Illycaffè N 'Classico', Bohne 250 g

Illycaffè N 'Classico', Bohne 250 g
7,99 * (31,96 € / kg)
Inhalt 0.25 kg (31,96 € * / kg)
  • 07.2022 · 07.2024
  • IC01
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  • 0,4 kg

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Bohnen – mittel – 100% Arabica
Weich, nussig, fein und harmonisch
mehrfacher Kaffee des Jahres
Röstgrad
Koffeingehalt
Cremabildung
Bohnenbild
Vollautomaten
Cappuccino
Espresso
Kaffee
Illy Caffè in Triest betreibt einen immens hohen Aufwand, um Ihnen eine immer gleichbleibende,... mehr

Illycaffè N 'Classico', Bohne 250 g

Illy Caffè in Triest betreibt einen immens hohen Aufwand, um Ihnen eine immer gleichbleibende, excellente Qualität zu bieten. So werden die Bohnen z.B. einzeln elektronisch geprüft und sortiert – oder eben auch aussortiert, wenn sie den hohen Anforderungen nicht genügen. Das führt dann unter anderem auch zu einem sehr niedrigen Koffeingehalt von unter 1,5 %. In der Tasse zeichnet sich die Röstung durch eine feinporige, rötlich-braune Crema aus.

Der Geschmack ist vielfältig und reicht von Haselnüssen über Fruchtaromen bis hin zu angenehmen Holznoten. Der Nachgeschmack ist rund, elegant und lang anhaltend. Fans behaupten: Einmal Illy – immer Illy.

Haltbarkeit ab Röstdatum: 24 Monate

Zutaten: Röstkaffee Hersteller: illycaffè SpA, Staffelseestrasse 4, 81477 München, Deutschland mehr

Zutaten: Röstkaffee

Hersteller: illycaffè SpA, Staffelseestrasse 4, 81477 München, Deutschland

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25.04.2018

Konstante Qualität

Über Jahre haben wir uns durch diverse kleine und große Röstereien sowie Massenhersteller getestet.
Fair, Bio, teuer, sehr teuer.
Allerdings fiel uns sehr schnell eine erhebliche Qualitätsschwankung bei unseren jeweiligen Favoriten auf. Zwei-dreimal super und dann nur noch geschmacklos oder Koffeinlastig.
Da wir auch öfter eine Illy-Röstung N dazwischen hatten, merkten wir, dass wir jedesmal sehr angenehm überrascht waren, welches vollmundige Aroma mit italienischen Akzenten uns verwöhnte, bei relativ geringem Koffeingehalt. Das war uns wichtig.
Ja, man muss zugeben, als starker Espresso taugt er weniger, aber als Frühstücks-und Nachmittagskaffe (Schümli, Americano)ist er bei uns erste Wahl.
Aber auch im Latte Macciato kann er seine Aromen vorteilhaft entfalten.
Im Normalfall sollte er aus brasilianischem Arabica bestehen bei rund 1,5% Koffein.

25.11.2017

Bleibt hinter den Erwartungen und dem Renommee zurück

Der "große" Name Illy mag hohe Qualität und exzellenten Geschmack versprechen - doch unserer Ansicht nach bleibt dieser Kaffee hinter unseren Erwartungen zurück. Als Espresso ok bis "lecker", als Cappuccino trinkbar gibt es hier bei der Kaffeezentrale für 30€/kg deutlich bessere, schmackhaftere und aufregender Kaffees. Dies gilt aus unserer Sicht auch für die Attribute "nussig" und "weich"... für uns ein Kaffee den man mal kaufen kann wenn alles andere leer und ausgetrunken ist.

21.11.2017

Enttäuschend

Da angegeben ist, dass der Kaffee 2 Jahre haltbar ist und auf meiner Dose 12.2018 steht.
Wird dieser Kaffee wohl vor fast einem Jahr geröstet worden sein..
Frisch ist glaube ich etwas anderes, obwohl der Kaffee ja noch lange haltbar ist und garantiert weit über das Haltbarkeitsdatum hinaus noch trinkbar ist.
Wenn man diesen Kaffee frisch genießen kann mag die Beurteilung wohl anders ausfallen, aber so Stimmt Preis und Leistung keineswegs.

09.08.2017

Qualität und Stil

Illy Kaffee ist ein Kunstwerk: Hochwertige Verpackung, großartiges Aroma - einfach ein guter Kaffee, der nicht nur zum trinken, sondern auch zum "ins Regal stellen" einläd.

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