Moccamaster KBG Select, Matt Silver

Moccamaster Select: schnell und einfach guter Kaffee
Die Moccamaster-Filterkaffeemaschinen werden seit 1964 in den Niederlanden produziert und zählen zu den besten und weltweit beliebtesten Geräten in ihrer Klasse. Die simple, aber clevere Funktionsweise simuliert das Handaufbrühen und sorgt auf Knopfdruck für perfekten Filterkaffee. So perfekt, dass sie nicht nur von der SCAA/SCAE (Specialty Coffee Association of America/Europe) empfohlen werden, sondern auch vom nochmals strengeren ECBC (European Coffee Brewing Center). Für die neue KBG Select Reihe wurden die Vorgängermodelle aus der KBG 741 Serie nochmals verbessert und um neue Funktionen erweitert.

Warum Moccamaster Select?
Die großzügig dimensionierte Heizspirale der Moccamaster erreicht schon nach 30 Sekunden die optimale Wassertemperatur von 92 - 96 °C und hält diese Temperatur auch konstant über den gesamten Brühvorgang. So wird der Kaffee säureärmer und weniger bitter. Der patentierte 9-Loch Wasserverteiler aus Edelstahl gibt das Wasser nicht punktuell auf den Kaffee, sondern benetzt das Kaffeepulver flächig. Das Wasser wird zudem nicht kontinuierlich, sondern in Intervallen über das Pulver gegossen - alles ganz wie beim Handaufguss. Für die Select Reihe wurde der Wasserdurchlauf nochmals überarbeitet, sodass die Wasserverteilung auf dem Kaffeemehl nun noch gleichmäßiger erfolgt.

Bei der Select Serie kann per Schalter ausgewählt werden, ob eine halbe oder eine ganze Kanne aufgebrüht wird. Wird eine ganze Kanne (10 Tassen/ 1,25 l) aufgebrüht, dauert der Brühvorgang ca. 6 Minuten. Wird nur eine halbe Kanne (4-6 Tassen) aufgebrüht, läuft der Kaffee zugunsten des Geschmacks etwas langsamer durch. Dafür sorgt das neue 2-Phasen-Heizelement mit intelligenter Heizplatte. Es heizt sich während des Brühvorgangs voll auf und schaltet anschließend in den Warmhaltemodus um (bei den KBG 741-Modellen musste die Warmhaltefunktion manuell aktiviert werden). So wird der fertige Kaffee auf optimalen 80-85 °C gehalten. Nach 40 Minuten schaltet sich die Heizplatte automatisch ab. So ist bei großen wie kleinen Kaffeemengen der volle Genuss gewährleistet.

Dosierung
Je nach Kaffee und gewünschter Kaffeestärke empfehlen wir für eine volle Kanne 5 bis 7,5 g Kaffee pro Tasse. Bei geringerer Füllmenge sollte tendenziell etwas höher dosiert werden. Der mitgelieferte Maßlöffel fasst gestrichen 10 g. Sie sind noch auf der Suche nach einem leckeren Filterkaffee? Dann werfen Sie doch mal einen Blick auf unser Filterkaffee Sortiment!
 
Extrem lange Lebensdauer
Die Herstellung jeder Moccamaster steht auch heute noch ganz im Geist Ihres Erfinders Gerald-Clement Smit. Er wollte hochwertige, langlebige und zuverlässige Produkte herstellen, was ihm mit der Moccamaster grandios gelungen ist. Beste Materialien, Energieeffizienz, Wiederverwertbarkeit und ein zeitloses Design sind die Markenzeichen der 'besten Filterkaffeemaschine der Welt'. In der Hauptsache kommen dabei Aluminium und BPA-freie Kunststoffe zum Einsatz. Alle Teile können einfach gereinigt werden.

Technische Daten:
Abmessungen (B x T x H) 32 x 17 x 36 cm
Kapazität: 1,25 l (10 Tassen ) in 6 Minuten
ECBC zertifiziert für eine halbe Kanne (6 Tassen, 750 ml)
Gewicht: 3,7 kg
Brühtemperatur: 92°-96°C
Warmhaltetemperatur: 80°-85°
Filtertütengröße: 4
Funktionen: automatische Abschaltfunktion (AO) nach 40 Min., Mischdeckel, Filterhalter mit automatischem Tropfstop, 2-Phasen-Heizelement/ intelligente Heizplatte
Leistung: 1520 W
Kabellänge: 100 cm mit Winkelstecker

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