Vergnano Cioccolato, 1 kg

Vergnano
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Vergnano Cioccolato, 1 kg
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Trinkschokolade zum Dahinschmelzen.
Cremig, sämig, traumhaft
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Wissenswertes
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Vergnano Cioccolato, 1 kg

Auch bei dieser Cioccolata  von Vergnano 1882 ist klar die Absicht zu erkennen, den Verbraucher (das sind Sie) gezielt in eine nur schwer zu durchbrechende Produktabhängigkeiten zu stürzen. Aber keine Angst, im Sommer ist es nicht ganz so schlimm.

Im Gegensatz zu handelsüblichem 'Kakao' löst sich die Vergnano Trinkschokolade (32 % Kakaoanteil!) nicht in kalter Milch. Am einfachsten gibt man kalte Milch in ein Milchkännchen und das Cioccolato Pulver oben drauf. Beim Erhitzen mit der Dampfdüse einer Espressomaschine wird alles miteinander verwirbelt und das Pulver löst sich auf.

Wenn die Trinkschokolade auf über 90 °C erhitzt wird, verändert sich die Konsistenz. Dickflüssig, cremig, sämig – je nachdem wie viel Pulver man genommen hat.

Das Rezept auf der Packung ist recht verschwenderisch – 200 g Pulver auf 1 l Milch. Es geht aber auf jeden Fall auch mit weniger, experimentieren Sie ruhig ein bischen und finden Sie so Ihren ganz persönichem Geschmack..

Infos / FAQ
Zutaten: Zucker, Kakaopulver (32 %), Kartoffelmehl, Vanillin, Salz, Verdickungsmittel: Mehl aus... mehr
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Zutaten: Zucker, Kakaopulver (32 %), Kartoffelmehl, Vanillin, Salz, Verdickungsmittel: Mehl aus Johannisbrotbaum. Kann Spuren von Milch, Glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte, Soja und Eier enthalten.

Nährwertepro 100 g
Energie1631 kJ / 385 kcal
Fett6,7 g
davon gesättigte Fettsäuren4,0 g
Kohlenhydrate71,0 g
davon Zucker57 g
Eiweiß5,7 g
Salz0,68 g

Hersteller: Casa del Caffè Vergnano SpA, Strada Statale Torino Asti Km20, 10026 Santena (TO) - Italien

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Vergnano Cioccolato, 1 kg
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19.09.2018
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26.10.2017
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