brühdruck sowie professionelle Joystick-Ventile für Dampf und Heißwasser.

Mit ihrer Kombination aus innovativer Technologie, hoher Temperaturstabilität, leisem Betrieb und professioneller Ausstattung richtet sich die Quick Mill Aquila an anspruchsvolle Kaffeegenießer, die Wert auf Präzision, Zuverlässigkeit und italienische Espresso-Kultur legen.

Die Maschine kann sehr einfach auf den Festwasserbetrieb umgestellt werden.  Das Kit für den Festwasseranschluss finden Sie HIER!

Im Lieferumfang enthalten:

Maschine
Siebträger mit 1er Auslauf und 1-Tassen-Sieb
Siebträger mit 2er Auslauf und 2-Tassen-Sieb
Blindsieb
Dampfdüsenauslass mit vier Löchern zum Wechseln
Quickmill Tamper Edelstahl / Holz
Reinigungsbürste


HIER finden Sie die Bedienungsanleitung!

Technische Daten:

  • Design & Verarbeitung: Gehäuse vollständig aus Edelstahl, erhältlich in Edelstahl, Mattschwarz oder Weiß;
Holz Kippventile - und Siebträger;
Quick Mill Brühgruppe mit Edelstahl-Glocke;
Anti-Burn-Dampf-und-Heisswasserlanze, multidirektional;
Kippventile-Ventile für Wasser und Dampf
  • Heizsystem: 1,8 L isolierter Edelstahl-Zweikreislauf
  • Pumpe: Rotationspumpe mit 40 Prozent Geräuschreduzierung (exklusive Quick Mill Technologie)
  • Sicherheit: Temperatursensor (PID-gesteuert);
Vakuumventil;
Sicherheitsventil;
Rückstellbarer Thermostat
  • Bedienung und Einstellungen: Istant Stability; PID-Temperaturregelung;
OLED-Display zur Anzeige von Temperatur, Bezugstimer, Wassermangeli und Einstellungen;
Programmierbarer Standby-, Eco-mode, Präinfusion;
Funktion für Fühlersensor;
Doppelmanometer für Pumpen- und Kesseldruck;
Ein-/Aus- Kippschalter;
Kontrollleuchte für Netzbetrieb
  • Wassertank: 3 L Wassertank
  • Abmessungen: B 308 x T 482 x H 363 mm
  • Gewicht: 28,5 kg
  • Stromversorgung: 1300 -1700 W
  • Spannung: 220/230 V – 50/60 HZ - 115 V – 60 HZ

Hinweis:

Diesen Artikel können wir Ihnen nicht auf Rechnung liefern. Dieser Artikel wird nur innerhalb Deutschlands verschickt.

Reparaturen und Gewährleistungsansprüche werden in eigener Werkstatt abgewickelt.

Infos / FAQ
Entkalkung und Reinigung der E61-Gruppe Ihrer Espressomaschine Zur Vorbeugung von Verkalkung... mehr
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Entkalkung und Reinigung der E61-Gruppe Ihrer Espressomaschine

Zur Vorbeugung von Verkalkung empfehlen wir Ihnen, die Maschine regelmäßig unter Berücksichtigung des Härtegrades Ihres Wassers (mindestens einmal im Jahr, evtl. deutlich häufiger) zu entkalken, um teure Reparaturen zu vermeiden. Ebenso empfehlen wir eine monatliche Reinigung/ Entfettung der Brühgruppe für einen unverfälschten Kaffeegeschmack.

Entkalkung:

  1. Das Gerät aufheizen.
  2. Das Gerät ausschalten.
  3. Den Kessel durch Betätigung der Heißwasserentnahme entleeren.
  4. Den Wärmetauscher durch Betätigung des Brühgruppen-Bedienhebels entleeren.
  5. Nach Entleerung Heißwasser- und Kaffeeausgabe schließen.
  6. Zum Entkalken werden ca. 2 l. Entkalkerlösung benötigt. Den Entkalker nach Vorschrift mit Wasser mischen und in den Wasserbehälter geben.
  7. Das Gerät einschalten. Dadurch wird der leere Kessel automatisch mit der Entkalkerlösung befüllt.
  8. Den Brühgruppen-Bedienhebel so lange betätigen, bis Flüssigkeit aus der Gruppe tritt. Dadurch wird der Wärmetauscher mit der Entkalkerlösung befüllt.
  9. Einen Filterträger mit Blindsieb in die Brühgruppe einsetzen und den Brühgruppen-Bedienhebel dreimal für ca. 20 Sekunden betätigen. Dadurch wird das Expansionsventil entkalkt.
  10. Die Maschine ausschalten und das Entkalkungsmittel ca. ½ Stunde einwirken lassen.
  11. In der Zwischenzeit den restlichen Entkalker aus dem Wasserbehälter entfernen.
  12. Den Wasserbehälter mit frischem Wasser befüllen.
  13. Jetzt die Maschine wieder einschalten.
  14. Die Brühgruppe ca. 60 Sekunden lang ohne Siebträger laufen lassen.
  15. Warten, bis die Maschine wieder aufgeheizt ist.
  16. Die Maschine ausschalten und den Kessel durch Betätigung der Heißwasserentnahme entleeren. (Wir empfehlen, das Endstück des Heißwasserauslasses vorher abzuschrauben, damit sich kein Schmutz im Perlator ansammelt)
  17. Die Punkte 12 bis 16 drei- bis fünfmal wiederholen, um Kessel und Wärmetauscher zu spülen und alle Entkalkerreste zu entfernen.
  18. Die Maschine wieder einschalten.
  19. Zum Abschluss den Filterträger mit Blindsieb in die Brühgruppe einsetzen und den Brühgruppen-Bedienhebel dreimal für ca. 20 Sekunden betätigen. Dadurch wird das Expansionsventil gespült.
  20. Geschafft!

 

Reinigung und Entfettung der E61 Brühgruppe:

Zur Reinigung der Brühgruppe benötigen Sie ein Blindsieb und entsprechenden Kaffeefettlöser in Pulverform. Die Reinigung erfolgt mittels Blindsieb wie folgt:

  1. Heizen Sie die Maschine auf.
  2. Setzen Sie das Blindsieb in den Filterträger.
  3. Befüllen Sie das Blindsieb mit einem halben Beutel (ca. 1 TL) Kaffeefettlöser.
  4. Setzen Sie den Filterträger ein.
  5. Betätigen Sie den Brühgruppen-Bedienhebel für 20 Sekunden.
  6. Anschließend den Hebel ganz nach unten drücken.
  7. Jetzt mit eingesetztem Siebträger 20 Minuten warten
  8. Den Siebträger herausnehmen und spülen.
  9. Jetzt den Siebträger mit Blindsieb wieder einsetzen und den Brühgruppen-Bedienhebel fünf mal 20 Sekunden lang betätigen. Zum Schluss sollte wieder klares Wasser aus dem Zylinder der Brühgruppe kommen.
  10. Geschafft!
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Quick Mill Aquila Plus Instant Stability
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